Je zocht naar: "Italië"

Als ‘kaaskoppen’ zijn we ook dol op Italiaanse kaas. Tijdens elk bezoek aan Italië bestellen we minstens één keer een kaasplankje, maar we proeven ook graag gerechten waar kaas als smaakmaker aan is toegevoegd, van pasta’s als tonnarelli cacio e pepe tot pizza en risotto. In Italië vind je de meest uiteenlopende soorten kaas, van zacht tot hard, jong tot oud en mild tot pittig. Elke regio heeft weer andere kaasparadepaardjes. Het totaal aantal Italiaanse kazen is te veel om in één artikel te noemen, maar we hebben de twintig belangrijkste en bekendste kaassoorten voor je op een rijtje gezet. Reis je mee door de laars aan de hand van onze selectie van de lekkerste Italiaanse kazen? Fontina We starten in het noorden van Italië, in de regio Valle d’Aosta. Hier wordt al eeuwenlang fontina gemaakt; kaas van de melk van koeien die ’s zomers lekker rond grazen in de Alpenweiden en zich ’s winters in de stal tegoed doen aan hooi. Dat proef je terug in deze mooie zachte,...

Italië staat bekend om de voortreffelijke keuken: perfecte pasta’s, verse vleeswaren, romige kazen, knapperige pizza’s…. Om optimaal van al dat lekkers dat in Italië geserveerd wordt te kunnen genieten, kies je voor elke lekkernij de best passende gelegenheid. Als je immers weet dat er bij een trattoria meestal geen pizza op de kaart staat, voorkom je teleurstelling en loop je niet per ongeluk een lekker bord pasta mis. Het grote aanbod aan ‘lekkere adressen’ maakt de keuze er niet makkelijker op. En dan hebben we het niet over specifieke restaurants, maar over de soorten horeca die er in Italië te vinden zijn. Zo kun je er kiezen uit: Bar Een Italiaanse koffiebar met naast diverse soorten koffie allerlei drankjes en kleine hapjes, soms zelfs met een kleine kaart met pastagerechten en/of een dagschotel. Wil je liever brood voor in je appartement of vakantiehuis halen, dan ga je naar een fornaio / panificio: een echte bakkerij, waar vooral brood en hartige deegwaren als...

Op vrijdag 6 mei gaat de Giro d’Italia 2022 van start in Boedapest. Na drie etappes in Hongarije starten de wielrenners op Italiaanse bodem. Van Avola, op Sicilië, rijden ze in drie weken tijd naar Verona, waar de renners op zondag 29 mei over de finish komen, na een tocht langs verschillende pareltjes in de laars. Voor alle details over de Giro d’Italia verwijzen we je naar de officiële Giro-website. In deze blog nemen we je alvast mee op reis langs alle Italiaanse etappes van het parcours, waarbij we steeds een of meer highlights op de route uitlichten. Zo kun je je eigen Giro d’Italia samenstellen. Andiamo?! foto’s: Giro d’Italia Etappe 4 – van Avola naar de Etna Op dinsdag 10 mei vertrekken de wielrenners voor het eerst vanaf Italiaanse bodem. Vanuit het wijnstadje Avola (beroemd om de Nero d’Avola) rijden ze naar de finish op de hellingen van de Etna. Na Avola komen ze allereerst in Noto, een prachtige barokke stad met de Cattedrale di San Nicolò en het beroemde...

We krijgen vaak de vraag of we tips willen delen voor het reizen met een camper in Italië, maar aangezien niemand van ons een camper heeft, is dat lastig. Gelukkig is er nu het boek Camperfood en fijne plekken – Italië van Els Sirejacob en Bram Debaenst, bomvol fijne adresjes voor wie met de camper door Italië reist én heerlijke recepten. Met de camper door Italië Els en Bram zijn allebei echte campermensen: reizen draait voor hen om eenvoud, vrijheid, natuur en leven in het moment. En om lekker eten natuurlijk: als foodstylist/receptenschrijver en foodfotograaf volgen ze allebei liefst zoveel mogelijk hun neus en hun buikgevoel. In de zomer van 2022 maakten ze elk een roadtrip door Italië, allebei met de camper. Els reisde van de Dolomieten via Veneto en Lombardije naar Emilia-Romagna en verder naar Le Marche, Umbrië en Abruzzo. Bram trok naar Ligurië en de Amalfikust. Dit boek is een persoonlijk verslag van die reizen, maar bovenal is het een ode aan de culinaire...

Onze Italiaanse vriend Gabriele – die we leerden kennen dankzij zijn cateringbedrijf Chef Italië – en zijn partner Kimm openden in Noorbeek Hoeve Cobelli, met onder meer een echte Italiaanse pizzeria. De pizza’s worden hier gemaakt volgens authentiek Italiaans recept, met deels (Zuid-) Italiaanse en deels Zuid-Limburgse ingrediënten. Het beste van twee werelden dus! Liefde voor Limburg en Italië Kimm is een Limburgse in hart en nieren. Zij weet de lekkerste streekproducten te vinden, maar kan je – als je bij Hoeve Cobelli blijft logeren – ook alles vertellen over de mooiste bezienswaardigheden in de omgeving, sfeervolle dorpjes en bijzondere wandelroutes. Gabriele is geboren en getogen in Noord-Italië. Zijn ouders runnen in de buurt van het Gardameer Casa Cobelli, maar Gabriele woont alweer geruime tijd in Limburg en heeft zijn draai wel gevonden in deze Bourgondische provincie. Zijn passie voor koken, mooie producten en een goed glas wijn is zo aanstekelijk, dat je na...

Op een van de mooiste plaatsen van Dordrecht, aan de historische Wolwevershaven, staat een meer dan vierhonderd jaar oud pand. Binnen waan je je even in Italië, dankzij de kleine boetiek vol ambachtelijke Italiaanse geuren: Vicino Sei. Ga je mee op een heerlijk geurende ontdekkingsreis? Erwin: ‘Italië staat voor stijl, passie en genieten van het leven. Daar mag een heerlijke geur natuurlijk niet bij ontbreken, zo weten Janou en Gertjan van Vicino Sei. Ik zocht ze op in hun prachtige boetiek in Dordrecht, die tot in de kleinste hoekjes Italië ademt – met olijfbomen voor de etalage en binnen de klanken van de laatste Italiaanse radiohits. Ze nemen me mee op een geurreis door Italië, aan de hand van een aantal ambachtelijke Italiaanse nicheparfums. Maar voordat de reis van start gaat, ben ik benieuwd naar hun keuze voor deze specifieke Italiaanse parfums. Janou en Gertjan zijn beiden echte Italofielen. Rome is hun absolute favoriete stad en voelt voor allebei echt als thuis....

Naast de vele reizen die we in 2016 maakten, reisden we ook in gedachten vaak naar Italië, onder meer met behulp van een flinke stapel heerlijke, spannende, mooie en inspirerende boeken over of uit Italië. De 16 mooiste boeken die we in 2016 lazen, hebben we voor jullie op een rijtje gezet. 1 SPQR – een geschiedenis van het Romeinse rijk Met stip op één: SPQR, dat een frisse kijk biedt op de Romeinse geschiedenis. Precies wat je mag verwachten van een van ’s werelds belangrijkste classici, Mary Beard. Ze onderzoekt niet alleen hoe Rome van een onbelangrijk dorpje uitgroeide tot een wereldmacht die heerste over een gebied van Spanje tot in Syrië, maar ook hoe de Romeinen zichzelf en hun wereld zagen, en waarom dat ook nu nog van belang is. Deze gezaghebbende geschiedenis omspant duizend jaar en werpt een nieuw licht op veel aspecten van de Romeinse beschaving, van de slavernij en de religie tot het stromend water. Als liefhebber van het oude Rome mag SPQR absoluut niet...

Rocco Granata neemt afscheid van het podium. Het succesverhaal van deze Italiaanse Belg begon in 1959, met zijn eerste liedje, Manuela. Het werd geen hit, maar de B-plaat ging tot nu toe miljoenen malen over de toonbank. Met Marina toerde Rocco Granata over de hele wereld, maar nu houdt hij het bijna voor gezien: zijn afscheidstournee is begin deze maand van start gegaan. In november en december treedt Rocco Granata nog op in Nederland en België – een unieke kans om deze levende legende nog eens mee te maken! Alle voorstellingen die gepland staan, vind je via deze link. Wij nemen vandaag alvast een voorproefje, met Granata’s Ik heb heimwee naar Italië: Ik heb heimwee naar Italië Naar mijn vrienden die vergeten zijn Ik verlang zo naar Italië Naar de zomer en de zonneschijn Ik heb heimwee naar Italië Naar de lente en de bloesemgeur Vrienden ga je naar Italië Groet de mensen voor hun open deur Groet de meisjes in de straten Met hun mooie zwarte haren Hoor ze lachen, hoor...

In de achttiende en negentiende eeuw maakten veel jongeren van goede komaf een culturele reis naar Italië, die de Grand Tour wordt genoemd. Ze maken kennis met de belangrijkste kunststeden van Italië, waaronder Rome, Florence, Napels en Venetië. Dankzij de Vlaamse auteur Luc Verhuyck – bekend van zijn anekdotische reisgidsen over eerder genoemde steden – maak je nu zelf ook zo’n Grand Tour, maar dan gewoon vanaf je eigen bank. Zijn nieuwe boek, De Grand Tour in Italië, biedt bijna vierhonderd pagina’s boordevol inspiratie voor reizigers, dromers en liefhebbers van de verhalen achter al dat moois in Italië. Naast de vier belangrijkste Italiaanse cultuursteden reis je in de voetsporen van Verhuyck ook naar Assisi, Bologna, Bomarzo, Capri, Carrara, Herculaneum, Ostia Antica, Orvieto, Paestum, Pompeï, Pisa, Ravenna, San Gimignano, Siena en Verona. Al lezend of bladerend – want De Grand Tour in Italië is een ideaal boek om niet van A tot Z te lezen, maar om je elke keer...

Mis je Italië ook zo? Gelukkig hebben we tijdens deze lange winteravonden meer dan genoeg tijd om terug te denken alle onvergetelijke herinneringen, scrollend door je foto’s die alle heerlijke momenten weer tot leven wekken. Er zijn allerlei manieren om meer te doen met deze foto’s, zodat ze vaker een glimlach op je gezicht kunnen toveren. Zo kun je een kort filmpje van je foto’s maken om de gelukzalige vakantiemomenten achter elkaar te beleven. Minstens zo mooi zijn een echt papieren fotoboek, een foto(collage) aan de muur of een echt vakantiedagboek, met naast foto’s ook tekeningen, plattegronden, tickets, bonnetjes, verhalen en alles wat je maar aan het papier wil toevertrouwen. Foto aan de wand Een foto van je reis naar Italië aan de wand is geweldig leuk om een zichtbare herinnering te creëren. Daar zijn verschillende mogelijkheden voor. Je kunt bijvoorbeeld één specifieke foto uitkiezen, maar ook meerdere foto’s combineren. Zo kun je onder meer bij Albelli op...

Bij Italië denkt niet iedereen meteen aan wintersport, ondanks dat er in de laars ook veel bergen te vinden zijn. Juist daarom vertellen we het voor het komende skiseizoen graag nog een keer: in Italië kun je prachtig skiën en snowboarden! De pistes zijn er rustig, de gebieden zijn sneeuwzeker en je zit aan de zonnige zijde van de Alpen. Maar het grootste voordeel van dit wintersportland laat zich natuurlijk raden: tussendoor lunch je met een keur aan heerlijke specialiteiten en bij terugkomst van een lange dag op de piste wacht een voortreffelijke Italiaanse maaltijd. Buonissimo! Passie en Pünktlichkeit De wintersportplaatsen van Italië bevinden zich grotendeels in de Dolomieten, in de regio Trentino-Alto Adige, dat bestaat uit de provincies Trentino en Alto-Adige, ook wel Zuid-Tirol genoemd. Goed om in het achterhoofd te houden bij het kaartlezen in Zuid-Tirol: dorpen en steden hebben hier een Italiaanse én een Duitse naam. Maar ook op andere manieren komen de taalgebieden...

Dit jaar kregen we opvallend veel mails met de vraag of je met je leaseauto op vakantie naar Italië mag. Tijd dus om daar eens in te duiken en voor jullie uit te zoeken wat kan en mag. Met een zakelijke leaseauto naar het buitenland Het is natuurlijk ideaal als je met je zakelijke leaseauto naar het buitenland kunt rijden. Toch is het goed om hier eens wat onderzoek voor te doen, want wat kan en mag is afhankelijk van de soort lease. Mocht je gebruikmaken van financial lease met je bedrijf, dan is de auto als het ware al van jou en mag je dus naar het buitenland, ook naar Italië. Financial lease zegt dat je economisch zelf de eigenaar bent van je auto. Daarnaast kun je als het ware je auto afbetalen. Zakelijk leasen is dus ideaal als je de auto mee wil nemen op vakantie, zonder het risico tegen problemen en moeilijkheden aan te lopen. Beperkt aantal privékilometers Het kan zo zijn dat je leaseovereenkomst bepaalt dat je maar een beperkt aantal kilometers in het buitenland mag...