Lees al onze verhalen over Italië

Panettone is onmisbaar voor een Italiaanse kerst. Maar waar koop je nu de állerlekkerste panettone? Wij vertellen het je in deze kleurrijke panettoneparade. Ook dit jaar proefden we weer kilo’s panettone, om een lijstje met favorieten samen te stellen waar je uit kunt kiezen, met prachtig verpakte en écht lekkere panettones voor Kerstmis, zowel in de traditionele variant als met een twist van chocolade, fruit of pistache. Kerstmis wordt extra lekker met zo’n feestelijke panettone op tafel!...

Zet het alvast in je agenda: op 5 december lanceert Netflix de komische kerstserie Sicilia Express. In de vijfdelige serie volg je het verhaal van Salvo en Valentino, twee Siciliaanse verpleegkundigen die hun leven verdelen tussen hun werk in Milaan en hun families op Sicilië. Een paar dagen voor Kerstmis stuiten ze op een magische poort, die de vraag opwerpt: Als je overal tegelijk zou kunnen zijn, zou je dan eindelijk weten waar je thuishoort? Het is een onverwachte ontdekking die hun leven...

Met een oppervlakte van ongeveer zevenduizend vierkante meter is het Monastero dei Benedettini in Catania het grootste Benedictijner klooster van Italië en een van de grootste kloosters van Europa. Het wist de enorme uitbarsting van de Etna in het voorjaar van 1669 grotendeels te doorstaan en ook de hevige aardbeving van 1693 slaagde er niet in de kloosterlingen klein te krijgen. Het is eigenlijk een wonder dat er nog zoveel moois te zien is. Niet alleen vanwege die twee catastrofale...

Saskia liet je laatst kennismaken met de Buon Ricordo-borden, een kleurrijke keramieken herinnering aan een bijzondere lunch of onvergetelijk diner in Italië. Dat artikel en jullie enthousiaste reacties vormden een mooie aansporing om ook haar eigen collectie uit te breiden. Tijdens haar recente verblijf in Catania wandelde Saskia dan ook naar Ristorante La Siciliana, dat al sinds 1974 aangesloten is bij de Unione Ristoranti del Buon Ricordo. De familie La Rosa opende het restaurant zes jaar...

De van oorsprong Britse Rhiannon en Nederlandse Taco verwelkomen je graag in Pantanello, in de buurt van Noto, in het zuidoosten van Sicilië. Hier hebben ze hun gezamenlijke droom kunnen verwezenlijken. Ze studeerden beiden in Amsterdam, waar ze elkaar vonden in hun liefde voor kunst en Italië. Inmiddels zijn ze ouders van drie kinderen én beheren ze Pantanello, een prachtig landgoed met eeuwenoude olijfbomen, johannesbroodbomen en citroenbomen, waar de Nederlandse viervoeter Whisky vrolijk...

Voor deze ‘moordenaarspasta’ hoef je niet letterlijk iemand in de pan te hakken. Degene die de naam heeft bedacht, was simpelweg zo verrast door de scherpte van de pasta, dat hij de chef die het had bedacht een moordenaar noemde. Het is dan ook een moorddadig lekker recept als je van pasta met een beetje pit houdt! Wat heb je nodig? Voor twee personen heb je nodig: 250 gram gezeefde gepureerde tomaten (passata) | 2 eetlepels extra vergine olijfolie, plus extra om te besprenkelen | een...

In deze blog delen we de leukste pastapresentjes. Ideaal om cadeau te doen voor een verjaardag, een afscheid of tijdens de feestdagen. Stuk voor stuk perfect voor wie net zo dol is op pasta als wij! 1 Bijzondere pasta’s Je doet ons geen groter plezier dan met eetbare cadeaus. Zeker een pak bijzondere pasta valt in de smaak, zoals de tricolore verpakking van Vallillo (uit Puglia), een zonnig geel pak Martelli-pasta (uit Toscane), de pasta van Benedetto Cavalieri (uit Puglia) of de heerlijke...

Als kind al voelde Stefanie Viëtor zich thuis in Italië en dat gevoel is nooit meer overgegaan. Net als bij ons vult het land haar hart, haar blik en haar verbeelding. Maar waar wij die liefde voor Italië vooral in woorden gieten, geeft Stefanie er uiting aan in haar betoverende illustraties. Al die alledaagse maar tegelijkertijd zo fascinerende Italiaanse zaken komen voorbij, van een Fiat en een moka tot een pak pasta, Parmezaanse kaas, een pumo of een pot Nutella. Hier is er altijd...

Ter ere van Halloween, Allerheiligen (Ognissanti) en Allerzielen (Giorno dei Morti) maken we een reis langs een aantal lugubere plekken in Italië, van een kapel vol schedels in Milaan tot een kerk met gekroonde schedels in Matera, van een enorm skelet tot een kerkhof vol schedels en catacomben met grijnzende mummies. San Bernardino alle Ossa in Milaan (Lombardije) Een van de luguberste plekken van Milaan is de kapel van de San Bernardino alle Ossa, die is volgestouwd met botten en knekels van...