Je zocht naar: "wijn"

Dit voorjaar is Ciao tutti’s Elke een paar dagen te gast bij Sylvia en William van Polmone Turismo Verde in Umbrië. Deze groene droomplek ligt bij San Venanzo, ongeveer veertig kilometer ten noorden van Orvieto. In de lente, als alles begint te bloeien, doet de regio Umbrië haar bijnaam – het groene hart van Italië – alle eer aan, helemaal bij deze ‘groene long’. Omringd door duizend tinten groen Elke: ‘Sylvia komt me op de luchthaven van Perugia ophalen. Na een klein uurtje rijden we een grindweg op. Ik denk dat we er bijna zijn, maar de onverharde weg loopt nog enkele kilometers door. Maar dan, na de laatste bocht, weet je niet wat je ziet! Voor je staat een prachtige, gerenoveerde boerderij met rondom tientallen cipressen. Je waant je onmiddellijk in het paradijs en vergeet even de wereld om je heen. Polmone Turismo Verde ligt op een vrij afgelegen plek, op een heuvel vanwaar je werkelijk een prachtig uitzicht hebt over de grasvelden en de bossen. Er lopen witte...

Chiara Di Falco, de eigenaresse van La Bottega in Amsterdam, is geboren en getogen in Syracuse, aan de oostkust van Sicilië. Ze is dan ook helemaal thuis op dit eiland, dat bijna geen geheimen meer voor haar heeft. Eerder nam ze ons mee op pad om te proeven van een aantal Siciliaanse delicatessen, zoals de Ragusano DOP, de olijfolie van Tenuta Cavasecca en de prachtige potjes vol caponata, pistachepesto en tomatensaus van Fratelli Burgio. Dit keer pakte ze haar koffers voor een reis naar een aantal droomplekken in het zuidoosten van het eiland, die allemaal dezelfde country glamour delen, omringd door ongerepte natuur. Battimandorlo – Noto Op ongeveer vier kilometer vanaf barokstad Noto strijk je neer bij Battimandorlo. Er zijn slechts vijf kamers, met een zwembad dat bijna helemaal opgaat in het landschap, alsof het er net als de bomen, bloemen en planten altijd al is geweest. Aan de rand van het zwembad droom je weg bij het geluid van de krekels, de geur van de Siciliaanse zomer...

Wil je als Italiëliefhebber een keer iets anders dan de bekende plekken in de laars? Boek dan een vakantie naar Molise, een unieke regio met tal van juweeltjes voor de gevorderde Italiëganger. Aardige mensen, schitterende dorpjes en een landschap dat erom vraagt ontdekt te worden… Molise wacht op je! Molise in het kort Net boven ‘het spoor’ van de Italiaanse laars ligt Molise, de op een na kleinste regio van Italië, na Valle d’Aosta. In minder dan twee uur tijd kun je helemaal van het oosten naar het westen rijden. Voorheen vormde de streek samen met Abruzzo een enkele regio, maar sinds 1963 gaan ze als twee afzonderlijke regio’s door het leven. Een rijk Romeins verleden Molise is een regio met een rijk verleden. Er zijn dan ook nog veel sporen uit het verleden te vinden, van onder meer de Romeinen. Ga bijvoorbeeld naar Sepino, ‘het Pompeï van Molise’. Hier stap je zo terug in de tijd. Het Romeinse Saepinum komt voor je ogen tot leven, van het oude forum tot het...

Wil je Assisi bezoeken maar tegelijkertijd genieten van de prachtige natuur van Umbrië? Kies dan een van de ruime appartementen van PianPieve als uitvalsbasis en laat je betoveren door de unieke combinatie van natuur en cultuur in het groene hart van Italië! Bron van nieuwe energie en inspiratie PianPieve ligt in Pian della Pieve, een gehucht op nog geen vijf kilometer afstand van Assisi. Roberto en zijn familie ontvangen je hier graag zodat je kunt genieten van dit unieke stukje Italië, al eeuwenlang een spirituele plek in een groene oase, waar de natuur tot op de dag van vandaag een bron van nieuwe energie en inspiratie is. Zeven appartementen onder de Umbrische zon PianPieve bestaat uit zeven appartementen, waarvan drie op de eerste verdieping (Il Monte, Il Bosco en Il Ponte) en vier op de tweede verdieping (Il Castello, Il Sentiero, La Collina en La Rocca). Ze bevinden zich allemaal onder hetzelfde dak, dat is bedekt met zonnepanelen voor groene energie, en hebben allemaal...

Ben je op zoek naar een camping in Toscane, vlak bij het strand maar ook niet ver van de gezelligste plaatsjes én midden in de natuur? Neem dan eens een kijkje bij hu Montescudaio village, vlak bij Cecina, aan de Costa degli Etruschi. De kampeerplekken, glampingtenten en mobile homes profiteren dankzij de ligging in een uitgestrekt bos van lekker veel schaduw. De camping is echt een groene oase, ingebed tussen de zee en de glooiende heuvels. Je zit hier net een beetje buiten de gebaande paden, met in de nabije omgeving charmante middeleeuwse borghi, uitgestrekte wijngaarden en de mooiste stranden van Toscane. Toch zit je ook centraal genoeg voor een bezoekje aan bekendere Toscaanse steden als Pisa, Lucca, Florence, San Gimignano en Volterra. Een perfecte mix voor liefhebbers van het échte Toscane, waarbij je gezellige uitstapjes combineert met een middag aan het strand óf in het zwemparadijs van hu Montescudaio village! Waterpark met zwembaden en lagune Hoewel het strand en de zee...

Le Marche wordt wel eens ‘het best bewaarde geheim van Italië’ genoemd. Dat geldt niet in de laatste plaats voor de hoeveelheid en diversiteit aan fietsroutes die hier op je wachten. Er zijn eenvoudige fietsroutes voor wie een ontspannen tochtje wil maken, je kunt (bijna) langs de hele kust fietsen en ook voor wielrenners en mountainbikers die wat meer uitdaging willen, is er volop keuze aan fietstochten. © foto’s: Marco Biancucci voor Cantina dei Colli Ripani Lilian van Casa Torre deelt in deze blog drie bijzondere fietsroutes in het zuiden van Le Marche. Haar partner Pepijn fietst al ruim tien jaar vanuit hun vakantiewoning in Ripatransone, in de provincie Ascoli Piceno, en ze deelt onder meer zijn favoriete route. Andiamo?! © foto: Marco Biancucci voor Cantina dei Colli Ripani Fietsen langs de Adriatische Zee van Cupra Marittima naar Porto Ascoli We beginnen met een route langs het strand. Lilian: ‘Deze fietsroute van circa vijftien kilometer voert volledig langs de...

Siena is de stad van panforte, van cavallucci, cantuccini, ricciarelli en andere zoete lekkernijen, zoals je in deze blog kunt lezen. Maar ook naast deze dolci valt er veel te proeven in de straatjes rondom het Piazza del Campo! Tijdens een lunch of diner komen er vaak pici op tafel – dikke, met de hand gerolde lange pasta – met een saus van tomaat en knoflook of kaas en peper. Ook andere Toscaanse klassiekers ontbreken niet op het menu van de meeste osteria’s, al schuiven we ook graag aan bij onder meer Salefino Vino & Cucina en Quarto, die zorgen voor een innovatievere menukaart. Strijk neer bij onze favoriete adresjes in Siena en geniet van de veelzijdige smaak van deze prachtige stad! Salefino Vino & Cucina Dit is echt Saskia’s favoriete restaurant in Siena. De jonge eigenaren van Salefino Vino & Cucina (Piazza del Sale / Via degli Umiliati 1) koken volgens Toscaanse traditie, maar dan wel met een moderne, wereldse en vaak eigenzinnige touch. Denk aan Toscaanse...

In De zoon van Machiavelli laat Catharina Botermans je kennismaken met Bernardo, de zoon van de beroemde Niccolò Machiavelli. Bernardo moet zijn vader opvolgen in het stadsbestuur van het Florence van de zestiende eeuw. Maar hij voelt zich hier op geen enkele manier toe aangetrokken. Ook zijn zus Primavera bewandelt liever haar eigen pad. Durft Bernardo het oordeel van de buitenwereld naast zich neer te leggen en zijn vaders ijzeren wil te negeren? Op basis van ware gebeurtenissen en gedegen onderzoek schetst ze een overtuigend portret van deze nakomeling van Machiavelli, de grondlegger van de moderne politieke wetenschappen. Sandro Botticelli’s Madonna del Magnificat De kleurrijke cover is een (gespiegelde) uitsnede van het schilderij Madonna del Magnificat van de beroemde Sandro Botticelli (1485), die ook La Primavera en De geboorte van Venus schilderde, die net als de Madonna del Magnificat te zien in de Galleria degli Uffizi in Florence. Lees een fragment uit De zoon van...

Sillico, il borgo che vive – ‘het dorp dat leeft’, zo luidt de slogan op het bord dat je de weg wijst, de berg op, naar de gemeenschap van amper honderd inwoners. Een beetje een duffe slogan? Niet als je bedenkt dat het op een middeleeuws dorpje slaat. Er zijn namelijk een hele hoop gelijksoortige dorpjes op sterven na dood in Italië. Er is in zo’n afgelegen dorpje vaak weinig te beleven: de eerste supermarkt is minstens twintig minuten rijden en de grijze hoofden hebben sterk de overhand. Waarom is Sillico dan anders? Een bewogen geschiedenis inclusief dappere bandieten en belangrijke historische figuren en een enorm sterk gemeenschapsgevoel voeden het kloppende hart van Sillico. Ze zijn dan misschien wel met weinig, maar samen staan ze sterk. Ieder jaar organiseren ze dan ook met elkaar bijzondere evenementen om anderen van hun magische plekje mee te laten genieten. We waren een maand geleden al te gast bij Danilo en Monica van La Locanda del Moro. Onder het genot van een...

Een parfum is iets persoonlijks. Iets wat je onderscheidt, wat jou uniek maakt. De geur van je parfum kan je terugbrengen naar die heerlijke vakantie, die mooie plek of dat fijne moment. Italië is rijk aan allerlei heerlijke geuren, van grote merken tot nicheparfums. De verbintenis met de modewereld heeft het land veel prachtige parfums opgeleverd, met ook een aantal beroemde Italiaanse modeontwerpers dat parfums heeft gelanceerd die echte iconen zijn geworden, van Acqua di Giò van Giorgio Armani tot Roma van Laura Biagiotti. Ook Dolce & Gabbana, Gucci, Valentino en Versace ontbreken niet in de lijst van grote Italiaanse parfummerken. In dit artikel vertellen we je alles over een aantal kleinere, maar zeker niet minder bekende, Italiaanse parfums. We nemen je mee in de traditie van vakmanschap waarmee de Italiaanse parfummakers lang geleden begonnen zijn met het veroveren van harten (en neuzen) en tippen drie bijzondere musea over parfum, in Milaan, Florence en Venetië. De...

Met de recepten in het recent verschenen kookboek Le Quattro Stagioni maak je van soep een écht culinaire hoofdmaaltijd, met een heerlijk stuk zelfgemaakt brood of focaccia erbij. Voor een verjaardagsfeest of een gezellige avond met vrienden. Zonder stress, want de meeste soepen worden het liefst van tevoren gemaakt. Dus op de avond zelf is de kok lekker vrij! Het boek is ingedeeld in vier jaargetijden, waardoor er altijd met verse groente kan worden gewerkt. Ieder gerecht is warm en duidelijk gefotografeerd en voorzien van een passend Italiaans wijnadvies. Completer kan haast niet! Bovendien staat bij ieder recept een QR-code waarin het boodschappenlijstje zit verstopt. Wij kiezen vandaag voor de zomerse meloensoep met Parmaham. Een klassieke combinatie, maar dan nét even lekker anders! Wat heb je nodig? Ingrediënten: 350 gram cantaloupe-meloen, geschild en in stukjes gesneden | sap van 1 grote citroen | een halve eetlepel acaciahoning | 1 glas droge witte wijn | 1 theelepel rasp...

Piens salade van gegrilde perziken met burrata staat hier ’s zomers minstens één keer per week op tafel en ook veel van haar andere gerechten staan hier regelmatig op het menu. Voor inspiratie voor een etentje met vrienden of familie scrollen we vaak door Piens Instagramaccount of nemen we haar kookboek Pien laat haar eten zien ter hand. Dankzij de zonnige fotografie, sfeervolle verhalen en mooie vormgeving voelt het alsof je aanschuift bij Pien zelf, die je meteen leert hoe je de tafel mooi dekt en hoe je zonder stress een etentje voor je vrienden verzorgt waar ze nog lang over na zullen praten. Een van de zomerse favorieten uit het kookboek is deze linguine met lekker pittige tomatensaus en zeevruchten. Met elke hap zijn we even terug bij Paradise Beach (niet ver van Rome), met onze voeten in het zand en uitzicht op zee! Pittige linguine met mosselen, octopus en gamba’s Pien: ‘Deze linguine met zeevruchten is mijn ode aan de zomer, aan een tafel met dierbaren om je heen....