Lees al onze verhalen over Italië

Wil je met Pasen een Italiaans dessert serveren? Wij gaan voor tiramisù, maar dan wél in Paasstijl, met deze vijf heerlijke variaties op dit verrukkelijke, op en top Italiaanse toetje! Tiramisù met paaseitjes Voor deze supersimpele paastiramisù gebruik je dit recept voor de perfecte tiramisù. Garneer de tiramisù met lekkere gesuikerde of chocolade-paaseitjes en klaar is je speciale paasdessert. Liever geen grote schaal op tafel? Maak dan voor iedereen een eigen schaaltje of een...

Zes jaar geleden verruilden Stefan en Jacqueline Nederland voor het schilderachtige landschap van Cagli, in Le Marche, een regio die bekendstaat om haar rijke culinaire tradities. Hier dompelden ze zich beiden onder in de eeuwenoude kunst van de truffeljacht, een traditie die natuur, expertise en gastronomie samenbrengt. Stefan en Jacqueline zijn de enige Nederlanders in Le Marche die zich officieel truffeljager mogen noemen. Als gediplomeerd tartufai werken ze nauw samen met Giorgio, hun beste...

Het wordt voorjaar! In Le Marche vier je de lente bij Tulipandia, de tulpenpluktuin in de buurt van Grottammare, die 23 maart de deuren heeft geopend. Sinds 2022 kun je hier in het voorjaar terecht om te genieten van de kleurenpracht van tienduizenden tulpen én om zelf een bosje tulpen te plukken. Tulipandia is een idee van Elisa en Younes, twee jonge creatieve ondernemers die samen met familie en vrienden alle tulpenbollen hebben geplant. Met dank aan steun van de gemeente Grottammare laten...

Onlangs werd bekend gemaakt dat Ancona in 2028 de culturele hoofdstad van Italië is. Hoewel deze havenstad de hoofdstad van de regio Le Marche is, is de stad nog lang niet zo populair onder toeristen als Loreto, Senigallia, Ascoli Piceno en Urbino. Toch heeft Ancona veel te bieden, van bijzondere bogen, fonteinen en pleinen tot een mooie markt en een Romeins amfitheater. Ciao tutti’s Tim tipt tien plekken die je er niet mag missen. Tim: ‘Ancona dankt haar naam aan de Grieken, die de...

Drie jaar geleden vonden journalisten Laura en Robbert een nieuwe thuisbasis in Le Marche, een regio met ongerepte schoonheid en toeristische potentie. Regelmatig delen ze hun belevenissen na hun verhuizing op Ciao tutti, met dit keer een van de laatste obstakels op weg naar de opening van hun B&B Nido Visone. Robbert: ‘Fier, onverschrokken en eigenwijs, maar ook onwetend over wat hem boven het hoofd hangt, wijzen zijn takken naar de hemel. De gebochelde stam van de eik rijst uit het talud en...

Iris & Joël van Ontdek Napels namen je al eens mee naar het stadspark Villa Comunale, voor een bezoek aan het oudste aquarium van Italië, in het Stazione Zoologica Anton Dohrn. Sinds 2021 is er direct naast dit wetenschappelijk instituut nog een plek die vernoemd is naar Anton Dohrn: het Darwin-Dohrn museum. In dit artikel vertellen ze je meer over dit bijzondere museum. Het kleine huis in het bos Het museum is gevestigd in een naoorlogs monumentaal pand dat bekend staat als La Casina del...

Wil je dit voorjaar een origineel gerecht op tafel zetten waar iedereen blij van wordt? Maak dan eens een focaccia vol eetbare bloemen. Een echte eyecatcher die bij de lunch, brunch of picknick de show zal stelen! We delen wat inspiratie en natuurlijk ook het recept waarmee je zelf zo’n fleurig Italiaans brood op tafel kunt toveren! Wat heb je nodig? Ingrediënten: 500 gram doppio zero bloem (plus wat extra om te bestuiven) | 10 gram gist (anderhalf zakje) | 300 ml water (op...

Ben je op vakantie in Puglia, dan mag je naast het mystieke Castel del Monte bij Andria ook het prachtig gedecoreerde Castello de’ Monti in Corigliano d’Otranto niet missen. Dit kasteel was ‘het mooiste monument van militaire en feodale architectuur uit het begin van de zestiende eeuw van Otranto en omstreken,’ volgens een baron uit die tijd. Onneembaar bastion Het kasteel werd in de middeleeuwen gebouwd om de inwoners van de Salento, het zuidelijke deel van de hak van de Italiaanse...

Een oase van groen tussen de trulli, dat zijn I Giardini di Pomona, in Contrada Figazzano (langs de SP134, de weg tussen Locorotondo en Cisternino). In deze botanische tuinen van vijfentwintig hectare wortelen maar liefst achthonderd verschillende fruitbomen. Meer dan de helft bestaat uit vijgenbomen, waardoor dit de grootste en belangrijkste collectie vijgenbomen in het Middellandse Zeegebied is. Er groeien Afghaanse vijgenbomen, maar ook Bosnische, Franse, Portugese, Albanese, Israëlische...