Archief per maand: oktober 2020

Vino e Basta – proef de wijn van Quacquarini uit Le Marche

Al bijna tien jaar lang volgen Diana en Albert de blogs van Ciao tutti. Hun kennismaking met Italië gaat nog iets verder terug, naar 2008. Toen maakten ze voor het eerst even een uitstapje over de grens, van Zwitserland naar Italië, voor een ijsje in Domodossola. Dat was liefde op het eerste gezicht en sindsdien brengen Diana en Albert al hun vakanties in Italië door, met als vast onderdeel van elke reis een bezoek aan een mooie wijngaard om wijn te proeven en in te slaan voor eigen consumptie en voor familie en vrienden. In de loop van tijd ontstond …

Lees meer »

5 in Italië opgenomen films die je gezien moet hebben

Er zijn in Italië prachtige films opgenomen. Met steden als Venetië, Milaan en Rome is dat natuurlijk ook niet vreemd. Ook het Comomeer is een veelgebruikte filmlocatie; bovendien biedt het meer een mooi vakantieadres voor verschillende grote filmsterren. We tippen vijf bekende films die in Italië opgenomen zijn en die je bij een vleug van heimwee komende weken zeker moet kijken. foto: Giancarolo Restuccia Quantum of Solace Deze welbekende James Bond-film speelt zich af in verschillende steden in Italië. De film begint bij het Comomeer, waar James Bond de gevangen Mr. White meeneemt naar Siena. Daar vertelt Mr. White aan …

Lees meer »

Pizza salsiccia e friarelli uit het kookboek Pizza van Alba Pezone – met recepten van de beste Napolitaanse pizzabakkers

Napels is de bakermat van de pizza. Napolitaanse kookschoolhoudster en eetschrijfster Alba Pezone ging daarom in eigen stad op zoek naar de beste pizzabakkers. Ze wist hen hun recepten en hun pizzageheimen te ontfutselen, met een heerlijk dikke pizzabijbel als resultaat. Alba Pezone: ‘Dit boek is een liefdesverklaring aan de pizza en aan Napoli, mijn stad. Want een goed klaargemaakte pizza zal je meer vertellen over Napels – over hoe geweldig je er kunt eten, over hoe ontstellend mooi het er is, over het creatieve karakter van de stad – dan een uitgebreid betoog. Mijn vijf favoriete pizzabakkers uit Napels …

Lees meer »

Online kookworkshop vanuit hartje Napels

Veel Italiëliefhebbers hebben een bezoek aan hun geliefde land dit jaar helaas over moeten slaan. Gelukkig hebben onze vrienden in Italië in de afgelopen periode allerlei manieren bedacht waarmee je de Italiaanse sfeer naar je eigen huis kunt halen. Zo schreef Felicia Giordano van Salerno Travel samen met Michelle Bogers van Taste Guide Naples tijdens de lockdown het digitale kookboek Campania op je bord. In dit kookboek laten ze jou kennis maken met ruim dertig smakelijke gerechten uit de regio Campanië, waarmee je in eigen keuken aan de slag kunt gaan. Koken verbindt Nu de maatregelen in Italië wederom aangescherpt …

Lees meer »

Atrani – een magische plek aan de Amalfikust

Ingeklemd tussen rotsachtige bergwanden, gevuld met nauwe steegjes en een sfeervol dorpsplein, heeft het piepkleine dorpje Atrani aan de Amalfikust iets onbeschrijfelijks magisch. Het dorpje ligt aan het einde van de Dragone-vallei, heeft slechts een handjevol inwoners en vormt met nog geen vierkante kilometer oppervlakte een van de kleinste gemeentes van Italië. Hoewel het een klein dorp betreft, raadt Felicia van Salerno Travel je aan om toch de tijd te nemen hier even te stoppen omdat er hier – hoe klein het ook is – veel te zien valt. Ze geeft een aantal tips zodat jij de bijzondere sfeer van …

Lees meer »

Casa Santangelo – stijlvolle bed & breakfast in Salerno

Felicia van Salerno Travel neemt je mee naar de gloednieuwe bed & breakfast Casa Santangelo in Salerno: Felicia: ‘Of het nu gaat om een stedentrip of een langere vakantie, bij steeds meer mensen staat, tot mijn grote vreugde, Salerno op het lijstje. Bij veel lezers heb ik wellicht de interesse gewekt door in verschillende artikelen goede redenen op te sommen voor een bezoek aan deze gezellige havenstad. Als je op zoek bent naar een verblijf in Salerno, sta ik uiteraard graag klaar om advies te geven. Eén accommodatie wil ik graag extra in het zonnetje zetten. Sinds een paar maanden is …

Lees meer »

I Marmi Torlonia – bewonder een prachtige collectie beelden die lang verborgen bleef

In het Palazzo Caffarelli, dat deel uitmaakt van de Musei Capitolini, boven op het Capitool, bewonder je tot 9 januari 2022 de expositie I Marmi Torlonia, met bijna honderd marmeren beelden, bas-reliëfs, bustes en sarcofagen die tientallen jaren in een stoffige kelder huisden. Ciao tutti’s Jesper bezocht de tentoonstelling en toont een aantal prachtige kunststukken uit de collectie van de familie Torlonia, die na al die tijd verborgen te zijn geweest nu eindelijk voluit mogen schitteren. Pracht en praal in Palazzo Caffarelli Jesper: ‘Op een ietwat bewolkte oktoberochtend beklim ik de brede trap die leidt naar het door Michelangelo ontworpen …

Lees meer »

Minestrone met venkel en wilde knoflook uit het Blue Zones kookboek

Het dorpje Urzulei maakt samen met Arzana, Baunei, Seulo, Talana en Villagrande deel uit van de Blue Zone op Sardinië. In deze streek worden mensen niet alleen bovengemiddeld oud, maar blijven ze vooral ook tot op zeer hoge leeftijd gezond. Hoe dat komt? Dan Buettner ontdekte dat dat, naast een gezonde leefstijl, vooral ook te danken is aan wat er op tafel komt. Hij verzamelde honderd Blue Zones-recepten in een heerlijk kook- en kijkboek, met een prominente plek voor Sardinië, waar hij je laat proeven van goedgevulde minestrone. ‘In een kleine witgepleisterde boerderij roert een oudere, grijze vrouw met een …

Lees meer »

Risotto met geroosterde pompoen en salie uit het kookboek Slow

Nu de dagen korter worden en de herfst zich een weg naar de keuken wervelt, is het tijd voor comfort food: goedgevulde soepen, romige risotto’s, langzaam gestoofd vlees, ovenschotels en hartverwarmende desserts. Het kloeke kookboek Slow is daarvoor je beste keukenmaatje. Achter de felgekleurde cover prijken meer dan 140 internationale recepten die zorgen voor een weldadige warmte op koude herfst- en winteravonden. Uit de Italiaanse keuken komen onder meer dampende borlottibonensoep, ossobucco met gremolata, Toscaanse kippensoep, pollo alla cacciatora, gepureerde cannellinibonen met citroen en rozemarijn, ricotta-perencheesecake, een dip van geroosterde witte chocolade met grissini en gekarameliseerde vijgen met vanillemascarpone. We …

Lees meer »

Op zoek naar goud in Piemonte

Als je aan de Monferrato in Piemonte denkt, zie je meestal beelden van zachtglooiende heuvels en wijnranken. Dankzij deze iconische wijngaarden is deze streek zes jaar geleden op de Werelderfgoedlijst van Unesco beland. Er is echter nog een verrassend wild stuk Monferrato, dat grenst aan de Piemontese Apennijnen, op de grens met Ligurië. Het is een waar paradijs voor liefhebbers van ongerepte natuur en buitenactiviteiten. Je kunt er zelfs goud zoeken, alsof je in het wilde westen bent! Natascha: ‘Toen ik deze zomer in de krant las over de zoektocht naar goud in onze regio, verbaasde het me dat ik …

Lees meer »

10 cadeautjes voor de pastaliefhebber

Op 25 oktober is het World Pasta Day. Tijd voor een blog met 10 pastapresentjes – voor wie net zo dol is op pasta als wij! 1 Bijzondere pasta’s Je doet ons geen groter plezier dan met eetbare cadeaus. Zeker een pak bijzondere pasta valt in de smaak, zoals een zonnig geel pak Martelli-pasta (uit Toscane) of de pasta van Benedetto Cavalieri (uit Puglia). Een mooi cadeau is ook de kleurrijke Dolce & Gabbana-pasta van Pastificio Di Martino (o.a. verkrijgbaar in de grotere filialen van Albert Heijn) en met de croxetti die we in de Italiaanse supermarkt vonden, waar het …

Lees meer »

La Terrazza degli Ulivi – een ‘verborgen’ agriturismo in het Toscaanse Benabbio

Wie aan Toscane denkt, ziet al gauw de Duomo van Florence voor zich, het Piazza del Campo in Siena of heuvels vol wijnranken en cipressen. Hoe mooi deze juweeltjes ook zijn, Toscane is veel meer dan deze plekken. Buiten de gebaande paden zijn er nog genoeg ‘verborgen’ pareltjes te vinden, zoals La Terrazza degli Ulivi in Benabbio, in de provincie Lucca. La Terrazza degli Ulivi La Terrazza degli Ulivi is het thuis van Luca Contrucci en Maria Elena Filippi, die samen met hun kinderen Andrea en Giuseppe in het huis van Luca’s grootouders wonen, in de heuvels boven de Val …

Lees meer »

De kleurrijke muren van Dozza – street art in een van de mooiste dorpjes van Emilia-Romagna

Net als in Saludecio, Orgosolo en Tinnura vind je in Dozza (een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië) kleurrijke muurschilderingen, die gemaakt zijn door kunstenaars uit de omgeving. Een wandeling door het dorpje is alsof je door een openluchtmuseum wandelt. Geniet van de verschillende afbeeldingen die je onderweg tegenkomt en fotografeer de kunstwerken die het dorpje extra cachet geven. We maken alvast een virtueel rondje: Bezoek in Dozza ook de Santa Maria Assunta in Piscina en neem de tijd voor een glas van de lokale wijn, de Albana, de allereerste witte wijn in heel Italië die …

Lees meer »

Ontdek de charme van Cremona – stad van Stradivarius, vioolmuziek, noga en mostarda

Cremona is een verrassend mooie stad in de regio Lombardije, niet ver van de grens met Emilia-Romagna. Je geniet er van Il Torrazzo en torrone (noga), van Stradivarius en vioolmuziek, van mostarda en van mooie pleinen. We delen tien tips voor een bezoek aan Cremona, inclusief culinaire adressen en fijne bed & breakfasts. Buon divertimento! Il Torrazzo – de blikvanger op het Piazza del Comune De absolute blikvanger op het Piazza del Comune is Il Torrazzo, de dertiende-eeuwse klokkentoren van de Duomo van Cremona. De toren steekt met zijn 112 meter ver uit boven de andere gebouwen aan het plein. …

Lees meer »

10x doen en proeven in Modena

Precies tussen Bologna en Parma in ligt Modena, dat Cicero niet voor niets Mutina splendissima noemde, ‘schitterend Modena’. Schitterend is het nog altijd; een deel van het historisch centrum staat sinds 1997 zelfs op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Modena is ook de stad van de wereldberoemde tenorzanger Luciano Pavarotti, van de grondlegger van het Ferrari-imperium Enzo Ferrari én van de wereldberoemde sterrenchef Massimo Bottura. Om nog maar te zwijgen over ‘het zwarte goud van Modena’, de aceto balsamico. We delen de tien leukste en lekkerste tips voor een bezoek aan Modena. Ontbijten met gnocco fritto Als je in Modena bent …

Lees meer »

De Giro d’Italia van de start tot nu: wat zijn de verwachtingen?

De Giro d’Italia is al een tijdje aan de gang en er zijn gedurende de meerdaagse wielerrace al allerlei ontwikkelingen geweest. De race is gestart op zaterdag 3 oktober van Monreale naar Palermo met een tijdrit. Daarna zijn er in de eerste week een aantal bergetappes geweest, net als een etappe met een finish op een vlakke weg. De tweede week is met een tiende etappe geëindigd in Tortoreto en werd gevolgd door een vlakke race, waarna er weer een heuvelrit op het programma stond. De renners zijn nu aangekomen in de laatste week, waarbij er nog een aantal zware …

Lees meer »

Giro del Nord – op de fiets van Milaan naar Venetië (deel II)

Ruben Klink fietste deze zomer van Milaan naar Venetië. In deze blog deed hij verslag van de eerste week van deze unieke fietstocht, van Milaan naar Ortisei. In deze tweede blog vertelt hij over het vervolg van zijn reis, van Ortisei naar Venetië. Dag 8: van Ortisei naar San Candido Ruben: ‘Na een rustdag waren alle pijntjes uit het lichaam verdwenen en kon ik mij opmaken voor de dag waar ik het meeste naar had uitgekeken: de afdaling van de Passo Gardena. Voordat ik op de fiets stapte om mijn route te vervolgen, hadden we eerst echter nog een andere …

Lees meer »

Mille Miglia – zoek de plaatsen op de route

Ter ere van de Mille Miglia, die dit jaar op 22 oktober van start gaat, hebben we een speurpuzzel voor jullie gemaakt.  In onderstaand diagram vind je een aantal plaatsnamen die op de route van de Mille Miglia liggen. Eén plaatsnaam uit de rijtjes onder het diagram kun je echter niet in het diagram terugvinden. Welke plaats is dat? Je kunt uiteraard virtueel speuren, op je scherm, maar als je het makkelijker vindt om dat op papier te doen, dan kun je via deze link een pdf downloaden met zowel het puzzeldiagram als de te zoeken plaatsnamen.

Lees meer »

Volg de route van de Mille Miglia – de eerste etappe van Brescia naar Cervia

De Mille Miglia start dit jaar op donderdag 22 oktober. Vanuit Brescia rijden de oldtimers richting Cervia. Op vrijdag 23 oktober vertrekken de vintage auto’s al vroeg voor de rit naar Rome. De dag erna, zaterdag 24 oktober, is het prachtige Piazza Duomo in Parma de eindbestemming. De laatste etappe van de Mille Miglia vindt plaats op zondag 25 oktober, van Parma terug naar Brescia, voor het laatste deel van de duizend mijlen. Als je de tijd hebt, kun je het wat rustiger aan doen dan de Mille Miglia-deelnemers, want onderweg is er genoeg moois te zien. We zetten in vier …

Lees meer »

Volg de route van de Mille Miglia – de tweede etappe van Cervia naar Rome

In vier blogs zetten we een groot aantal mooie plekken op en dicht bij de route van elke etappe van de Mille Miglia voor je op een rijtje, zodat je tijdens je vakantie op je gemak in het spoor van de oldtimers kunt treden. Na het eerste deel van de route, van Brescia naar Cervia, is het tijd voor de tweede etappe, van Cervia naar Rome. ETAPPE 2 – CERVIA – ROME Cesenatico Vanuit Cervia zetten de oldtimers eerst koers naar Cesenatico, een verrassend mooi stadje aan de Riviera Romagnola, het stuk kust tussen Ravenna en Rimini, dat grofweg zo’n honderd …

Lees meer »