21 oktober 2024

Ontdek de mooiste plekken rondom het Lago di Caldaro

Tijdens ons verblijf bij Pension Leuchtenburg verkennen we de mooiste plekken rondom het Lago di Caldaro (of Kalterer See). Dit is het grootste natuurlijke meer van Zuid-Tirol, pittoresk gelegen tussen de vele wijngaarden rond de dorpen Termeno sulla Strada del Vino en Caldaro sulla Strada del Vino.

De wijnranken worden afgewisseld met appelbomen, die in het najaar sappige, felrood gekleurde appels dragen.

Door de wijn- en appelboomgaarden lopen diverse wandelroutes. De populairste wandelroute is nummer 3, die een ronde langs het Lago di Caldaro maakt.

Als je een uitdagendere wandeling wil maken, neem je wandelpad nummer 14 naar Castelvecchio, voor een mooi uitzicht.

Het mooiste uitzicht op het Lago di Caldaro

Veruit het allermooiste uitzicht op het Lago di Caldaro is te vinden bij het uitzichtpunt achter de Chiesa di San Vigilio, in het gehucht Castelvecchio.

Als deze wandeling te stevig is en je liever de auto neemt, kun je het beste via het dorpje Caldaro sulla Strada del Vino rijden en de auto parkeren bij de bushalte aan de Altenburg. Na een korte wandeling langs de kerk opent het bos zich en heb je een adembenemend uitzicht op het meer.

Vergeet ook zeker niet om even een kijkje in het kerkje te nemen, dat volledig in gotische stijl is gebouwd.

Gewürztraminer – druif met een opvallende kleur

Zoals de naam van het dorp Termeno sulla Strada del Vino (Tramin an der Weinstraße in het Duits) al doet vermoeden, bevind het charmante dorpje zich te midden van de wijngaarden.

De bekendste druif uit het dorp is de Gewürztraminer, waarvan de naam deels is afgeleid van de naam van het dorpje. Deze witte druivensoort heeft een opvallende, bijna oranjebruine schil.

Wijnboer Oswald, die we tijdens de oogst tegenkomen, legt uit dat er nogal eens wordt gedacht dat de druif niet gezond is, omdat de kleur zo anders is dan andere witte druiven.

De druiven hangen ook erg in het zicht, omdat deze soort heel veel zonuren nodig heeft om volledig op smaak te komen. Gedurende het jaar worden alle uitlopers en bladeren rond de trossen handmatig verwijderd, zodat de zon maximaal op de tros kan schijnen.

Van deze druiven wordt de gelijknamige Gewürztraminer geproduceerd, een wijn met een kruidige, krachtige geur en smaak.

Egna – een van de mooiste dorpjes van Italië

Centraal in het Zuid-Tiroolse laagland ligt het dorpje Egna (Neumarkt in het Duits), dat prijkt op de prestigieuze lijst van i borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië.

Het dorpje wordt omringd door eindeloze rijen appelbomen. Het heeft wel wat weg van een mini-versie van Bolzano.

De meeste straten in het historisch centrum hebben portici, die het dorpje een romantische, authentieke aanblik geven.

Op dinsdagochtend is er een weekmarkt in het centrum van Egna, waar je lokale lekkernijen en kleding kunt vinden.

Voor een lekker tussendoortje ben je bij Bar Caffè Centrale aan het juiste adres. Er is een ruime keuze aan smaakvolle belegde broodjes voor een smakelijke lunch, maar ook voor een romige cappuccino, snelle caffè of aperitivo kun je hier terecht.

In de oude straten van Egna zijn tal van schitterende fonteinen te vinden. Bijna overal hoor je het rustgevende geklater van water.

Manincor – hypermodern wijndomein met een rijke geschiedenis

Op een steenworp afstand van het Lago di Caldaro ligt het schitterende wijndomein Manincor. De historische gebouwen op het domein dateren al uit 1608 en zijn gerealiseerd door Hieronymus Manincor.

Op de gevel van het hoofdgebouw is het familiewapen nog zichtbaar. Hieronymus paste het familiewapen met het symbool voor ‘Man-in-cor’, dat ‘hand op het hart’ betekent, aan. Als je goed kijkt, zie je de aanpassing linksboven in het wapen.

Door een huwelijk in de zeventiende eeuw ontstond er een band met de familie Enzenberg en driehonderd jaar later, in 1991, kreeg Graaf Michael Goëss-Enzenberg de leiding over het landgoed. Hij besloot zelf wijn te gaan produceren in plaats van de druiven te verkopen, zoals dat voorheen gebeurde.

De focus wordt direct gelegd op wijnen van hoge kwaliteit. De wijngaarden worden opgeknapt en er wordt alleen nog maar natuurlijk geteeld, met als resultaat de eerste wijnen van Manincor, in 1996.

Wijnkelder onder de druivenranken

Na zes jaar start er een nieuwe fase en wordt er gestart met de bouw van een hypermoderne wijnkelder. Wie vandaag de dag het wijndomein bezoekt, zal de wijnkelder wellicht over het hoofd zien, omdat deze volledig onder de wijnstokken ligt. Alleen de ingang voor het laden en lossen is van buiten zichtbaar.

Helaas is het tijdens ons bezoek niet mogelijk de wijnkelder te bezoeken, door de enorme drukte van de oogst, die op zijn hoogtepunt is.

Naast de historische gebouwen is het proeflokaal en winkel te vinden. Op deze plek kun je in alle rust de fijne wijnen proeven, uiteraard onder begeleiding van de experts van Manincor.

Ook al is de wijnkelder nu niet te bezoeken, we mogen wel een wandeling maken over het wijndomein. Als we boven op de heuvel staan, met uitzicht op het Lago di Caldaro, is het moeilijk voor te stellen dat we eigenlijk boven op de enorme wijnkelder staan.

Wil jij ook een bezoek brengen aan Manincor? Je vindt het wijndomein direct aan de Strada del Vino tussen Caldaro en het Lago di Caldaro. Voor informatie als openingstijden en mogelijkheden voor rondleidingen bezoek je de website van Manincor.

Bezoek sfeervol Caldaro

Het Lago di Caldaro dankt zijn naam aan het charmante dorpje Caldaro (Kaltern), dat ruim tweehonderd meter hoger ligt dan het meer. Vanuit het dorp heb je dan ook vaak mooi uitzicht over het meer en de omliggende wijngaarden.

Het centrum bestaat eigenlijk uit één lange straat, de Vicolo d’Oro, en het sfeervolle Piazza Mercato.

Op en aan dit marktplein zijn mooie bezienswaardigheden te vinden, zoals de Maria Assunta-kerk, het gemeentehuis en de grote fontein.

Wij drinken een caffè bij Laubencafé waar je de uitstekende koffie van Kuntrawant kunt proeven, een Zuid-Tiroolse koffiebranderij met een fantastisch logo.