Home » 2020 » augustus

Archief per maand: augustus 2020

Bistecca alla fiorentina – de enige echte Florentijnse biefstuk

Het bekendste gerecht uit de keuken van Florence is de bistecca alla fiorentina, biefstuk waar je u tegen zegt! Het is met afstand de enige echte biefstuk die je in Florence en omgeving kunt bestellen. Schrik dan ook niet van de portie: een bistecca kan namelijk gemakkelijk meer dan zeshonderd gram wegen! Je bestelt (en betaalt) dan ook meestal per honderd gram. De bistecca alla fiorentina wordt gemaakt van Chianina-runderen, parelwitte rasrunderen die beroemd zijn om de rijke, volle smaak en het vetarme, hormoonvrije vlees. De strenge, traditionele fokmethode en de zorg en de toewijding van de boeren die de …

Lees meer »

Houd het Italiëgevoel lekker lang vast – 10 tips voor la dolce vita in eigen land

Geniet je tijdens je vakantie in Italië ook zo van de Italiaanse levensstijl, van de heerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken en van il dolce far niente? Met deze tien tips houd je dat Italiëgevoel ook thuis lekker lang vast en verweef je een beetje dolce vita in je normale leven! 1 Caffè & musica Begin je dag met een schuimige cappuccino of een sterke espresso vergezeld van Italiaanse muziek– en neem hier echt even de tijd voor. Zet je wekker elke dag tien minuutjes eerder. Dat klinkt misschien tegenstrijdig met rustig aan doen, maar door zo’n ontspannen begin heb …

Lees meer »

De busjesblues – een Volkswagenbusje in Abruzzo

Altijd al eens met een Volkswagenbusje door Italië willen rijden? Chiel, Nia en hun zoontje Orko trekken honderdvijftig dagen rond, van Bussum via Frankrijk naar het zuiden. Ze reizen door Spanje, Portugal, Italië, Kroatië en Bulgarije. foto: Federico Zovadelli In De busjesblues doet Chiel op persoonlijke wijze verslag, over de mooie en bijzondere ervaringen, maar vooral ook over de ongemakken, tegenvallers en problemen die ze onderweg tegenkomen. Het blijkt allemaal niet zo ideaal te zijn als je vooraf bedenkt. Of het nu gaat om aanhoudende regen en kou, onwennig campinggedrag, sluimerende irritaties, cultuur- en reismoeheid, hardnekkige smetvrees of niet eerder …

Lees meer »

Teo, de nieuwe trotse bewoner van Frans’ trullo

Frans van Munster stelt je vanuit Puglia voor aan Teo, zijn nieuwe pup. Of beter gezegd, hij laat Teo aan het woord. ‘Ciao! Mijn naam is Teo. Zonder h, want ik ben een Italiaanse hond en in Italië wordt de h weinig gebruikt. Ik ben geboren in Monteiasi, een nogal triest, klein dorpje in de buurt van Taranto. Toen Frans en Anna mij kwamen halen, huilde de vrouw die mij weggaf. Dat pleitte voor haar. Maar toen Frans haar een filmpje stuurde van de aankomst bij de trullo, mijn nieuwe huis, was ze helemaal gerustgesteld. Ik waande me ondertussen in …

Lees meer »

9x nazomeren in Italië – de beste tips & ideeën

Met september in zicht tippen we vandaag negen heerlijke nazomerbestemmingen in Italië. Hopelijk laat jullie agenda het toe om nog even van de nazomer te proeven, een van de heerlijkste momenten in de laars. Overdag is de temperatuur vaak nog aangenaam en aan het einde van de middag vult de lucht zich met die schitterende gouden gloed, die alles in een sprookjesachtige spotlight lijkt te zetten. Verleng de zomer en geniet nog even van het beste van Italië! 1 Piemonte op z’n best Buono met een hoofdletter B, dat is de regio Piemonte in een notendop. In de nazomer en …

Lees meer »

Spinazie-watermeloensalade uit het kookboek Mooi mediterraan

Dieettrends komen en gaan. ‘Even’ een dieet volgen en vervolgens voor lange tijd van de extra kilo’s af zijn; dat klinkt perfect, nietwaar? Laten we je uit die droom helpen: het beste dieet is geen dieet, maar een andere levensstijl. De zussen Janine en Annemieke Jansen zijn enthousiaste pleitbezorgers van de oorspronkelijke mediterrane levensstijl: afwisselende gerechten met veel vis, groenten en noten, eenvoudig en toch lekker. Eerder schreven ze al het boek Hartstikke mediterraan, waaruit we het recept voor gebakken gnudi met pistachenoten en basilicum deelden. In hun nieuwe boek Mooi mediterraan delen ze nog veel meer recepten én achtergrondinformatie …

Lees meer »

Wijn proeven in Italië

Wil je tijdens je vakantie in Italië een wijnproeverij meemaken, waar je niet alleen proeft van bijzondere wijnen maar ook meer leert over hoe het maken van wijn nu precies in zijn werk gaat? Dat kan! In elke regio in Italië zijn er volop mogelijkheden om een wijngaard te bezoeken, de wijnkelder in te duiken en te proeven van de eigen oogst. In dit artikel tippen we de leukste wijnproeverijen die wij de afgelopen jaren hebben mogen meemaken, van noord naar zuid. Uiteraard zullen we dit overzicht regelmatig aanvullen met nieuwe ervaringen, maar jullie tips zijn ook van harte welkom. …

Lees meer »

Ontdek de mooiste plekken van Le Marche!

Op deze inzoombare Google Maps-kaart van Le Marche vind je al onze relevante reisblogs terug: kleurrijke plaatsjes die je niet mag missen, de mooiste accommodaties (van bed & breakfasts tot agriturismo’s), bijzondere bezienswaardigheden, mooie stranden, culinaire adresjes… Handig ter voorbereiding van je vakantie maar ook als je ter plekke op zoek bent naar een fijne bestemming voor een uitstapje! Alle reisblogs zijn verdeeld in vier categorieën: zien & doen (te herkennen aan het groene icoontje van een landkaart), eten & drinken (te herkennen aan een rood icoontje van een bord met bestek), overnachten (te herkennen aan het gele icoontje van …

Lees meer »

Sassi d’Autore – de mooiste kunstwerkjes van kiezelsteentjes

Stefano Furlani maakt de mooiste kunstwerkjes van kiezelsteentjes die hij vindt op de stranden van Le Marche. Als klein jongetje struinde hij al met zijn vader langs de zee, die in zijn geboorteplaats Fano nooit ver weg was, op zoek naar bijzondere steentjes: helderwitte exemplaren, kiezels met een bijzondere vorm… Sinds zijn zoontje Davide drie jaar oud is, heeft Stefano deze traditie weer nieuw leven in geblazen. Samen met Davide wandelt hij over het strand, speurend naar steentjes, waarmee ze kleine composities maken, gewoon op hun strandbedje of badlaken. Hun fantasie kent geen grenzen en al spelend met de steentjes …

Lees meer »

Het leugenachtige leven van volwassenen – het nieuwe boek van Elena Ferrante

Op 1 september verschijnt het nieuwe boek van Elena Ferrante: Het leugenachtige leven van volwassenen, met opnieuw de stad Napels als decor. Dit keer neemt Ferrante je echter niet mee naar Rione Luzzatti, zoals in haar Napolitaanse vierluik dat start met De geniale vriendin, maar naar een van de betere wijken van de stad, het thuis van de dertienjarige Giovanna. Giovanna’s ouders zijn bijna perfect en hebben haar opgevoed tot een net en lief kind dat keurig Italiaans spreekt en goede cijfers haalt. Tot haar vader op een dag tegen haar moeder zegt dat Giovanna steeds meer begint te lijken …

Lees meer »

Ontdek Dordrecht met de Venetiaanse watertaxi van Si Barone

Aan de driesprong van de rivieren de Beneden-Merwede, de Noord en de Oude Maas ligt een van de oudste steden van Nederland: Dordrecht – of zoals de Dordtenaren zelf zeggen: Dordt. Het historisch centrum met de oude havens, vele bruggetjes en historische panden direct aan het water ademen al eeuwenlang de sfeer van Venetië, maar sinds begin augustus waan je je echt even in Venetiaanse sferen in Dordrecht, met dank aan de originele Venetiaanse watertaxi van Si Barone. Ga je mee aan boord om Dordrecht te bewonderen vanaf het water? Erwin ontmoet Sirio Barone, de eigenaar van Si Barone, aan …

Lees meer »

Geniet van de mooiste Italiaanse filmmuziek!

Houd je van Italiaanse films? Dan kun je je hart ophalen aan onze nieuwe playlist, met meer dan zestig nummers uit bekende Italiaanse films. We maakten een mooie selectie filmmuziek, met allereerst natuurlijk de mooiste liedjes uit filmklassiekers als Cinema Paradiso (met het prachtige Per Elena), The Godfather, La dolce vita en andere Fellini-films, La vita è bella, La grande bellezza en Il Postino, met natuurlijk een aantal stukken van de hand van Ennio Morricone en Nino Rota. Ook muziek uit onze persoonlijke favorieten ontbreekt niet, met onder meer Caro diario, La stanza del figlio, Benvenuti al Sud, Pane e …

Lees meer »

De mooiste films en series voor liefhebbers van Italië

We tippen de beste, mooiste, leukste, ontroerendste en spannendste Italiaanse films aller tijden. Met elke film waan je je even heerlijk in Italië. Je reist van noord naar zuid, van Rome naar Sicilië, van Venetië via Toscane naar Sardinië. still uit A casa tutti bene  We hebben dit artikel op 24 augustus 2020 voorzien van een update, met alle films die tot nu toe zijn verschenen. In totaal tippen we meer dan honderd films en series, van bloedstollende thrillers tot detectives, van komische films tot prachtig geacteerd drama, van documentaires tot culinaire kijkhits, van Italiaanse, Nederlandse, Vlaamse, Amerikaanse en Britse bodem. …

Lees meer »

Geniet van het Italië Evenement bij Kasteel de Haar

Het Italië Evenement komt eraan en dat betekent feest bij Kasteel de Haar, met volop verrassingen voor jong en oud. Lees hieronder wat je dit jaar allemaal kunt verwachten tijdens dit Italiaanse feestje in hartje Nederland! Met meer dan tweehonderd artiesten, kunstenaars, koks en exposanten laat Italië zich in september van haar mooiste, lekkerste en beste kant zien, als een feestelijk einde van de zomer. Er is van alles te doen, van een Italiaanse picknick tot de verkiezing van de mooiste Fiat500 en een masterclass olijfolie proeven. Onze vrienden van Picenum verwelkomen je graag op het speciale Piazza delle Marche en …

Lees meer »

Ontdek de mooiste plekken van Campanië!

Op deze inzoombare Google Maps-kaart van Campanië vind je al onze relevante reisblogs terug: kleurrijke plaatsjes die je niet mag missen, de mooiste accommodaties, bijzondere bezienswaardigheden, mooie stranden, culinaire adresjes… Handig ter voorbereiding van je vakantie maar ook als je ter plekke op zoek bent naar een fijne bestemming voor een uitstapje! Alle reisblogs zijn verdeeld in vier categorieën: zien & doen (te herkennen aan het groene icoontje van een landkaart), eten & drinken (te herkennen aan een rood icoontje van een bord met bestek), overnachten (te herkennen aan het gele icoontje van een bed) en City Walks (te herkennen …

Lees meer »

Gallo Lungo – een eiland in de vorm van een dolfijn voor de kust van Positano

Naast de bekende eilanden als Elba, Capri en natuurlijk Sicilië en Sardinië kent Italië een groot aantal kleinere eilandjes, die soms niet of nauwelijks bekend zijn buiten de laars. We namen jullie al mee naar onder meer Ponza, Procida, Panarea en Salina, dit keer bezoeken we Gallo Lungo. Dit bijzondere eiland ligt even voor de Amalfikust, tussen Positano en het eiland Capri in. Je kunt er geen voet aan wal zetten, maar omdat het eiland zo’n bijzondere vorm én een unieke geschiedenis kent, willen we deze unieke plek toch met jullie delen. Vanuit de lucht zie je meteen wat we …

Lees meer »

De nieuwe achternaam – het tweede seizoen van L’amica geniale (My brilliant friend)

Goed nieuws voor alle Ferrante-fans: De nieuwe achternaam, het tweede seizoen van L’amica geniale of My brilliant friend, is vanaf vrijdag 28 augustus te zien om 22.15 uur op NPO2. Later dit najaar is de veelgeprezen en bekroonde Italiaanse dramaserie naar de wereldberoemde romancyclus van Elena Ferrante ook te zien via Lumière Series en op dvd. Het tweede seizoen is gebaseerd op het tweede boek uit de reeks, De nieuwe achternaam. Lila en Lenù zijn zestien. Beiden hebben het gevoel vast te zitten in een sleur. Na haar huwelijk heeft Lila de naam van haar man aangenomen, waardoor ze het …

Lees meer »

Ischia – een rondje over het kleurrijke ‘groene eiland’

Het eiland Ischia ligt voor de kust van Napels, net als het bekende Capri en het kleine, kleurrijke Procida. Ischia is het grootste eiland van de drie pareltjes die voor de kust van Napels dobberen. Op de voormalige vulkaan liggen zes gemeenten: Ischia, Barano, Serrara Fontana, Forio, Lacco Ameno en Casamicciola, elk met hun eigen charme, van havens vol kleurrijke vissersbootjes tot prachtige kerkjes. Ischia wordt ook wel l’isola verde, het groene eiland genoemd, vanwege de altijd groene Monte Epomeo, met achthonderd meter de hoogste berg van Ischia. De flanken kleuren het hele jaar door in honderd tinten groen, met uitgestrekte …

Lees meer »

Het achterland van Amalfi – Pontone, de Torre dello Ziro en de Valle delle Ferriere

Het plaatsje Amalfi trekt jaar in, jaar uit veel bezoekers. In deze blog tipte Felicia vijf dingen die je er niet mag missen, dit keer vertelt ze over de directe omgeving van Amalfi, die vaak wordt overgeslagen maar die meer dan de moeite van het ontdekken waard is. Wanneer je vanuit de haven van Amalfi een blik werpt op het gebied, kun je hoger in de bergen kleine groepjes huizen waarnemen die worden afgewisseld door prachtig groene bospartijen. Op een van de bergtoppen schittert een oude verdedigingstoren, die onlosmakelijk verbonden is met de geschiedenis van dit gebied. Pontone Pontone is …

Lees meer »

Proef The Lemon Kitchen pizza bij Sugo!

Zomer op je pizza! Jadis van The Lemon Kitchen bedacht een heerlijk zomerse pizza, die nu bij alle vestigingen van Sugo (in Amsterdam, Eindhoven, Rotterdam en Utrecht) op de kaart staat. Wij gingen alvast even voorproeven in Utrecht. Zoals de naam The Lemon Kitchen al doet vermoeden, speelt de citroen – en dan vooral de Siciliaanse citroen – een belangrijke rol in de recepten. Zo ook op de pizza: in combinatie met courgette, paprika, pesto, mascarpone en burrata zorgt de citroen voor een fris stuk pizza al taglio, plaatpizza. Wij proeven samen met Jadis van een van de eerste The …

Lees meer »