Lees al onze verhalen over Italië

Wijzen werkt overal en ook op een Italiaanse markt kom je er een heel eind mee. Maar er is een moment waarop wijzen niet genoeg is. Het goede nieuws: met slechts drie of vier zinnen kun je jezelf verstaanbaar maken, zo legt docent Italiaans Alessio Are je in dit artikel uit. Achter de kraam en aan de toonbank van de salumeria of delicatessenzaak wordt namelijk al honderd jaar hetzelfde gesprek gevoerd, met een verrassend makkelijk te leren woordenschat. Wie is er aan de beurt? Alessio: ‘In de...

Als je denkt aan Florence en haar bekende beeldhouwers, duiken vaak namen als Michelangelo en Donatello op. De Florentijnse erfenis van de van oorsprong Vlaamse beeldhouwer Giambologna is echter minstens zo groot. Tijd om te ontdekken hoe deze fiammingo de beeldhouwkunst in Florence een nieuw gezicht gaf! Van Antwerpen naar Rome Giambologna werd in 1529 geboren als Jean de Boulogne, in Douai of Dowaai (tegenwoordig in Frans Vlaanderen). Zijn carrière als beeldhouwer begon in Antwerpen. Als...

Waarschijnlijk ken je de blauwwitte potten vol kersen op siroop van Fabbri wel, maar wist je dat er in Emilia-Romagna nóg een historisch bedrijf gevestigd is dat kersen op siroop verkoopt? Toschi werd in 1945 opgericht in Vignola, tussen Bologna en Modena, dat bekend is om de verleidelijk blozende kersen, de Ciliegie di Vignola IGP. Hoewel deze kersen nog altijd het belangrijkste visitekaartje vormen, verwerkt Toschi ook andere soorten vers fruit tot siroop, likeur en toppings voor op ijs,...

‘Emilia-Romagna is een van de rijkste regio’s van Italië. Het is ook de belangrijkste gastronomische regio van Italië, omdat er zoveel wereldberoemde producten worden geproduceerd. Denk maar aan prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano en aceto balsamico. Hier denken, praten en fantaseren mensen meer over eten dan waar ook in Italië. Van ‘s ochtends tot ‘s avonds vragen ze elkaar wat ze die dag gaan eten, hoe ze het precies gaan bereiden en wat ze erbij zullen serveren,’ aldus...

Het is nog maar net herfst, maar dankzij het nieuwe kookboek Winter in Toscane van Amber Guinness genieten we al van heerlijk hartverwarmende gerechten die tijdens de koudere maanden in Toscane op tafel worden getoverd. Start je diner met een knapperige crostini met cavolo nero en cannellinibonen of met kippenlevertjespaté, coccoli (gefrituurde deegbolletjes die zorgen voor een warme knuffel) met prosciutto en stracchino of pecorino brûlée. Als primo serveer je malfatti in bouillon,...

Sicilië is niet alleen het eiland van tempels, cannoli, mozaïeken en mooie stranden. Het speelt ook een grote rol in bekende Italiaanse films (waaronder Cinema Paradiso en The Godfather) én in stapels boeken. Segesta Sicilië is een goede inspiratiebron voor veel Italiaanse schrijvers – van Giuseppe Tomasi di Lampedusa, die het beroemde Il Gattopardo optekende, tot Andrea Camilleri, die de avonturen van commissario Montalbano verzon en daarmee een plekje veroverde in de harten van bijna...

Over twee weken verschijnt Gouden uur, het nieuwe boek van Linda van Rijn. Dit keer neemt Linda je mee naar Sicilië, voor een spannend verhaal in het gouden licht van het eiland. Namens uitgeverij Marmer mogen we al een voorproefje delen van deze gloednieuwe thriller. Bovendien kun je via de uitgeverij tot 13 oktober een door Linda persoonlijk gesigneerd exemplaar bestellen, met gratis verzending. Via deze link vind je alle details voor deze pre-order. Van la dolce vita tot een verdwenen...

Op bijna vierhonderd meter hoogte combineert Massa Marittima een prachtig panorama over het Toscaanse landschap (bij helder weer kun je vanaf de hoger gelegen delen de zee zien) met een indrukwekkende Duomo, een rijk historisch centrum en genoeg plekken om even neer te strijken voor een koffie, een ijsje of een lekkere lunch. Het compacte centrum leent zich perfect om te voet te ontdekken. We parkeren dan ook net buiten de oude stadsmuren en nemen je mee op pad in het centro storico. Pracht en...

Zin om te kamperen, maar dan met een gouden randje? Ruil dan net als wij je eigen bed in voor een glampingtent tussen de olijfbomen van de Maremma, in het zuiden van Toscane. Geen overvolle camping met rijen tenten en caravans, maar een kleinschalige plek waar natuur en comfort zorgen voor zen in je hoofd en in je lijf. Elke: ‘Wanneer we het terrein van Wild Camp oprijden, worden we hartelijk ontvangen door Manuela, de eigenaresse van dit stukje paradijs. Ze heeft zo’n warme uitstraling dat...