Chianti Lunchen bij La Bottega in Volpaia (Chianti)
Wat een geluksvogels zijn we toch! Vorige week maandag werden we in Florence opgehaald voor een verblijf bij Villa La Palagina. Het feest begon meteen in de auto, met schitterende landschappen die aan ons voorbijtrokken.
Na een korte tussenstop in Impruneta voor een eerste fotoshoot, werden we onthaald bij Castello di Verrazzano, waar de druivenranken al sinds 1150 de sappigste druiven leveren voor een buitengewoon smakelijke Chianti.
In 1485 werd hier Giovanni da Verrazzano geboren, een ontdekkingsreiziger die een groot deel van de Amerikaanse oostkust ontdekte, waaronder de baai van New York. Waarom hij zo ver van dit schitterend gelegen huis trok, mag een raadsel heten, zeker als je de wijn die hier wordt geproduceerd eenmaal hebt geproefd.
Ondanks het vroege tijdstip smaakten de eerste slokjes Chianti prima, al waren we vooral onder de indruk van het castello zelf en de omliggende tuinen.
Voelden we ons tijdens de autorit al heel bijzonder en bevoorrecht, dwalend langs de...
Chianti Castello di Brolio, baron Bettino Ricasoli en het enige echte recept voor Chianti Classico
Tijdens onze vijfdaagse blog tour door Toscane hebben we maar liefst zevenentwintig glazen wijn geproefd. Dat blijft bij de meeste wijnen weliswaar bij een paar slokjes, maar toch doen we vandaag even rustig aan.
In plaats van een fles wijn open te trekken, blikken we samen met jullie terug op een van de wijnhuizen die we bezochten: Castello di Brolio.
Het enige echte recept voor Chianti Classico
Hier werd in 1872 het enige echte recept voor Chianti Classico opgetekend, door niemand minder dan baron Bettino Ricasoli. Na meer dan dertig jaar van onderzoek stelde hij de ideale samenstelling van druiven vast voor de wijnen uit dit gebied.
De formule luidde als volgt: ‘Mi confermai nei risultati ottenuti già nelle prime esperienze cioè che il vino riceve dal Sangioveto la dose principale del suo profumo (a cui io miro particolarmente) e una certa vigoria di sensazione; dal Canajuolo l’amabilità che tempera la durezza del primo, senza togliergli nulla del suo profumo per esserne pur...
Toscane Wanneer heb je San Gimignano bijna helemaal voor jezelf?
We waren al een paar keer eerder in San Gimignano, het ‘Manhattan van de middeleeuwen’, maar nog nooit logeerden we er ook. Een bijzondere ervaring, want als de busladingen toeristen door de poorten van de stad zijn verdwenen, keert de rust weer en krijgt San Gimignano een heel andere aanblik, zoals het er honderden jaren geleden moet hebben uitgezien.
Je dwaalt door verlaten straatjes, in de schaduw van de veertien torens. Deze torens deden in de eerste plaats dienst als versterkte woningen voor de gegoede families van de stad, maar ze waren ook bedoeld als statussymbool. Hoe hoger de toren, hoe hoger het aanzien van de familie.
Ooit werd het stadje gedomineerd door wel tweeënzeventig torens. Bij wet was vastgelegd dat de torens niet hoger mochten zijn dan La Rognosa, de toren van het Palazzo del Podestà. Tegenwoordig is de Torre Grossa met zijn vierenvijftig meter de hoogste toren.
Terwijl we de torens in ons opnemen en ons voorstellen hoe het moet zijn geweest om hier te...
Toscane Zweef in een luchtballon over het schitterende landschap van Toscane met Tuscany Ballooning
Sommige dagen hebben een gouden randje. Afgelopen donderdag was zo’n dag, dankzij een wel heel bijzondere ervaring die we mochten beleven: een ballonvaart over Toscane, onder leiding van Pascal Goldschmidt van Tuscany Ballooning!
Vorig jaar februari maakten we een bucket list met vijftien bijzondere dingen die we graag nog eens zouden meemaken. Op nummer 5 prijkt de ballonvaart, die wij nu kunnen afstrepen maar die jullie absoluut op je wensenlijst moeten zetten!
Waarom? Het was zo’n onbeschrijflijke ervaring, dat we er eigenlijk nog steeds van onder de indruk zijn. Daarom vandaag een bijzondere fotoreportage van een van de hoogtepunten van onze blog tour door Toscane:
langzaam wordt de ballon gevuld met hete lucht
daar gaat’ie: de ballon is van de grond!nog een laatste controle…en een afscheidszoen van beide luchtballons…voor wij aan boord mogen! met enige regelmaat wordt de ballon voorzien van nieuwe hete lucht onze collega-ballonvaarders gaan voor ons uit mooi...
Siena Porta del Cielo – in de zevende hemel in de Duomo van Siena
Terwijl Saskia als jullie dit lezen echt in de zevende hemel is (want haar dag begint vandaag met een ballonvaart over de Chianti), nemen we jullie alvast even mee naar de hemel die we gisteren bezochten in Siena.
Daar is namelijk sinds kort, net als vorig jaar, het bovenste gedeelte van de Duomo geopend voor bezoekers. De locals hebben dit heel mooi La Porta del Cielo genoemd, de hemelpoort.
Spiraalvormige trappen leiden je hemelwaarts in de kerk, zodat je een schitterend zicht hebt op alle architectuurwonderen in de Duomo, met onder andere het glas-in-loodraam van Duccio di Buoninsegna en de prachtige koepel.
Dit is wederom een unieke gelegenheid en zowel letterlijk als figuurlijk een stap dichter naar de hemel. Wij zagen het nu voor de tweede keer maar waren net zo onder de indruk als vorig jaar. Je ontdekt steeds nieuwe details van deze bijzondere hemel!
Als je de ‘hemel’ van de Duomo wil bezichtigen, vind je meer informatie over een bezoek aan het complex van de Duomo van...
Toscane Bijzondere vondst in San Casciano dei Bagni: bronzen beelden van Etruskische en Romeinse goden
San Casciano dei Bagni is een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Dit plaatsje tussen Siena en Orvieto was vooral beroemd vanwege de thermale waterbronnen.
Sinds begin november 2022 staat San Casciano dei Bagni ook op de kaart vanwege een bijzondere vondst die er werd gedaan. Er zijn ruim twintig bronzen beelden opgegraven, met daarnaast duizenden munten en verschillende ex-voto’s.
De beelden zijn momenteel (tot 8 maart 2026) te zien in het Museo Archeologico in Aquileia, maar er wordt gewerkt aan een museum bij de vindplaats, zoals je verderop in dit artikel kunt lezen.
Thermencomplex uit de Romeinse tijd
Al in de oudheid was San Casciano een bekend kuuroord. Keizer Augustus zou regelmatig naar deze thermen zijn gereisd om zich onder te dompelen in het heilzame water van de Bagno Grande (waar je nu dichtbij de huidige thermen vindt).
Aangezien hier in de Romeinse tijd ook veel zieken naartoe gingen om zich te laten behandelen, zijn er onder de...
Toscane Tuscany Walking Event – wandelvierdaagse vanuit Montecatini Terme
Het Toscaanse landschap is een schitterend decor voor een wandeltocht. Annerike trok eind september de wandelschoenen aan en liep de eerste etappe van het Tuscany Walking Event, een Toscaanse wandelvierdaagse die in 2022 voor de vierde keer plaatsvond in Montecatini Terme en omgeving.
Parco delle Terme – werelderfgoed in Toscane
Annerike: ‘Glooiende heuvels, metershoge ranke cipressen, olijfbomen die zilver kleuren in de Toscaanse zon en sprookjesachtige middeleeuwse dorpjes. Ik kan me geen mooiere setting voorstellen voor een wandeling. Nu de zomerse warmte heeft plaatsgemaakt voor wat druileriger weer, staat niets een stevige wandeltocht in de weg.
De inschrijving voor het Tuscany Walking Event vindt plaats bij de Terme Tamerici in het Parco delle Terme, een oud badhuis waar je alvast een glimp kunt opvangen van de thermencultuur waar Montecatini Terme – de naam zegt het al – bekend om is.
Sinds juli 2021 staan de thermen van Montecatini Terme op de Werelderfgoedlijst van...
Toscane Podere Cerale, de hemel op aarde in Pomarance (Toscane)
Je hebt van die plekken die voor altijd in je geheugen zijn geprent. Plekken waarvan je meteen een dromerige blik in je ogen krijgt, waar je steeds weer terug zou willen keren om dat bijzondere gevoel nog een keer mee te mogen maken.
Als Ciao tutti-team proberen we zoveel mogelijk van deze plekken te verzamelen, zodat we ze met jullie kunnen delen. Vandaag neemt Paul jullie mee naar een van zijn posti preferiti: Podere Cerale in Toscane.
Paul: ‘Ik weet het nog alsof we er gisteren waren. Toch is het al weer een tijdje geleden. Het was mei en we waren op weg naar hartje Toscane. Na een vroege landing op Aeroporto Galileo Galilei in Pisa gingen we met onze huurauto op weg naar het dorpje Pomarance, dat ongeveer dertig kilometer ten zuiden van Volterra ligt.
Hier moest zich, althans volgens een van mijn collega’s, de ultieme bed & breakfast van Toscane en misschien wel van geheel Italië bevinden: Podere Cerale. Als je zoiets tegen mij zegt, ben ik verkocht en sta ik al met één...
Toscane Passione Toscana – proef thuis van de lekkerste pasta, wijn en ander lekkers uit Toscane
Heb je na je vakantie in Toscane heimwee naar de lokale markten en delicatessenzaken vol lekkernijen? Is de voorraad pasta die je kocht al bijna op en bewaar je de laatste fles wijn van die gastvrije wijnmaker voor de feestdagen?
Dan gaat je hart vast een beetje sneller kloppen van het aanbod van Passione Toscana – een webshop vol met Toscaanse producten waar je het hele jaar door heerlijk kunt shoppen, gewoon vanuit huis.
In dit artikel vertellen we je meer over Passione Toscana en bieden we je tien procent korting op al je bestellingen bij deze Toscaanse webshop.
De smaak van Toscane
Tommaso en Leonardo, de initiatiefnemers van Passione Toscana, vinden dat iedereen moet kunnen genieten van de smaak van Toscane, een van de rijkste regio’s van Italië wat lekkere producten betreft.
Natuurlijk zijn er de beroemde wijnen (van Brunello tot Chianti), maar Toscane is ook bekend vanwege de pecorino uit Pienza en omstreken, finocchiona (venkelworst) en andere worsten (van bijzondere...
Toscane Museo Minerario di Abbadia San Salvatore – mijnmuseum in Toscane
Ontdek het Museo Minerario di Abbadia San Salvatore, een mijnmuseum in het zuiden van Toscane.
Een bezoek aan dit mijnmuseum is een ervaring die ons lang bij zou blijven. Niet vanwege het verhaal achter de bouw van de mijn, of vanwege het bijna magische proces waar een roodachtige steen genaamd vermiljoen omgetoverd wordt in vloeibaar kwikzilver, maar vanwege Paolo, een ex-mijnwerker die zesendertig jaar van zijn leven in die, zoals hij het noemde, ‘zwarte gevangenis’ heeft doorgebracht.
Toen hij zijn verhaal begon was hij bijna niet bij te houden, zo snel praatte hij. Over dat de Duitsers in 1897 hadden ontdekt dat dit gebied rijk was aan vermiljoen en dat de komst van de mijn betekende dat alle mannen van het dorp er gingen werken.
Eerst was het complex nog klein, maar langzaamaan groeide het steeds meer uit tot een plek waar uiteindelijk 1300 mijnwerkers met bloed, zweet en tranen het rode goud naar boven zouden brengen. Nu ligt de mijngroeve er bijna verlaten bij en...
Toscane Carrara Marble Tour – bezoek de marmergroeven van Carrara (Toscane)
In het westen van Toscane, net buiten Carrara, ligt het oudste industrieterrein dat tot op de dag van vandaag nog in gebruik is: de marmergroeven van Carrara.
Cave di Fantiscritti
Erwin: ‘Al in de Romeinse tijd werd er in de bergen boven Carrara marmer gewonnen. Ook later trokken grote kunstenaars zoals Michelangelo hiernaartoe om een perfect blok marmer uit te zoeken.
Op dit moment zijn er bij Cave di Fantiscritti nog dertig groeven waar marmer wordt gewonnen. Bij één daarvan heb ik een Carrara Marble Tour geboekt.
Wanneer ik richting Carrara rijd, zie ik de bergen met witte toppen al oprijzen uit het landschap. Het is geen sneeuw die de toppen wit kleurt, maar het witte marmer van de verschillende groeven.
Vanuit Carrara volg ik de bordjes Cave di Fantiscritti. Het is goed opletten want er zijn veel éénrichtingstraatjes die de berg op slingeren. Via het dorpje Miseglia kom ik uiteindelijk bij Ponti di Vara en zie ik op de achtergrond de marmergroeven glinsteren in het...
Siena Palazzo Chigi Zondadari – nieuw museum aan het Piazza del Campo in Siena
Wie Siena bezoekt, kan (en wil) er niet omheen: het indrukwekkende Piazza del Campo. Naast de kenmerkende Torre del Mangia en het Palazzo Pubblico is het schelpvormige plein sinds mei van dit jaar nóg een bezienswaardigheid rijker: Palazzo Chigi Zondadari.
Tijdens een bezoek aan dit barokke, neoklassieke achttiende-eeuwse palazzo (dat nog altijd bewoond is), reis je even terug in de tijd, in het tijdloze decor van het – volgens ons althans – mooiste plein ter wereld. Simone nam er een kijkje en neemt je virtueel al even mee naar het Palazzo Chigi Zondadari.
Het laatste palazzo van het Piazza del Campo
Simone: ‘Weelderige ornamenten aan de plafonds, handbeschilderde wandbekleding en marmeren beelden in elke salone; voor dit palazzo is alleen het beste van het beste in huis gehaald.
Het palazzo stamt uit 1724 en is eigendom van de familie Chigi Zondadari. Het is het laatste gebouw dat aan Piazza del Campo werd neergezet, op de hoek met de Via Rinaldini.
Dat zie je als je goed...