Je zocht naar: "monferrato"

De regio Piemonte is vooral bekend vanwege de rode wijnen Barolo en Barbaresco, hazelnoten en chocola, maar er is op culinair gebied nog meer te ontdekken. Zo vind je in het noordoosten van Piemonte, in de provincies Vercelli, Biella en Novara, bijvoorbeeld meer dan honderdtwintigduizend hectare aan rijstvelden. Als je deze groene rijstvelden vol met water ziet, waan je je eerder in China dan in Italië. Toch is rijst ook voor de Italiaanse keuken een belangrijke pijler, in het noorden tenminste, waar men graag een heerlijke risotto eet. De rijstvelden bieden een bijzondere aanblik: zo ver je kunt kijken worden rijstplantjes geteeld, ondergedompeld in water. Niet zo gek dus dat de locals het ook wel il paesaggio delle acque, het landschap van het water, noemen. Maar il riso nasce nell’acqua e muore nel vino, zoals ze in Piemonte zeggen: rijst wordt geboren in water en sterft in de wijn, want voor het bereiden van een goede risotto is een flinke scheut wijn geen overbodige luxe....

De Langhe in Piemonte is in de herfst een droombestemming voor fijnproevers. Ook de natuur zet in dit seizoen haar beste beentje voor: de bossen en wijngaarden kleuren in alle tinten geel, rood en oranje. Er zijn zo veel mooie plekken en lekkere restaurants dat het soms moeilijk kiezen is, zelfs voor Natascha en Nicholas, die er wonen en dus elk weekend een uitstapje kunnen maken. Voor iedereen die echt iets speciaals wil beleven, tippen ze een bezoek aan Paroldo in november, tijdens het feest van Sint-Maarten. In dit kleine Piemontese dorpje viert men dan namelijk L’estate di San Martino. Ja, je leest het goed: de zomer van Sint-Maarten. Natuurlijk is het hier ook al herfst, maar aangezien er in deze periode vaak een aantal warmere dagen zijn, na de eerste herfstige koudegolf, worden deze dagen aangeduid als een speciale zomer. Natascha en Nicholas mochten dit jaar meevieren met het hele dorp, waar het leek alsof elk van de amper 239 inwoners aan het werk was om de maar liefst...

Volle rode wijnen zoals Barolo en Barbaresco, zeldzame truffels, heerlijke hazelnoten, funghi porcini en andere delicate paddenstoelen… Op culinair gebied kom je in Piemonte niets te kort! Maar een kostbare delicatesse die in Piemonte ook steeds meer geteeld wordt, maar waar nog weinig over te lezen valt, is saffraan, een van de duurste specerijen ter wereld. Diverse kleine landbouwbedrijven kweken de saffraankrokus. Natascha was door een van hen uitgenodigd om de saffraanpluk bij te wonen. Natascha: ‘Ik had beloofd er rond tien uur te zijn, maar even na negenen word ik gebeld door Grazia, de eigenaresse van Agriturismo La Ratatouille in Dego, met de mededeling dat de bloemetjes nog niet open zijn gegaan. Het was die nacht wat kouder geweest dan de voorgaande nachten, de ochtend was van start gegaan met wat mist, dus we zouden pas rond elf uur kunnen starten. Tja, met de natuur valt niet te sollen hè… Ik weet niet wat ik ervan verwacht had, maar bij aankomst sta ik ervan te...

Ga je binnenkort naar Turijn? Neem dan zeker een kijkje bij deze mooie musea, met voor ieder wat wils: een museum vol films, Egyptische mummies, auto’s, koffie, voetbalhistorie, schilderijen én Martini. Museo Nazionale del Cinema museum vol fantastische films We beginnen met ons favoriete museum in Turijn: het Museo Nazionale del Cinema in de Mole Antonelliana. Dit filmmuseum is uniek in Italië, met een van de meest toonaangevende collecties ter wereld. Het beste begin van je museumbezoek is een tochtje met de panoramalift naar de nok van de bijzondere koepelconstructie (je kunt ook te voet, als je dat liever doet). Je zweeft als het ware richting het goudkleurige plafond (in de binnenzijde van de koepel vind je zo’n drie kilometer aan vergulde decoraties!) en denkt even echt in een film te zijn beland in plaats van in een filmmuseum. De panoramalift zweeft heen en weer sinds 1961, toen de lift werd geïnstalleerd ter ere van honderd jaar Italiaanse eenheid. De lift brengt je...

Nicolas: ‘In het kader van het Festival Colline d’Arte, dat op zondag 8 september 2019 plaatsvindt in het Parco d’Arte Quarelli, zijn Natascha en ik uitgenodigd voor een bezoek aan wijnhuis Borgo Maragliano in Loazzolo. Zij leveren namelijk de spumante voor dit event. Aragorn, de artistiek directeur van het festival, wil dit wijnhuis graag onder de aandacht brengen. Niet alleen bij ons, als ‘bloggers from the North’, maar ook bij de gerenommeerde wijnjournalist Vincenzo Reda van het tijdschrift Barolo & Co, een Duitse journaliste en een Italiaanse influencer. Gezamenlijk reizen we naar Borgo Maragliano, hetgeen voor ons wel wennen is. Wat een persoonlijkheden! Het lijkt tussen al die ego’s soms een beetje op een wedstrijdje ver plassen, waarbij diegene die het meest aan name dropping doet denkt te winnen. Namen als Gaia, Farinetti en Petrini worden achteloos genoemd. De anderen lijken kind aan huis bij alle groten der aarde wat wijn betreft. Wij besluiten dat zwijgen soms...

Piemonte telt amper olijfgaarden, maar deze is zeker een bezoekje waard. Niet zozeer omwille van de olijfbomen, maar omdat in de olijfboomgaard een uniek kunstpark te vinden is, dat je elke dag gratis kunt bezoeken. Natascha: ‘Dit kunstpark, Parco d’Arte Quarelli, tussen Mombaldone en Roccaverano, is spontaan ontstaan vanuit een passie voor hedendaagse kunst en liefde voor de Langhe. De eigenaar van het landgoed kreeg in de loop der jaren vele kunstenaars uit Turijn op bezoek, die in ruil voor hun verblijf regelmatig een kunstwerk achter lieten. In eerste instantie vrolijkte deze kunst het huis op, maar naarmate de tijd verstreek, verplaatsten de kunstwerken zich ook voorbij de muren van het pand, naar de natuur. Er wordt regelmatig een kunstwedstrijd gehouden waardoor je hier steeds weer nieuwe kunstwerken kunt ontdekken. Een gehurkte, stralend witte Batman tussen de struiken, een zwaardvis in een stenen muur en neergehaalde straaljagers… Dit zijn maar een paar van de...

Elke vertelt over hoe je met kleine kinderen op een fijne manier door Italië kunt reizen. Na tips voor een bezoek aan Rome met een kleintje deelt ze in deze blog tips voor een bezoek aan Turijn. Elke: ‘Floris vond de reis van Frankrijk naar Turijn vorige zomer niet zo geslaagd, met name vanwege de vele tunnels. Maar na een bewogen rit kwamen we dan eindelijk aan in Turijn. De stad van Fiat, Lavazza en gianduia, van de Lijkwade, de Mole Antonelliana en het Egyptisch museum… Jaren geleden, toen ik voor de eerste keer in Turijn was, dacht ik dat het een grote industriestad was waar niet veel te beleven viel. Maar niets is minder waar. Sinds die eerste keer blijf ik terugkomen en dat heeft verschillende redenen: het lekkere eten in Piemonte, de vriendelijke sfeer die er heerst, leuke shopadresjes, cultuur, de Alpen op de achtergrond… In Turijn vind je alles wat je nodig hebt voor een gezellige stedentrip, of zoals wij ieder jaar doen, als tussenstop naar een zuidelijker gelegen...

Rik: ‘Aan de kant van het heuvelachtige landweggetje staat een man. Ik herken hem meteen. Dat is Paolo, de timmerman. Hij heeft zijn werkkleding aan en is op weg naar zijn werkplaats, even verderop. Een broek vol gesmeerd met verfspatten en opgedroogde lijm. Zijn handen zijn verweerd en met kloven van het zagen, schroeven, timmeren en beitelen. Op zijn gezicht een baard van zeker drie dagen oud. Hij wenkt me wanneer hij me ziet. Paolo tuurt over de heuveltoppen heen de verte in. Ik ga naast hem staan en tuur met hem mee. Beneden ons lig het dal in een dikke mist. Het is daar koud en de mist heeft zich vastgeklampt aan huizen en bomen bij de rivier de Bormida. Maar hierboven is het te hoog voor de zware mist en hebben we volop zicht op de Alpen, die in de verte liggen te pronken. Wat ik leuk vind aan Paolo, is dat hij zich nog steeds laat betoveren door het magnifieke uitzicht in de verte, ook al woont hij hier al zijn hele leven lang. Hij zegt: ’Hier kun je nooit genoeg van...

Een nieuw jaar, een nieuwe vakantiebestemming! Of beter gezegd: twee afwisselende bestemmingen: de regio Piemonte én de regio Ligurië. Elk met een geheel eigen karakter, maar allebei even aantrekkelijk. Natascha en Nicolas maakten een ‘to do-lijstje’ voor wie vakantie gaat vieren op de grens van deze regio’s, met vijf tips voor een onvergetelijke vakantie. 1 Wijn proeven Natascha: ‘In ons buurdorp ligt wijnboerderij Cascina Bertolotto te midden van een ‘amfitheater’ van wijngaarden. Niet enkel hun heerlijke wijnen maar ook het indrukwekkende uitzicht zorgt voor een onvergetelijke ervaring. Een overzicht van hun wijnen vind je op hun website. De prijs van meest sympathieke wijnboer van Piemonte gaat volgens mij dan weer naar wijnboer Lorenzo van Canonica Vini in Torre Bormida. Hij is altijd zo vrolijk dat we er hem van verdenken als kind ooit eens in een vat wijn gevallen te zijn. Zijn Engels is zo goed als onbestaand, maar met handen en voeten (én zijn wijn!) zorgt...

Lodovico Isolabella della Croce heeft voor zijn Augusta-wijn, die is gemaakt van de Barbera-druif, onlangs drie glaasjes (de hoogste onderscheiding) gekregen van Gambero Rosso. Tijd voor Rik Rensen om deze grootse wijnmaker te portretteren. Lodovico: ‘Wijn maken is het mooiste vak dat er bestaat. Het is een combinatie van geluk, kunst en een hoogontwikkeld vermogen de druivenplanten goed aan te voelen. Zijn ze gezond? Welke druiven worden wel en welke worden niet gesnoeid? Op welke grond verbouw je een druivenras als Barbera of Pinot Nero? Welk hout gebruik je voor de vaten en hoe lang leg je de wijn te rusten op een houten vat? Hoe lang op een stalen? Als ik hier op Borgo Isolabella della Croce ben, dan voer ik lange discussies met onze enoloog Andrea Elegir. Andrea is een jonge briljante wijnmaker. Ik ben erg eigenwijs. Soms wint hij de discussie. Soms druk ik mijn zin door, als ik zeker weet dat ik gelijk heb. Dat heeft met mijn leeftijd te maken. Ik ben al ver in de tachtig...

Natascha neemt je graag mee naar een wandelparadijs in Piemonte. Midden in de Piemontese heuvels ligt namelijk het regionale natuurpark van Piana Crixia, de ideale plek voor heel wat wandelingen. Je kunt kiezen tussen verschillende routes, allemaal met prachtige vergezichten op de omliggende heuvels, de lavendelvelden en de middeleeuwse toren van San Fermo. Natascha neemt je in deze blog mee op pad voor het Sentiero Anello di Merana (nummer 575), een prachtige wandeling rondom Merana. Natascha: ‘Het gebied waarin we wonen, wordt gekarakteriseerd door grijze calanche, een soort prehistorische rotsen met aparte erosieve vormen die miljoenen jaren geleden ontstonden. Ooit vormden deze rotsen de zeebodem, waardoor het niet uitzonderlijk is een steen te vinden waarin je de vorm van een zeeschelp kunt herkennen. Om dit natuurfenomeen te beschermen, is er op de grens van Ligurië en Piemonte een natuurpark in het leven geroepen, maar natuurlijk zie je de calanche ook buiten het park. Zo...

Nadat het indrukwekkende nieuwe hoofdkantoor van Lavazza in Turijn dit voorjaar officieel in gebruik werd genomen, werd daar deze zomer het Lavazza Museum aan toegevoegd. Het moest niet slechts een veredeld marketinginstrument voor het koffiemerk worden, maar een ‘zintuigprikkelende reis door de wereldwijde koffiecultuur’. Liza nam er een kijkje en vertelt je of dat gelukt is (spoiler: ja!). Een stukje koffiegeschiedenis Liza: ‘Lavazza is anno 2018 het vierde grootste koffiemerk ter wereld, maar toen oprichter Luigi Lavazza in 1885 naar Turijn kwam, had nog nooit iemand van hem gehoord. Hij was een boerenzoon uit een klein dorpje midden in Piemonte. Het leven was hard op het platteland: hagelstormen hadden de oogst vernietigd en Luigi besloot zijn geluk in de grote stad te beproeven. Het briefje dat hij naar zijn vader schreef, waarin hij vertelt dat hij in Turijn een lening van vijftig lira (destijds de prijs van een maatpak) heeft afgesloten en op zoek gaat naar werk, is nog...