Je zocht naar: "wijn"

De regio Veneto, in het noordoosten van Italië, is de grootste wijnproducent van heel Italië. De ideale plek dus om de nazomer te vieren, tussen de langzaam verkleurende wijnranken die door de nazomerzon in vuur en vlam worden gezet. Zeker als je kiest voor een reis naar de groene uitlopers van de Dolomieten, die de thuishaven van de prosecco vormen. Sinds de zomer van 2019 prijken de proseccoheuvels rondom Conegliano en Valdobbiadene op de Werelderfgoedlijst van Unesco en sindsdien is een bezoek aan deze proseccostreek een nóg mooiere beleving. Want waar kun je nu wijn proeven omringd door Werelderfgoed?! We volgden eerder al La Strada del Prosecco, een schitterende wijnroute die je over een lengte van zevenenveertig kilometer van Conegliano naar Valdobbiadene brengt. Onderweg doe je een aantal lieflijke dorpjes, eeuwenoude kastelen, glooiende wijngaarden, agriturismi en panoramische uitzichtpunten aan die samen zorgen voor een charmante tocht vol geschiedenis, cultuur en...

‘Vinologi is meer dan alleen wijn. Ontmoeten, kunst en cultuur zijn met elkaar verweven in dit bedrijf, want voor mij is genieten van goed eten en drinken net zo belangrijk voor een rijk leven als aandacht voor kunst, cultuur en elkaar,’ zo lezen we op de website van Vinologi. Dat maakte Ciao tutti’s wijnblogger Aimée zo nieuwsgierig dat ze Lonneke ten Hooven, de vrouw achter Vinologi, bezocht om meer te horen over deze bijzondere wijnwebsite met prachtige wijnen uit de regio Piemonte. Aimée: ‘Lonneke ten Hooven woont in een knus huisje aan de rand van Maastricht, vlak bij de grens met België. Vanuit haar woonkamer zie je in de verte de bekende wijngaard Apostelhoeve. Dat moet wel een inspirerende omgeving zijn voor iemand die vol passie met wijn bezig is. Ik vraag Lonneke hoe het zo gekomen is dat ze zeven jaar geleden met wijnhandel Vinologi gestart is. Lonneke vertelt dat haar jonge jaren vol theater, muziek en dans zaten. Vijfentwintig jaar geleden ontstond ook haar...

In Toscane worden niet alleen schitterende wijnen geproduceerd, ook de cantina’s waar de wijn wordt gemaakt zijn vaak prachtig. Te midden van de wijngaarden verrijzen architectonische bouwwerken waar traditie, architectuur en design samenkomen. We nemen je mee naar de mooiste cantina’s in Toscane. Antinori nel Chianti Classico – San Casciano in Val di Pesa De bekende wijnmakersfamilie Antinori heeft op meerdere plekken in Toscane bijzondere wijnhuizen, maar de cantina in San Casciano in Val di Pesa is het architectonische paradepaardje van Antinori. De wijnkelder is een ontwerp van Marco Casamonti van Archea Associati, die de cantina volledig met lokale materialen bouwde. Hij zorgde er bovendien voor dat het ontwerp een symbiose met het Toscaanse landschap vormt. De cantina lijkt er bijna in weg te vallen. Kenmerkend is de grote spiraalvormige trap die de drie verdiepingen van de cantina met elkaar verbindt. Boven op het dak groeien wijnranken en ligt restaurant Rinuccio...

Tijdens haar vakantie in Toscane ontdekte Elke Altroché Wine Bar in Castellina in Chianti, een van de dorpjes in het beroemde Chianti-wijngebied in Toscane. Je kunt er verschillende wijnen proeven, vergezeld van traditionele Toscaanse gerechten. De wijnbar maakt deel uit van Rocca delle Macìe, een wijngaard die werd aangelegd door de bekende Italiaanse filmproducent Italo Zingarelli, zo ontdekte Elke. Tijd voor een bezoekje aan dit bijzondere wijnlandgoed in de Chianti! Italo Zingarelli – van bokser tot wijnboer Elke: ‘Italo Zingarelli (1930-2000) was een kleurrijke persoonlijkheid, die een flink fortuin had vergaard als bokser en als filmproducent. Een van zijn bekendste films is C’eravamo tanto amati van Ettore Scola, maar ook de zeer succesvolle reeks films met het duo Terence Hill en Bud Spencer, waaronder Lo chiamavano Trinità en Continuavano a chiamarlo Trinità zeggen je vast wel iets. Na zesentwintig films besloot hij zijn droom waar te maken. In 1973 kocht hij...

Als je aan Italiaanse wijn denkt, denk je waarschijnlijk vaak aan wijn uit Toscane en Piemonte. Friuli-Venezia Giulia wordt op wijngebied vaak over het hoofd gezien, terwijl deze regio juist een droom voor wijnliefhebbers is. Dit verborgen juweeltje in het noordoosten van Italië, grenzend aan Slovenië en Oostenrijk, biedt adembenemende landschappen, charmante dorpjes en ongelooflijk goede wijn. Hier maak je een roadtrip langs wijngaarden waar je gastvrij ontvangen wordt om te proeven van hun pareltjes. We lichten een paar prachtige wijnroutes voor je uit. Collio – groen, glooiend en verrassend Een van de mooiste en meest onontdekte wijnroutes in Friuli-Venezia Giulia is de Strada del Vino del Collio. Dit gebied staat bekend om zijn heuvelachtige landschap en unieke microklimaat, hetgeen zorgt voor uitzonderlijke witte wijnen. Hier vind je druivensoorten als Friulano, Ribolla Gialla en Malvasia, die frisse en aromatische wijnen opleveren. Rijd van Cormons naar Gorizia en stop...

Langzaam kleuren de wijngaarden goudgeel, dieprood, kastanjebruin en donkerpaars. De druiven zijn geplukt en geperst, de vaten zijn gevuld. Nu is het afwachten hoe deze nieuwe oogst zal smaken… © Valentina Dainelli | Too Much Tuscany Van druivenrank tot vat We kregen deze zomer opvallend veel vragen over de druivenoogst in Italië. Jullie wilden niet alleen weten waar je kunt helpen bij de druivenpluk, maar ook hoe de druivenoogst nu precies in zijn werk gaat. Om daar antwoord op te kunnen geven, nemen we een kijkje bij een van onze favoriete plekjes in Toscane: Villa Medicea di Lilliano. Hier plantte de Malenchini-familie in 1930 de eerste wijnstokken. Het land rondom de schitterende Medici-villa werd omgetoverd tot een groene lappendeken van wijngaarden en olijfboomgaarden. Na een paar jaar werden de eerste flessen Chianti gebotteld. Tegenwoordig maakt de Malenchini-familie naast Chianti ook Chianti Colli Fiorentini en de Super Tuscan Bruzzico, allemaal onder het toeziend oog...

Florence staat bekend om haar enorme koepel van Brunelleschi, om Michelangelo’s David en om de fotogenieke Ponte Vecchio, maar vandaag lopen we al deze bezienswaardigheden voorbij. Het is namelijk tijd om de culinaire hoogtepunten van Florence met een bezoek te vereren, van historische cafés tot trattoria’s waar op en top Toscaanse gerechten worden geserveerd. We hebben de adresjes gerangschikt naar onderwerp, met onder meer koffie, gelato, wijn, Negroni, street food, panini, pizza, bistecca en traditionele Toscaanse gerechten. Zo vind je voor elk moment van de dag het perfecte adresje. 25x cappuccino, espresso, dolci & chocolade Florence kent een aantal historische koffiebars, zoals Caffè delle Giubbe Rosse (Piazza della Repubblica), dat is genoemd naar de rode jasjes die de obers er dragen. Onze favoriet qua klassiekers is Caffè Gilli (eveneens aan het Piazza della Repubblica), dat al bestaat sinds 1733 en waar in 1951 de beroemde foto van Ruth Orkin American Girl in Italy...

Onze favoriete bezienswaardigheid in Florence is niet de koepel van de Duomo (hoe indrukwekkend ook), de Ponte Vecchio of Botticelli’s Venus in de Galleria degli Uffizi. Voor het ontdekken van onze meest geliefde Florentijnse must see moet je juist in de smalle straatjes wezen. Het valt je in eerste instantie misschien niet op, maar wie er eenmaal oog voor heeft, zal dit stukje historie overal ontdekken. Kijk maar eens goed naar de enorme palazzi. Zie je in de gevel een klein ‘raampje’? Dat is precies wat we bedoelen. Deze kleine ‘raampjes’, die in Florence buchette del vino worden genoemd, zijn door de hele stad te vinden. Het wijnraampje aan de Via delle Belle Donne Om te weten te komen waar deze buchette del vino voor dienden, wandel je naar het Palazzo Viviani, aan de Via delle Belle Donne (bijna op de hoek met de Via della Spada). Dit palazzo biedt misschien wel het mooiste voorbeeld van zo’n ‘raampje’. De aankondiging die erboven staat, onthult waar de...

Italië heeft heel veel kunstschatten, maar er zijn ook allerlei culinaire musea te vinden, waar je meer leert over een aantal Italiaanse producten en delicatessen – van Parmezaanse kaas tot koffie, van brood en wijn tot vleeswaren en snoep. Er is voor iedere lekkerbek wel een passend museum te vinden op reis in Italië! In deze blog tipten we al de leukste culinaire musea in het noorden van Italië. Hieronder zetten we de leukste culinaire musea in Midden-Italië voor je op een rijtje, in de regio’s Emilia-Romagna, Toscane, Umbrië, Le Marche, Lazio en Abruzzo. EMILIA-ROMAGNA Musei del Cibo – Parma en omstreken Rondom Parma vind je de Musei del Cibo, waaronder het Museo del Parmigiano Reggiano, het Museo della Pasta, het Museo del Pomodoro, het Museo del Prosciutto di Parma, het Museo del Culatello di Zibello, het Museo del Salame di Felino, het Museo del Fungo Porcino en het Museo del Vino. Museo del Parmigiano Reggiano Het Museo del Parmigiano Reggiano ligt in Soragna, in...

Even buiten de drukte van Rome parelen de Castelli Romani: charmante dorpjes die zich nestelen in het groen. Met dank aan de vruchtbare vulkaangrond zijn de stadjes altijd behoorlijk rijk aan lokaal lekkers geweest. Culinair gezien kom je er dan ook volop aan je trekken, van geurige porchetta en blozende bosaardbeitjes tot frisse Frascati-wijn. Zeker als je aanschuift bij een van onderstaande osteria’s, restaurants of wijnmakers. Buon appetito! Ristorante Sintesi – Ariccia Drie getalenteerde twintigers hebben hun krachten gebundeld en een eigentijds restaurant geopend in Ariccia: Ristorante Sintesi. Ze willen meegaan met de tijd, juist in een gebied als de Castelli Romani, dat diep geworteld is in de culinaire tradities. Wie deze drie avonturiers zijn? De keuken is toevertrouwd aan chef-kok Sara en chef-banketbakker Matteo, die beiden ervaring opdeden in diverse Michelin-keukens in Italië, Engeland, Denemarken en Australië. Als gast word je ondertussen begeleid door Carla,...

Tijdens de Vespatour met Motoragazzi logeert Annerike bij B&B Relais des Roches, op het landgoed waar eigenaar Claudio ook een klein boerenbedrijf runt, net buiten het dorpje Sona. Annerike: ‘Relais des Roches werd vier jaar geleden geopend. Sindsdien hebben al veel gasten mogen genieten van de gastvrijheid van Claudio en zijn vrouw Marta, die de B&B runnen, én van de rust. De boerderij ligt namelijk te midden van uitgestrekte boomgaarden vol fruitbomen en wijngaarden. Claudio erfde het huis van zijn oma. Het was echter één grote bouwval. Er zat zelfs geen dak meer op het huis en dus sliep Claudio tijdens de verbouwing in de wijnkelder. Het is moeilijk om je voor te stellen hoe de boerderij er toen uitzag, want Relais des Roches is dankzij Claudio’s harde werk een heerlijke plek geworden. Het is de perfecte uitvalsbasis voor dagtochtjes naar het Gardameer. Peschiera del Garda ligt bijvoorbeeld op twintig minuten rijden van Relais des Roches, naar Bardolino rij je in...

In hartje Maastricht, op de plek van het huidige Stokstraatkwartier, lag lang geleden het Romeinse castellum. Er zijn in dit stukje Maastricht dan ook veel Romeinse resten gevonden. In 1840 ontdekte Mathieu Hermans, stadsarchitect, onder de kelder van een pand aan de Stokstraat een Romeins thermencomplex uit de tweede eeuw na Christus. Het was het eerste Romeinse bouwwerk in Maastricht dat werd ontdekt en opgegraven. De thermen strekten zich uit over het huidige Op de Thermen. In de jaren zestig van de vorige eeuw werden de thermen geheel opgegraven. Alles werd tot in het kleinste detail opgetekend. Zo weten we dat de thermen bestonden uit een caldarium (warmwaterbad), een tepidarium (lauwwaterbad), een frigidarium (koudwaterbad), een sportveld, een hypocaustum (zodat men bepaalde vertrekken kon verwarmen), kleedruimtes, een winkel en waarschijnlijk ook een zwembad. Het gehele complex was zo’n veertig meter lang. De resten van de thermen zijn helaas niet meer zichtbaar, al zie je in...