Je zocht naar: "wijn"

Steeds meer Italiëliefhebbers vragen ons om tips voor een agriturismo als vakantieadres. Ze willen ontspannen vakantie vieren, te midden van olijf- of wijngaarden, lekker ver weg van alle drukte. Gelukkig is er in Italië een breed aanbod aan agriturismo’s, zodat we voor iedereen altijd wel een geschikte plek weten te vinden. Maar wat is een agriturismo nu eigenlijk precies? Wat is een agriturismo? Het woord agriturismo is een samentrekking van agricultura, landbouw, en turismo, toerisme. Logeren bij de boer dus! Een agriturismo is in Italië in principe altijd een boerenbedrijf dat nog op volle toeren draait. Er wordt bijvoorbeeld wijn of olijfolie gemaakt op het landgoed – en vaak ook allebei – of er scharrelen kippen, konijnen, varkens of andere dieren rond. Soms vind je ook velden vol koren, klaprozen of zonnebloemen op het terrein. Een deel van de boerderij, de stallen en/of andere gebouwen is gerestaureerd tot gastenverblijven die van alle gemakken zijn voorzien. Soms...

De Italiaanse regio Valle d’Aosta wordt ook wel ‘het dak van Europa’ genoemd. Tijdens je bezoek aan Valle d’Aosta mag een tripje de hoogte in dan ook niet ontbreken. Zo kun je met de Skyway Monte Bianco helemaal de Mont Blanc op, via twee ritjes per kabelbaan. Elk ritje duurt slechts ongeveer vijf minuten, maar beide stukjes zullen een onuitwisbare indruk op je maken, vanwege het schitterende uitzicht dat je onderweg al hebt. Met de eerste kabelbaan naar Pavillon du Mont Fréty Het moderne vertrekstation van de Skyway Monte Bianco staat in Pontal d’Entrèves, net buiten het dorpje Courmayeur, aan de voet van de Monte Bianco. Dat is op een hoogte van zo’n 1300 meter boven zeeniveau. Vanaf hier vertrekt de eerste van de twee kabelbanen die nodig zijn om helemaal boven te komen, bij Punta Helbronner. De eerste kabelbaan brengt je naar Pavillon du Mont Fréty, op een hoogte van 2173 meter boven zeeniveau. Hier heb je een machtig mooi uitzicht over Val Veny en Val Ferret. ...

Trento is de hoofdstad van de regio Trentino-Alto Adige. Wellicht heb je de borden die je de weg wijzen naar Trento wel zien staan, op weg naar het Gardameer of verder zuidwaarts. Volgende keer raden we je aan de afslag eens te nemen, want Trento is een verrassend leuke stad en ideaal voor een tussenstop of een korte stedentrip. We delen de beste tips voor een bezoek aan Trento, van het prachtige Piazza Duomo tot de Gallerie di Piedicastello, van het Castello del Buonconsiglio tot het MUSE. Piazza Duomo – met de prachtige Duomo van Trento Een mooi startpunt voor je bezoek aan Trento is het Piazza Duomo, het belangrijkste plein van de stad, met op de achtergrond de contouren van de bergen. Het stralend middelpunt is de Duomo di Trento, de Cattedrale di San Vigilio, die is gewijd aan de heilige Vigilius, patroonheilige van de stad. De Duomo zoals je hem nu kunt aanschouwen, dateert uit de dertiende eeuw, toen de kerk die er stond volledig op de schop ging in opdracht van bisschop...

Nadat Saskia onder meer de reisboeken Mijn Puglia en Mijn Napels schreef, tippen we dit keer een reisgids met een vergelijkbare titel, maar dan van de hand van Martino ten Donkelaar, die Mijn Piemonte schreef en dit reis-, wijn- en kookboek in eigen beheer uitgeeft. Martino stuurde ons een exemplaar van zijn kleurrijke boek, vol met tips voor een bezoek aan Piemonte én heerlijke recepten voor een voorproefje van Piemonte in eigen keuken. Wij delen op onze beurt een klein voorproefje van het boek met jullie, zodat je alvast in de stemming komt voor een reis naar deze prachtige regio in het noorden van Italië, aan de voet van de bergen. Liefde voor Piemonte Martino: ‘Mijn liefde voor Piemonte stamt uit de jaren tachtig van de vorige eeuw. Voor die tijd was Italië voor mij onbekend terrein. Destijds werkte ik als Internationaal ICT-manager en verbleef veel in het buitenland. Mijn toenmalige leidinggevende was van Italiaanse afkomst. Hij vroeg mij of ik de vestiging in Noord-Italië...

Op eeuwenoude afbeeldingen van Napels is de Vigna di San Martino op de Vomero-heuvel al te zien. Deze wijngaard is een van de groenste maar tevens geheimste plekjes van de stad. Je vindt de wijngaard boven in de stad, net onder het Castel Sant’Elmo en het Certosa di San Martino. Zeven hectare aan wijnranken De Vigna di San Martino is stedelijke landbouwgrond die bestaat uit kleine paadjes en gebouwen die door de eeuwen heen door monniken zijn aangelegd. Je hebt er bovendien een prachtig uitzicht op de Golf van Napels. De wijngaard bestaat uit zeven hectare aan wijnranken, citroen- en sinaasappelbomen. Vroeger hoorde de wijngaard bij het kloostercomplex van San Martino. Na de eenwording van Italië werd de wijngaard in beslag genomen door de Kartuizer monniken. De landbouwgrond werd gescheiden van het klooster van San Martino en verkocht aan particulieren. Uiteindelijk kocht de Napolitaanse kunstgaleriehouder Giuseppe Morra de grond in 1988. Wijn van de Vomero-heuvel Tegenwoordig...

Op het eiland Ischia word je ondergedompeld in een bijzonder stukje Campanië. Door de combinatie van natuurlijke schoonheid, mythologische verhalen en vulkanische activiteit heeft deze groene parel in de Golf van Napels op veel mensen een enorme aantrekkingskracht. Jaarlijks zetten bijna vier miljoen mensen er voet aan wal om kennis te maken met de schatten die Ischia te bieden heeft. Van de schitterende botanische tuinen tot een wandeling door de rijke natuur, van een bezoek aan een museum tot badderen in het thermale water – de plekken waar je de betoverende sfeer van Ischia kunt ervaren, zijn talrijk en soms verrassend. Zo trof Felicia van Salerno Travel op haar wandeling naar de vuurtoren van Punta Imperatore een uniek hoekje waar je een perfect beeld krijgt van wat gastvrijheid voor de Ischitani betekent. In dit artikel deelt ze deze bijzondere plek met jullie. Op weg naar Punta Imperatore Felicia: ‘Punta Imperatore is vrij makkelijk te voet te bereiken. Onderweg word je...

Hoog boven de Amalfikust prijkt het stadje Ravello, dat vooral beroemd is vanwege de twee schitterende tuinen die je er vindt. Maar er zijn nog tal van andere redenen om dit pareltje aan de Amalfikust te bezoeken. We zetten tien tips voor Ravello voor je op een rijtje. Dwaal door de straatjes van Ravello Dwaal om te beginnen door de straatjes van Ravello. Het stadje is allesbehalve vlak, vanwege de ligging tegen de rotsen, en er zijn dus veel trappen, wat tijdens een wandeling – zeker in de warme zomerzon – de nodige inspanning vergt. Maar de vele mooie doorkijkjes op de omliggende vallei richting Scala, de spectaculaire kustlijn en de zee zijn het traplopen meer dan waard. De twee meest bewandelde straatjes (of liever gezegd trappartijen) in Ravello zijn de Via Santissima Trinità en de Via San Francesco, die beide uitkomen op de Via Santa Chiara, die naar Villa Cimbrone leidt. Maar sla ook zeker andere weggetjes in, zoals de pittoreske Via della Annunziata, die je links van de...

Heimwee naar de zomer? Ook de herfst is in Florence en omgeving een heerlijke tijd voor een bezoek. Omarm het najaar en geniet van truffels, kastanjes, wijn en vooral van vers geperste olijfolie! In deze tijd van het jaar kun je er niet omheen: overal in Toscane worden olijven geplukt en naar de frantoio, de olijfpers, gebracht, waar de olijven worden omgetoverd tot goudkleurige olijfolie. Er gaat niets boven het proeven van deze vers geperste olijfolie, het liefst op een sneetje geroosterd brood. Deze lekkernij heeft zelfs een speciale naam: fettunta (van fetta, sneetje, en unta, vet/olieachtig). Tijd voor de olijvenpluk De grote pluk vindt grofweg plaats tussen begin november en half december, waarbij elke streek en elke olijfboomeigenaar er een eigen ‘ideale pluktijd’ op nahoudt, die onder invloed van weersomstandigheden ook nog eens per jaar kan variëren. De olijven worden meestal nog echt met de hand geplukt. Zo voorkom je dat de olijven beschadigd raken (en dus minder...

Nu de druiven grotendeels geplukt zijn (hier en daar hangen nog wat trossen die gebruikt worden voor de zoetere dessertwijnen), is het bijna tijd om de olijven te plukken. Voor het zover is, duiken we eerst nog even in de wijze woorden die de Italiaanse olijfolie met zich mee brengt, met een aantal spreekwoorden met olie in de hoofdrol. Olio nuovo, vino vecchio ‘Nieuwe olie, oude wijn’ – Olijfolie gebruik je het best als hij nog ‘nieuw’ is, dus net is geperst. Wijn daarentegen moet in veel gevallen eerst rijpen en wordt vaak beter naarmate hij wat ‘ouder’ is. L’olio e la verità tornano a galla ‘De olie en de waarheid komen aan de oppervlakte’ – Net als olijfolie altijd boven komt drijven als je het mengt met water, komt de waarheid altijd aan het licht. Dolori, olio dentro e olio fuori ‘Pijn? Olie binnen en olie buiten’ – Bij gezondheidsproblemen helpt olijfolie altijd, zowel van binnen (dus door het te gebruiken bij het bereiden van eten) als van buiten...

Zin om een prachtige route uit te stippelen die je tijdens je vakantie in Italië kunt rijden? In de nieuwe Capitool reisgids Autoroutes Noord- en Midden-Italië vind je vijfentwintig heerlijke routes, met onderweg mooie dorpen, adembenemende landschappen, authentieke restaurants en gastvrije hotels. Van uitstapje tot meerdaagse roadtrip De routes lopen uiteen van een dag tot vijf dagen. Je kunt dus een mooi uitstapje plannen of een langere roadtrip. Bij elke route hoort een wandeling door een oude stad of een fraai landschap, en vind je activiteiten en tips voor het kopen van lokale producten. We lichten de routes al kort uit, zodat je weet of er iets moois bij zit voor je volgende vakantie: 1-In de schaduw van de Alpen: Turijn – Castello Rivoli met als hoogtepunten koninklijk Turijn, de culinaire schatten van Piemonte (van truffels tot wijn), strategische bergpassen en een paradijselijk park 2-In het land van de truffel: Barbaresco – Cuneo met als hoogtepunten de wijn van de...

Met de kerst in aantocht, die dit jaar vooral in en rondom huis gevierd gaat worden, leek het Inge een goed moment om een Milanees menu te delen. Ze is op zoek gegaan naar een aantal typische gerechten uit de Milanese keuken en heeft een lekker diner voor je samengesteld. Kook met haar mee en waan je een avondje heerlijk in Milaan! Aperitivo: een Milanese Inge: ‘In Milaan kun je de avond niet beginnen als je geen aperitivo hebt gedronken. Om helemaal in de sfeer te komen, beginnen we het diner met een lekkere Milanese. Deze cocktail is ontwikkeld door Martini, in het kader van de wereldtentoonstelling die in 2015 in Milaan plaatsvond. Het is een vrij eenvoudige cocktail om te maken en niet al te sterk. Wel zo fijn als je nog een hele maaltijd moet bereiden… Zorg dat je een fles rode Martini in huis hebt, een China Martini of een andere amaro die niet al te zoet is (Amaro del Capo of Campari kan bijvoorbeeld ook), ijs, sodawater en een sinaasappel. Om de cocktail te maken, vul je...

Op zaterdag 3 oktober gaat de Giro d’Italia 2020 van start met een tijdrit op Sicilië. De renners zullen drie weken later, op zondag 25 oktober, finishen in Milaan. De Giro doorkruist dit jaar onder meer Sicilië, Basilicata, Puglia, Abruzzo, Le Marche, Emilia-Romagna en Piemonte. In deze blog nemen we je mee op reis langs alle etappes van het parcours, zodat je je eigen Giro d’Italia kunt samenstellen. Andiamo?! foto: La Gazzetta dello Sport Etappe 1 – van Monreale naar Palermo Op de eerste dag wacht de renners meteen een prachtig decor: de omgeving van Palermo. Via de kathedraal van Monreale – met monumentale mozaïeken die je blik uren kunnen vasthouden – dalen de wielrenners af naar Palermo, de fascinerende hoofdstad van Sicilië. Na 15 kilometer staan ze aan de finish van deze tijdrit. Wellicht hebben ze dan nog even tijd om een van Palermo’s schitterende kerken te bezoeken, voor een wandeling naar het ‘Theater van de Zon’ en het Piazza della Pretoria of voor...