Je zocht naar: "Italië"

Een nieuw jaar, een nieuwe manier om Italiaans te leren! Aangezien beelden enorm goed helpen bij het onthouden van een woordenschat in een andere taal, heeft Van Dale een nieuwe reeks beeldwoordenboeken ontwikkeld. Naast Engels, Frans, Duits en Spaans is er ook een Van Dale Beeldwoordenboek Italiaans. Dit Beeldwoordenboek Nederlands – Italiano bestaat uit dertien thematische hoofdstukken, met onderwerpen als Thuis, Onderweg, Eten & drinken, Opleiding & beroep, Noodgevallen en Getallen & maten. Het staat vol met eenvoudige woorden die je in het dagelijks leven, op school en op vakantie tegenkomt, zoals la macchina (de auto), la borsetta (het tasje) en l’infradito (de teenslipper). In totaal zijn er meer dan vijftienduizend woorden afgebeeld, met drieduizend full colour-afbeeldingen. Bij elk plaatje staan het Nederlandse én het Italiaanse woord vermeld. Hierdoor breid je op een speelse manier je basiswoordenschat uit. Een voorproefje: (klik hier voor een mini-brochure in pdf)...

Cotechino, een varkensworstje met een heel intense smaak, mag in bepaalde delen van Italië niet ontbreken op Oudejaarsavond. Massimo Bottura, de chef-kok van het sterrenrestaurant Osteria Francescana in Modena, heeft in zijn kunstige kookboek (waar we eerder al over schreven) echter een recept met cotechino opgenomen dat je elke dag van het jaar kunt serveren – mét dit mooie verhaal erbij. Cotechino uit Mirandola Massimo Bottura: ‘In december 1510 omsingelde het leger van de paus de stad Mirandola, dertig kilometer ten noorden van Modena, en sloot de bevolking op binnen de stadsmuren. De stad hield ruim een maand stand op de schaarse voorraden waarover ze beschikte. De legendarische belegering gaf Mirandola niet alleen een plek in de geschiedenisboeken, maar zou ook de uitvinding van de beroemde worst uit Mirandola, de cotechino, hebben geïnspireerd. Deze naam komt van het woord cotica, dat varkenshuis betekent. Vijfhonderd jaar geleden werd cotechino gemaakt van restjes...

Wil je een (digitale) kerstwens sturen aan die leuke Italiaanse mensen die je op vakantie hebt ontmoet of aan de eigenaar van die geweldige agriturismo waar je vakantie vierde? Of wil je al je vrienden verrassen met een Italiaanse kerstwens? In deze blog geven we een paar suggesties voor mooie wensen op je kaart. Buone feste! Fijne feestdagen! Buon Natale! Vrolijk kerstfeest! Auguri! De beste wensen! Felice Anno Nuovo! Gelukkig Nieuwjaar! Wil je écht uitpakken schrijf dan: Auguro a tutti voi un Natale sereno. Ik wens jullie een zalig kerstfeest. Vi auguro un Natale pieno di amore, pace e felicità. Ik wens jullie een kerstfeest vol liefde, vrede en geluk. Of, in het meervoud: Vi auguriamo un Natale pieno di amore, pace e felicità. We wensen jullie een kerstfeest vol liefde, vrede en geluk. A Natale tutti i sogni possono diventare realtà… Auguri! Met Kerstmis kunnen al je dromen uitkomen… De beste wensen! Un auguro che parte dal cuore arriva a te e porta amore. Auguri di buon...

Vandaag, 20 september 2014, viert de Italiaanse actrice Sophia Loren haar tachtigste verjaardag. Dat gaat gepaard met lekker eten en mooie cadeaus, maar ook met een bijzonder cadeau aan al haar fans. Ter gelegenheid van haar tachtigste verjaardag schreef La Loren namelijk een in alle opzichten heerlijke autobiografie: Ieri, oggi, domani (Gisteren, vandaag, morgen). Ciao tutti mocht de biografie al voor verschijning lezen. Meteen op de eerste pagina duik je in de wereld van Sophia, die druk bezig is met het maken van struffoli, typisch Napolitaans kerstlekkers. Ze blikt terug op mooie momenten in haar leven. ‘Als ik aan mijn leven denk, verbaast het me dat het allemaal waar is,’ zo verzucht ze. Toch is het dat, en hoewel haar leven leest als een roman, is het allemaal echt. Dat wist de kleine Sophia uiteraard nog niet toen ze op 20 september 1934 in Rome werd geboren en opgroeide in de buurt van Napels. Pas toen ze op haar veertiende een schoonheidswedstrijd won, stond ze in de...

Hans en Marga Pilon wonen een deel van het jaar in de Cilento, de nog vrij ongerepte streek ten zuiden van de Amalfikust. Op Ciao tutti delen ze regelmatig hun favoriete plekjes in de Cilento. In dit artikel nemen ze je mee naar een prachtige plek onder de olijfbomen, met uitzicht op de Golf van Policastro. Hier, in het uiterste zuiden van de Cilento, op de grens met de regio Basilicata, staat de tafel gedekt voor een heerlijke lunch bij L’Orto di Torraca, een biologisch landbouwbedrijf. Aan tafel bij L’Orto di Torraca Hans en Marga: ‘Rosa staat ons al op te wachten bij de ingang van L’Orto di Torraca en loopt met ons langs de wijngaard en de moestuin naar de olijfboomgaard, waar we mogen aanschuiven voor een traditionele Cilentaanse pranzo, lunch. Niet alleen de plek is bijzonder, dat geldt ook voor de gerechten, die allemaal bereid worden met de oogst uit de biologische tuin, volgens oude familietradities. Rosa en haar zus Italia vertellen ons enthousiast over de...

Als de glicine, de blauweregen, in bloei staat, is het lente in Italië. We hebben de mooiste foto’s van deze lentebode voor je verzameld, uit onder meer Florence, Rome, Venetië, Orvieto, Ravello en Alberobello. foto’s: Venetian Steps Pier Paolo Pasolini schreef een prachtig gedicht waarin de blauweregen net zo schittert als op deze foto’s: Eccolo, ero morto?, sui bastioni del vascello – irreali come quest’aria che non conosco da piccolo, o questa lingua di italici pagani o servi di chierici – i bui festoni dei glicini. Il quartiere ricco n’e’ pieno dappertutto. Spiccano viola nel viola delle nuvole e dei viali. Assurdo miracolo, per un’anima per cui contano, gli anni, che sono stati per lei ogni volta immortali. uit: La religione del mio tempo Meer foto’s van bloeiende blauweregen bewonderen? Volg dan de #wisteriahisteria op Instagram!

Bij Punta Navaccia, aan de oever van het Lago Trasimeno, ligt Campo del Sole, een installatie met verschillende stenen beelden die samen ‘het Stonehenge van Umbrië’ vormen. De beelden zijn tussen 1985 en 1989 geplaatst naar een idee van Pietro Cascella, die zo een openluchtmuseum creëerde waar je rond kunt dwalen tussen kunstige zuilen. Unieke constellatie rondom de zon De beelden hebben in een unieke constellatie hun plek aan het water gevonden, niet ver van Tuoro sul Trasimeno. In de vorm van een spiraal verrijzen bijna dertig zuilen, die leiden naar een soort cirkel of discus met daarop het symbool van de zon. Elk beeld is ruim vier meter hoog en is gemaakt van pietra serena, de lokale grijze steensoort, die in het warme avondlicht soms een gouden gloed aanneemt. Veel kunstenaars hebben een steentje bijgedragen, van Pietro Cascella zelf tot Valerio Trubbiani, Kengiro Azuma, Aurelio De Felice, Giò Pomodoro, Anselmo Giardini, Cordelia von den Steinen, Mauro...

Umbrië mag dan als een van de weinige regio’s in Italië niet aan zee grenzen, het Lago Trasimeno zorgt ervoor dat je tijdens je vakantie tóch kunt genieten van waterpret. In het meer liggen maar liefst drie eilanden. Een daarvan, het Isola Minore, is privébezit, maar de andere twee eilanden kun je bezoeken. Check de tijden van de ferry’s naar de eilanden en plan een dagje eilandhoppen op het Lago Trasimeno! Isola Maggiore – het enige bewoonde eiland in het Lago Trasimeno Isola Maggiore kan je per boot bereiken vanuit Tuoro sul Trasimeno, Passignano sul Trasimeno of Castiglione del Lago. Vertrek je vanuit Castiglione del Lago? Start dan je dag bij Pescatore Café, aan een klein strandje. De koffie en cornetti zijn er heerlijk en je geniet van je ontbijt met uitzicht op de aanlegsteiger van de ferry: geen stress om de boot te missen dus! Na een korte boottocht zet je voet aan wal op Isola Maggiore. Het enige bewoonde eiland van de drie is niet écht het grootste, maggiore...

Als het goed is, zijn alle Italiaanse kinderen in de nacht van 5 op 6 januari verwend door la Befana, een oude vrouw die op haar bezemsteel cadeautjes en snoep uitdeelt aan alle kleintjes die braaf zijn geweest. Via deze link lees je meer over deze traditie, in de blog van vandaag blikken we terug op een historische Driekoningentraditie in Italië. La Befana del Vigile In het archief van het Museo Piaggio in Pontedera, waar de geschiedenis van onder meer de Vespa wordt verteld, stuitten we op prachtige oude foto’s die de traditie van La Befana del Vigile illustreren. Volgens deze traditie zorgde la Befana er lange tijd ook voor dat politieagenten op 6 januari overladen werden met cadeaus en lekkernijen. Met name de verkeersagenten – die het verkeer op drukke pleinen en kruispunten het hele jaar door in goede banen leidden – kregen van winkeliers, bedrijven en bewoners uit de buurt dozen vol met lekkers. Kruispunt vol cadeautjes De traditie begon rond de jaren vijftig,...

Geluksvogel Sophie mocht eind mei met MSC Crociere op cruise in het Middellandse Zeegebied. Ze vertrok met de trein vanuit haar woonplaats Florence naar Venetië, waar het indrukwekkende cruiseschip Preziosa op haar lag te wachten. Tijdens de onvergetelijke reis bezocht ze naast Bari ook het mystieke Istanbul. Een flashback naar een soortgelijk avontuur schoot haar te binnen: Robert Langdon doet in Inferno (het meest recente boek van Dan Brown) precies dezelfde magische plekken aan! Met het boek in haar hand besloot Sophie zelf in de voetsporen van de hoogleraar kunstgeschiedenis en symboliek te treden. Dit keer niet in Italië, want dat heeft Saskia grotendeels al gedaan in haar boek De geheimen van Inferno. Nee, Sophie neemt ons vandaag mee naar Istanbul! Istanbul: de plek waar twee continenten elkaar raken De Oude stad ligt in het Europese gedeelte en de Nieuwe stad hoort bij Azië. De ruim dertig kilometer lange rivier de Bosporus vormt de natuurlijke scheidingslijn tussen de...

Op Netflix kun je nu de documentaire Live to 100 – secrets of the Blue Zones zien. Je vergezelt Dan Buettner op zijn reizen voor National Geographic, op zoek naar plekken waar mensen veel langer dan gemiddeld leven. Zijn expedities leidden tot de ontdekking van de zogenaamde Blue Zones, in onder meer Okinawa (Japan), Ikaria (Griekenland), Nicoya (Costa Rica), Loma Linda (Californië, Verenigde Staten) én op het Italiaanse eiland Sardinië. Dan Buettner ontdekte dat mensen op deze plekken gemiddeld vaker honderd jaar of ouder worden. In deze serie neemt hij je mee naar de vijf Blue Zones en onthult hij de geheimen van elke afzonderlijke Blue Zone en de grote gemene delers van de gezamenlijke gebieden. Wij duiken in dit artikel alvast in de Blue Zone op Sardinië en delen het Sardijnse recept voor een lang en gezond leven. De Blue Zone op Sardinië Dat geld niet gelukkig maakt, wordt bewezen op Sardinië. Het eiland behoort tot de armste regio’s van Europa, maar toch vind je er...

De Garfagnana, de groene streek in het noorden van Toscane, heeft ook op culinair gebied een paar geheimen die het waard zijn onthuld te worden. Het gebied staat vooral bekend om de farro, kastanjes en funghi (paddenstoelen). We gaan op pad om al dit lekkers te proeven, maar we moeten eerst geduld hebben tot een kudde geiten de weg vrijmaakt: Als je de smaken van de Garfagnana allemaal wil proeven, dan moet je tijdens je ontdekkingstocht door de Garfagnana net als wij neerstrijken bij Osteria Vecchio Mulino in Castelnuovo di Garfagnana. Hier schotelt eigenaar Andrea Bertucci je het beste van de streek voor. Andrea laat je in zijn wijnbar annex delicatessenzaak aanschuiven aan een lange tafel. Er is nog nét plek; een gemengd gezelschap geniet al van de regionale specialiteiten die Andrea ze voorschotelt. Wij beginnen met een salade van de beroemde farro. Farro is een oude graansoort, die in Italië voornamelijk nog in de Garfagnana wordt verbouwd en een IGP-status heeft gekregen....