Home » Reizen door Italië » Sardinië » Ontdek kleurrijk Bosa (Sardinië) – de mooiste bezienswaardigheden en beste tips
Ga op pad met de Ciao tutti City Walks!

Ontdek kleurrijk Bosa (Sardinië) – de mooiste bezienswaardigheden en beste tips

Een van de kleurrijke plaatsjes van Sardinië is Bosa, gebouwd tegen een heuvel aan de westkust van het eiland. De rivier de Temo stroomt door de stad, waarna deze bij het nabijgelegen Bosa Marina uitmondt in zee.

Vanaf de boogbrug uit 1871 heb je prachtig uitzicht over de kleurrijke huisjes, het kasteel bovenop de heuvel, de vissersbootjes en de statige panden aan het water, met palmbomen die zachtjes wuiven in de wind.

We delen een aantal tips voor een heerlijk dagje in Bosa, met mooie bezienswaardigheden, heerlijke adresjes voor koffie, ijs, lunch, aperitivo en diner én een paar fijne plekken om te overnachten.

Naar de markt voor Sardijnse streekproducten
Bosa is een klein stadje, met slechts achtduizend inwoners, dat zeker een bezoekje waard is als je van smalle straatjes en kleurrijke huizen houdt. Zeker op dinsdagochtend, want dan is er markt in de stad!

De ideale gelegenheid om op zoek te gaan naar Sardijnse streekproducten. We zien de bekende messen uit Pattada, geitenbellen uit de binnenlanden en allerlei artikelen gemaakt van kurk, afkomstig uit Calangianus.

Naast alle bekende streekproducten is er ook veel eten te vinden op de markt. Het verse fruit lacht ons toe, evenals de bekende Sardijnse lekkernij torrone (noga). Een oud vrouwtje hakt stevig in de enorme blokken noga zodat we kunnen smullen van noga met honing, walnoten en citroen.

Castello Malaspina – kasteel met een Catalaans tintje
Na de markt is het tijd voor een klim richting het imposante Castello Malaspina, dat in 1112 werd gebouwd door de gelijknamige Toscaanse familie, hoog boven op een heuvel.

Markies Malaspina vocht ooit tegen de piraten uit het oosten, die Sardinië bedreigden. Hij had een belangrijke rol in dit gevecht, waarbij Sardinië zich aan de zijde van Pisa en Genua had geschaard. Daarom kreeg hij in 1026 als beloning voor de bevrijding van Sardinië van paus Benedictus VIII een stuk land bij het huidige Bosa.

Bijna honderd jaar later besloot hij een kasteel op dit land te bouwen. Op de heuvels aan de voet van het kasteel gingen zich steeds meer mensen vestigen. Zo ontstond beetje bij beetje een dorpje: Bosa.

De bouw vond plaats in verschillende fases. Zo was een van de belangrijkste torens pas in 1300 klaar. De laatste details werden toegevoegd door de Aragonesi, de Catalanen, die het gebied hadden veroverd. Zij voltooiden het kasteel in 1410, onder meer door de torens te verbinden door muren te bouwen en nog meer torens toe te voegen.

Vandaar ook dat er op Sardinië nog veel Toscaanse én Spaanse invloeden terug te vinden zijn (we schreven eerder al over de Pisaanse kerken op Sardinië en over Alghero, dat ook wel ‘klein Barcelona’ wordt genoemd). Het kasteel is te bezoeken van maart tot november, maar alleen voor het uitzicht over Bosa is de klim naar boven al meer dan de moeite waard.

De schitterende fresco’s van Nostra Signora de Sos Regnos Altos
Bijzonder aan het kasteel is het kerkje Nostra Signora de Sos Regnos Altos, dat midden tussen de kasteelmuren gebouwd is. Hier zijn nog middeleeuwse fresco’s te bekijken, die slechts een aantal decennia geleden werden ontdekt, tijdens restauratiewerken. De fresco’s behoren toe aan kunstenaars van de Toscaanse school, die hier in 1345 de tekeningen op de muur schilderden.

Op deze fresco’s zijn verschillende Bijbelse verhalen te zien, zoals het laatste avondmaal, de aanbidding van de drie koningen, Sint Maarten die zijn mantel aan een bedelaar geeft, het martelaarschap van San Lorenzo en Maria Magdalena die boete doet in de woestijn.

Tussen deze fresco’s is er één wel heel bijzonder. Het fresco met de legende van de drie levenden en de drie doden wordt gezien als het belangrijkste fresco van Sardinië. Deze legende vertelt het verhaal van drie jonge edellieden die op weg naar huis drie lijken tegenkomen. Zij vertellen hen het volgende: ‘Wij waren wat jullie zijn, jullie worden wat wij zijn.’

Op het fresco zijn de drie lijken te zien, samen met San Macario. Het eerste lijk is in normale staat van ontbinding en heeft een kroon op zijn hoofd, net als het tweede lijk. Het tweede lijk ziet er wel al meer geschonden uit, want het wordt opgegeten door slangen en muizen. Het derde lijk is enkel nog een skelet.

De boodschap achter dit fresco is dat ijdelheid in het leven je nergens brengt. Bij de dood wordt er immers geen partij gekozen. Het is een bijzonder verhaal, dat lang geleden werd vastgelegd op deze muur in het kleine kerkje, omringd door de muren van een net zo indrukwekkend kasteel.

De kathedraal en andere fotogenieke plekken
Na het Castello Malaspina wachten de smalle straatjes van Bosa, waar je heerlijk doorheen kunt struinen. Ondanks dat het een prachtig stadje is, zijn er meestal maar weinig toeristen. Dit komt het beeld van Bosa alleen maar ten goede, met vooral Italianen die winkelen en genieten van hun lunch op een van de kleine pleintjes.

Voor verkoeling kun je bij de kathedraal terecht, die hier net als het kasteel in de twaalfde eeuw zijn intrede deed. Rondom de kathedraal liggen buiten de huizen met hun gietijzeren balkonnetjes, de vissersbootjes in het water en de kleine restaurants. Aan fotomomenten geen gebrek!

Buonissima Bosa: van ijs tot pizza
Ook de ijssalons bieden genoeg verkoeling in Bosa. Een daarvan is Ice Dream (Via Gioberti 12), vlak bij het gezellige Piazza Novembre IV. Daar zitten de opa’s en oma’s op een bankje, spelen en skaten de bambini en fotograferen bezoekers de gekleurde huizen die het plein omringen. De terrassen aan het plein maken het extra levendig.

In de namiddag krijg je bij Ice Dream een heerlijke aperitivo, maar bij een ijssalon moet je natuurlijk ook het ijs proeven. Onze favoriet? Het Nutella-ijs in combinatie met torrone (de heerlijke noga die hier wordt gemaakt).

Aan het Piazza Costituzione, het bekendste plein van Bosa, geniet je in de zon van een gelato van Isla Margarita. De smaken frutti di bosco en mandarijn zijn heerlijk fruitig en fris op een warme zomerdag.

Op hetzelfde plein geniet je bij Il Tipico van lekkere pasta’s en pizza’s. Het personeel is erg vriendelijk en er is genoeg te zien op het plein, aangezien het direct aan de Corso Vittorio Emanuele II ligt, de hoofdstraat van Bosa.

Zin in een typisch Sardijnse maaltijd? Die krijg je bij Locanda di Corte op een binnenpleintje aan de Via del Pozzo. Dit restaurant is gezellig warm aangekleed, maar het is nog beter om een plaatsje te bemachtigen op het terras. Doordat het verscholen ligt tussen de huizen van Bosa, biedt het in de zomermaanden genoeg schaduw en genoeg beschutting als het wat frisser is.

Bij Sa Nassa (Lungo Temo Alcide De Gasperi 13, vlak naast de Ponte Vecchio) prijkt ook een Sardijns gerecht op het menu: malloreddus met bottarga. Deze pastasoort wordt ook wel de Sardijnse gnocchi genoemd. Hij wordt tot op de dag van vandaag op ambachtelijke wijze gemaakt.

Bottarga is viskuit, een specialiteit die je tijdens je vakantie op Sardinië zeker een keer geproefd moet hebben. In deze blog lees je meer over deze eilanddelicatesse.

Naast deze oude brug in Bosa ligt ook het barretje Zio Tore (Lungo Temo Alcide De Gasperi 19). Hier krijg je allerlei drankjes voor een wel heel lage prijs. Een glas prosecco of Campari kost bijvoorbeeld maar € 2,50. Het is een oud café dat wellicht wat modernisering kan gebruiken, maar het terras met uitzicht op de Temo en de Ponte Vecchio maken dat helemaal goed.

Voor een aperitivo is ook Bar Le Colonne (Via Gioberti 1b) een aanrader. De bar zelf ligt achter een onopvallende gevel tegenover een tankstation. Waar het hier om draait, is het terras aan de rivier, een fijne plek om te genieten van de laatste zonnestralen van de dag, met een Aperol Spritz of glas lokale wijn binnen handbereik.

De eigenaar laat je maar al te graag proeven van de wijn die afkomstig is van de wijngaarden rondom Bosa. Voor de lekkere trek krijg je er bruschette bij. En het decor? In de verte, waar de Temo uitmondt in zee bij Marina di Bosa, zakt de zon in de zee.

De laatste gloed verwarmt nog net het terras, vanwaar je uitkijkt op een negentiende-eeuwse leerlooierij, waarin nu een klein leermuseum is gevestigd. Deze herinnert nog aan de tijd dat Bosa een levendig handelscentrum was voor schoenen en tassen.

Als je je zintuigen wil verwennen met mooi opgediende gerechten die ook nog eens verrukkelijk smaken, ben je aan het juiste adres bij Estroò (Piazza Vincenzo Gioberti 5). Je kunt binnen zitten in dit kleine, maar fijne restaurant of buiten op het terras onder de parasol.

Buiten staat een vitrine vol met dagverse vis, waaruit je een keuze kunt maken. De vis wordt aan tafel voor je klaargemaakt, zodat je zelf alleen nog maar hoeft te genieten van de zachte vis, inclusief een palet aan kleurrijke, bijpassende groenten. Zelfs de dagelijkse portie vitamines wordt in stijl gereserveerd.

Ook vleesliefhebbers en vegetariërs komen hier goed aan hun trekken. Aanrader is de huisgemaakte pasta met geschaafde funghi, paddenstoelen, en een romige saus met Parmezaanse kaas. Over het toetje hoef je niet lang na te denken: pecorino uit de oven, afgemaakt met een krokant koekje van pecorino, amandelen en honing. Da leccarsi i baffi, om je vingers bij af te likken!’

Bij Borgo Sant’Ignazio (Via Sant’Ignazio 33) raden we de garnalen in tomaten/knoflooksaus aan. Dit restaurant met zijn sfeervolle terras ligt verscholen in de smalle, kleurrijke straatjes van het historisch centrum van Bosa. Het is dus misschien even zoeken in de wirwar van straatjes, maar de bordjes met de naam van het restaurant maken het wat makkelijker.

Tot slot mag een bezoek aan een goede pizzeria natuurlijk niet ontbreken op het lijstje. Daarvoor ga je naar Cossu Giovanni (Via Ginnasio 6). Bij deze pizzeria krijg je namelijk de lekkerste pizza van heel Bosa.

Soms kan het wel even duren voor je aan de beurt bent, want de pizzapunten zijn zo in trek dat er geregeld een flinke rij staat. Tijdens het wachten kun je alvast een drankje bestellen bij de pubs aan beide kanten. Ook kun je je pizza daar op eten, met een koud Sardijns Ichnusa-biertje erbij.

Logeren bij Palazzo Sa Pischedda
Wil je optimaal van de sfeer van Bosa profiteren, dan blijf je er ook een nachtje slapen. Onze aanrader: Palazzo Sa Pischedda, met vier verschillende kamertypes: klassiek, panoramisch, superior en superior panoramisch. In deze blog laten we je meer van dit hotel zien.

Sommige kamers hebben vanaf terras of balkon schitterend uitzicht op het Castello Malaspina, de rivier de Temo en de stad. Vooral bij zonsondergang spectaculair, vanwege de warme kleuren die de huisjes van Bosa nóg mooier maken.

Vakantie vieren bij Villa Asfodeli
Ook een fijn logeeradres is Villa Asfodeli in Tresnuraghes, een klein dorpje op tien minuten rijden van Bosa. Dit hotel is gevestigd in een vrolijk rood geschilderd huis, waar je een warm welkom krijgt van eigenaresse Maria Cristina.

Villa Asfodeli heeft verschillende kamers. Een was vroeger een stal, nu is het een fijne, eenvoudige kamer met een prachtig uitzicht op zee. Als je de deur opent, komen de geuren van de bloemen je al tegemoet.

Elke ochtend wordt er gezorgd voor een heerlijk ontbijt, met een ruime keuze aan kaas, worst, jam, fruit, gedroogd fruit, brood, sinaasappelsap en zoetigheden. In de tuin duik je heerlijk in een boek, zoek je wat verkoeling in het zwembad of doe je een uitgebreid middagdutje…

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Steun Ciao tutti & Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *