Je zocht naar: "Gargano"

De keuken van Puglia is gebaseerd op de producten die er van nature voorkomen en verbouwd kunnen worden. Dat zijn vooral granen, olijven (olijfolie), druiven (wijn), zeevruchten, fruit en heel veel soorten groente. Afhankelijk van het seizoen eet je in Puglia veel venkel, paprika, rode peper, aubergine, artisjok, tuinbonen of juist linzen. Een groentesoort die je ook vaak ziet is cime di rapa, Italiaanse raapsteeltjes. Qua vlees zal je in Puglia vooral lam, varken, wild en verschillende soorten worst geserveerd krijgen, maar de regio staat vooral bekend om de gerechten met verse vis – niet vreemd met zo’n enorm uitgestrekte kustlijn. Van heerlijke gevulde mosselen tot gekruide ansjovis, zo vlak aan zee smaakt elke visspecialiteit verrukkelijk. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de voortreffelijke olijfolie en wijnen uit de streek… We nemen je graag even mee op reis langs de lekkerste smaken van de regio, met tien lekkernijen die je tijdens je vakantie in Puglia zeker...

In het hart van Puglia bevindt zich de meest beroemde vallei van de streek: de Valle d’Itria. Deze roem heeft de Valle d’Itria te danken aan de talloze, betoverende trulli die je er kunt vinden, witte huisjes met een kegelvormig dak. ‘Hoofdstad’ van de trulli is Alberobello, waar het oude centrum bestaat uit kronkelige straatjes waarlangs meer dan duizend traditionele ronde witte huisjes staan. Maar ook het platteland is een lappendeken van trulli, vooral rondom de plaatsen Ceglie Messapica, Cisternino, Castellana Grotte, Martina Franca en Locorotondo. Kegelvormige daken met symbolen De kegelvormige daken zijn soms versierd met symbolische, religieuze of ronduit mysterieuze symbolen – naar verluidt om het kwaad buiten de deur te houden. Sinds 1996 zijn alle trulli in Alberobello die de tand des tijds hebben doorstaan (en die tot de dag van vandaag grotendeels bewoond worden) toegevoegd aan de Werelderfgoedlijst van Unesco. Ontdek de trulli van Alberobello Talloze...

Puglia wordt vaak omschreven als sprookjesachtig. Een term die zeker op gaat voor het centro storico van Monopoli. Vlak bij de bekendste en grootste kathedraal, de Cattedrale Maria Santissima della Madia, vind je bed & breakfast La Torre e il Mare. Gastvrij onthaal De accommodatie doet zijn naam eer aan: in een zeventien meter hoge toren met uitzicht over zee huizen de vier kamers die dit bijzondere gebouw rijk is. Eigenaresse Annarita onthaalt ons alsof we lang verloren familie zijn. Ze runt de bed & breakfast samen met haar partner Domenico. Ze heet ons welkom in de ontvangstruimte van La Torre e il Mare, die zich in het souterrain van de toren bevindt. Hier kun je tijdens je verblijf ook terecht voor een vers sapje uit de koelkast of een caffè van het espressoapparaat. En voor wie zich even terug wil trekken met een boek heeft Annarita, die ook bibliothecaresse is, een aantal mooie titels in verschillende talen verzameld. 360° uitzicht Nadat we een korte rondleiding hebben...

Een van onze favoriete adresjes in Lecce is Maglio (aan de Via Templari 16). Hier  wordt verrukkelijke ambachtelijke chocolade in talloze smaken verkocht: met gedroogde vruchten, met vijgen, met amandelen… De vrolijke, stijlvolle verpakkingen zorgen ervoor dat je makkelijk in de verleiding komt wat chocolade van Maglio mee te nemen. Nu we dankzij MariCase ook in Nederland kunnen genieten van deze heerlijke chocolade uit Puglia, was het tijd om in de geschiedenis van dit prachtige merk te duiken. Antonio Maglio richtte in 1875 het merk dat hij naar zijn familie noemde op in het bijna gelijknamige Maglie, een plaatsje in de provincie Lecce. Het was echter nog geen chocoladefabriek, maar een zogenaamde locanda di posta, een plek waar reizigers veilig konden pauzeren tijdens hun reis, waar ze hun paarden even konden stallen en waar ze hun rijtuigen indien nodig konden laten repareren. Deze bijzondere historische oorsprong is nog altijd mooi terug te zien in het logo van Maglio: een...

Nu velen van jullie de zomervakantie hebben geboekt, worden we overstelpt met vragen over bezienswaardigheden, activiteiten, uitstapjes, restaurantjes en andere tips voor jullie plek van bestemming. Aangezien we opvallend vaak de vraag kregen wat er allemaal voor kinderen te doen is in Puglia, publiceren we de tips uit onze digitale reisgids over Puglia ook hier op de blog. Want hoewel de kinderen misschien het liefst lekker lui blijven hangen (of spelen) rondom het zwembad van de masseria of hele dagen aan het strand door zouden willen brengen, zijn er in Puglia voldoende leuke dingen te doen om er ook met de kinderen af en toe een dagje op uit te gaan. Avontuurlijk Indiana Park in Castellana Grotte Zijn jouw kinderen echte avonturiers? Dan moeten ze naar het Indiana Park in Castellana Grotte. Hier kunnen kinderen naar hartenlust in bomen klimmen, aan kabelbanen hangen en touwladders beklimmen. Er zijn in het park diverse niveaus die geschikt zijn voor verschillende leeftijden....

Dankzij de unieke bouwstijl en de prachtige natuur ademt alles bij Vivosa Apulia Resort de typische sfeer van Salento, het zonovergoten zuidelijkste deel van Puglia en absoluut een van onze favoriete plekken in Italië. Het beschermde natuurpark dat het viersterrenresort omgeeft, zorgt voor ultieme rust, terwijl het uitgebreide activiteitenprogramma van het resort voor de nodige afwisseling zorgt. Zo kun je onder meer golfen, paardrijden, koken, klimmen en varen in een drakenboot… Voor de nodige rust is er een heerlijk wellness-gedeelte, maar ook op je ruime en smaakvol ingerichte kamer, die van alle comfort voorzien is, is het goed uitrusten. De kamers zijn verspreid over twee verdiepingen en hebben allemaal een balkon of terras met uitzicht op de tuin. Kom je met het hele gezin of vind je het gewoon prettig om niet meer over het eten na te denken tijdens je vakantie? Dan kun je ook kiezen voor een all-inclusive verblijf. Dromen, dobberen en duiken Het meer dan achthonderd...

Il trionfo del barocco, de triomf van de barok, zo wordt het stadje Presicce ook wel genoemd. Geen wonder dat het op de lijst van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië, in Puglia prijkt. Ontdek de geheimen die onder het Piazza del Popolo verborgen liggen: ondergrondse olijfoliepersen, ook wel ‘trappeti’ genaamd, waar de speciale molens van oktober tot maart olijven pletten voor de productie van excellente olijfolie. In en om Presicce waren er drieëntwintig van dit soort ondergrondse persen, waarvan acht in het historisch centrum. Aan het Piazza del Popolo schittert ook het Palazzo Ducale, met aan de buitenkant helaas nog maar weinig dat aan de historie van dit gebouw doet herinneren. Gelukkig is er de heerlijke tuin, die in de zeventiende eeuw is aangelegd, vol planten op verschillende terrassen en een schelpvormige fontein. Vlak bij het plein vind je de schitterende Cappella Arditi, met naast barokke details ook wat rococo-elementen. Slenter door de...

Vandaag hebben we een tip voor de avonturiers onder ons. Hangend aan een klimgordel, langs de grillige zuidkust van de Italiaanse hak, zoekend naar stevige ondergrond, met onder je een adembenemend blauwe zee. Klinkt dat je als muziek in de oren? Lees dan snel verder hoe Elena een stukje Salento op verticale wijze ontdekte! ‘Op een zonovergoten dag in oktober, aan de zuidkust bij Santa Maria di Leuca, staat me een avontuurlijke dag te wachten. Naast fietsroutes heeft deze regio namelijk nog veel meer te bieden. Het natuurgebied dat zich uitstrekt van Santa Maria di Leuca naar Otranto, het Parco Naturale Regionale Costa Otranto – Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase, is uitermate geschikt voor avontuurlijke wandel-, kajak- en klimtochten. Na wat uitleg over de streek (er groeien hier veel planten uit de Balkan, meegebracht door vogels) worden we in onze klimgordels gehesen en krijgen we wat basisinformatie over klimmen. Zo moet je er bijvoorbeeld altijd voor zorgen dat minstens...

Als je aan Italië denkt, dan komen er vast meteen beelden in je op van het drukke en chaotische autoverkeer en van voorbij zoevende motorini, scooters. In de Salento, in het zuiden van Puglia, probeert men verandering te brengen in dit stereotiepe beeld. Aan de hand van diverse projecten wordt slow mobility gestimuleerd: op de fiets boodschappen doen, op de fiets naar je werk en op de fiets naar school. Elena stapte ook op de pedalen en zag met eigen ogen de passie van de pioniers van deze beweging. Het is een gewoonte die er langzaam ingeslopen is. Een paar straten verderop boodschappen doen? De auto in. De kinderen naar school brengen? Even met de auto. Dat moet anders, zo vinden de mensen van Salento Bici Tour. Ze zijn de beweging ‘I Slow You’ gestart, waarmee ze het langzame verkeer willen stimuleren, zowel bij de lokale bewoners als bij toeristen. In Lecce is aan de rand van de stad een fietsuitleenpunt geïnstalleerd. Forenzen kunnen hier hun auto parkeren en gratis op de...

Het is misschien niet het meest voor de hand liggend om de Salento – het zuiden van Puglia – per fiets te ontdekken, maar het is de meest inspirerende manier om het gebied beter te leren kennen. Het glooiende landschap, de lange kustlijn en de pittoreske, ongepolijste dorpjes vormen een perfect decor voor een fietstocht in ieder seizoen. Elena ging in oktober op ontdekkingstocht in deze regio en neemt ons de komende dagen mee op pad. ‘Op een stralende zondag in oktober gaan twaalf fietsorganisaties uit Puglia de strijd met elkaar aan tijdens een caccia di tesoro (‘op jacht naar de schat’) op de fiets: Salento CicloGame. Tijdens deze dag staat het ecotoerisme centraal: hoe kunnen we lokale bewoners en toeristen bewust maken van de invloed die het toerisme heeft op het milieu? We verzamelen bij het Cycling Café, een ontmoetingsplek voor fietsers waar ze kleine fietsreparaties kunnen uitvoeren en waar je informatie over verschillende fietsroutes kunt vinden. Na het startsein...

Wanneer de zon fel straalt op de huizen van la città bianca, ‘het witte stadje’, zie je direct waar Ostuni zijn bijnaam aan dankt. De inwoners zijn verplicht om hun huis elk jaar opnieuw wit te kalken – wat het stadje al van veraf een sprookjesachtig aanzien geeft. Dwaal met ons mee door de fotogenieke straatjes van Ostuni en schuif aan bij onze favoriete restaurants voor typische gerechten uit Puglia, zoals burrata, orecchiette en verse vis. De lekkerste adresjes in Ostuni voor koffie, ijs en aperitivo Deze adresjes mag je niet missen tijdens een bezoek aan Ostuni. Allereerst Burro Café (Corso Mazzini 43), waar Alessio Manca niet alleen zorgt voor vers gebakken brood met goddelijke opgeklopte boter, maar ook voor een perfecte kop koffie, dolci en een ongedwongen sfeer. Een van de hipste adresjes van Ostuni, waar je van dinsdag tot en met zondag van 8.00 tot 14.00 uur terecht kunt (reserveren kan hier niet). foto’s: Burro Café Bij Cremeria alla Scala (Scalinata...

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia, samen met haar Italiaanse man. Van daaruit helpt ze anderen hun droom om te wonen en werken in het buitenland waar te maken. Vandaag vertelt ze over de stad waar ze woonde tijdens haar eerste jaren in Italië: Brindisi. ‘Oja, daar vertrekken de schepen naar Griekenland,’ zei mijn moeder toen ik voor het eerst naar Brindisi ging, ruim vier jaar geleden. Dat was waar Brindisi om bekend stond: een toegangspoort naar de hak van de laars en over zee naar onder meer Griekenland. In de Lonely Planet die ik destijds meenam werd weinig (goeds) gezegd over Brindisi en helemaal ongelijk kon ik de reisgids niet geven. De stad had zeker potentie met haar kerken, parkjes, idyllische straatjes en natuurlijk de haven, maar het voelde nog niet als een geweldig leuke, levendige stad. Ik was er in een weekend en rond 23.00 uur was de stad uitgestorven: alle jongeren schenen naar Lecce te gaan en dus gingen wij maar terug naar onze B&B. Flaneren over de...