Je zocht naar: "salerno"

De Amalfikust is een betoverend gebied dat is gevuld met verborgen parels. Plaatsen als Positano, Ravello en Amalfi klinken bij veel mensen bekend in de oren, maar er zijn tussen het groen van de Monti Lattari talloze onbekende plekjes te vinden die een puur stukje Amalfikust openbaren. Juist deze plekken wil Felicia van Salerno Travel graag onder de aandacht brengen. Ze zijn vaak onbekend bij de massa, maar tonen des te meer waarom dit gebied zo bijzonder en authentiek is. Een van die plekken is Azienda Agricola Le Formichelle, in de groene gemeente Tramonti. Het is een vaste stop tijdens de fietstour Amalfikust en keer op keer een favoriet bij de gasten. Groene long van de Amalfikust Felicia: ‘Tramonti ligt slechts een paar minuten verwijderd van de kust, maar bevindt zich ver van het massatoerisme. Niet voor niets staat het bekend als de ‘groene long van de Amalfikust’. Je geniet er volop van pure schoonheid en authenticiteit. Daarnaast biedt Tramonti ook voldoende...

Het schilderachtige Vico Equense is een paradijs dat zich uitstrekt op het Sorrentijns schiereiland. Dankzij de gunstige ligging en goede verbindingen is het voor veel reizigers een logische uitvalsbasis. Zo logeren wij er graag bij Villa Ketty, net buiten het centrum van Vico Equense. Vico zelf is echter ook een karaktervolle bestemming vol verrassingen. Het ligt hoog op een indrukwekkende rots van tuf- en kalksteen, zo’n negentig meter boven zee. De gemeente is met bijna dertig vierkante kilometer de grootste van het hele schiereiland. Van de kust tot aan de toppen van de Monti Lattari en zelfs tot aan de grens met de Amalfikust, vlak bij Positano: het gebied is bijzonder uitgestrekt en veelzijdig. Feitelijk bestaat Vico Equense uit zestien kleine dorpjes, de zogenaamde casali, waar je tussen de groene heuvels nog volop verborgen plekjes kunt ontdekken. Felicia van Salerno Travel nam ons tijdens ons recente bezoek aan Vico Equense mee naar haar favoriete plekken in Vico Equense,...

Amalfi is zonder twijfel een van de populairste plekken aan de Amalfikust. Het stadje, dat zijn naam aan deze wereldberoemde kustlijn gaf, trekt jaarlijks talloze bezoekers. Velen van hen strijken na aankomst meteen neer op het Piazza Duomo, waar ze vanaf een terrasje de levendige sfeer in zich opnemen. Maar wie denkt dat Amalfi niet meer is dan dit bruisende plein, heeft het mis. Achter de charmante gevels schuilen verhalen over een glorieuze maritieme republiek, eeuwenoude tradities en verborgen adressen die de ziel van Amalfi onthullen. Staat een bezoek aan Amalfi op de planning? Felicia van Salerno Travel deelt zes geheimen die je meenemen door het verleden én het heden van deze bijzondere stad waardoor je Amalfi op een heel andere manier zult beleven. Arsenale di Amalfi Op slechts een paar honderd meter van het Piazza Duomo ligt een van de bijzonderste plekken van Amalfi: het Arsenale di Amalfi. Ooit was dit de scheepswerf van de machtige maritieme republiek, waar handels- en...

Wanneer je aan de Amalfikust denkt, komt het beeld van de kleurrijke huisjes van het verticale stadje Positano vast meteen in je op. Dit schilderachtige kustplaatsje staat bij veel mensen hoog op het wensenlijstje tijdens een reis naar de Amalfikust. Positano kent dan ook een unieke schoonheid die je met eigen ogen gezien wil hebben. Hoewel Positano vaak in de spotlights staat, heeft de omgeving nog veel meer prachtige, minder bekende plekken te bieden. In eerdere artikelen liet Felicia van Salerno Travel je al kennismaken met onbekendere parels aan de Amalfikust. Dit keer neemt ze je mee naar een plaats die op slechts een steenworp afstand van Positano ligt: het betoverende Praiano. Oneindig uitzicht over zee Felicia: ‘Praiano ligt aan de voet van de Monte Tre Pizzi, met aan de ene kant hoge rotsachtige bergwanden en aan de andere kant een oneindig uitzicht over zee. De naam van het dorp is dan ook perfect gekozen: het is afgeleid van het Griekse pelagianum, dat ‘open zee’...

De huizen in het centro storico, het historisch centrum, van Napels zijn vaak hoog en smal. Een lift ontbreekt meestal, maar daar hebben de inventieve Napolitanen iets op gevonden. Aan de rand van elk balkon zie je als je goed kijkt een teiltje of mandje hangen, de zogenaamde panaro. Hiermee takelt men boodschappen, geld, een extra bord pasta, sleutels of een krant omhoog. Het gebruik van de panaro gaat vaak gepaard met een hoop geschreeuw en gebaren. foto: Miniera – Quartieri Spagnoli foto: SalernoTravel Ook in tijden van nood worden de panari gebruikt, zo blijkt uit deze foto van Mimmo Cenatiempo. Op het briefje staat: Chi può metta, chi non può prenda. Dat betekent: wie kan geeft, wie niet kan neemt. Zo kun je, als je ruim in je boodschappen of voorraad zit, in het mandje bijvoorbeeld een pak pasta, een blik tomaten, een brood of iets lekkers stoppen. Iemand die het nodig heeft, kan dat er dan uit halen om in elk geval weer even te kunnen eten. Saamhorigheidsspreuk met...

Eataly – een heerlijke Italiaanse combinatie van supermarkt, markt en restaurant – komt nu ook bij je thuis, met een prachtig kookboek met driehonderd recepten uit de Italiaanse keuken. Namens uitgeverij Unieboek | Het Spectrum mogen we alvast een recept uit dit nieuwe kookboek delen, zodat je meteen de keuken in kunt duiken voor een op en top Italiaans gerecht. De fijne, toegankelijke recepten komen van de makers van de kookboekenreeks De Zilveren Lepel, die dit keer niet hebben gekozen voor zware pastagerechten of rijke, volle sauzen, maar voor verse gerechten. Moderne twists en klassieke technieken gaan hand in hand in deze tricolore bijbel. foto’s: Food Editore | Piermichele Borraccit uit Eataly (Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum, 2017) Ruim 550 pagina’s lang geniet je van eigentijdse Italiaanse recepten in een fraai jasje, met wijnsuggesties, heldere instructies, nuttige tips en een geïllustreerd overzicht van verschillende Italiaanse ingrediënten. Millefeuille van...

Ook dit jaar heeft Italië weer een zomerhit die je overal hoort aan de Riviera: Riccione van de Romeinse band Thegiornalisti. Voordat René zelf weer een tijdje van het Italiaanse leven gaat genieten, vertaalde hij dit nummer voor ons zodat we helemaal los augustus in kunnen gaan. Het gaat allemaal over het verlangen of de vlucht naar il mare en de bekende kustplaats Riccione aan de Adriatische kust, naar al die dingen die zich daar afspelen tijdens de hete zomermaanden. De tekst en de bijbehorende video zijn natuurlijk helemaal voorspelbaar. Het is allemaal estate wat de klok slaat: strand, tafelvoetbal, balspelletjes en mooie meisjes. Maar de ironie ontbreekt bij Thegiornalisti ook niet en is hier en daar wat over de top, geïnspireerd door de jaren tachtig en negentig (denk aan de serie Baywatch en de film Sapore di Mare). Er flitsen zelfs beelden voorbij in de geest van Boys. Boys. Boys. van Sabrina Salerno. Aan de andere kant zitten er ook literaire verwijzingen in, zoals naar...

Ex-Otago, een band uit Genua, heeft onlangs het vijfde album gepresenteerd, Marassi. Een verrassende en buitengewoon geslaagde combinatie van lekker in het gehoor liggende en tegelijk sociaal kritische pop. Zijn zij the next big thing op het gebied van Italiaanse muziek? Jesper Storgaard Jensen, Ciao tutti’s nieuwste teamlid, ontmoette de bandleden van Ex-Otago in Rome en vertelt ons over hun bijzondere muziek. I giovani d’oggi Jesper: ‘Meteen toen ik I giovani d’oggi (‘De jeugd van tegenwoordig’) hoorde, een van de songs van Ex-Otago, terwijl ik aan het werk was, werd ik erdoor geraakt. Ik was direct afgeleid van de tekst op mijn beeldscherm en liet de muziek door mijn hoofd buitelen. Melodie, tekst en ritme nestelden zich in dat deel van mijn brein waar zich alle kleine dagelijkse geneugten verzamelen. Twee weken later hoorde ik hetzelfde liedje opnieuw, dit keer op de radio, terwijl ik in de auto langs de Tiber reed. ‘Se i giovani d’oggi valgono poco, gli anziani...

In het historisch centrum van Napels wandel je over eeuwenoude Romeinse straten, terwijl je in de Quartieri Spagnoli verdwaalt in smalle, sfeervolle steegjes. Rione Sanità is een unieke combinatie van de levendige sfeer van een typisch Napolitaanse volkswijk en een rijke geschiedenis. Een heel andere kant van de stad ontdek je in de elegante wijk Chiaia. Hier tref je brede straten, imposante gebouwen, tal van boetieks en een overvloed aan gezellige bars, trendy clubs, pizzeria’s en restaurants. Deze chique buurt biedt een totaal ander perspectief op Napels. Felicia van Salerno Travel neemt je mee op pad in de straten van Chiaia en tipt een aantal bezienswaardigheden die je niet mag missen. De ontwikkeling van Chiaia Chiaia ontleent zijn naam aan het Latijnse woord plaga, dat strand betekent. Via Catalaanse en Castiliaanse invloeden evolueerde dat tot Chiaia. In de zestiende eeuw was het slechts een bescheiden dorpje buiten de stadsmuren van Napels. Het gebied tussen de zee en de...

Langs de Italiaanse kust staan heel veel vuurtorens. We tippen de vijftien mooiste en bijzonderste, van de beroemde Lanterna in Genua tot de vuurtoren in hartje Rome, van vuurtorenhotels op de eilanden Giglio en Ischia tot de ‘boteneter’ op Sardinië. La Lanterna – Genua In Genua staat een van de oudste nog in werking zijnde vuurtorens ter wereld: La Lanterna. Hij werd gebouwd in 1543, maar al sinds de twaalfde eeuw stond er al een eerdere verdedigingstoren op deze plek. La Lanterna is zevenenzeventig meter hoog, maar omdat hij op een heuvel staat, reikt hij nog verder boven de skyline van de stad uit. Het is dan ook een van de hoogste vuurtorens ter wereld. De architect – wiens naam niet is overgeleverd – zou na het voltooien van de vuurtoren vanaf het hoogste punt in zee zijn gegooid. De reden? Sommigen zeggen dat de Genuezen hem niet wilden betalen voor zijn werk, anderen houden het erop dat de vuurtoren uniek moest blijven en de architect dus niet elders aan de slag...

Italië barst bijna uit z’n voegen van unieke plekken om te bezoeken, van het hoge noorden tot het diepe zuiden. Een van deze bijzondere plekken is het Parco dei Palmenti in Pietragalla, in de regio Basilicata, dat wel wat wegheeft van een Hobbit-dorp! Als je het Parco dei Palmenti vanuit de lucht bekijkt, dan komen de verhalen van Tolkien bijna tot leven. Maar de palmenti zijn geen woningen voor sprookjesfiguren… Ze werden gebouwd om wijn te maken. Dankzij de magische sfeer van het Parco dei Palmenti duik je in een lang vervlogen verleden. Andiamo?! Stenen huisjes in het gras De palmenti zijn stenen huisjes die werden gebouwd om druiven op te slaan, fijn te stampen, te laten fermenteren en vervolgens tot wijn te transformeren. Ze zijn in de rotsige bodem onder je voeten uitgehouwen en bedekt geraakt met gras, waardoor een prachtig parklandschap is ontstaan. Tijdens een wandeling door het Parco Urbano dei Palmenti mag je over de daken van de circa tweehonderd palmenti lopen....