Je zocht naar: "Italië"

We verliezen ons graag in mooie reisgidsen en kunnen uren bladeren in kookboeken. Een combinatie van beide heeft sinds afgelopen week ons hart gestolen en voert ons elke vrije minuut mee naar Italië, naar de beste osteria’s met Slow Food op het menu. Voor thuis bevat het boek vijfhonderdvijfenveertig recepten om de gerechten die in deze osteria’s geserveerd worden op tafel te toveren. Ze zijn stuk voor stuk om van te watertanden, van de antipasti (met onder meer bagnùn di acciughe, ansjovis in het nat uit Ligurië) tot de desserts (met onder andere het recept voor bonet van Osteria dell’Unione in de provincie Cuneo, Piemonte). Pietha de Voogd vertaalde en bewerkte de originele Italiaanse uitgave van Grazia Novellini, die alle ruimte krijgen en prachtig uitkomen, mede dankzij de rode steunkleur voor de ingrediënten en voor de osteria waar het gerecht op het menu staat. Zo zie je in één oogopslag waar je heen moet om dit gerecht te eten of wat je nodig hebt om het zelf te...

Nek is de artiestennaam van Filippo Neviani (Sassuolo-Modena, 1972). Buiten Italië is Nek eigenlijk alleen echt bekend in Spanje, waar veel van zijn nummers ook in het Spaans worden uitgebracht. Zijn eerste grote succes had hij in 1997, toen hij deelnam aan het legendarische Festival di San Remo. Hij won niet, maar zijn lied Laura non c’è werd een grote hit in Italië en Spanje. Van Neks recent verschenen album Unici vertaalde René Speetjens voor ons het mooie nummer Differente. Een lied dat doordrongen is van een grote overtuiging: de liefde heeft geen behoefte aan een definitie of aan begrenzing door ruimte en tijd. De bijbehorende video is opgenomen in Los Angeles, tussen  Downtown en Angel’s Point in Elysian Park. Sposta questi anni neri Schuif al die zwarte jaren aan de kant ora lasciati guardare laat me je nu bekijken sono notti che non dormo al nachten slaap ik niet e non sono le zanzare en het komt niet door de muggen Ho chiuso luci intermittenti Ik heb...

Sanremo dankt zijn bijnaam Città dei Fiori (‘Bloemenstad’) aan de bloemen die dankzij het fijne microklimaat het hele jaar door bloeien – en die een kleurrijke handel opleveren. Maar ook Sanremo zelf bloeit. De Italiaanse badplaats heeft wel iets weg van de Franse badplaats Nice. Net als in deze Franse stad vind je in Sanremo een beroemd casino, elegante villa’s, een uitgestrekte boulevard en een fijn zandstrand, waar het heerlijk toeven is (let wel: het zijn hier stuk voor stuk privéstranden waarbij je betaalt voor een strandbedje). La Pigna Sanremo is daarnaast ook heel groen en kleurrijk, met dank aan de vele palmbomen, de stadsparken en de olijfboomgaarden die zich hoog boven de stad uitstrekken. We duiken echter eerst de oude binnenstad in. Vanaf de Collegiata di San Siro, de kathedraal, wandel je de wijk La Pigna in, het stukje stad op de heuvel dat vroeger ommuurd was. De wijk dankt haar naam aan de vorm van deze heuvel, een soort dennenappel, pigna in...

Na hun Vespatocht op Ischia doen Paul en Lianne de volgende dag ook het eiland Procida aan, volgens Paul het mooiste en meest authentieke eilandje van Italië. Paul: ’Dit kleine visserseilandje is uniek in zijn eenvoud en van een ongedwongen schoonheid. Vooral het kleurrijke haventje van Corricella is een levend schilderij. Naast hun wereldberoemde citroenen zijn de inwoners van Procida het meest trots op hun wereldwijde reputatie als zeelui. Zoals de bewoners zeggen: ‘Er is geen zee ter wereld waar niet iemand van ons is geweest. Hoe klein we ook zijn, we hadden ooit een van de grootste handelsvloten van Italië.’ Zodra we ’s ochtends voet aan wal zetten in Marina Grande, lopen we naar het vissershaventje van Corricella. Amper vijftien minuten en een kleine klim later staan we bij het uitzichtpunt Largo Castello, naast de Santa Maria delle Grazie, en kijken we neer op Marina Corricella, dat begint te ontwaken in het heerlijke ochtendzonnetje. Via diverse verstopte...

Natuurlijke thermen, tufstenen rotsen, heerlijk eten, lange zandstranden, een rijke geschiedenis en schattige dorpjes: het groene lschia heeft een hoop te bieden. Op een klein uur varen van Napels vind je hier een paradijsje dat la dolce vita hoog in het vaandel heeft staan. Paul ontdekte dit kleurrijke eiland samen met zijn vrouw Lianne. Ze kozen voor de leukste manier die er is: een tour over Ischia met een Vespa! Paul: ‘Wat is er nu mooier dan de sfeer van dit eilandje te ervaren tijdens een Vespatour? Een rondje via de SP270 vergt zo’n kleine veertig kilometer, dus dat is makkelijk te doen op een dag. Andiamo! We vertrekken vanuit de heuvels boven Lacco Ameno en zoeven eerst naar Forio, waar we onze eerste stop maken bij het prachtig witte kerkje Madonna del Soccorso. Dit is met recht het mooiste kerkje van lschia, wat een beauty! Forio is een klein stadje, beroemd om zijn wijnproductie, keramiek- en delicatessenwinkeltjes. De muren zijn hier opgetrokken uit vulkanische...

Ex-Otago, een band uit Genua, heeft onlangs het vijfde album gepresenteerd, Marassi. Een verrassende en buitengewoon geslaagde combinatie van lekker in het gehoor liggende en tegelijk sociaal kritische pop. Zijn zij the next big thing op het gebied van Italiaanse muziek? Jesper Storgaard Jensen, Ciao tutti’s nieuwste teamlid, ontmoette de bandleden van Ex-Otago in Rome en vertelt ons over hun bijzondere muziek. I giovani d’oggi Jesper: ‘Meteen toen ik I giovani d’oggi (‘De jeugd van tegenwoordig’) hoorde, een van de songs van Ex-Otago, terwijl ik aan het werk was, werd ik erdoor geraakt. Ik was direct afgeleid van de tekst op mijn beeldscherm en liet de muziek door mijn hoofd buitelen. Melodie, tekst en ritme nestelden zich in dat deel van mijn brein waar zich alle kleine dagelijkse geneugten verzamelen. Twee weken later hoorde ik hetzelfde liedje opnieuw, dit keer op de radio, terwijl ik in de auto langs de Tiber reed. ‘Se i giovani d’oggi valgono poco, gli anziani...

De meest betoverende, serene plekjes zijn vaak te vinden aan het water. Aan de oever van een meer of aan zee lijkt alles mooier, vrediger, verstilder. Dat geldt voor ons vooral voor het Lago d’Orta, dat ten westen ligt van het grotere en bekendere Lago Maggiore. Het is een van de schoonste meren van Noord-Italië, met prachtig helder water. Dat is te danken aan een grote schoonmaakoperatie die vijfentwintig jaar geleden werd uitgevoerd door het CNR – Istituto per lo Studio degli Ecosistemi. Nog altijd spiegelt het water je tegemoet. Het meer is in elk seizoen prachtig, maar de herfst is misschien wel het mooist. Niet voor niets koos de bekende Italiaanse regisseur Giuseppe Tornatore het meer voor een aantal scènes in zijn laatste film, La corrispondenza. Het is een magisch toevluchtsoord: mystiek, stil en ideaal voor wie even tot rust wil komen. Orta San Giulio Maar niet alleen het meer zelf is prachtig: ook het middeleeuwse dorpje Orta San Giulio is een pareltje dat schrijvers...

Na het zien van de film Viva la libertà steeg niet alleen acteur Toni Servillo (die we allemaal kennen dankzij zijn weergaloze rol in La Grande Bellezza) in onze achting, maar wisten we ook dat we de regisseur, Roberto Andò, in de gaten moesten houden. Nu zijn film Le confessioni in de Nederlandse filmhuizen te zien is en we de gelegenheid kregen om Andò te interviewen, grepen we die kans met beide handen aan. Roberto Andò kwam net uit Venetië, waar hij tijdens het beroemde filmfestival deel uitmaakte van de jury. Hij was niet ontevreden over wat hij daar gezien had en over de nieuwe ideeën die hij daar had op gedaan, maar vooral vol van zijn laatste creatie, waarover hij gepassioneerd vertelt. La solitudine del potere We complimenteren hem met Le confessioni en vragen hem of hij na het succes van Viva la libertà bewust het toneel heeft vergroot, van de Italiaanse politiek naar de wereldeconomie. Roberto Andò: ‘Het was wel wat ingewikkelder, ja, omdat de situatie van de G8...

Tijd voor een wijntour door de Chianti! We nemen je mee naar dit heerlijke wijngebied, met  zeven stops die je tijdens je tocht door heuvels vol wijnranken zeker moet maken. Salute! Chianti Classico De meest authentieke Chianti is de Chianti Classico, gemaakt van minstens tachtig procent Sangiovese. Letterlijk betekent de naam van deze druif ‘bloed van Jupiter’. De Romeinse oppergod houdt zo nog een oogje op Toscanes trots die voor de inwoners van de streek onmisbaar is bij een traditionele maaltijd. Een gewoonte die zeker het overnemen waard is, zoals ook Hannibal Lecter in de film Silence of the Lambs doet: ‘I ate his liver with some fava beans and a nice Chianti’. Wie niet van ingewanden houdt, een glas Chianti smaakt ook prima bij een paar borrelhapjes of een stevig bord pasta. Giacomo Tachis, een van de mensen die Italië op de kaart heeft gezet als wijnland waar rekening mee moet worden gehouden, vindt de Sangiovese weliswaar een geniale druif, maar wel een ‘met een...

Mara Grimm wijdde een prachtig boek aan het ontbijt. Met Ontbijt – recepten en verhalen voor in de ochtend op schoot of op tafel kun je talloze ontbijtjes lang lezen, watertanden en boodschappenlijstjes maken. Het ontbijt komt er in Italië – zeker in vergelijking tot de uitgebreide lunches, aperitivi en diners – meestal een beetje bekaaid vanaf, met een snelle cappuccino en cornetto in een van de vele koffiebarretjes. Mara: ‘Als er een land is waar ze nauwelijks ontbijten, dan is het wel Italië. Maar dat wat er op tafel komt, kan goed uitpakken. Want het eten mag dan ondergeschikt zijn aan de koffie, lekker zoet is het meestal wel. Geliefd zijn een cornetto (een soort croissant, soms gevuld met jam, Nutella of iets anders) of een saccottino al cioccolato dat letterlijk ‘een zakje met chocolade’ betekent en nog het meeste lijkt op een chocoladecroissant. En in Puglia at ik waanzinnige bocconotti, amandelvormige cakejes in dit geval gevuld met goddelijke, lopende...

Genua staat bekend om de pesto alla genovese, maar daarnaast heeft de Noord-Italiaanse havenstad nog een heel bekend ‘exportproduct’: de bekende ontdekkingsreiziger Christoffel Columbus werd hier in 1451 geboren. Althans, dat is wat Columbus zelf regelmatig vermeldde. Zo noteerde hij bijvoorbeeld in zijn testament dat Genua zijn geboorteplaats was. Ook liet hij uitsluitend bezittingen na aan vrienden uit deze stad. Columbus droeg zijn geboortestad een warm hart toe. Tijdens een van zijn reizen schreef hij zijn bankier: ‘Hoewel mijn lichaam hier is, is mijn hart altijd daar…’ Strijd over de wortels van Columbus Toch twijfelden veel mensen aan zijn afkomst. In de twintigste eeuw ging een aantal onderzoekers ervan uit dat Columbus over zijn afkomst had gelogen en brak er een ware strijd uit over de wortels van deze ontdekkingsreiziger. Sommige onderzoekers beweren dat Columbus van Catalaanse afkomst was, volgens andere was hij de zoon van een Byzantijnse edelman die op Chios...

Als liefhebber van mooie oude auto’s en fietsen kun je aan het Gardameer je hart ophalen, met twee prachtige musea vol oldtimers en oude fietsen. Museo Nicolis – oldtimers, schrijfmachines, vliegtuigen & fototoestellen Museo Nicolis in Villafranca di Verona (dicht bij Verona) is de jongensdroom van ondernemer Luciano Nicolis uit Verona. Al van jongs af aan verzamelde Nicolis technische en mechanische objecten. Een droom die hij graag bleef koesteren en aan de toekomstige generaties wilde tonen in zijn museo-non-museo, een museum dat geen museum is. Na zijn overlijden hebben zijn zoon en dochter zijn passie voor auto’s, techniek en mechanica levend gehouden door dit unieke museum te openen. Op zesduizend vierkante meter prijkt de schitterende privécollectie, die bestaat uit honderden kostbare en exclusieve voorwerpen, waarbij vooral de kleurrijke reeks auto’s op de belangstelling van de bezoekers mag rekenen. In totaal staan er meer dan honderd oldtimers tentoongesteld. De...