Je zocht naar: "Italië"

Dankzij de uitgestrekte Toscaanse kust staat er tussen grofweg Viareggio en Grosseto vaak vis op het menu. In het binnenland van Toscane is het soms wat lastiger om verse vis op de kaart te vinden. Toen een vriendin in een restaurant in hartje Chianti ooit vroeg naar vis, antwoordde de ober geschokt: ‘Fish? Ma do you see the sea?’ Ze begreep er niets van, tot de ober vertelde dat de kust te ver weg lag om voor verse vis te zorgen – en dus stond dat niet op de kaart, want met diepvriesproducten werken, dat deed de chef niet. Gelukkig kun je in Florence op verschillende plekken aanschuiven voor verse vis, ook al ligt de hoofdstad van Toscane niet aan zee. We tippen vier van onze favoriete visrestaurants in Florence! Burro & Acciughe Het is misschien wel het simpelste gerecht met vis om iemand voor te schotelen, maar de combinatie is en blijft perfect: een flinke lik boter en ansjovis op vers brood. Burro & Acciughe, aan de Via dell’Orto 35/r, vlak bij het Piazza del Carmine, in...

Na de opening van haar keramiekatelier in Gradoli drie jaar geleden opende Bertie Franke dit voorjaar haar tweede atelier, Passion for Paper and more… in Bolsena. In haar atelier maakt en verkoopt ze handgemaakte notitieboeken, agenda’s en journals. Maar ook origami wall art, pebble art en T-shirts met de door haar geliefde spirituele symbolen zoals de levensbloem en het labyrint. Natuurlijk mag ook Berties raku-keramiek, met dezelfde herkenbare symboliek, niet ontbreken. Je kunt de collectie het best omschrijven als artistiek, eigenzinnig en spiritueel. Corso Cavour –  straat vol ambachtslieden Bertie: ‘Mijn atelier is gevestigd aan de Corso Cavour, de hoofdstraat die dwars door Bolsena loopt. In dit deel van de Corso bevinden zich meer ateliers, zoals een glas-in-loodatelier, een naaiatelier en een hoedenatelier. Ik zit hier dus helemaal op mijn plek met mijn boekbindatelier. Op het moment dat je de winkel binnenstapt, kom je in een andere wereld terecht. Een wereld van...

Wat hebben Hugh Grant, Tony Blair, Angelina Jolie en onze gastblogger Joost Mangnus gemeen? Ze hebben alle vier visitekaartjes laten maken bij Gianni Basso, stampatore in Venetië. Joost: ‘Ik weet zeker dat ik van deze vier echter de enige ben die door deze drukker wordt verwelkomd met ‘ippopotamo simpatico’. Pech voor die andere drie. Tijdens mijn vele bezoekjes aan de mooiste stad van Italië heb ik veel prachtige voorwerpen gekocht. Van lepeltjes in hartjesvorm tot een rijkelijk versierde paraplu. Van een wel heel zeldzaam reisgidsje tot een bijzondere houten puzzel. Maar het dierbaarst is wel het ex-libriskaartje waarop een sympathiek nijlpaard staat. Gutenberg van Venetië Eigenlijk is dit kaartje bedoeld om in een boek te doen als ik dat uitleen. Maar daar gebruik ik het niet voor. Sterker nog, ik gebruik het nergens voor. De envelop met daarin de kaartjes ligt maar te liggen. Ik vind het gewoon zonde om te gebruiken. Liever krijg ik een uitgeleend boek niet terug dan...

Wanneer je op zoek bent naar wat extra spanning en avontuur tijdens je vakantie in Toscane, dan ben je bij Canyon Park in Scesta, even buiten Bagni di Lucca, aan het juiste adres. Erwin ging je alvast voor en legde een avontuurlijk klimparcours af boven de rivier de Lima. Outdoor, inmind & explore Erwin: ‘Bij aankomst in het kleine dorpje Scesta staan Francesco, Paolo, Serena en Giulia, de vier oprichters van Canyon Park, al bij de ruime parkeerplaats. Na een korte kennismaking vertellen ze vol trots over de totstandkoming van Canyon Park, bijna negen jaar geleden. De visie is duidelijk: ze willen bezoekers op verschillende manieren één laten worden met de schitterende natuur. Er zijn hiervoor drie concepten opgezet: outdoor, inmind en explore. Bij outdoor moet je denken aan het klimpark in de canyon, maar ook suppen in de kloof behoort tot de mogelijkheden. Inmind gaat over lichaam en geest. Je kunt hier bijvoorbeeld een yogasessie bijwonen, drijvend op het water of in het bos....

Een paar dagen door Rome dwalen zonder een kerk binnen te lopen, is bijna ondenkbaar. Rome telt meer dan negenhonderd kerken, vaak architectonische hoogstandjes en ware schatkamers vol fresco’s, schilderingen, beelden en andere decoraties. Toch zijn er heel wat kerken die worden vergeten of simpelweg worden overgeslagen tijdens een stedentrip. Vooral de moderne kerken die eind vorige eeuw zijn gebouwd en die wat verder buiten het centrum liggen, zijn zelfs bij fervente Romeliefhebbers onbekend. Vijftig nieuwe kerken voor het jubeljaar 2000 Het Vaticaan wilde het jubeljaar 2000 vieren door maar liefst vijftig nieuwe kerken binnen de stadsgrenzen te bouwen. Een aantal van die nieuwe kerken is architectonisch gezien niet zo spannend, maar sommige zijn wel degelijk een bezoekje waard. Marc Leijendekker neemt je in dit artikel mee naar een aantal van deze moderne kerken, in verschillende uithoeken van de stad. Dio Padre Misericordioso Marc: ‘Laten we beginnen met de bekendste moderne...

Toscane staat vooral bekend om de glooiende, fotogenieke heuvellandschappen met eindeloze wijn- en olijfboomgaarden, afgewisseld met rijen slanke cipressenbomen. Op de toppen van de heuvels zijn schitterende middeleeuwse dorpen te vinden, waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan. Ook steden als Florence, Pisa, Lucca en Siena, waar je eindeloos cultuur kunt snuiven, zijn wereldberoemd. Maar wist je dat Toscane ook een waar outdoor paradijs is? Erwin ging op pad in het uiterste noorden van Toscane, waar hij kennismaakte met een relatief onbekend gezicht van deze populaire regio. Abetone, meer dan alleen wintersport Hoog in de bergen rondom Pistoia, op de grens met Emilia-Romagna, ligt Abetone. Het dorp is de bekendste wintersportplaats van Midden-Italië, op ruim 1300 meter boven de zeespiegel. De naam Abetone betekent letterlijk ‘grote spar’. Het dorp is dan ook vernoemd naar een grote spar die werd gekapt voor de bouw van een douanepost op de hoofdroute tussen het toenmalige...

Street art-portretten van vrouwen die hun stempel hebben gedrukt op de geschiedenis. Sinds 8 maart 2024 (la festa della donna / Internationale Vrouwendag) vind je de gezichten van Artemisia Gentileschi, Michela Murgi en andere legendarische vrouwen op de muren van een steeg om de hoek van de Duomo van Napels. Iris & Joël van Ontdek Napels nemen Saskia mee naar deze Vicolo delle Donne, de steeg van de vrouwen, waar ze in dit artikel alvast virtueel doorheen laten wandelen. Vicolo della Cultura – street art ter promotie van literatuur Aan kleurrijke stegen heeft Napels in de afgelopen jaren geen tekort. Street art wordt op veel plekken gebruikt om vergeten plekken opnieuw aandacht te geven, als eerbetoon of voor culturele verandering. Zo ontstond in 2019 in Rione Sanità de Vicolo della Cultura, op initiatief van de stichting Opportunity Onlus. Street art geeft de voorheen donkere steeg een ander gezicht, met portretten van culturele Napolitaanse zwaargewichten, zoals Luciano de...

Wist je dat er een uniek Toscaans kuuroord op Unesco’s Werelderfgoedlijst prijkt? Montecatini Terme mag zich sinds de zomer van 2021 de trotse eigenaar noemen van wellnessresorts die dankzij hun historisch belang tot werelderfgoed zijn benoemd. Het spastadje ligt niet ver van de steden Florence, Lucca, Pistoia en Pisa. Je kunt hier dus heerlijk even bijtanken na een paar dagen cultuur snuiven. Ciao tutti’s Erika neemt je mee naar Montecatini Terme, in het dal van de rivier de Nievole, dat met de funicolare (tandradbaan) uit 1898 is verbonden met het hoger gelegen Montecatini Alto. Thermale bronnen met weldadig water Montecatini Terme dankt zijn naam aan de aanwezigheid van talloze thermale bronnen, waar mensen al eeuwenlang op afkomen. Het geneeskrachtige water staat bekend om helende eigenschappen. De thermen van Montecatini Terme zijn in 2021 door Unesco erkend als werelderfgoed, samen met een aantal andere plaatsen in Europa. Naast Montecatini Terme staan onder andere Spa...

Als je ooit op een kerstmarkt in het noorden van Italië bent geweest, ken je ongetwijfeld de vin brulé of glühwein. In Napels vind je iets vergelijkbaars, maar zonder alcohol: o broro ‘e purpo, oftewel il brodo di polpo, een kop gevuld met warme octopussoep. Een uitdovende traditie in Napels, maar Iris en Joël van Ontdek Napels nemen je mee naar een plek waar je de soep nog steeds kunt proeven. Het oudste street food van Napels Voor de geschiedenis van de octopussoep gaan we meer dan honderd jaar terug. Aan het begin van de twintigste eeuw werd rondom de oude stadspoorten winters en voedzaam eten verkocht. Het stond er vol met kraampjes waar onder andere ‘o broro ‘e purpo verkocht werd. Echt street food, zoals we het tegenwoordig noemen. Helaas zijn de kraampjes nu grotendeels verdwenen, door moderne regels voor de verkoop van voedsel dat direct op straat gekookt en bereid wordt. Maar misschien ook doordat er ondertussen ontelbare soorten street food te vinden zijn, met als...

Toscane mag zich beroepen op talloze schitterende wereldwonderen, maar de Italiaanse regio heeft ook een aantal bijzondere wereldrecords in handen. Lara Musa van het Tuscany Social Media Team maakte voor Around Tuscany een infographic met deze tien wereldrecords. We lichten de tien wereldrecords voor Toscane uiteraard ook in detail uit: 1 Werelderfgoed van Unesco In heel Italië vind je heel veel plekken die op de Werelderfgoedlijst van Unesco prijken. Toscane is qua regio het best vertegenwoordigd, met de historische centra van Florence, San Gimignano, Siena en Pienza, het Piazza dei Miracoli in Pisa (met de Scheve Toren), de Val d’Orcia en sinds vorig jaar ook de Medici-villa’s en bijbehorende tuinen. 2 Kolossale koepel De koepel van de Duomo in Florence is een architectonisch wonder, bedacht en uitgevoerd door Filippo Brunelleschi. In zijn tijd was het de grootste koepel ter wereld, en met zijn vierenvijftig meter spanwijdte (gemeten aan de buitenzijde) is het nog altijd de...

Italië barst bijna uit z’n voegen van unieke plekken om te bezoeken, van het hoge noorden tot het diepe zuiden. Een van deze bijzondere plekken is het Parco dei Palmenti in Pietragalla, in de regio Basilicata, dat wel wat wegheeft van een Hobbit-dorp! Als je het Parco dei Palmenti vanuit de lucht bekijkt, dan komen de verhalen van Tolkien bijna tot leven. Maar de palmenti zijn geen woningen voor sprookjesfiguren… Ze werden gebouwd om wijn te maken. Dankzij de magische sfeer van het Parco dei Palmenti duik je in een lang vervlogen verleden. Andiamo?! Stenen huisjes in het gras De palmenti zijn stenen huisjes die werden gebouwd om druiven op te slaan, fijn te stampen, te laten fermenteren en vervolgens tot wijn te transformeren. Ze zijn in de rotsige bodem onder je voeten uitgehouwen en bedekt geraakt met gras, waardoor een prachtig parklandschap is ontstaan. Tijdens een wandeling door het Parco Urbano dei Palmenti mag je over de daken van de circa tweehonderd palmenti lopen....

Galileo Galilei is een van de bekendste inwoners van Pisa. Hij zag op 15 februari 1564 het levenslicht in deze Toscaanse universiteitsstad en groeide uit tot een wereldberoemd wetenschapper. Galilei bestudeerde onder meer de hemel met een telescoop en ontdekte de manen van Jupiter. Toen hij Copernicus steunde in de theorie dat de zon het middelpunt van het universum is, stuitte hij op veel tegenstand bij de kerk en kreeg hij de laatste vijftien jaar van zijn leven huisarrest. Je ziet Galileo’s erfenis op verschillende plekken in Pisa terug. We nemen je mee naar een aantal plekken die aan Galileo herinneren, waarna we ook het Museo Galileo en Galileo’s grafmonument in Florence bekijken. foto: Edoardo Kobra Galileo Galilei in Kobra’s street art Pisa viert dit jaar twee belangrijke jubilea. Niet alleen is het in 2024 achthonderdvijftig jaar geleden dat men startte met de bouw van de scheve toren, het is ook precies vierhonderdzestig jaar na de geboorte van Galileo Galilei. Om dat te...