Lees al onze verhalen over Italië

In het vrolijke nieuwe kookboek Big Mamma – de 150 beste Italiaanse pastarecepten delen de koks van het populaire Big Mamma honderdvijftig van hun fantastische pastarecepten. Samen vormen ze een buonissimo bundeling van hun favorieten: pasta’s die ze met de paplepel ingegoten hebben gekregen van hun grootmoeders, moeders en tantes, van typisch Siciliaanse pastagerechten tot pasta uit Valle d’Aosta en van chique pasta’s tot pastagerechten uit de cucina povera. Proef gewone bordjes pasta...

‘Gezond eten was nog nooit zo lekker, met deze ode aan authentieke Sardijnse gerechten,’ aldus Gennaro Contaldo over De eilandkeuken van Sardinië. In dit kookboek nodigt Francesco Mattana je uit om de rijke en gevarieerde eetcultuur van Sardinië te ontdekken, een van de onmisbare ingrediënten voor een lang en gezond leven, waar Sardinië – dankzij een van de zeldzame Blue Zones ter wereld – bekend om staat. Francesco groeide op op Sardinië, omringd door lokale en seizoensgebonden...

Vanaf 23 juli geniet je in de Nederlandse filmhuizen van La vita va così, een prachtige film over de heldhaftige Sardijnse herder Efisio Mulas. Efisio brengt net als de generaties voor hem zijn koeien elke dag naar het idyllische strand van Tuerredda. Dit ongerepte stukje kust, met goudkleurig zand en een kristalheldere zee, is een van de mooiste stranden van Sardinië. Giacomo Greatti, een Milanese zakenman met een immens vastgoedimperium, heeft daarom bedacht dat er een luxe resort moet...

Afgelopen weken waande Saskia zich elke dag wel even in Salerno, hoewel ze vooral thuis aan haar bureau zat. Ze las namelijk elke dag een stukje van het manuscript van Casa Santangelo, waarin Debbie Breg je meeneemt in haar Italiaanse droom. Het verwezenlijken van die droom vergde veel moed, van de verhuizing naar Salerno, zonder concrete plek op het oog te hebben, tot het inzicht dat dromen veranderen, levens verschuiven en je mee moet bewegen om trouw aan jezelf te blijven. Over de moed om te...

Geniet van deze nieuwe boekentips, die je meevoeren naar de mooiste bestemmingen in Italië, van de Dolomieten tot Sicilië, van Bologna tot Napels. Buona lettura! Ongecorrigeerde proeven Pak een rode pen, vind de fouten en ontrafel het mysterie rond de dood van de getalenteerde, geheimzinnige schrijver Niccolò Errante… Ongecorrigeerde proeven is een boek vol fouten, duizend om precies te zijn: typefouten, grammaticale fouten, feitelijke fouten en weglatingen. Jij als lezer moet ze opsporen...

Dol op puzzelen én op de Italiaanse taal? Dan is het nieuwe puzzelboekje Italiaans taalpuzzelen van Denksport een must have voor deze zomer! Al puzzelend leer je meer over de Italiaanse taal. Begin je met de leg de link over bekende Italianen zoals Donatella Versace of stort je je liever op een (vertaal)woordzoeker? Keuze genoeg! Maak kans op Italiaans taalpuzzelen! Namens Denksport mogen we twintig Ciao tutti-lezers trakteren op dit gloednieuwe puzzelboekje. Hiervoor moet je wel eerst...

Cavour hield zich in Piemonte niet alleen bezig met wijn, zoals we zagen tijdens ons bezoek aan het Castello di Grinzane Cavour, maar ook met water. Zo gaf hij opdracht voor het aanleggen van het Canale Cavour, een irrigatiekanaal van ruim tachtig kilometer, van de Po in Chivasso (bij Turijn) naar Galliate, waar het uitmondt in de Ticino. Cavour heeft het naar hem vernoemde kanaal zelf nooit kunnen zien, want het verrees pas na zijn dood, tussen 1863 en 1866. Toch is het mede dankzij hem dat de...

’s Ochtends zit je in alle vroegte nog met een kopje koffie aan je eigen keukentafel, vol voorpret voor een reis vol verrukkelijke ervaringen. Na een kort ritje met de taxi naar Schiphol en een voorspoedige vlucht over de Alpen blijkt het decor van de prachtige wijngaarden in Piemonte nog mooier dan je die ochtend had kunnen bedenken… Castello di Grinzane Cavour Het Castello di Grinzane Cavour ligt dan ook op een perfecte plek, hoog op een heuvel in de buurt van Alba, aan de weg naar...

Veel steden hebben twee gezichten, vaak gespleten door een rivier. Dat gold lange tijd ook voor Bologna, een stad die met haar talloze kanalen eeuwenlang veel weg had van Venetië of Amsterdam. De waterwegen verdeelden de stad in een oost- en westdeel, totdat ze in de late negentiende eeuw werden gedempt en de stad haar huidige uiterlijk kreeg. In het hedendaagse Bologna markeert niet langer het water, maar het spoor de tweedeling, tussen noord en zuid. Aan de zuidkant vind je het middeleeuwse...