Je zocht naar: "Italië"

Monique van Travels by Monique verbleef in het luxe hotel Granbaita in de Dolomieten. Het hotel ligt in het centrum van Selva di Val Gardena, in het Duits Wolkenstein in Gröden genoemd, in Zuid-Tirol. Hoewel veel berghotels pas half juni de deuren openen, kun je bij het vijf sterren tellende Granbaita al meteen aan het begin van het seizoen terecht. Het is een heerlijke uitvalsbasis voor mooie wandelingen en fietstochten, waarbij je tussendoor lekker kunt bijkomen en van de warme sfeer en de all-in service kunt genieten. Warme ontvangst op het zonnige terras Monique: ‘We arriveren rond het middaguur bij het hotel. Mijn ogen stralen bij het zien van de riante entree, de fraaie moderne bar links en rechts van de receptie en de loungeruimte in Alpensfeer. We zijn wat aan de vroege kant, maar de receptioniste begroet ons allervriendelijkst. Terwijl voor onze koffers wordt gezorgd en de auto in de parkeergarage wordt gereden, worden wij begeleid naar het zonnige terras. Daar ontvangen...

Emilia-Romagna is een van de verrassendste regio’s van Italië. Niet alleen vanwege de culinaire lekkernijen die je hier kunt proeven – van Parmezaanse kaas tot tortellini – maar ook vanwege het schitterende erfgoed dat je hier bewondert. In Bologna wandel je onder de kilometers lange portici, terwijl je in Ravenna de schitterendste mozaïeken bewondert. Precies tussen deze twee kunststeden vind je Faenza, dat bekend staat om het kleurrijke keramiek. Wij kwamen er echter voor een ander pareltje: Villa Abbondanzi Resort, een viersterren superior hotel mét wellness, spa en een uitstekend restaurant. Het ligt in een prachtig park waar je onder meer flamingo’s kunt spotten, maar ook in het hotel zelf valt genoeg moois te zien. Villa Abbondanzi Resort – een oase van rust Villa Abbondanzi Resort is een groene oase van rust in het hart van Emilia-Romagna. Het park bestaat uit ongeveer zeven hectare aan bloemen, bomen en planten, met een klein meertje waar je flamingo’s ziet. Ook...

Antonio groeit op in een weeshuis in Genua. Hij wordt flink gepest en de kans dat hij door een familie geadopteerd wordt of door een boer als knecht wordt gekozen, is klein. Want wie zit er nou te wachten op Antonio, die aan één oog blind is? Op zijn twaalfde wordt hij tot zijn verbazing door fotograaf Alessandro Pavia als assistent gekozen. Samen reizen ze door Italië, om portretten te maken van de soldaten die samen met Garibaldi strijden voor de Italiaanse eenwording. Als Antonio zijn eerste foto’s mag maken en door de lens naar de geportretteerde kijkt, begint zijn blinde oog te flikkeren en ziet hij hoe die persoon zal gaan sterven. Hoe zal Antonio’s leven beïnvloed worden door deze vreemde gave? Geniet alvast van een voorproefje ‘Voor de kraam van de schoenlapper op Piazza della Nunziata had de baas er niet veel woorden aan vuilgemaakt: ‘Wil je het ver schoppen? Dan heb je schoenen nodig.’ Ook door dit zoveelste, grandioze voorbeeld van ‘baaslijkheid’ neemt de...

San Candido (Innichen in het Duits) is een sfeervol bergdorpje. Het vormt het kloppend hart van de Val Pusteria, in Zuid-Tirol. Het wordt ook wel il paese dei due campanili genoemd, het dorp van de twee klokkentorens, aangezien de kathedraal, een van de mooiste kerken van de regio, twee klokkentorens heeft. Het dorpje wordt omringd door de Dolomieten, waardoor het uitzicht vanaf elk punt meer dan indrukwekkend is. Het is een paradijs voor liefhebbers van lange wandelingen en natuurlijk voor wintersporters, die hier een perfecte combinatie vinden van sneeuwpret en de Italiaanse warmte en gastvrijheid. Vanuit Zenana Boutique Hotel, dat midden in het dorpje ligt, kun je al die natuurpracht in de bergen verkennen, van de beroemde Tre Cime di Lavaredo (die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan) tot het Lago di Braies (het bekendste meer in de Dolomieten) en andere magische plekken in de Val Pusteria. Viersterren verblijf in de Val Pusteria Wanneer je een kamer bij Zenana Boutique...

Als je van Marco Spina een uitnodiging krijgt om te komen eten, dan weet je dat het een heerlijke Italiaanse avond wordt. Al eerder smulden we bij Risto Enoteca PepeNero in Amsterdam Oost, maar sinds eind 2019 hebben Marco en chef-kok Daniele Lauritano er een veelbelovende zaak bij: PepeNero Cucina & Pizza. Felice schoof er op een zondagavond in hartje winter aan tafel. Felice: ‘Het nieuwe restaurant is nog maar net open, maar het is er al een drukte van jewelste. Het nieuws dat een nieuw Italiaans restaurant in de buurt is neergestreken, verspreidt zich snel. Bij aankomst moeten we nog even wachten op ons tafeltje. Daniele heeft daarvoor de perfecte oplossing: een aperitivo aan de bar. Daar zeggen we geen nee tegen. Terwijl we genieten van een Aperol Spritz en een bruisende prosecco snuiven we de geur van versgebakken pizza, rode peper en knoflook op. Met het Italiaans geroezemoes van het personeel op de achtergrond en de Italiaanse ontdekkingsreizigers op de muur (naar een idee...

Wilfried de Jong, bekend van Sportpaleis de Jong en Holland Sport, fietst in Kop in de wind door Limburg, Frankrijk, New York en Italië. Hij fietst de fantasie tegemoet en laat voor zijn achtervolgers de prachtigste verhalen achter. In Kop in de wind rijdt een kale fietser over lopers van asfalt door wereldsteden, bergketens en Hollandse polders. De fiets leidt hem naar onverwachte situaties en wonderlijke ontmoetingen. Hij wordt gemasseerd door een Franse wielerweduwe, fietst tegen zijn zin met een invalide oorlogsveteraan, ontmoet Mr. Trouble en zoekt wanhopig naar een reserveonderdeel voor zijn Pegoretti. In Manhattan neemt hij plaats op een hybride huurfiets met een genant dameszadel, in Rotterdam volbrengt hij een pijnlijk zondags rondje langs de Rotte. Een fragment uit het verhaal met de titel Montalto ‘De kerktoren van het dorp werd aan het zicht onttrokken door cipressen, die als lange, groene veren op de heuvel prijkten. In het hotel had ik de route op de kaart...

Saskia: ‘Alweer meer dan tien jaar geleden (waar blijft de tijd) logeerde ik een weekend bij een vriendin die toen in Leuven werkte. Bij toeval belandden we de eerste avond bij een eenvoudig Italiaans restaurant, waar ik vervolgens de lekkerste pasta met zwaardvis ooit at. Nog jaren later wist ik precies hoe we daar zaten, in het zaakje dat eigenlijk te klein was voor de grootse prestaties van de kok. Ik wilde graag terug om meer te proeven, maar het kwam er niet van. Ik had een drukke baan in Amsterdam en elke paar dagen vakantie die ik had, reisde ik naar Italië. De vriendin verhuisde terug naar Nederland, ik startte met Ciao tutti en zo gingen jaren voorbij zonder dat we naar Leuven terugkeerden. Het rood-witgeblokte tafeltje in het hoekje van het restaurant bleef echter in ons hoofd rondspoken. Twee weken geleden gingen we terug, om even een weekend offline te zijn na een paar drukke weken, maar stiekem vooral om te kijken of het restaurant er nog altijd was. Dat bleek zo te...

Niet alleen Saskia verhuisde dit najaar naar Maastricht, ook Dino Bagnato en zijn vrouw Diana Pani vonden een nieuw thuis in de zuidelijkste hoofdstad van Nederland. Twee jaar geleden sloten ze de deuren van restaurant Il Fiore in Maasmechelen, in Maastricht vonden ze een perfecte plek voor een nieuwe start, natuurlijk mét de oude, vertrouwde naam en dezelfde liefde voor de Italiaanse keuken. Dubbele liefde voor de Italiaanse keuken Chef-kok Dino komt oorspronkelijk uit de Salento, in het zuiden van Puglia. Op dertienjarige leeftijd verhuisde hij met zijn ouders naar Maasmechelen, waar ze het huis betrokken naast dat van de ouders van Diana Pani, afkomstig van Sardinië. In Maasmechelen vonden ze beiden, naast een tweede thuis, ook de liefde voor elkaar. Op veertienjarige leeftijd startte Dino met een horeca-opleiding, maar zijn liefde voor de Italiaanse keuken is aangeboren. Als kleine jongen stond hij al graag in de keuken, om zijn moeder te helpen bij het maken van verse pasta, en...

Saskia reist door de groene heuvels die over de grenzen van de regio’s Emilia-Romagna en Le Marche heen golven. Aan de voet van het kleurrijke Saludecio, niet ver van de Adriatische kust, ligt het Luilekkerland van Mauro en Francesca Ricciardelli: Locanda Belvedere. Saskia: ‘Rondom de locanda, waar zowel een restaurant als een klein aantal hotelkamers te vinden is, golft een zee van olijfboomgaarden over de heuvels. Ik wist niet dat er in dit gebied zo ontzettend veel olijfbomen stonden, zo te zien allemaal al eeuwenlang verknocht aan dit stukje grond. Gebocheld, gebutst en deels gebukt onder jarenlang olijven voortbrengen, maar nog altijd fier overeind, met de zilvergroene blaadjes ritselend in de herfstwind. Terwijl Mauro in de keuken de laatste hand legt aan de voorbereidingen voor het diner, neemt Francesca me mee naar de olificio van de broers Marcello en Raimondo Renzi, een kleine frantoio waar kratjes vol olijven nog op de ouderwetse manier – dus zonder moderne machines...

Niet alleen in Turijn geven kunstenaars in december een extra feestelijk tintje aan de stad. Ook in de Zuid-Italiaanse stad Salerno schitteren duizenden lichtjes die de stad gezamenlijk een betoverende aanblik geven. Tot half januari bieden de straten van Salerno een uniek schouwspel, met onder andere een spectaculair zonnestelsel, schitterende engelen, vallende sterren, artistieke acrobaten, een enorme kerstboom, pinguïns en rendieren, Babbo Natale in zijn slee… Geniet van dit voorproefje, met foto’s van Massimo Pica: Meer informatie en foto’s vind je op de speciale website van Luci d’Artista Salerno.

Als je in Italië bij je lunch of diner acqua frizzante bestelt, bruisend mineraalwater, wordt er vaak een fles San Pellegrino op tafel gezet. Niet gek, want San Pellegrino wordt ook wel ‘champagne van de mineraalwaters’ genoemd, vanwege de uitzonderlijk goede kwaliteit van het water, die perfect samengaat met een goede maaltijd. Tijd om op zoek te gaan naar de bron van dit Italiaanse icoon. Daarvoor duiken we ver terug in de tijd, want het bedrijf San Pellegrino werd meer dan honderd jaar geleden opgericht, in 1899, maar de geschiedenis van de San Pellegrino-bron is nog veel ouder… Waar komt San Pellegrino vandaan? Voor de herkomst van het heldere mineraalwater reizen we naar het plaatsje San Pellegrino Terme, in de buurt van Bergamo, in de regio Lombardije. Hier liggen de bronnen waar het mineraalwater van San Pellegrino uit stroomt. Al sinds de dertiende eeuw worden deze bronnen bezocht, vanwege de therapeutische werking van het water. Ook Leonardo Da Vinci zou er zijn...

Wil je een mooi boek meenemen op vakantie naar Italië of thuis juist lekker wegdromen bij Italiaanse verhalen? We tippen vijf boeken die net verschenen zijn en die je onder meer meevoeren naar Napels, Milaan en Sicilië. Tussenjaren – Yannick Dangre Zal ze er zijn? Met die vraag stapt Charles het vliegtuig naar Napels in. Dertig jaar eerder is Sylviane, zijn eerste vrouw en moeder van hun dochter Claudia, met de noorderzon verdwenen. Het enige wat ze achterliet: een brief met de belofte om elkaar precies drie decennia later terug te zien in Napels. Gedreven door onopgeloste vragen, en zonder iets tegen zijn gezin te zeggen, besluit Charles te vertrekken. Op Italiaanse bodem wordt het verleden ogenblikkelijk als een zandstorm in hem losgewoeld. Terwijl de Napolitaanse zon ongenadig schijnt, vraagt hij zich af of Sylviane op de afspraak zal zijn en waarom hij hun dochter nooit de waarheid heeft verteld. Tussenjaren | Yannick Dangre | ISBN 9789403134673 | € 22,99 | uitgeverij De...