Je zocht naar: "Italië"

Ben je op zoek naar de beste campings bij de Cinque Terre, de vijf kleurrijke dorpjes aan de kust van Ligurië? In het nationale park waar Cinque Terre deel van uitmaakt, zijn er geen campings, maar in de omgeving van deze vijf kleurrijke dorpjes vind je genoeg mooie plekken om te kamperen. We tippen de tien fijnste campings in de buurt van de Cinque Terre, van Ameglia tot Deiva Marina, van Levanto tot Sestri Levante. Camping River (Ameglia) Tussen Carrara en La Spezia ligt Camping River, aan de rivier de Magra, in het natuurreservaat van Montemarcello. Er zijn allerlei overnachtingsmogelijkheden bij deze camping, of je nu van ouderwets kamperen met je eigen tent of van glamping houdt, liever in een bungalow of mobile home slaapt of graag met eigen camper of caravan reist. Huisdieren zijn ook welkom. Je kunt zelfs met je eigen boot vakantie vieren bij Camping River, want de camping heeft een aantal ligplaatsen aan de kade, met als grote voordeel dat je gebruik kunt maken van alle...

Kijken jullie ook uit naar het nieuwe jaar? Elk land houdt vast aan bepaalde Oudejaarstradities en is dat in Italië niet anders. Saskia en Felicia van Salerno Travel lichten een aantal tradities uit die met Oud en Nieuw centraal staan in met name Napels en andere plaatsen in de regio Campanië. Sommige gebruiken zullen wellicht ook in andere regio’s van het land bekend zijn, sommige zijn typisch Zuid-Italiaans. Felicia: ‘Napolitanen zijn erg bijgelovig. Ze houden er in het dagelijks leven talloze typische gewoontes op na. Rond Oud en Nieuw is dit nog net wat sterker dan anders. Er is een heel arsenaal aan bijgelovige handelingen die ervoor moeten zorgen dat het nieuwe jaar voorspoed, geluk en vooral veel geld zal brengen. Aangezien we allemaal vast wel wat voorspoed kunnen gebruiken voor het komende jaar, zet ik een aantal bijzondere gewoontes op een rijtje waarmee je voor een goede start van het nieuwe jaar kunt zorgen! Scherven brengen geluk Scherven brengen geluk en helemaal...

In veel huizen en kerken staat in december een kerststal, met houten of gipsen figuren van Maria en Jozef rond de kribbe, waarin Jezus ligt, in gezelschap van de os en de ezel. Een engel hangt aan de nok van de stal en kijkt uit over het veld waar herders met hun schapen de goddelijke boodschap ontvangen. In de verte naderen de drie wijzen Caspar, Balthasar en Melchior, om de geschenken van wierook, mirre en goud aan te bieden. de kerststal bij de Basilica di San Francesco in Assisi De oorsprong van de kerststal Wist je dat de oorsprong van de kerststal in Italië ligt? De traditie van het opzetten van een kerststal komt uit het dorpje Greccio, enkele kilometers buiten Assisi (in Umbrië). Dankzij Tommaso da Celano, die het evenement beschreef, weten we precies hoe de eerste kerststal eruit heeft gezien. Precies achthonderd jaar geleden, in 1223, kreeg Franciscus van Assisi van de paus toestemming om tijdens de kerstnacht buiten in de natuur de mis te vieren. De eerste Franciscaner...

Wie denkt dat het worstenbroodje oer-Hollands is, heeft het mis. Al in de zestiende eeuw verschijnt er een uitgebreid recept voor worstpasteitjes in een Italiaans kookboek: worst omwikkeld met een dun lapje vlees in knapperig deeg in de vorm van een bootje. Na dit historische recept van Manon van eetverleden wil je nooit meer anders! Manon: ‘Geen historisch gerecht is zo veelzijdig als de pastei. Dankzij de rijke vulling en smakelijke deegkorst is het erg bevredigend om te eten en bovendien een pronkstuk op tafel. Bijna alle historische kookboeken omvatten recepten voor pasteien en taarten. Veruit de meeste recepten bevatten vlees. Er zijn vullingen met rund, varken, schaap, wild en er is vooral een grote diversiteit aan gevogelte, zoals hoenderen, patrijzen en fazanten. Ook vispasteien komen voor, net als een kaas-, groente- of kruidentaart, vooral in Zuid-Europese landen als Italië. Historische pasteien Het oudste recept voor een pastei, met vogeltjes, staat op een bijna...

Naast de panettone, het traditionele Italiaanse kerstbrood, kennen ze in Italië de pandoro, die oorspronkelijk uit de regio Veneto komt. De pandoro wordt gemaakt van bloem, eieren, boter en gist. De cake wordt vervolgens gebakken in een stervormige bakvorm en bestrooid met poedersuiker. De naam pandoro is een samentrekking van pane d’oro, brood van goud. Dit kerstbrood werd toen Venetië nog een republiek was namelijk vooral geserveerd door welgestelde families. Inmiddels kunnen de meeste Italianen met Kerstmis genieten van een dikke plak ‘gouden brood’. Een stijlvolle serveertip Snijd de pandoro horizontaal in plakken van twee, drie centimeter dik, die prachtige sterren vormen. Meng mascarpone met wat vanillesuiker (en eventueel met wat citroenrasp voor een extra frisse touch). Bestrijk de onderste plak pandoro hiermee en dek af met de volgende plak, zodat de punten van de ster niet over elkaar heen vallen. Ga zo door tot het topje van de pandoro. Garneer de uitstekende...

De mediterrane keuken zou een van de gezondste ter wereld zijn, maar hoe leven deze mensen nu eigenlijk? Wat eten ze wel en niet? Klopt het dat er in Griekenland veel minder mensen sterven aan hart- en vaatziekten, en alzheimer bijna niet voorkomt? En waarom kunnen Italianen met alle gemak zoveel pasta eten? Wilma Van Grinsven-Padberg neemt je in Het mediterrane dieet mee in de geheimen van de mediterrane levensstijl. Ze gaat te rade bij verschillende experts en legt haarfijn uit hoe je de mediterrane leefwijze in je eigen leven kunt integreren. De ruim dertig recepten zijn gemaakt door locals en zijn behalve makkelijk te maken ook lekker en vooral gezond. Zo omarm je de mediterrane leefstijl (want het is eigenlijk meer een manier van leven dan een dieet) en integreer je een (extra) stukje Italië in je keuken. We delen een klein voorproefje, mét het recept voor gevulde tomaten, zodat je geniet van een lekker, gezond en kleurrijk gerecht. Wilma: ‘Ik wil graag beginnen met iets heel...

Ingeklemd tussen rotsachtige bergwanden, gevuld met nauwe steegjes en een sfeervol dorpsplein, heeft het piepkleine dorpje Atrani aan de Amalfikust iets onbeschrijfelijks magisch. Je herkent het wellicht van de beelden uit de succesvolle serie Ripley of van de etsen van Escher? Het dorpje ligt aan het einde van de Dragone-vallei, heeft slechts een handjevol inwoners en vormt met nog geen vierkante kilometer oppervlakte een van de kleinste gemeentes van Italië. Hoewel het een klein dorp betreft, raadt Felicia van Salerno Travel je aan om toch de tijd te nemen hier even te stoppen omdat er hier – hoe klein het ook is – veel te zien valt. Ze geeft een aantal tips zodat jij de bijzondere sfeer van Atrani zelf kunt ervaren. Een barokke kerk en een kleurrijke koepel Felicia: ‘In het verleden heeft de schoonheid van het pittoreske Atrani al heel wat mensen weten te betoveren. De Duitse filosoof Walter Benjamin omschreef de kustplaats als ‘een magnifieke en magische plek waar de...

Op het eiland Sicilië zijn schitterende tempels te bezoeken: bij Agrigento, bij Selinunte, bij Segesta en bij Solunto. Stuk voor stuk gouden herinneringen aan een Grieks verleden. Valle dei Templi (Agrigento) Op de plek van de Valle dei Templi, de Tempelvallei, schitterde ooit de oude Griekse stad Akragas. Volgens de schrijver Pindarus was dit ‘de mooiste vergankelijke stad, waarvan de inwoners bouwen voor de eeuwigheid maar leven alsof er geen morgen bestaat’. Nu is de Valle dei Templi, met een oppervlakte van dertienhonderd hectare, een van de grootste archeologische sites van Italië. De Dorische tempels staan sinds 1997 op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Tempel van Heracles Wandel over de Via Sacra naar de Tempio di Ercole, de Tempel van Heracles, de oudste en op één na grootste tempel in de Tempelvallei. Men zegt dat deze tempel zelfs net zo groot zou zijn geweest als het Parthenon op de Akropolis in Athene. Oorspronkelijk telde de tempel achtendertig zuilen, nu staan...

De kaap van de Salento, in het diepe zuiden van Puglia, heet officieel Castrignano del Capo en kenmerkt zich door ongerepte natuur en ruige rotspartijen die hoog boven zee uitsteken. Het zeewater is smaragdgroen tot diepblauw en schittert je vanaf de kust tegemoet. Het einde van de wereld Op dit punt vloeien de Adriatische Zee en de Ionische Zee in elkaar over. De ‘grensfunctie’ van de kaap komt tot uiting in het meest zuidelijke plaatsje van Puglia, Santa Maria di Leuca, dat ook wel bekend staat als finis terrae – ‘het einde van de wereld’. Het is niet alleen het symbolische einde, maar ook vrij letterlijk het einde van het grondgebied van het Italiaanse vasteland. Griekenland aan de horizon Op een heldere dag reikt het zicht vanaf de kust bij Leuca tot Griekenland en soms zelfs tot aan Albanië. Langs de kustlijn liggen verschillende grotten, die vaak alleen over zee te bereiken zijn. In deze grotten zijn talloze, eeuwenoude Griekse, Latijnse en Byzantijnse inscripties...

Turijn was ooit de eerste hoofdstad van Italië. Ondanks deze ‘koppositie’ staat de stad niet in de top vijf bestemmingen voor Italiaanse stedentrips, ook niet bij de Italianen zelf. Zonde, want het is een elegante stad, met veel verborgen schoonheid die je keer op keer weet te verrassen. Hoewel Natascha de stad goed kent, ontdekte ook zij weer een aantal nieuwe plekken, met dank aan de Torino Magica Tour van Somewhere Tours & Events. Natascha: ‘Door Laura van Somewhere Tours & Events ben ik uitgenodigd om deel te nemen aan deze magische tour. Laura beschikt over de nodige fantasie en zag al snel de rauwe potentie van haar geboortestad, met een aantal originele tours door Turijn tot gevolg. Bij een glas vermout bij bar Barolino Cocchi (een must voor wie Turijn bezoekt, zowel het drankje als de bar) vertelt Laura dat in eerste instantie vooral de lokale bevolking deelnam aan haar tours. Maar in 2006, het jaar van de Olympische spelen in Turijn, was er een omwenteling. Plots...

Naast de bekende eilanden als Elba, Capri en natuurlijk Sicilië en Sardinië kent Italië een groot aantal kleinere eilandjes, die soms niet of nauwelijks bekend zijn buiten de laars. We namen jullie al mee naar onder meer Ponza, Procida, Panarea en Salina, dit keer bezoeken we Gallo Lungo. Dit bijzondere eiland ligt even voor de Amalfikust, tussen Positano en het eiland Capri in. Je kunt er geen voet aan wal zetten, maar omdat het eiland zo’n bijzondere vorm én een unieke geschiedenis kent, willen we deze unieke plek toch met jullie delen. Vanuit de lucht zie je meteen wat we met bijzondere vorm bedoelen: Gallo Lungo heeft de vorm van een buitelende dolfijn, waarbij de snuit, de rugvin en de staart duidelijk te herkennen zijn. Niet gek dus dat het door de locals ook wel ‘dolfijneiland’ wordt genoemd. Maar dat is niet waarom de meeste Italianen het eiland bij naam kennen. Voor hen is de archipel Li Galli, die naast ‘dolfijneiland’ bestaat uit La Castelluccia (ook wel Gallo...

Nu de Via dell’Amore tussen de Cinque Terre-dorpjes Manarola en Riomaggiore nog altijd gesloten is (het pad gaat weer open in 2024), nemen we jullie mee voor een andere romantische wandeling langs de Ligurische kust: de Passeggiata dei Baci. Deze ‘wandeling van de kussen’ loopt van Paraggi naar Portofino, met adembenemende uitzichten over zee en een kleurrijke finale in een van de bekendste havenplaatsjes van heel Italië. De route start aan de overkant van Le Carillon. Het begin wordt gemarkeerd door een groot bord met daarop een hart dat bestaat uit een bijna kussend paar, waarna je door een eikenbos wandelt dat hier en daar doorkijkjes biedt op de Baai van Paraggi. Je fotocamera zal hier overuren maken! Als je bijna bij Portofino bent (wij deden er ongeveer een uur over), zie je de eerste jachten in het water dobberen. Nog een laatste kus met uitzicht op zee en je dompelt je onder in de mondaine sfeer van Portofino, met het piazzetta, dorpspleintje, aan zee. Nog...