Naar hoofdinhoud Naar navigatie

Je zocht naar: "Italië"

Valle d'Aosta

Lago di Place Moulin – azuurblauw meer tussen de hoge Alpenreuzen

In het noorden van Italië, omringd door de hoogste toppen van Europa, ligt de kleine regio Valle d’Aosta. Deze groene, bergachtige regio leent zich uitstekend voor actieve vakanties, van wintersporten tot raften en van mountainbiken tot hiken. In deze blog neem Ciao tutti’s Erwin je mee voor een wandeling langs het Lago di Place Moulin. Erwin: ‘Ten noorden van de stad Aosta ligt de Valpelline. Deze vallei is ontstaan door het uitslijten van de rivier Buthier, die ontspringt op de gletsjers van de Dent d’Hérens. Deze met sneeuw bedekte reus van 4171 meter is de hoogste berg van het dal en vormt tevens de grens met Zwitserland. Een van de grootste stuwmeren van Europa Tussen 1961 en 1965 is er net buiten het dorpje Bionaz, bij het gehucht La Lechere, op een hoogte van 1968 meter boven zeeniveau een stuwdam gebouwd om het water van de rivier de Buthier op te vangen. De Diga di Place Moulin is met zijn honderdvijfenvijftig meter hoogte en een breedte van...
Recepten

Kip met druiven, olijven en salie uit Brutto – een kookboek over de briljant eenvoudige keuken van Florence

Na het prachtige Polpo – bomvol recepten uit de Venetiaanse keuken – is Russell Norman terug met een nieuwe kookboekklassieker: Brutto. Misschien een gekke titel voor een kookboek (brutto betekent lelijk), maar net als de beroemde koekjes geldt ook voor dit kookboek: brutto ma buono, anzi, buonissimo! Eerbetoon aan de keuken van Florence Brutto is een eerbetoon aan de keuken van Florence – verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Russell Norman verzamelde in zijn nieuwe, oogstrelende kookboek de beste recepten uit zijn veelgeprezen Trattoria Brutto in Londen Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en insider tips is Brutto een liefdesverklaring aan de eerlijke Toscaanse keuken van een van de mooiste steden van Italië – en in het bijzonder aan de bruisende Florentijnse wijk Santo Spirito. De Florentijnse keuken is opgebouwd uit een paar simpele bouwstenen die in een handomdraai worden gecombineerd tot een...
Recepten

Grissini – het recept voor knapperige Italiaanse ‘soepstengels’

Grissini – het zou oneerbiedig zijn ze zomaar te vertalen met soepstengels – worden nu door heel Italië gegeten. Regelmatig komen ze in een restaurant voorbij als appetizer, in een mandje met brood of soms zelfs in plaats van brood. Een trouwe lezer van Ciao tutti vroeg ons waar deze grissini nu vandaan komen. Dat hadden we ons nog nooit afgevraagd, dus we moesten haar het antwoord enige tijd schuldig blijven. De herkomst van grissini Toch bleef de vraag knagen; zeker als er weer een mandje met grissini op tafel kwam. We besloten dan ook om op onderzoek uit te gaan en vroegen in een aantal Napolitaanse restaurants naar de herkomst van deze knapperige broodstengels. Het duurde even voordat de Napolitanen het durfden toe te geven – ze probeerden ons namelijk eerst wijs te maken dat de grissini ‘net als alle andere superieure Italiaanse gerechten’ uit Napels kwamen – dat de broodstengels uit het noorden kwamen. Waarbij noorden dan werd uitgesproken als een of andere enge...
Sicilië

Ontdek de erfenis van de familie Florio op Sicilië

In de negentiende eeuw zette de familie Florio Palermo op de kaart als een van de hoofdsteden van de internationale jetset, met een keur aan koninklijke bezoekers, industriële grootmachten, beroemde kunstenaars en architecten die genoten van het goede leven in de Siciliaanse hoofdstad. De naam Florio doet nog altijd denken aan die vervlogen tijden. Want hoewel de familie vier generaties lang genoot van een onuitputtelijk succesverhaal, bleek het geluk van de Florio’s eindig te zijn en verdwenen ze van het Siciliaanse toneel. Dankzij het boek De leeuwen van Sicilië van Stefania Auci, dat nu verfilmd is voor Disney Plus (zie deze blog), is het verhaal van de Florio’s uit de vergetelheid getrokken en herleeft hun familiegeschiedenis. Ga je mee op zoek naar de sporen die de Florio’s in Palermo en omstreken hebben achtergelaten? Van Calabrië naar Sicilië De wortels van de familie Florio liggen in Calabrië, maar Paolo en Ignazio Florio lieten hun kleine Calabrese dorp achter...
Italiaanse films & series

Kijktip: I Leoni di Sicilia – serie over de Siciliaanse familie Florio (te zien op Disney Plus)

Vanaf woensdag 25 oktober geniet je op Disney Plus van de serie I Leoni di Sicilia. De Siciliaanse sage van de familie Florio, de leeuwen van Sicilië, waar we eerder van genoten dankzij het prachtige boek van Stefania Auci, is nu eindelijk ook verfilmd! Het Siciliaans succes van de familie Florio In de acht afleveringen volg je het leven van de broers Paolo en Ignazio Florio, die het arme Bagnara in Calabrië verruilen voor Palermo, waar ze een specerijenzaak openen die al snel succesvol is. Paolo’s zoon Vincenzo transformeert de Florio-familie in de jaren voorafgaand aan de vereniging van Italië tot een heus zakenimperium. Gedreven door een brandend verlangen naar succes, wil hij behandeld worden als een gelijke door de adel van Palermo, een zoektocht waarvoor hij moet trouwen met een aristocraat. Hij wordt echter smoorverliefd op Giulia Portalupi uit de middenklasse en offert zijn verlangen naar een adellijke titel op. Hierdoor krijgt hun enige zoon Ignazio de taak om de naam...
Amalfikust

Ontdek de schatten van Conca dei Marini aan de Amalfikust

Tussen de groene terrassen aan de Amalfikust liggen verborgen parels waar veel mensen geen weet van hebben. Eerder nam Felicia van Salerno Travel je al mee naar het piepkleine Furore, dat vooral bekendheid heeft verworven door de schilderachtige inham in de kust die bekendstaat als Fiordo di Furore. De rest van de gemeente Furore vormt echter een onontdekt stukje Amalfikust waar menig toerist aan voorbij gaat. Furore strekt zich uit over verschillende niveaus die middels trappen met elkaar zijn verbonden en waar de hoofdweg zich al zigzaggend een weg door naar boven baant. Op een steenworp afstand vind je een soortgelijke schat, waar je, zelfs in het hoogseizoen wanneer de straten van andere kustplaatsen goed zijn gevuld met bezoekers, op je gemak rond kunt dwalen en een stukje puur Amalfikust proeft: het beeldige Conca dei Marini, dat zich als een presepe (kerststal) vanaf honderdtwintig meter hoogte over rotsachtige bergwanden uitstrekt tot aan zee. Een reis door de geschiedenis...
Le Marche

3 mooie fietsroutes in het zuiden van Le Marche

Le Marche wordt wel eens ‘het best bewaarde geheim van Italië’ genoemd. Dat geldt niet in de laatste plaats voor de hoeveelheid en diversiteit aan fietsroutes die hier op je wachten. Er zijn eenvoudige fietsroutes voor wie een ontspannen tochtje wil maken, je kunt (bijna) langs de hele kust fietsen en ook voor wielrenners en mountainbikers die wat meer uitdaging willen, is er volop keuze aan fietstochten. © foto’s: Marco Biancucci voor Cantina dei Colli Ripani Lilian van Casa Torre deelt in deze blog drie bijzondere fietsroutes in het zuiden van Le Marche. Haar partner Pepijn fietst al ruim tien jaar vanuit hun vakantiewoning in Ripatransone, in de provincie Ascoli Piceno, en ze deelt onder meer zijn favoriete route. Andiamo?! © foto: Marco Biancucci voor Cantina dei Colli Ripani Fietsen langs de Adriatische Zee van Cupra Marittima naar Porto Ascoli We beginnen met een route langs het strand. Lilian: ‘Deze fietsroute van circa vijftien kilometer voert volledig langs de...
Amalfikust

Cetara – een onbekender juweeltje aan de Amalfikust

De beeldschone Amalfikust weet jaarlijks veel mensen te bekoren. De charme van de kleurrijke huisjes in Positano en de schilderachtige panorama’s in Ravello zijn zonder twijfel wonderen die je met eigen ogen moet aanschouwen, maar ook de minder bekende plaatsen vormen stuk voor stuk een reden om dit stukje Campanië op je wensenlijstje te zetten. Felicia van Salerno Travel wijst je graag deze (veel) minder bekende plekjes. In eerdere artikelen nam ze je al mee naar Atrani, liet ze je kennis maken met de sfeervolle dorpjes Raito en Albori en andere verborgen pareltjes aan de Amalfikust, zoals Benincasa, Dragonea, Pogerola en Scala. Ditmaal neemt ze je mee naar een ander juweeltje waar je zeker een stop moet maken wanneer je de Amalfikust bezoekt: Cetara. Ontdek de charmante sfeer van Cetara Felicia: ‘Cetara ligt op een steenworp afstand van Salerno. Met het openbaar vervoer ben je er in een mum van tijd, wat ideaal is wanneer je de drukte van de stad even achter je wil laten. Het...
Chianti

Casa di Beau – een nieuw seizoen vanuit het Castello di Cafaggio in Toscane

Vanaf 31 augustus geniet je zeven weken lang van Casa di Beau, waarin Beau van Erven Dorens in Toscane gesprekken voert met bekende gasten. foto: Casa di Beau | RTL4 Casa di Beau is elke donderdagavond om 20.30 uur te zien bij RTL4. Het is het derde Italië-seizoen van Beau van Erven Dorens’ programma, na Isola di Beau, met als decor Sardinië, dat in het najaar van 2022 werd uitgezonden, en Lago di Beau, met het Comomeer als setting, dat in de eerste maanden van 2022 te zien was. Waar in Toscane is Casa di Beau opgenomen? Tijdens een klein voorproefje in de talkshow van Humberto Tan afgelopen woensdagavond, herkenden we meteen de locatie waar Beau dit jaar zijn gasten ontvangt. Het huis van Beau – Casa di Beau – is het Castello di Cafaggio, in Impruneta, stad van de terracotta. Castello di Cafaggio ligt iets ten zuiden van Florence, als ware het de toegangspoort tot de Chianti. Op het landgoed van het kasteel worden zowel druiven als olijven geteeld, waar een volle rode wijn...
Amalfikust

Ontmoet de reizigers van kunstenaar Bruno Catalano in Amalfi

Na onder meer aan land te zijn gegaan in Venetië en Viareggio, zijn de circa drie meter hoge bronzen reizigers van Bruno Catalano deze zomer neergestreken in Amalfi. Tot eind september zijn vier beelden van deze kunstenaar te zien aan de boulevard van Amalfi en op de Molo Domenico Cassone, de pier. Dankzij een samenwerking tussen de gemeente Amalfi en Galleria Ravagnan in Venetië staan de indrukwekkende beelden een zomer lang aan de Amalfikust, een van de bekendste bestemmingen in heel Italië. Bewonderenswaardige breekbaarheid Catalano’s reizigers komen echter anders aan dan de gemiddelde toerist die Amalfi bezoekt. Veel van zijn beelden doen denken aan vluchtelingen, met een lege blik die tegelijk op een nieuwe horizon gefocust lijkt, en met een gat in hun hart of hun lijf, als symbool voor het gemis van alles wat deze reizigers moesten achterlaten, als blijvend litteken van hun reis en de scheiding van hun vertrekpunt. Hun identiteit is gefragmenteerd doch herkenbaar,...
Italiaanse films & series

Il primo giorno della mia vita – de nieuwe film van Paolo Genovese met Toni Servillo

Nog meer mooi Italiaans filmnieuws! Na Il sol dell’avvenire en L’ultima notte di Amore kun je vanaf 3 augustus ook de nieuwe film van Paolo Genovese bekijken. De regisseur – die onder meer bekend is van de filmhit Perfetti sconosciuti – koos voor Il primo giorno della mia vita voor een Italiaanse sterrencast, met onder anderen Toni Servillo (de hoofdrolspeler uit La grande bellezza) en Margherita Buy. De eerste dag van een nieuw leven Vlak voordat ze op het punt staan zichzelf van het leven te beroven, haalt een vreemdeling (gespeeld door Toni Servillo) vier voor elkaar onbekenden (vertolkt door Valerio Mastandrea, Margherita Buy, Sara Serraiocco en Gabriele Cristini) over om een pact te sluiten: hij zal ze laten zien wat er zal gebeuren wanneer ze er niet meer zouden zijn. Hij toont ze een week lang wat ze zouden verliezen en wat de reactie van hun dierbaren op hun dood zal zijn. Na die week zullen ze een beslissing moeten nemen: wordt hun laatste dag de eerste van een nieuw...
Italiaanse films & series

Rome en Venetië schitteren in Mission: Impossible – Dead Reckoning Part One

Vanaf 13 juli geniet je in de bioscoop van de langverwachte film Mission: Impossible – Dead Reckoning Part One. Ethan Hunt (vertolkt door Tom Cruise) begint samen met zijn team aan de gevaarlijkste missie tot nu toe, in een deels Italiaans decor. Ze moeten een angstaanjagend nieuw wapen opsporen dat de hele mensheid bedreigt, voordat het in verkeerde handen valt. Er volgt een dodelijke race rond de wereld waarbij controle over de toekomst en het lot van de wereld op het spel staan en Ethan wordt geconfronteerd met duistere krachten uit zijn verleden. In Mission: Impossible – Dead Reckoning Part One reis je vanuit je bioscoopstoel naar onder meer Abu Dhabi, Noorwegen (als stand-in voor de Oostenrijkse Alpen) en Italië, met in het bijzonder de straten, bruggen en kanalen van Venetië en het historisch centrum van Rome. De locaties van Mission: Impossible in Rome Op 4 oktober 2020 arriveerden de cast en crew van Mission: Impossible – Dead Reckoning Part One in Rome. Een van...