Hotel Monte Sella in San Vigilio di Marebbe – waar art nouveau en modern design hand in hand gaan

Als je aankomt in San Vigilio di Marebbe, in de Dolomieten, valt je direct het historische Hotel Monte Sella op. Het is gebouwd in prachtige art nouveau-stijl. Ten tijde van de opening, begin twintigste eeuw, was dit de allereerste accommodatie in het dorpje in de Valle di Marebbe, een vallei waar de voertaal hoofdzakelijk Ladinisch is.

Het markante hotel kent een rijke en bewogen geschiedenis die eigenaar Norbert Cristofolini ons bij aankomst maar wat graag uit de doeken doet. Voor we met hem een aperitivo drinken, brengt Paul, de zoon van Norbert, ons naar onze kamer op de eerste etage van het hotel, net naast de indrukwekkende, statige trap.

Hotelkamer met een verhaal én een view

Onze kamer – nummer 1 – is een speciale hotelkamer. Eigenaar Norbert kwam namelijk precies in deze kamer ter wereld!

De ruime en lichte kamer is tegenwoordig van alle gemakken voorzien, van een fijn tweepersoonsbed tot antieke meubelen die bijna allemaal uit de beginperiode van het hotel stammen.

De moderne badkamer met neutrale kleuren en grote regendouche sluit naadloos aan bij antieke elementen, zoals de originele stencilschilderingen op de wanden en plafonds die je overal in het hotel tegenkomt.

Onze kamer ligt aan de voorzijde van het hotel, boven de entree. We hebben een prachtig houten balkon vanwaar je aan de ene kant uitkijkt op het pittoreske dorpje met op de achtergrond de reusachtige bergen van de Dolomieten. Naar een van deze reuzen, de Monte Sella, is het hotel vernoemd.

Aan de andere zijde komt de skilift Skitrans Bronta vlak langs het hotel voorbij. Deze lift start aan de voet van de beroemde Erta-piste tegenover het hotel. Samen met aansluitende liften brengt deze lift je in een mum van tijd naar de top van de Plan de Corones (Kronplatz), waarover je in een volgende blog meer leest.

In de vroege ochtend geniet je vanaf het balkon van de prachtige kleuren aan de hemel, als de zon net weer een nieuwe dag inluidt.

Onder de kroonluchters

Nadat we de koffers hebben uitgepakt, nemen we samen met Norbert en Paul plaats in de voormalige eetzaal voor een aperitivo. Deze schitterende ruimte, die uitkijkt over de tuin, is tegenwoordig een plek om te genieten van het knisperende haardvuur, om weg te dromen bij een goed boek of om even piano te spelen.

Aan het plafond schitteren twee grote kroonluchters die je samen met andere antieke elementen terugbrengen in de tijd. Het is dan ook niet voor niets dat Hotel Monte Sella onderdeel uitmaakt van de selectie Historische hotels in Zuid-Tirol, die allemaal een unieke, rijke en lage geschiedenis hebben.

Norbert is alweer de derde generatie aan het roer van het hotel en met zijn zoon Paul staat de vierde generatie al klaar om het stokje over te nemen.

De beginjaren van Monte Sella

Ten tijde van de bouw van het hotel behoorde het huidige Zuid-Tirol nog tot het Oostenrijks-Hongaarse Rijk, zo vertelt Norbert. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd het hotel gebruikt als verzorgingshuis voor gewonde soldaten van het Oostenrijkse leger, die hier medische verzorging kregen.

Nadat Norbert in 1983 de leiding overneemt, knapt hij het hotel grondig op. De buitenzijde van het hotel is echter nooit veranderd. Het pand is een beschermd monument waardoor er strenge regels gelden. Daardoor heeft het hotel nog steeds dezelfde uitstraling als bij de opening in 1903.

Harmonie tussen historische component en moderne accenten

Ter ere van het honderdjarig jubileum is het hotel uitgebreid met een nieuwe eetzaal en keuken, met daarboven twee verdiepingen met luxe suites. Voor de lokale gemeenschap was het noodzakelijk dat het nieuwe gedeelte een moderne alpenstijl zou krijgen, met veel gebruik van hout. Dit geeft een extra groot contrast tussen het nieuwe gebouw en het historische deel van het hotel.

Sinds een aantal jaar beschikt het hotel over een fijne wellnessruimte. Hier voel je de weldaad van het water in het indoor zwembad met ingebouwde whirlpool terwijl je geniet van het uitzicht.

Naast een zwembad beschikt Hotel Monte Sella over drie fijne sauna’s en relax ruimtes waar je even helemaal tot rust kunt komen na een lange dag in de berglucht.

Pure verwennerij in de Anna Cristina Monte Sella Spa

Norberts vrouw Anna Cristina heeft van haar passie haar werk gemaakt en opende een eigen spa, waar je de buitenwereld even achter je laat en nieuwe harmonie vindt.

Anna Cristina past verschillende technieken toe, zoals natuurlijke cosmetica en kruidenleer (herbologie). Deze technieken worden voor elke gast afzonderlijk afgestemd in een combinatie van de meest uiteenlopende behandelingen, zoals bodywraps en massages.

De producten die tijdens de behandelingen worden gebruikt, zijn allemaal te koop zodat je thuis nog heerlijk kunt nagenieten van alle verwennerij. Naast de verzorgingsproducten is er ook slow fashion te vinden van Maria, de dochter van Norbert en Anna Cristina.

Een zoete start van de dag

Ook culinair gezien word je bij Hotel Monte Sella goed in de watten gelegd. De dag start met het uitgebreide ontbijtbuffet. Of je nu van een hartig of een zoet ontbijt houdt, er is voor alle smaken een ruime keuze aan lekkernijen en lokale specialiteiten om de dag goed te beginnen.

Na een lange dag in de buitenlucht wacht bij terugkomst in het hotel nog een smaakvol welkom. In de gezellige zithoek met bar staan heerlijke broodjes en zoetigheden klaar. Een perfect moment om even tot rust te komen en de indrukken van de dag te verwerken onder het genot van een caffè of thee met wat lekkers.

Dompel je onder in de gastronomische wereld van Zuid-Tirol

Een van de verrukkelijkste momenten van de dag is zonder meer het diner. Het team van chef-kok Andrea tovert iedere avond opnieuw smaakvolle gerechten op je bord. Veelal zijn het lokale gerechten waardoor je de echte smaak van Zuid-Tirol leert kennen.

Wij proefden onder meer van canederli van ricotta op een saus van rode biet, rigatoni alla carbonara en gnocchi van pompoen op een saus van eend en een fondue van Parmezaanse kaas als primi.

Als secondi proefden we tijdens ons verblijf lamskoteletjes uit de oven met aardappelen en zoetzure paprika, kalkoenfilet, pancetta met zuurkool, gerookte zalm en hert met jeneverbes, rode kool en gegrilde polenta.

De dolce is iedere dag opnieuw een lust voor het oog. Pure kunst op je bord! Chef Andrea toverde naast tiramisù en een chocoladetaartje verschillende kunstwerkjes uit zijn koksmuts.

Naast de tongstrelende gerechten is er ook tijd voor een goed gesprek. Het diner is niet voor niets het favoriete moment van Norbert, die graag even bij de gasten aan tafel schuift om kort een praatje te maken of een goed glas wijn mee te drinken.

Het is duidelijk dat zowel Norbert als de gasten genieten van dit persoonlijke contact. Juist dankzij de goede zorgen van de familie Cristofolini is een verblijf bij dit prachtige hotel onvergetelijk.

Met eigenaar Norbert op pad

Leuk om te weten: Norbert verzorgt iedere week een groepsactiviteit. In de wintermaanden neemt Norbert de gasten mee de piste op om ze de mooiste plekjes van de uitgestrekte skigebieden in de omgeving te laten zien.

In de zomer staat de populaire barbecueavond voor veel gasten hoog op het verlanglijstje. Norbert neemt je dan dieper mee de vallei in voor een gezellige avond vol lekkers midden in de overweldigende natuur van de Dolomieten. Voor ons een reden om zeker nog eens terug te keren naar dit sfeervolle hotel!

Boek je vakantie bij Hotel Monte Sella

Hotel Monte Sella ligt in San Vigilio di Marebbe. Het is een fantastische uitvalsbasis voor een bezoek zowel in de winter als de zomer, met het prachtige skigebied Plan de Corones (Kronplatz) aan je voeten en de natuurparken Fanes-Sennes-Prags en Passo delle Erbe (Würzjoch-pas) in de directe omgeving.

Voor een verblijf bij Monte Sella neem je het beste direct contact op met de familie Cristofolini, zodat de juiste kamer bij jouw wensen kan worden gezocht. Dat kan via deze link.