Je zocht naar: "Italië"

Ciao tutti! Wat een bijzondere week was het vorige week voor Ciao tutti. Niet alleen omdat we een recordaantal nieuwe bezoekers mochten verwelkomen, maar ook omdat Saskia ontzettend in de watten werd gelegd in Florence. Saskia: ‘Op de vooravond van je verjaardag verrast worden door een butler die een prachtige frambozentiramisù komt brengen, vergezeld van een handgeschreven verjaardagswens van de general manager van het hotel – daar kun je alleen maar van dromen. Voor mij werd die droom afgelopen week werkelijkheid, dankzij een verrassing die Sophie had bekokstoofd met Edward Leenders, die het luxe Hotel Savoy in hartje Florence runt. Ik wist natuurlijk wel dat ik twee nachten in Hotel Savoy mocht slapen, maar toen ik naar mijn kamer werd gebracht, viel mijn mond open van verbazing. Voor me schitterde de Brunelleschi Suite, met een schitterend uitzicht op het Piazza della Repubblica, het middelpunt van Florence. Hoewel ik niet vaak met mijn mond vol tanden sta, wist ik nu even...

Zin om te kamperen, maar dan met een gouden randje? Ruil dan net als wij je eigen bed in voor een glampingtent tussen de olijfbomen van de Maremma, in het zuiden van Toscane. Geen overvolle camping met rijen tenten en caravans, maar een kleinschalige plek waar natuur en comfort zorgen voor zen in je hoofd en in je lijf. Elke: ‘Wanneer we het terrein van Wild Camp oprijden, worden we hartelijk ontvangen door Manuela, de eigenaresse van dit stukje paradijs. Ze heeft zo’n warme uitstraling dat je je onmiddellijk thuis voelt. Even later maken we ook kennis met haar man Felix, die ons helpt met de bagage. Die verdwijnt in zijn jeep en voor we het weten, staan we voor onze glampingtent. Een plek om te onthaasten Wild Camp bestrijkt ongeveer tien hectare, midden in een olijfboomgaard. De glampingtenten staan bewust verspreid over het hele domein, zodat je veel privacy hebt. Onze Stargazer-tent is prachtig. Het bed ligt heerlijk en over alles lijkt te zijn nagedacht: een handig rekje...

Se il rumore del mare sovrasta quello dei pensieri, allora sei ne posto giusto, zo horen we in Puglia regelmatig, oftewel: als het geluid van de zee je gedachten overstemt, dan ben je op de juiste plek. Dat geldt zeker voor een verblijf bij Rocca sul Mare in Vieste, waar je onder meer kunt overnachten in een torenkamer aan zee. Marlou neemt je graag mee naar deze bijzondere plek met een interessante geschiedenis. Van klooster tot hotel Rocca sul Mare is een hotel met een lange geschiedenis. Het indrukwekkende palazzo uit de middeleeuwen is al sinds het jaar 1741 in bezit van de familie Mafrolla. De ingang ligt zelfs aan de Via Mafrolla, maar men kan niet meer herleiden of deze straat naar een van de voorouders vernoemd is of dat het simpelweg toeval is. Het bijzondere gebouw was oorspronkelijk een klooster. Later werd het omgevormd tot het woonhuis van Maria Teresa en Antonio, die er nog steeds een groot gedeelte van het jaar wonen. In 2005 opperde schoonzoon Francesco het idee om...

Dol op puzzelen én op de Italiaanse taal? Dan is het nieuwe puzzelboekje Italiaans taalpuzzelen van Denksport een must have voor deze zomer! Al puzzelend leer je meer over de Italiaanse taal. Begin je met de leg de link over bekende Italianen zoals Donatella Versace of stort je je liever op een (vertaal)woordzoeker? Keuze genoeg! We delen alvast een voorproefje met deze culinaire filippine (klik op deze link voor een pdf-versie van de puzzel die je uit kunt printen). Vertaal de Italiaanse woorden naar het Nederlands en zet deze in het diagram. Gelijke cijfers zijn gelijke letters. Bij juiste invulling lees je in de verticale balk een Italiaanse uitdrukking. Meteen lekker puzzelen? Het puzzelboekje Italiaans taalpuzzelen kost € 4,95 en is vanaf nu te koop bij boek- en tijdschriftwinkels in Nederland en Vlaanderen en in de webshop van Denksport. Nog meer Italiaanse puzzels Als je graag in nog meer Italiaanse puzzels duikt, vind je in onze webshop puzzelboekjes die je meevoeren naar...

Cavour hield zich in Piemonte niet alleen bezig met wijn, zoals we zagen tijdens ons bezoek aan het Castello di Grinzane Cavour, maar ook met water. Zo gaf hij opdracht voor het aanleggen van het Canale Cavour, een irrigatiekanaal van ruim tachtig kilometer, van de Po in Chivasso (bij Turijn) naar Galliate, waar het uitmondt in de Ticino. Cavour heeft het naar hem vernoemde kanaal zelf nooit kunnen zien, want het verrees pas na zijn dood, tussen 1863 en 1866. Toch is het mede dankzij hem dat de uitgestrekte rijstvelden in de provincies Vercelli en Novara tot op de dag van vandaag kunnen profiteren van het water dat het kanaal brengt, dankzij een aantal hydraulische hoogstandjes die voor die tijd ongekend waren. Gouden driehoek vol weerspiegelende watervlaktes In deze triangolo d’oro, de gouden driehoek tussen Novara, Vercelli en Pavia, wordt rijst omgetoverd tot risotto. Dit deel van de Povlakte is de grootste rijstproducent van Europa. Midden in il paesaggio delle acque, het...

De Valle d’Itria biedt een traditioneel, bijna tijdloos decor voor een onvergetelijke vakantie, met plaatsjes vol witte huizen, wijn- en olijfboomgaarden en vooral heel veel trulli. Het tempo ligt hier een paar versnellingen lager en wordt bepaald door tradities, een eenvoudige keuken en een weelderige natuur. Het perfecte decor voor een droomvakantie, zeker als je neerstrijkt bij Dimora Maria Giovanna, waar je de hectiek van alledag ver achter je laat. Een trullo als tweede thuis in Puglia Paul: ‘Al voor we het terrein van Dimora Maria Giovanna oprijden, tijdens de laatste vijf kilometer over smalle strade bianche, ben ik al minstens drie keer uitgestapt om foto’s te schieten. Wat is Puglia toch prachtig! Dimora Maria Giovanna is het trullo-complex van mijn goede vriend Gianluca Pesenti, die al jaren het succesvolle VesuvioTour runt. Verscholen tussen de zacht glooiende heuvels, honderden eeuwenoude olijfbomen, kilometerslange karakteristieke stenen muurtjes ligt zijn grote...

Met een Aperol Spritz kun je Oranje vanavond naar een overwinning proosten. Kies je voor de klassieke cocktail, tiramisù met Aperol Spritz of voor een zomerse twist met Aperol-ijs? Met de recepten in dit artikel kan het allemaal! Het klassieke recept voor Aperol Spritz Al van verre schittert deze oranje cocktail je tegemoet. Dit op en top Italiaanse drankje is tegenwoordig op elk terras te vinden. Het recept is dan ook eenvoudig, met de simpele verhouding 3-2-1: drie delen prosecco, twee delen Aperol en één deel bruiswater. Je doet allereerst een paar ijsblokjes in een glas en schenkt er dan 60 milliliter prosecco bij, gevolgd door 40 milliliter Aperol en 20 milliliter bruisend water. Garneer met een schijfje sinaasappel en klaar is je Aperol Spritz! Tessa Kiros tekent in haar kookboek Ciao Bella andere verhoudingen op: 60 milliliter Aperol, 60 milliliter witte wijn en ‘een flinke scheut sodawater om alles in beweging te krijgen.’ Ter garnering een partje sinaasappel met schil...

Terwijl we door het groene landschap in het zuiden van Umbrië rijden, verschijnt er plotseling een enorme witte wolk aan de horizon. Even vragen we ons af of er ergens brand is uitgebroken, maar naarmate we dichterbij komen, wordt duidelijk dat het geen rook is. Het is een gigantische nevelwolk die opstijgt uit de Cascate delle Marmore. Nog voor we een glimp van het water zelf hebben opgevangen, kondigen de Marmore-watervallen hun aanwezigheid al aan. We gaan de watervallen verkennen met gids Alessandro. Hij kent het gebied op zijn duimpje en neemt ons allereerst mee naar een prachtig uitkijkpunt. Terwijl het geruis van het water steeds luider wordt, vertelt hij dat de Cascate delle Marmore niet alleen tot de indrukwekkendste watervallen van Italië behoren, maar ook een bijzonder staaltje Romeinse ingenieurskunst zijn. Een waterval die door de Romeinen werd aangelegd Het is namelijk een kunstmatige waterval, die al is ontstaan in 271 voor Christus. De Romeinen hadden destijds...

Hoewel het Italiaanse elftal tijdens het WK 2026 niet op het veld verschijnt, is Italië er toch een beetje bij in de Verenigde Staten, zelfs tot in de finale. En dat allemaal dankzij Silvio Gazzaniga, die vijfenvijftig jaar geleden het design voor de World Cup tekende. Een Italiaanse trofee voor de winnaar van het WK Op 21 juni 1970 won Brazilië het WK in Mexico en veroverde daarmee voor de derde keer de Rimet-beker, zoals de toenmalige trofee heette. Volgens de regels die toen golden, werd de beker daarmee definitief toegekend aan het Braziliaanse elftal en moest de FIFA op zoek naar een nieuwe beker. Op 5 april 1971 kondigde een speciaal samengestelde commissie in het FIFA-hoofdkantoor in Zürich een ontwerpwedstrijd aan voor die nieuwe beker. De Milanese Silvio Gazzaniga hoorde van deze wedstrijd en besloot een kans te wagen. Hij ging onmiddellijk aan de slag en maakte eerst een schets en vervolgens een gipsen prototype dat hij in een speciaal koffertje naar de jury stuurde. De...

Ten noorden van Napels ligt Caiazzo, een charmant dorpje dat wordt omringd door de toppen van groene bergen. Saskia treinde er dit voorjaar naartoe, voor een verblijf bij B&B Casa Aulivo. Dankzij de tips van eigenaren Damiano en Floriana ontdekte ze ook een aantal culinaire pareltjes van Caiazzo, van de beroemde pizzeria Pepe in Grani tot speciale sushi, van romige mozzarella en bloemige honing tot Slow Food-olijven en wijn van druiven met een lange historie. Dolce start van de dag bij Casa Aulivo Saskia: ‘Al weken heb ik me verheugd om op het terras van Casa Aulivo te ontbijten, met weids uitzicht op de bergen aan de horizon. Helaas is het halverwege maart nog een beetje te fris om daar ’s ochtends al te zitten, dus geniet ik in de gezellige woon- en eetkamer van de zelfgebakken sinaasappeltaart van Floriana en de zeppole die Damiano bij een bakker in een dorpje verderop heeft gehaald, ter ere van de feestdag van San Giuseppe, de heilige Jozef. Gelukkig is het ‘s middags wel...

In Tresigallo, in de buurt van Ferrara, stap je bijna honderd jaar terug in de tijd. Dit voormalige boerengehucht groeide in de jaren dertig van de vorige eeuw uit tot città metafisica, onder de bezielende leiding van Edmondo Rossoni, en is sindsdien nauwelijks veranderd. Dankzij deze Rossoni, die in 1884 in Tresigallo ter wereld kwam, ondergaat de geschiedenis van deze stad een onverwachte en surrealistische wending. Begin jaren dertig werd Rossoni door Mussolini benoemd tot minister van landbouw, met als voornaamste taak de voedselproductie van Italië te versterken. Hij trok zich terug in Tresigallo, vastbesloten om zijn geboorteplaats te veranderen in een utopische modelstad. Om het project tot de voltooiing geheim te houden, ontwierp hij alles zelf en liet hij zijn plannen uitvoeren door de lokale ingenieur Carlo Frighi. Een droom van een stad Tresigallo onderscheidt zich van andere steden die volgens de fascistische bouwstijl zijn ontworpen, doordat ze niet alleen als...

Begin december verbleef Claudia een paar dagen in het Tratterhof Mountain Sky Hotel, op het zonnige plateau van Maranza. Het berggebied nodigt in elk seizoen uit om naar buiten te gaan, waar zich een landschap van bergweiden, bossen en indrukwekkende bergtoppen ontvouwt. Ideaal voor een mooie wandeling in de sneeuw, maar niet voor de innerlijke mens tevreden is gesteld… Knödel maken met Regina Gruber Claudia: ‘Gregor vertelt ons meer over Zuid-Tirol, waar Italiaans, Duits en Ladinisch gesproken wordt. Dat zie je overal terug in de plaatsnaamborden die twee- of zelfs drietalig zijn. De volgorde van de talen geeft aan welke taal in dat gebied het meest wordt gesproken. Op de menukaart vind je ook alle drie de talen terug, in alle lokale specialiteiten. In plaats van pasta proef je hier van knödel, balletjes van brood en kaas met bijvoorbeeld spinazie of spek. Regina Gruber laat zien hoe je zelf knödel kunt maken. Je begint met een basis van stukjes witbrood, eieren, meel en...