Pandoro Bauli – het verhaal achter de smakelijke stervormige cake uit Verona
Een volledige werkweek van veertig uur, zoveel tijd is er nodig voor het maken van een pandoro, de stervormige kerstcake die zijn oorsprong vindt in Verona. Net als panettone onmisbaar tijdens een Italiaanse kerst! Wij duiken vandaag in de geschiedenis van de bekendste en populairste producent van pandoro in Italië: Bauli, met meer dan honderd jaar geschiedenis achter de kiezen. Herkenbaar aan de zachtroze en lila verpakking en – voor wie wel eens Italiaanse televisie kijkt – aan de...