Archief per maand: mei 2018

Het mooiste stukje Comomeer gezien vanaf het water

In het noorden van Italië, omringd door de uitlopers van de Alpen, ligt het Lago di Como, het Comomeer. Het op twee na grootste meer van Italië staat bekend om zijn luxe villa’s en hotels. Het trekt al sinds de Romeinse tijd als een magneet de rijken der aarde aan. Ook nu hebben veel beroemdheden een buitenverblijf aan het meer. Het meer is grofweg in drie stukken te verdelen. In het westen, van Como tot Bellagio, strekt zich het meest mondaine deel uit. Hier vind je prachtige villa’s en hotels. Hier is het klimaat ook wat aangenamer, doordat de bergen …

Lees meer »

MMMugello – culinair genieten in de Mugello

Wie in Toscane vakantie viert, moet natuurlijk ook lekker veel proeven van al het lekkers dat er te vinden is. Eerder deelden we 125 culinaire adressen in Florence, in deze blog tippen we een aantal heerlijke adresjes in de Mugello, de streek nét ten noorden van de stad. Buon appetito! Il Colle è – bar, markt, restaurant & delicatessen onder één dak Een koffiebar, markt, delicatessenwinkel, traiteur en restaurant ineen, dat is Il Colle è (Via del Lago 26, Barberino di Mugello). Je vindt er een keur aan vers geoogste groenten, fruit van het seizoen, goede olijfolie, pasta, vers gebakken …

Lees meer »

Firenzuola – ‘het kleine Florence’ in de Mugello

Ga je mee op ontdekkingstocht in Firenzuola, la piccola Firenze, ‘het kleine Florence’ in de Mugello? We tippen een aantal must sees in en om dit stadje, van een winkel vol verse pasta tot een prachtig gelegen abdij. Verse pasta & meer lekkers aan de Via Villani Een vitrine vol verse pasta vind je bij Pasta Fresca di Carla e Catia (Via Villani 78). Van tortellini tot passatelli, van gnocchi tot tortelli gevuld met aardappel: de pastadames maken het allemaal vers! Aan de Via Villani vind je nog meer culinaire adresjes, zoals Enoteca Gianluigi Botto (op nummer 37), waar je …

Lees meer »

10 zomerse evenementen in de Mugello

In de zomermaanden worden er in Toscane tal van evenementen georganiseerd, van de beroemde Palio in Siena tot de middeleeuwse feesten in Monteriggioni en Volterra. Allemaal prachtig om te zien, maar inmiddels ook heel druk bezocht. Daarom zetten we vandaag 10 zomerse evenementen in een rustiger stukje Toscane op een rijtje. In de Mugello, de streek nét ten noorden van Florence, vind je nog heerlijk authentieke dorpjes waar tijdens onderstaande feestelijkheden alles uit de kast wordt gehaald. Van straten vol bloemblaadjes tot een gratis openluchtconcert, van middeleeuws spektakel tot een nacht vol heksen… de Mugello telt af naar een zomer vol …

Lees meer »

Landrucci – een lekker stukje Italië in hartje Nederland

Saskia was nauwelijks vierentwintig uur op Nederlandse bodem toen de heimwee naar Italië alweer begon te knagen. Hoewel de volgende reis alweer voor heel binnenkort op de agenda staat, was er maar één remedie tegen deze golf van heimwee: een bezoek aan een klein stukje Italië in eigen land. Saskia: ‘Inmiddels ben ik zo vaak en veel op pad in Italië, dat ik in de meeste Italiaanse regio’s beter de weg weet dan in Nederland. Het was dan ook dankzij Maureen, groot Italiëliefhebber en fervent Ciao tutti-lezer, dat ik op een zonnige voorjaarsdag tussen de fruitbomen in de Kromme Rijnstreek …

Lees meer »

Ricotta al caffè – koffie-ricottashots uit Toscane

Deze maand reizen we weer naar Toscane. De voorpret kan nu al beginnen, met het nieuwe kookboek van Giancarlo & Katie Caldesi, dat simpelweg de naam van de regio draagt: Toscane. De eenvoud van de titel en van de vormgeving van het boek doen meer dan recht aan een van de basisprincipes van de Toscaanse keuken: la semplicità. De Toscaanse keuken bestaat uit pure gerechten, die je met een handvol ingrediënten op tafel zet. Dat betekent overigens niet dat het om simpele, saaie gerechten gaat. Integendeel, de inwoners van Toscane zijn immens trots op hun regio en de liefde voor …

Lees meer »

De tien leukste glampings in Italië

Glamping is helemaal hot & happening, ook in Italië! Glamping staat voor glamorous kamperen. Waar je bij het klassieke kamperen in een tent of caravan slaapt, slaap je bij glamping in een luxe accommodatie op een prachtige plek. Populaire glamping-accommodaties zijn safaritenten, yurts, boomhutten en luxe stacaravans. In Italië zijn er steeds meer glampings waar je in zo’n bijzondere accommodatie kan overnachten. Dit zijn tien fijne campings voor glamping in Italië: Glamping Canonici di San Marco – Mirano Slapen op Glamping Canonici di San Marco kun je eigenlijk echt geen kamperen meer noemen. Deze luxe glamping camping heeft slechts vier exclusieve …

Lees meer »

Ontdek Italië in Antwerpen!

Antwerpen is de meest uitgesproken barokstad van de Lage Landen. De stad mag zich meten met Italiaanse barokparels als Florence (Firenze) en Lecce. In de Italiaans aandoende kerken geniet je van de bombastische barokkunst, met overal waar je maar kijkt weelderige overdadige decoraties. Antwerpen is daarnaast het thuis van Peter Paul Rubens, een van de invloedrijkste kunstenaars die Antwerpen ooit gekend heeft en die vaak in één adem genoemd wordt met meesters als Michelangelo en Caravaggio. Rubens verbleef lange tijd in Italië en bracht een vleugje zuidelijke sfeer mee terug naar zijn geboortestad. Nog altijd ademt Antwerpen Italië, ook buiten …

Lees meer »

Italiaans in beeld – 10x vis op het menu

Ga je op vakantie naar Italië en wil je in een restaurant genieten van een gerecht met verse vis of op de markt inkopen doen? Dan is het wel handig als je ook de Italiaanse benamingen weet. We hebben daarom tien vissoorten voor je op een rijtje gezet. tonno > tonijn sgombro > makreel acciuga > ansjovis sarde > sardine pesce spada > zwaardvis aragosta > kreeft granchio > krab seppia / polpo > inktvis orata > zeebrasem coda di rospo > zeeduivel

Lees meer »

Rijd je eigen Giro d’Italia! – parcours 2018

Vandaag start de Giro d’Italia, de Ronde van Italië, met de Nederlandse Tom Dumoulin als titelverdediger. Hoewel de wielerklassieker dit keer niet in Italië van start gaat (de eerste drie etappes worden in Israël gereden), vindt het grootste deel van de koers wel op Italiaanse bodem plaats. Wij nemen je mee naar alle Italiaanse start- en finishplekken van dit jaar, zodat je je eigen Giro d’Italia kunt maken. foto’s: Giro d’Italia Catania – Caltagirone (Sicilië) Op dinsdag 8 mei gaan de renners van Catania, de bruisende stad aan de oostkust van Sicilië waar je in elk geval de vismarkt moet …

Lees meer »

Levenslicht – Silvia Avallone

Met haar debuut Staal veroverde Silvia Avallone niet alleen een hoge notering in de (inter)nationale bestsellerlijsten, maar ook een plekje in ons hart. Vorig jaar zomer verslonden we Da dove la vita è perfetta (‘Van waar het leven perfect is’), dat nu ook in het Nederlands verschenen is, met de titel Levenslicht. We delen vandaag een fragment uit dit prachtige verhaal. Over Levenslicht De zeventienjarige Adele is moederziel alleen in de verloskamer van het ziekenhuis aan het bevallen. De vader van haar kind zit in de gevangenis en ook al heeft hij verlof gekregen, ze wil hem er niet bij hebben. …

Lees meer »

Foodies duikt in de Italiaanse keuken

Het magazine Foodies duikt deze maand in de Italiaanse keuken, met een heerlijk tricolore themanummer vol recepten waarmee je het lekkerste van Italië in huis haalt. De keuken van Calabrië Je culinaire reis begint meteen pittig, in het diepe zuiden van de laars, waar pepertjes een onmisbaar onderdeel van veel gerechten zijn. Foodies vertelt je welke Calabrese ingrediënten niet in je keukenkastje mogen ontbreken, zodat je aan de slag kunt met de recepten uit dit ruige stukje Italië. Wat denk je van auberginekroketjes met ‘nduja, gepaneerde ansjovis en gevulde rode pepers? Om al dat pittige lekkers af te blussen maak …

Lees meer »