Je zocht naar: "Italië"

Welkom aan de Siciliaanse westkust! We nemen je mee naar drie prachtige plekken tussen Palermo en Trapani: het pittoreske Scopello, het charmante Castellammare del Golfo en het Riserva Naturale dello Zingaro, een uitgestrekt natuurgebied met schitterende baaitjes voor een verfrissende duik. Scopello – bloemenzee op de rotsen Het pittoreske vissersdorpje Scopello ligt hoog boven op een rots. Daaraan dankt het ook zijn naam; skopelos is Grieks voor rots. Sinds de Grieken het plaatsje deze naam gaven, is er echter veel veranderd. Het is – zeker in de zomermaanden – een dynamisch dorpje vol restaurants, bed & breakfasts en bedrijvigheid. Dat begint al meteen op het centrale piazza. Tegen de muur van de grote tuin aan de linkerzijde zitten een paar oude mannetjes met een grote kist vol citroenen. Te koop voor een prikkie, net als de krakend verse amandelen, pistachenootjes en ander lekkers van de man die met zijn kleurrijke kar midden op het plein staat, bij de zachtjes stromende...

Vakantie vieren aan het Lago di Chiusi is genieten van natuur, cultuur en lekker eten. Hou je ook van een heerlijk glaasje Italiaanse wijn? Dan ben je hier helemaal op je plek, want rondom het meer vind je maar liefst drie fantastische wijnhuizen, elk met hun eigen charme. Madrevite – voor een picknick bij zonsondergang In het betoverende landschap op de grens van Toscane en Umbrië, waar de glooiende heuvels het Lago di Chiusi omarmen, ligt wijnhuis Madrevite. De naam verwijst naar een schroefmoer die Umbrische wijnboeren vroeger gebruikten om de houten deurtjes van de wijnvaten dicht te maken. La madrevite staat in dit wijnhuis terecht symbool voor de sterke verbinding met het verleden en het respect voor tradities. De ziel van Madrevite Nicola Chiucchiurlotto bracht Madrevite in 2003 opnieuw tot leven. Hij restaureerde het familiebedrijf en plantte de oude wijngaarden van zijn grootvader Zino, uit 1978, opnieuw aan. Te midden van adembenemende panorama’s groeien de Gamay del...

Aan de kust van Abruzzo vind je het Riserva Naturale Regionale di Punta Aderci. De ongerepte natuur van het park, rijk aan flora en fauna, is moeilijk te weerstaan. Het is een van de mooiste stukken van de Italiaanse oostkust, met schone stranden en een kristalheldere zee waar je soms zelfs dolfijnen en zeeschildpadden kunt zien. Het natuurgebied strekt zich over tweehonderdvijfentachtig hectare uit, van het strand van Punta Penna (bij Vasto) tot de monding van de rivier de Sinello (bij Lido di Casalbordino), in een mengeling van stranden, kliffen, duinen en rotsen. Spiaggia di Punta Penna Het lange zandstrand van Punta Penna vormt de belangrijkste toegang tot het beschermde gebied. Hier slingert het wandelpad aanvankelijk over houten vlonders door de duinen, waar je de strandplevier kunt spotten. Deze kleine vogel met ranke poten, witte borst en zwart omrande ogen is het symbool van het reservaat. Hij nestelt graag in de duinen en gedijt alleen op plekken zonder vervuiling....

Voor Felicia is wandelen dé manier om een plek echt te leren kennen. Al wandelend ontdek je dat het groene eiland Ischia een ware schatkist vol verrassingen en avonturen is. Naast de bekendste route die naar de top van Monte Epomeo loopt, heeft het eiland talloze prachtige paden die je door weelderige natuur en langs adembenemende uitzichten leiden. Plan je een trip naar Ischia, vergeet dan dus vooral je wandelschoenen niet – en neem ook dit lijstje met mooie wandelingen mee! Baia della Pelara Felicia: ‘De wandeling naar de Baia della Pelara begint in Panza. Je start vanaf de parkeerplaats aan de Via Madonna della Grazie. Tijdens deze afwisselende wandeling door ongerepte natuur daal je af naar de schitterende Baia della Pelara. In het begin volg je een prettig pad dat je naar een bos leidt. Zodra je het bos weer uitkomt, word je beloond met een panoramisch uitzicht over de prachtige baai beneden. De afdaling is duidelijk gemarkeerd met houten palen en touwen die door het groene...

De Romeinen ontdekten als een van de eersten de weldadige warmwaterbronnen van Acqui Terme (zij noemden de stad overigens Aquae Statiellae). Cadeautjes van moeder natuur, die het water hier op sommige plekken met maar liefst 73°C uit de bronnen doet ontspringen. Wie het niet gelooft, kan op het centrale plein van Acqui Terme zelf voelen hoe warm het water is dat uit La Bollente stroomt, de grote fontein in het midden van het plein. Che meraviglia! Wil je écht voelen hoe warm en weldadig het bronwater van Acqui Terme is, dan zit er maar één ding op: een van de spacentra bezoeken die de stad rijk is. Dat is precies wat wij, een hele heerlijke middag en vroege avond lang, deden tijdens onze Monferrato-tour. We bezochten Lago delle Sorgenti, een van de meest luze wellnesscentra van Acqui Terme. Na een half uur in het eerste zwembad te hebben mogen ‘weken’, merken we direct dat het bronwater zijn eeuwenlange reputatie meer dan verdiend heeft: in plaats van uit te drogen en...

In 2018 begonnen de Vlaamse Anna en Koen met veel enthousiasme en energie aan hun eerste eigen druivenoogst in Piemonte. Eerder dat jaar openden ze hun eigen wijnmakerij in het dorpje Isola d’Asti, die ze de naam iDivini gaven. Barbera, Cortese en Freisa in hedendaagse wijnen Anna: ‘We namen mooie en zelfs deels historische wijngaarden en een quasi-leeg gebouw over en begonnen onze wijnmakerij vorm te geven. We wilden vooral de prachtige autochtone druiven uit de streek, zoals de Barbera, Cortese en Freisa, laten schitteren in hedendaagse wijnen. Zou Cortese in combinatie met een Pinot Nero een geschikte druif zijn voor een Spumante Metodo Classico? Wat als je een vermout zou maken van Barbera, geeft dat dan meer diepgang? Of kunnen we die Freisa ook opvoeden op grote houten vaten en er een mooie gestructureerde wijn van maken? Dit waren enkele van de vragen waarmee we Luca, onze oenoloog, overvielen. We vergaderden, proefden, discussieerden en bleven vragen stellen. We wisten...

Zin in een lekker bordje pasta? In de nieuwe editie van De Zilveren Lepel Pasta vind je maar liefst driehonderd pastarecepten! De Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Dankzij de veelzijdigheid is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van osteria’s, trattoria’s en restaurants. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies én geeft informatie over de Italiaanse oorsprong van veel ingrediënten. Met dit kloeke kookboek bereid je met zesenveertig verschillende soorten pasta ruim driehonderd recepten – van klassiekers als spaghetti alla carbonara en penne all’arrabbiata tot minder bekende en uitdagendere recepten. Cannelloni al ragù uit Napels Wij delen als voorproefje alvast het recept voor cannelloni uit Napels. Op veel plekken in de stad ruikt het naar verse ragù (vleessaus). De Napolitanen steken veel tijd...

Hoewel het eerste recept voor Chianti Classico al in 1872 werd opgetekend, door niemand minder dan baron Bettino Ricasoli van Castello di Brolio, werd het Consorzio del Chianto Classico pas in 1924 opgericht. Dit jaar is dat precies honderd jaar geleden, dus alle reden voor een feestje met de gallo nero, de zwarte haan van de Chianti, in de hoofdrol. A(rt) message in a (Chianti Classico) bottle Als je deze zomer door de Chianti rijdt, stuit je wellicht op een van de zeven reuzenflessen in verschillende wijngaarden van de Chianti Classico. Tijdens de openluchttentoonstelling A(rt) message in a (Chianti Classico) bottle vind je op zeven locaties drie meter hoge wijnflessen, beschilderd door kunstenaars Andrea Casciu, Disegni Sottovuoto, Luchadora Miles, Olghette, Testi Manifesti en Uno. We zetten ze voor je op een rijtje: Andrea Casciu SR 222 Chiantigiana, km 18, Greve in Chianti Disegni Sottovuoto Casa Chianti Classico, Circonvallazione Santa Maria 18, Radda in Chianti Sowieso is...

Na een bezoek aan de mooiste cantina’s qua architectuur in Toscane en in Trentino-Alto Adige delen we in dit artikel de mooiste cantina’s in Piemonte. Ook in deze wijnregio, die bekend staat om onder meer de Barola en de Barbaresco, heeft men namelijk schitterende wijntempels gebouwd, die perfect passen in het landschap. We laten je graag meegenieten van een aantal designdomeinen in Piemonte. L’Astemia Pentita – Barolo Midden in de Langhe, de wijnstreek die samen met de Roero en de Monferrato op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ligt L’Astemia Pentita. Het ontwerp van het gebouw is origineel en past perfect bij de missie van het bedrijf. Voor het design koos wijnmaakster Sandra Vezza, die graag out-of-the-box denkt, twee gigantische op elkaar gestapelde houten wijndozen die te midden van de wijngaarden prijken. De eerste vintage van L’Astemia Pentita werd gebotteld in 2010 en sindsdien zijn er vele mooie wijnjaren bijgekomen. Hun doel? De magie van de heuvels...

Van veraf zie je de Torre Civica, hét symbool van Casale Monferrato, al opdoemen. Het stadje is een van de pareltjes van de Monferrato, rijk aan historie en met een levendig centrum. Tijdens onze blog tour door de Monferrato maken we een wandeling door dit prachtige plaatsje. Natuurlijk ontbreken een bezoek aan de romaanse kathedraal en toren niet. Maar vergeet ook niet om zoveel mogelijk te slenteren door de gezellige straatjes en te genieten van het straatleven. Bezoek ook de markt op Piazza Mazzini en duik waar mogelijk de binnentuin van een palazzo in om even een kijkje te nemen. Heb je wat meer tijd? Breng dan ook een bezoek aan de Gipsoteca Leonardo Bistolfi (Via Camillo Benso Cavour 5). Bistolfi was een van de bekendste kunstenaars uit de regio en wordt in het lokale museo civico dan ook goed in het zonnetje gezet. In de gipsoteca kijk je, vreemd genoeg, niet naar de ‘echte’ sculpturen van Bistolfi, maar naar de gipsen mallen die beeldhouwers altijd eerst maken. Als je je...

Tijdens onze tour door de Monferrato in Piemonte ontdekken we niet alleen wat voor moois de streek allemaal te bieden heeft; we testen ook talloze ristoranti en trattoria’s, om zoveel mogelijk te proeven van al het heerlijks dat dit gebied te bieden heeft. We delen onze favorieten graag met jullie. #1 Ristorante La Torre in Casale Monferrato In het sfeervolle Ristorante La Torre (Via Candiani d’Olivola 36, Casale Monferrato) eet je op stand en proef je uitsluitend de beste smaken van de streek. Wij mochten onder andere een klassieke vitello tonnato, een verrukkelijke risotto met peperoni rossi en gorgonzola en een onvervalste zabaglione proeven, buonissimo! #2 Osteria La Curia in Acqui Terme Om de hoek bij La Bollente, de beroemde fontein in het hart van het pittoreske Acqui Terme, vind je een fijne, ongedwongen sfeer bij Osteria La Curia (Via della Bollente 72, Acqui Terme). Het is een absolute aanrader om hier te gaan eten als je in Acqui Terme bent. Wij mochten onder meer onze...

Bij de meeste mensen, fervent Italiëganger of niet, doet het woord Monferrato weinig belletjes rinkelen. Wijnkenners en foodies spitsen juist hun oren wanneer het over de Monferrato gaat. Dit heuvelachtige gebied in het zuiden van Piemonte verspreidt zich voornamelijk over de provincies Alessandria en Asti, wordt meestal in een adem genoemd met de aangrenzende Langhe e Roero en staat vooral bekend als een fantastische (zo niet de beste) Italiaanse wijnstreek. Wij beginnen onze ontdekkingstocht door de Monferrato, tijdens een blogtour op uitnodiging van Alexala en onder de vrolijke naam ‘Feeling Good Monferrato’, in het hart van Alessandria. Daar worden we met een warme glimlach hartelijk ontvangen door Sara, die de blogtour begeleidt, en Mirella, die in dit gebied is geboren en getogen en de komende dagen onze onmisbare gids zal zijn. Biologisch genieten bij Agriturismo Le Piagge Sara en Mirella zullen ons de weg wijzen naar de verborgen schatten tussen de lieflijke heuvels van...