Napels Babà – kleine cakejes met rum uit Napels
Na het heilige wonder van San Gennaro (het bloed vloeide, dus de Napolitanen konden hun geluk niet op) vandaag een culinair wonder, dat anders dan de Napolitanen je graag doen geloven niet in Napels is bedacht maar in Polen.
Cake overgoten met sterke drank
Het schijnt dat de hoogbejaarde koning Stanislas Leszczynski wanhopig was omdat hij niet sterk genoeg meer was om een stuk van zijn lievelingsgebak, de tulbandcake, af te snoepen. In plaats van zich hierbij neer te leggen, liet hij een van zijn onderdanen wat sterke drank over de cake heen gieten, zodat de cake zachter werd en hij er moeiteloos van kon genieten.
Omdat hij op dat moment net de verhalen van Duizend-en-een-nacht aan het lezen was, noemde hij deze zompige cake babà, naar Ali Baba die net als hij de confrontatie moest aangaan, maar dan met veertig rovers in plaats van met een tulband.
De babà is vervolgens via Frankrijk in Napels beland, in de tijd dat de Franse koks het aan het Napolitaanse hof voor het zeggen hadden....
Reizen door Italië De 25 mooiste meren in Noord- en Midden-Italië
Wist je dat Italië zo’n 1500 meren telt? Van het Gardameer – het grootste en misschien ook wel bekendste meer van Italië – tot het onbekende(re) Lago di Lesina in Puglia, van het Lago Trasimeno in Umbrië en het Lago di Nemi bij de Castelli Romani (Lazio) tot de bergmeren in het noorden van de laars.
We nemen je graag mee naar de volgens ons mooiste meren van Noord- en Midden-Italië; van helderblauwe bergmeren tot de vulkanische meren in de buurt van Rome. Andiamo?!
Lago di Cavazzo
Het Lago di Cavazzo is het grootste meer in de regio Friuli-Venezia Giulia. Het wordt ook wel Lago dei Tre Comuni (het meer van de drie gemeenten) genoemd, naar de drie aangrenzende gemeenten Cavazzo, Trasaghis en Bordano.
Laghi di Fusine
De Laghi di Fusine zijn de schitterende gletsjermeren in Friuli-Venezia Giulia, op een van ‘s winters koudste plekken in Italië.
Lago di Carezza
Het Lago di Carezza (Karersee) in Trentino-Alto Adige wordt ook wel het Lago dell’Arcobaleno (‘het meer van de...
Italië dichtbij Italiaanse parfums – van Acqua di Parma tot Carthusia
Een parfum is iets persoonlijks. Iets wat je onderscheidt, wat jou uniek maakt. De geur van je parfum kan je terugbrengen naar die heerlijke vakantie, die mooie plek of dat fijne moment.
Italië is rijk aan allerlei heerlijke geuren, van grote merken tot nicheparfums. De verbintenis met de modewereld heeft het land veel prachtige parfums opgeleverd, met ook een aantal beroemde Italiaanse modeontwerpers dat parfums heeft gelanceerd die echte iconen zijn geworden, van Acqua di Giò van Giorgio Armani tot Roma van Laura Biagiotti. Ook Dolce & Gabbana, Gucci, Valentino en Versace ontbreken niet in de lijst van grote Italiaanse parfummerken.
In dit artikel vertellen we je alles over een aantal kleinere, maar zeker niet minder bekende, Italiaanse parfums. We nemen je mee in de traditie van vakmanschap waarmee de Italiaanse parfummakers lang geleden begonnen zijn met het veroveren van harten (en neuzen) en tippen drie bijzondere musea over parfum, in Milaan, Florence en Venetië.
De...
Reizen door Italië Verken vier Italiaanse wijnregio’s – een afwisselend palet aan smaak en tradities
Italië staat wereldwijd bekend om de heerlijke en uitzonderlijke wijnen. Het land kent veel verschillende wijnregio’s, met elk een eigen uniek karakter en wijnproductie.
In dit artikel nemen we je mee naar vier van deze Italiaanse wijnregio’s, van Piemonte in het noorden tot Sicilië in het zuiden. Wie weet doe je inspiratie op en zit jij binnenkort onder een pergola te genieten van een glas Italiaanse wijn!
Piemonte – wijn, truffels & meer lekkers
In het noordwesten van Italië ligt de regio Piemonte, een voortreffelijke bestemming voor de nazomer. Piemonte is beroemd om de verfijnde wijnen, maar ook om de voortreffelijke kwaliteit truffels.
Hier wordt de misschien wel bekendste Italiaanse wijn gemaakt, de Barolo. Deze wijn – die wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif – wordt vooral geroemd om zijn krachtige smaak. Je kunt een glas Barolo natuurlijk het beste proeven in het plaatsje Barolo of de directe omgeving daarvan.
Nog meer proeven? Barbera en Barbaresco zijn eveneens...
Napels Ontdek het Parco Archeologico del Pausilypon in Napels
In en rondom Napels vind je veel interessante archeologische resten, die je mee terugnemen naar het Grieks-Romeinse Napels. Natuurlijk denk je hierbij direct aan Pompeï en Herculaneum, maar je hoeft de stad niet uit voor plekken die net zo boeiend zijn.
Iris en Joël van Ontdek Napels brachten een bezoek aan het minder bekende Parco Archeologico del Pausilypon, aan de rand van de stad, op de Posillipo-heuvel.
Wat is het Parco Archeologico del Pausilypon?
Het Parco Archeologico del Pausilypon maakt deel uit van Gaiola, een beschermd natuurgebied aan de zuidwestelijke kant van Napels. Het park bestaat uit verschillende Romeinse opgravingen en overblijfselen plus een lange tunnel, die de Grotta di Seiano heet. Daar begint je ontdekkingstocht.
Grotta di Seiano
De ingang van Pausilypon vind je aan de achterkant van de Posillipo-heuvel, aan de kant van Bagnoli. Daar betreed je een enorm lange tunnel, die meer dan zevenhonderd meter lang en zes meter hoog is.
De eerste versie van deze...
Italië dichtbij De leukste programma’s om te kijken voordat je naar Italië gaat
Het is zover: de reis naar Italië is geboekt, dus laat de voorpret maar beginnen! In welke jaargetijde je ook naar Italië gaat, er is altijd genoeg te zien.
Er zijn dan ook heel wat programma’s op de Nederlandse televisie die het land graag in het zonnetje zetten. Ook voor veel koks is il belpaese een van de favoriete landen om te bezoeken.
Televisieprogramma’s over Italië
Als je meer over Italië te weten wil komen, kun je alvast wat televisieprogramma’s kijken om de voorpret te vergroten. We tipten recent al Casa di Beau en We zijn er Bijna! maar er is veel meer moois en lekkers te zien.
Aandacht voor de Italiaanse keuken mag tijdens je vakantievoorbereiding immers niet ontbreken. Die inspiratie kun je meteen in de praktijk brengen om je in eigen keuken alvast in Italië te wanen.
Gino’s Italian Escape
Zijn naam verraadt het al, Gino D’Acampo is op en top Italiaan. Hij is geboren en getogen in Torre del Greco, in de buurt van Napels, en verhuisde naar Londen om zijn...
Italië dichtbij Het Romeinse Limespad #6: van Leidsche Rijn en Castellum Hoge Woerd naar het Domplein in Utrecht
Marloes en Thijs nemen je mee over het Romeinse Limespad, met dit keer de zesde etappe, van Leidsche Rijn en Castellum Hoge Woerd naar het Domplein in Utrecht.
Vinex-wijk met een verrassend rijke historie
Marloes: ‘De zesde etappe is contrastrijk. Enerzijds lopen we door Leidsche Rijn, met dertigduizend woningen veruit de grootste Vinex-wijk van Nederland. Hoewel de naamgever van deze Utrechtse woonwijk inderdaad de aftakking van de Rijn is die we vanaf de Noordzee getrouw volgen (zie onze eerdere Limespadblogs), is er verder weinig van historische waarde te vinden.
De architectuur en de opbouw zijn weliswaar verrassend divers en innovatief, toch blijft het een woonwijk uit vele.
Waarom we daar dan liepen? Het antwoord is eenvoudig: de Romeinen waren hier een kleine tweeduizend jaar geleden goed vertegenwoordigd. Het is dan ook niet vreemd dat de intensieve bouwactiviteiten ook fantastische vondsten hebben opgeleverd.
Er is geen gebied in Nederland waarvan de Romeinse bebouwing en...
City Walks - stadswandelingen Ontdek de Romeinse wereld aan de Waal met de Ciao tutti City Walk Nijmegen
Wist je dat Noviomagus met ongeveer vijfduizend inwoners ooit de grootste stad van Romeins Nederland was?
Hoewel er waarschijnlijk al enkele jaren voor Christus een Romeinse legerbasis in dit gebied gevestigd was, ontstond de eerste echte Romeinse nederzetting waarschijnlijk rond 70 na Christus, na de Bataafse opstand, op de plek van het huidige Nijmegen-West.
foto cover: Jeroen Savelkouls Fotografie
Bestel de City Walk NijmegenOpent in een nieuw tabblad:
Nieuwe markt van Trajanus
Het initiatief voor deze nieuwe stad kwam van keizer Trajanus. Er verrezen onder meer een badhuis en twee tempels, gewijd aan Mercurius en Fortuna. Het was een belangrijk handelsknooppunt, vandaar dat de stad rond 100 na Christus van Trajanus marktrechten kreeg.
Deze gebeurtenis zorgde niet alleen voor een enorme groei van de stad, maar ook voor de naam: Noviomagus betekent namelijk letterlijk ‘nieuwe markt’.
Ontdek Romeinse sporen in Nijmegen
Trajanus staat je nog altijd trots op te wachten als...
Puglia Castellana Grotte (Puglia) – heilige deuren en een heerlijke lunch bij Osteria del Caroseno
Castellana Grotte is het noordelijkste plaatsje van de Valle d’Itria, de vallei vol trulli in het hart van Puglia. Het wordt daarom ook wel La Porta della Valle d’Itria genoemd, ‘de toegangspoort tot de Valle d’Itria’.
Castellana Grotte staat vooral op de kaart dankzij het beroemde grottencomplex, waar we je in dit artikel meer over vertellen, maar ook het dorp zelf mag er zijn. Carola en Saskia gingen er afgelopen voorjaar op zoek naar heilige deuren en schoven bij Osteria del Caroseno aan voor een voortreffelijke lunch.
Le Porte della Badessa – heilige deuren
In een stukje van Castellana’s centro storico zijn de deuren van de huizen bedekt met schilderingen waarop zogenaamde badesse zijn afgebeeld: kloosterzusters die oorspronkelijk uit Griekenland kwamen, maar op de vlucht waren geslagen en in Brindisi voet aan wal zetten.
Paus Clemens IV bood ze onderdak en bescherming in het Monastero di San Benedetto in het nabijgelegen Conversano, waarbij ze een deel van de...
Gardameer Limone sul Garda – kleurrijk dorp vol citroenen aan het Gardameer
Sinds deze maand behoort Limone sul Garda officieel tot de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Terecht, want het is een van de schilderachtigste plaatsjes aan het Gardameer, met dank aan onder meer de kleine haven, de kleurrijke straten en de oude citroenkassen. Tijd om jullie mee te nemen naar dit prachtige dorp!
Bejubeld door Goethe
Het plaatsje Limone sul Garda werd op slag beroemd toen Goethe per boot van Torbole naar Malcesine reisde. De jubelende omschrijving in zijn dagboek – later gepubliceerd in zijn Italienische Reise – gaf Limone sul Garda haar eigen bladzijde in de wereldliteratuur:
‘13 september 1786. De ochtend was prachtig, een beetje bewolkt maar, toen de zon opkwam, kalm. We passeerden Limone, met zijn terrasvormige tuinen op de berghellingen; een spektakel van rijkdom en gratie.
De hele tuin bestaat uit rijen witte vierkante pilaren, die op een bepaalde afstand van elkaar, de helling van de berg oplopend, zijn geplaatst. Stevige palen...
Toscane 10 stops voor een tour door de Crete Senesi – misschien wel het mooiste stukje Toscane
Ten zuidoosten van Siena strekt zich het unieke landschap van de Crete Senesi uit. Het is misschien wel een van de mooiste en zeker een van de afwisselendste streken in Toscane.
Afhankelijk van de periode van het jaar bewonder je onderweg van Montepulciano naar Asciano – het hart van de Crete Senesi en de eerste stop van onze tour – golvende groene heuvels of gouden graanvelden, grijze kalkrotsen, ranke cipressen, eenzame boerenhoeves, grootse abdijen en verlaten kerkjes.
Tussen al dat natuurschoon prijken naast Asciano ook de dorpjes Buonconvento (een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië), Monteroni d’Arbia, Rapolano Terme en San Giovanni d’Asso.
Stuk voor stuk de moeite van een stop waard, dus stippel vanuit je agriturismo in Toscane een mooie route uit met onderstaande tips en geniet van de schoonheid van de Crete Senesi!
Asciano – il cuore dei Crete Senesi
Het dorpje Asciano wordt ook wel ‘het hart van de Crete Senesi’...
Reizen door Italië Op zoek naar een camping in Italië? Dit zijn de beste opties!
We laten jullie elke dag zien dat Italië een fantastische bestemming is om te verkennen. Van alle kunst en cultuur tot het heerlijke eten en prachtige landschappen, Italië heeft voor ieder wat wils.
De laars biedt daarnaast talloze mogelijkheden voor reizigers die tijdens hun vakantie het liefst lekker buiten willen leven. Er is een ruim aanbod aan campings, van kleinschalige familiecampings in de natuur tot grote campings met zwembaden en animatie.
In dit artikel nemen we je mee op een reis naar enkele van de beste campings in Italië die in deze laatste categorie vallen. Andiamo?!
Park Albatros – paradijs voor gezinnen
Als je wil kamperen aan de Toscaanse kust, dan is Park Albatros een ideale keuze. Zeker voor gezinnen die op zoek zijn naar een onvergetelijke kampeerervaring. Deze camping Italië biedt ruime kampeerplaatsen en moderne faciliteiten waardoor je je meteen thuis zult voelen.
Ook zijn er uitstekende voorzieningen en activiteiten voor jong en oud. Zo heeft Park...