Je zocht naar: "salerno"

Naast de overweldigende pracht en praal komt Nadine tijdens de blogtour #SalernoC2C even op adem in het pittoreske Acciaroli, een fotogeniek kustplaatsje in de Cilento. Nadine: ‘Acciaroli is een klein maar authentiek vissersdorp met slechts zeshonderd inwoners. Als we door de straatjes wandelen, merken we al snel dat iedereen elkaar hier kent. Er is een kleine jachthaven en er is – natuurlijk – een kerk, maar verder zie je vooral stenen huizen met balkons die vol hangen met kleurrijke bloemen. Het lijkt alsof het leven hier stilstaat. Hier weten ze niet wat haasten is. Heerlijk, de rust die dit plaatsje uitstraalt. Hier zou ik wel even willen blijven om te schrijven. In de voetsporen van onder anderen Hemingway, die hier rond 1953 enige tijd verbleven zou hebben om te werken aan zijn boek The old man and the sea. Een van de dorpsgenoten adviseert ons om een keer een paar dagen in het voorjaar of het najaar te komen. Niet alleen is dan de temperatuur het meest aangenaam, dan...

Na de schitterende Amalfikust brengt de blog tour #SalernoC2C Nadine in de Cilento, een streek in Campanië die veel minder bekend is dan het gebied rondom Amalfi en Ravello, maar zeker niet minder mooi. Nadine: ‘Onze eerste stop was in het plaatsje Capaccio, waar de buffels van Caseificio Barlotti ons vrolijk begroetten. Dit is dé buffelmozzarella-boerderij van deze regio. Hier maakt men buffelmozzarella DOP, hetgeen wil zeggen dat er alleen buffelmelk wordt gebruikt van buffels die hier opgroeien. Bij deze buffelmozzarella-boerderij staan er tientallen buffels op stal, die we één voor één een aai over hun bol mogen geven. De buffels zijn van verschillende leeftijden. De jongste was nog een baby-buffel van slechts tien dagen oud. Zo vertederend, daar kun je niet voorbij lopen! Na de kennismaking met de buffels mogen we een kijkje nemen bij het productieproces, dat grotendeels handmatig verloopt. Wist je dat er voor een pond mozzarella maar liefst vier liter buffelmelk nodig...

Napels is een zinderende stad. Het bruist er van het leven, of je nu in een restaurant zit of op straat loopt. De stad is één groot toneel, met de gepassioneerde Napolitanen als hoofdrolspelers. De nauwe straatjes met de bont gekleurde was die tussen de huizen hangt, de mamma’s die hun oudere bovenburen al schreeuwend overhalen om een teiltje te laten zakken waar de boodschappen of een bord pasta in kunnen, de vele huisaltaartjes, het lawaai en de chaos, de geur van sterke espresso’s en gefrituurde groenten, de voetballende jongetjes, pizzabakkers die jongleren met het deeg… Napels is Italië in het kwadraat! Ontdek de mooiste plekken van Napels Ontdek met onze wandeling de mooiste en meest bijzondere plekken van Napels: Caravaggio’s meesterwerk in de Pio Monte della Misericordia, het Museo Archeologico, de Galleria Umberto I, de Spaccanapoli met onder andere het klooster van Santa Chiara en een altaartje voor Maradona, Pulcinella, een straat vol kerststallen en de...

Campanië heeft niet alleen veel overblijfselen van de Romeinse beschaving, ook de Grieken hebben hier hun sporen achtergelaten. Het mooiste aandenken aan hun aanwezigheid zijn de tempels bij Paestum, die sinds 1988 op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. Van Poseidonia naar Paestum De Grieken begonnen zo’n 2500 jaar geleden met de bouw van de tempels van Poseidonia, dat de Romeinen later Paestum doopten. De stad lag in een vruchtbare vlakte bij een bevaarbare rivier. Landbouw en scheepvaart brachten grote welvaart en de Griekse traditie en geschiedenis versmolten al snel met de cultuur van de lokale bevolking. In het multiculturele Poseidonia nemen de lokale Lucaniërs rond 420 voor Christus de macht van de Grieken over. Na verovering door de Romeinen in 273 voor Christus krijgt de stad de Latijnse naam Paestum en ondergaat een metamorfose. Veel Grieks-Lucaanse gebouwen maken plaats voor monumentale Romeinse architectuur en er doet een nieuwe industrie haar...

‘Hij haastte zich in de richting waar vandaan de anderen vluchtten, recht op het gevaar af en zó geheel zonder angst, dat hij aan zijn secretaris opdroeg alle stadia en vormen van het onheil op te schrijven. Reeds viel er as op de schepen, steeds heter en dichter naarmate zij dichterbij kwamen en al spoedig viel er ook puimsteen en zwarte, halfverkoolde en door het vuur gebarsten stenen, de zee week plotseling terug en de oever werd door rotsblokken van de berg onbegaanbaar (…). Ondertussen lichtten van de Vesuvius op meerdere plaatsen grote brandhaarden en hoge vuurzuilen op, wier stralende lichten in de donkere nacht nog beter uitkwamen.’ Zo luidt een van de eerste getuigenissen van de uitbarsting van de Vesuvius, opgetekend in een brief die Plinius de Jongere schreef aan Tacitus. Plinius vertelt in deze brief over de dood van zijn oom, Plinius de Oude. De Vesuvius, die nu zo vredig lijkt te rusten, barstte op 24 oktober 79 uit – met verwoestende gevolgen voor alles...

De regio Campanië heeft patent op mooie kustwegen. Eerder namen we jullie al mee naar ‘de weg van de duizend bochten’, langs de Amalfikust, vandaag wandelen we over de Via Krupp op het eiland Capri, voor de kust van Napels. Adembenemende haarspeldbochten De Via Krupp slingert boven de kust van Capri, met flinke haarspeldbochten die adembenemend uitzicht op de onderliggende rotsen en zee bieden. De weg verbindt de Tuinen van Augustus met de zee, met een heerlijk strandje aan de voet van de rotsen, over een (verticale!) afstand van ongeveer honderd meter. Saskia moet even diep zuchten voor ze de eerste stap zet – met hoogtevrees is deze weg wel een uitdaging. Maar de schitterende uitzichten en het vooruitzicht straks met beide voeten in zee te staan, maken alles goed. Gelukkig heeft de fotograaf nergens last van en kunnen jullie goed met ons meekijken als we langzaam afdalen richting zee. Een weg als een kunstwerk Volgens veel inwoners van het eiland is de weg niet zomaar een...

Zin in een snelle lunch tijdens je bezoek aan Napels, maar geen zin in een broodje of stuk pizza? Ga dan langs bij ‘A Scarpetta, in een zijstraatje van de Via Toledo, vlak bij de Quartieri Spagnoli. Saskia en Felicia van Salerno Travel ontmoetten elkaar hier dit voorjaar om te proeven van verschillende soorten pasta met traditionele sauzen uit de Napolitaanse keuken, grotendeels bereid met de producten van een biologische agriturismo in Nola, iets ten noordoosten van Napels. Fare la scarpetta Saskia: ‘Elke pasta die Josef Alfieri, de eigenaar van ‘A Scarpetta, ons voorschotelt is zó lekker dat we zelfs de laatste druppels saus opvegen met het bijgeleverde brood. Fare la scarpetta, zoals de Italianen dat noemen. Het stukje brood wordt als het ware een schoentje (de letterlijke betekenis van scarpetta) waarmee je je bord, schaal of kom schoonveegt, zodat geen enkele druppel van de smakelijke saus verloren gaat. Een culinaire traditie die elke mamma en elke kok trots maakt. Hoe...

De Grande Partenza van de Giro d’Italia is dit jaar op vrijdag 8 mei in Bulgarije. Vanaf 12 mei rijden de wielrenners op Italiaanse bodem, waarbij ze van het diepe zuiden eerst richting Le Marche trappen. De rest van Midden-Italië wordt dit jaar grotendeels overgeslagen, net als de eilanden Sardinië en Sicilië, maar na uitdagende etappes in de bergen in het noorden eindigt de Giro traditiegetrouw met een prachtige route op Romeinse bodem. Het is inmiddels ook traditie dat we de route van de Giro d’Italia voor je uitlichten. We nemen je mee langs alle Italiaanse etappes van het parcours, waarbij we steeds een of meer highlights op de route uitlichten. Zo kun je je eigen Giro d’Italia rijden, al dan niet op de fiets. Andiamo?! foto: Giro d’Italia Etappe 4 – van Catanzaro naar Cosenza Op 12 mei is het na de start in Bulgarije tijd voor de eerste etappe op Italiaanse bodem, in Calabrië om precies te zijn. Ook in 2016 startte de Giro in Catanzaro, nadat de Giro in Nederland...

Ten noorden van Napels ligt Caiazzo, een charmant dorpje dat wordt omringd door de toppen van groene bergen. Saskia treinde er dit voorjaar naartoe, voor een verblijf bij B&B Casa Aulivo. Dankzij de tips van eigenaren Damiano en Floriana ontdekte ze ook een aantal culinaire pareltjes van Caiazzo, van de beroemde pizzeria Pepe in Grani tot speciale sushi, van romige mozzarella en bloemige honing tot Slow Food-olijven en wijn van druiven met een lange historie. Dolce start van de dag bij Casa Aulivo Saskia: ‘Al weken heb ik me verheugd om op het terras van Casa Aulivo te ontbijten, met weids uitzicht op de bergen aan de horizon. Helaas is het halverwege maart nog een beetje te fris om daar ’s ochtends al te zitten, dus geniet ik in de gezellige woon- en eetkamer van de zelfgebakken sinaasappeltaart van Floriana en de zeppole die Damiano bij een bakker in een dorpje verderop heeft gehaald, ter ere van de feestdag van San Giuseppe, de heilige Jozef. Gelukkig is het ‘s middags wel...

We gaan natuurlijk het liefst uitgebreid lunchen, maar als het een keer wat sneller moet, dan halen we ook graag een lekker Italiaans broodje. In dit artikel tippen we onze favoriete adressen voor broodjes die zo lekker zijn dat je je even in Italië waant, van panini met porchetta en mortadella tot krakend verse schiacciata’s en focaccia’s. We nemen je mee naar verschillende steden in Nederland, met per stad onze aanraders op alfabetische volgorde. Proef deze buonissimi panini en vul gerust aan met je eigen favoriet(en) in de reacties! foto: Focacceria Amsterdam AMSTERDAM In de hoofdstad is de concentratie van Italiaanse adresjes waar je (ook) buonissimi broodjes kunt bestellen natuurlijk het grootst. Je proeft onder meer van Calabrië, Puglia, Sicilië, Napels en Genua, bij deze tien adresjes die keer op keer de show stelen! Alberto Pozzetto Voor een goed belegd broodje in De Pijp ga je langs bij Alberto Pozzetto (Eerste van der Helststraat 59), om de hoek van de Albert...

Liefhebbers van Italiaanse muziek konden afgelopen weken hun hart ophalen. Na de Olympische Spelen, met de grote componisten bij de openingsceremonie en een arena vol muziek als afsluiting, volgden avonden met moderne muziek tijdens het Festival di Sanremo. Nog niet genoeg van alle musica italiana? Maak je dan op voor een muzikale reis langs de mooiste monumenten van de beroemdste Italiaanse componisten en muzikanten van Italië, van Giuseppe Verdi in Parma tot Domenico Modugno in Polignano a Mare! Giuseppe Verdi We beginnen met een van de grootste componisten die Italië gekend heeft: Giuseppe Verdi. Je komt hem allereerst tegen op het Piazzale San Francesco, waar hij sinds maart 2018 op een bankje zit. Het beeld van de beroemde componist werd geplaatst ter ere van zijn tweehonderdste geboortedag, als cadeau aan de gemeente Parma. Je zou het niet zeggen als je hem zo gemoedelijk op het bankje ziet zitten, maar deze versie van Verdi – van de hand van Sergio Brizzolesi – weegt...

Napels is een stad vol verhalen. Tussen smalle straatjes, levendige pleinen en eeuwenoude gebouwen ligt een rijkdom aan religieus en cultureel erfgoed, vaak verborgen voor de meeste bezoekers. Het Museo Diocesano Diffuso di Napoli (MUDD) is een initiatief dat deze verborgen schatten zichtbaar maakt en daarmee een brug slaat tussen verleden, heden en toekomst. Felicia van Salerno Travel vertelt je meer over dit museum zonder muren, verspreid over kerken, kapellen en kloosters in de stad, waar kunst, geschiedenis en spiritualiteit hand in hand gaan met educatie en sociale betrokkenheid. Museum zonder muren Felicia: ‘Het MUDD onderscheidt zich doordat het geen traditioneel museumgebouw heeft. In plaats daarvan omvat het een netwerk van monumentale kerken en religieuze ruimtes verspreid over het historisch hart van Napels. Je vindt er fresco’s, altaarstukken, graftombes, sculpturen en originele vloeren in hun oorspronkelijke context. Dit maakt het tot een unieke ervaring: kunst en...