Je zocht naar: "wijn"

Italië staat bekend om de voortreffelijke keuken: perfecte pasta’s, verse vleeswaren, romige kazen, knapperige pizza’s…. Om optimaal van al dat lekkers dat in Italië geserveerd wordt te kunnen genieten, kies je voor elke lekkernij de best passende gelegenheid. Als je immers weet dat er bij een trattoria meestal geen pizza op de kaart staat, voorkom je teleurstelling en loop je niet per ongeluk een lekker bord pasta mis. Het grote aanbod aan ‘lekkere adressen’ maakt de keuze er niet makkelijker op. En dan hebben we het niet over specifieke restaurants, maar over de soorten horeca die er in Italië te vinden zijn. Zo kun je er kiezen uit: Bar Een Italiaanse koffiebar met naast diverse soorten koffie allerlei drankjes en kleine hapjes, soms zelfs met een kleine kaart met pastagerechten en/of een dagschotel. Wil je liever brood voor in je appartement of vakantiehuis halen, dan ga je naar een fornaio / panificio: een echte bakkerij, waar vooral brood en hartige deegwaren als...

Ga je mee op ontdekkingstocht in het charmante dorpje Cupramontana, de hoofdstad van de Verdicchio-wijn? Aan de hand van de tips van Isabelle en Laura, die samen de blog Ecco Le Marche schrijven, gaan we op pad. Una passeggiata in Poggio Cupro Van bij La Girandola is het een aangename wandeling naar het dichtstbijzijnde dorpje, Poggio Cupro, het kleine zusje van Cupramontana. Je betreedt het dorpje door een eeuwenoude stadspoort, waarachter schilderachtige steegjes kronkelen. Poggio Cupro was ooit een versterkt klooster en de stadspoort laat deze tijd, net als een deel van de omringde muur, nog altijd voortleven. Het kloppend hart van Poggio Cupro is het piazzetta, pleintje, met daaraan de vijftiende-eeuwse San Salvatore. Als de kerk open is, bewonder je binnen een fresco van San Floriano, dat in 1460 werd geschilderd. Het is daarmee de oudste afbeelding van deze heilige in de regio Le Marche. Sta je voor een gesloten deur? Bel dan even aan bij de buurman, die heeft een sleutel en...

Vanochtend genoten we van een van de bijzondere wijnen van Umbrië: de Sagrantino di Montefalco. Bij BellaUve Spa gebruiken ze de druiven echter niet om er wijn van te maken, nee, hier word je zelf gemarineerd in wijn! Druiven, druivenbladeren en wijn worden ingezet voor vinoterapia – wellnessbehandelingen op basis van wijn. Zo kun je hier baden in druivensap, genieten van pakkingen met druivenpitten of -bladeren of een massage met Sangiovese-most ondergaan. Uiteraard onder het genot van een glas wijn om ook de inwendige mens te onderwerpen aan vinoterapia. Een weldadig genot, zoals onderstaande foto’s laten zien: Benieuwd? De BellaUve Spa maakt deel uit van het luxe resort Le Tre Vaselle, in een schitterend gerestaureerde zeventiende-eeuwse villa in de buurt van Perugia. Je vindt BellaUve Spa aan de Via Garibaldi 48 in Torgiano (Perugia).

Lodovico Isolabella della Croce heeft voor zijn Augusta-wijn, die is gemaakt van de Barbera-druif, onlangs drie glaasjes (de hoogste onderscheiding) gekregen van Gambero Rosso. Tijd voor Rik Rensen om deze grootse wijnmaker te portretteren. Lodovico: ‘Wijn maken is het mooiste vak dat er bestaat. Het is een combinatie van geluk, kunst en een hoogontwikkeld vermogen de druivenplanten goed aan te voelen. Zijn ze gezond? Welke druiven worden wel en welke worden niet gesnoeid? Op welke grond verbouw je een druivenras als Barbera of Pinot Nero? Welk hout gebruik je voor de vaten en hoe lang leg je de wijn te rusten op een houten vat? Hoe lang op een stalen? Als ik hier op Borgo Isolabella della Croce ben, dan voer ik lange discussies met onze enoloog Andrea Elegir. Andrea is een jonge briljante wijnmaker. Ik ben erg eigenwijs. Soms wint hij de discussie. Soms druk ik mijn zin door, als ik zeker weet dat ik gelijk heb. Dat heeft met mijn leeftijd te maken. Ik ben al ver in de tachtig...

Na een bezoek aan de mooiste cantina’s qua architectuur in Toscane en in Trentino-Alto Adige delen we in dit artikel de mooiste cantina’s in Piemonte. Ook in deze wijnregio, die bekend staat om onder meer de Barola en de Barbaresco, heeft men namelijk schitterende wijntempels gebouwd, die perfect passen in het landschap. We laten je graag meegenieten van een aantal designdomeinen in Piemonte. L’Astemia Pentita – Barolo Midden in de Langhe, de wijnstreek die samen met de Roero en de Monferrato op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ligt L’Astemia Pentita. Het ontwerp van het gebouw is origineel en past perfect bij de missie van het bedrijf. Voor het design koos wijnmaakster Sandra Vezza, die graag out-of-the-box denkt, twee gigantische op elkaar gestapelde houten wijndozen die te midden van de wijngaarden prijken. De eerste vintage van L’Astemia Pentita werd gebotteld in 2010 en sindsdien zijn er vele mooie wijnjaren bijgekomen. Hun doel? De magie van de heuvels...

Vanuit haar woonplaats Viareggio rijdt Natascha vlot naar de wijnheuvels van Tenuta Mariani, vlak bij het Lago di Massaciuccoli. Ze neemt je graag mee om wijn te proeven op deze bijzondere plek. Flessen vol passie Natascha: ‘Het meer glinstert bij aankomst in het avondlicht. De tafels in de tuin zijn al gedekt, met niet alleen uitzicht op de zon die langzaam in de zee zakt, maar ook op de rijen wijnranken waarvan we straks de vruchten in ons glas zullen proeven. Samen met onze Italo-Canadese vrienden Mike en Angie, die zich spontaan kandidaat stellen als medeproevers, nemen we plaats voor een sfeervolle avond op de wijnboerderij, waar die typische Toscaanse sfeer van eenvoud en elegantie heerst. Terwijl hij het eerste glas inschenkt, vertelt wijnboer Nello met zichtbaar enthousiasme over zijn wijngaarden, de bodems en de passie die elk jaar opnieuw in de flessen belandt. De ontvangst is hartelijk, het tempo ontspannen. Tussen de hapjes en de verschillende wijnen door zien we de...

Tijdens haar verblijf bij Sotto La Vigna, een heerlijke bed & breakfast aan de voet van de wijngaarden even buiten Montegrosso d’Asti ((inmiddels helaas gesloten), geniet Saskia zowel vanaf het ruime balkon bij haar suite als bij het zwembad van het uitzicht op de frisgroene wijnranken. Dankzij deze druivenranken staat dit gebied op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Tijdens een vlucht met piloot Emiliano, een goede vriend van Maurice en Jolanda, de eigenaren van Sotto la Vigna, mag Saskia dit prachtige wijngebied ook van bovenaf bekijken, voor een unieke blik op de Werelderfgoed-wijngaarden van de Langhe en Monferrato, waar veel Barbera-druiven rijpen onder de al warme voorjaarszon. Uniek uitzicht op de wijngaarden Saskia: ‘Na een wat wiebelige start vliegen we op lage snelheid over de wijndorpjes in de omgeving van Sotto la Vigna. Emiliano wijst me Montegrosso d’Asti aan, met het robuuste kasteel en de zonniggele kerk. Het zwembad van Sotto La Vigna herken ik meteen, net...

De route naar Castello Monte Vibiano is alleen al de moeite van de reis naar Umbrië, het groene hart van Italië, waard. Al op de weg ernaartoe weet je zeker: ik ben in Italië! Heuvels met olijfbomen en wijngaarden schieten voorbij. Inge nam een kijkje bij deze bijzondere plek en neemt ons vandaag mee om te genieten van de sfeer én van de bijzonder lekkere wijnen en olijfolie die er gemaakt worden. Inge: ‘Wanneer we aankomen bij Monte Vibiano, krijgen we te horen dat we zo meteen naar een magische plek gaan. Het enige wat ik denk: nóg magischer? Kan dat? En ja, dat blijkt inderdaad te kunnen… Na een warm welkom van Camilla, de eigenaresse van Monte Vibiano, gaan we met haar mee op een zogenaamde ecotour, om de mooiste plekken van de wijn- en olijfgaarden te kunnen zien. In elektrische off road-wagentjes volgen we een prachtige weg, waar achter het opwaaiende stof aan beide kanten zilverkleurige olijfbomen te zien zijn. Voor wie het geluk heeft achterop te zitten, ontvouwt...

In de negentiende eeuw zette de familie Florio Palermo op de kaart als een van de hoofdsteden van de internationale jetset, met een keur aan koninklijke bezoekers, industriële grootmachten, beroemde kunstenaars en architecten die genoten van het goede leven in de Siciliaanse hoofdstad. De naam Florio doet nog altijd denken aan die vervlogen tijden. Want hoewel de familie vier generaties lang genoot van een onuitputtelijk succesverhaal, bleek het geluk van de Florio’s eindig te zijn en verdwenen ze van het Siciliaanse toneel. Dankzij het boek De leeuwen van Sicilië van Stefania Auci, dat nu verfilmd is voor Disney Plus (zie deze blog), is het verhaal van de Florio’s uit de vergetelheid getrokken en herleeft hun familiegeschiedenis. Ga je mee op zoek naar de sporen die de Florio’s in Palermo en omstreken hebben achtergelaten? Van Calabrië naar Sicilië De wortels van de familie Florio liggen in Calabrië, maar Paolo en Ignazio Florio lieten hun kleine Calabrese dorp achter...

De provincie Ascoli Piceno, in het zuiden van de regio Le Marche, is buiten Italië een nog vrij onbekend wijngebied. Zonde, want er worden hier heerlijke wijnen gemaakt voor een hele mooie prijs. Gelukkig weten steeds meer Italiëliefhebbers de weg naar deze streek te vinden, mede dankzij de webwinkel van Piceno Wijnen, die alleen wijnen uit het zuiden van Le Marche in het assortiment heeft, zoals die van Cantina Le Canà. Cantina Le Canà in Carassai Cantina Le Canà in Carassai is een van de jongste cantina’s in de provincie Ascoli Piceno. De wijnranken staan in de Valdaso, vanwaar je zowel de zee als de Monti Sibillini kunt zien. Een ideale ligging voor biologische druiventeelt, want in de vallei waait er altijd een licht briesje, dat ervoor zorgt dat er minder kans is op schimmels. Ruim honderd jaar terug in de tijd Hoewel Cantina Le Canà een van de jongste cantina’s is, gaat de geschiedenis ruim honderd jaar terug. In 1920 kocht Vincenzo Polini het eerste stuk grond in...

In Ligurië kun je de Strada Balcone volgen, een prachtige route langs zeven balconi, bijzondere uitkijkpunten waar je geniet van de allermooiste vergezichten. We namen je in deze blog al mee naar de eerste twee balconi op de route en in deze blog bezochten we de volgende drie balconi. Jessica neemt je in dit artikel mee naar het laatste deel van de Strada Balcone, van Diano Castello, het zesde balcone op de route, naar La Torretta, het zevende en laatste uitkijkpunt. Wijn proeven bij Poggio dei Gorlerli Jessica: ‘Hoog in de bergen tussen Imperia en Diano Marina ligt Poggio dei Gorlerli. Vanuit de tuin kun je helemaal tot aan Cervo kijken, met de San Giovanni Battista als markant herkenningspunt. Ook Diano Castello is goed te zien. Marco Rezzano, presidente van Enoteca Regionale della Liguria, vertelt ons hier meer over de wijnregio Ligurië. Want ook wat betreft de wijnproductie wordt deze regio gekarakteriseerd door het grote contrast tussen de kust en de bergen in het...

Hoera! De Ciao tutti app heeft een nieuwe update gekregen. Niet alleen is het design vernieuwd, ook de techniek erachter werkt nóg beter en sneller. Daarnaast vind je nu heel veel Italiaanse adressen in Nederland terug in de app. Van restaurants tot musea, van delicatessenzaken tot ijssalons en andere plekken met een tricolore tintje. We hebben in heel Nederland ongeveer duizend adressen voor je verzameld! De app is beschikbaar voor Android en iOS. Je kunt de app gratis downloaden om al onze tips – zowel in Italië als in Nederland – te kunnen zien, met extra informatie. Wil je een keer niet vanaf de bank een pizza bestellen in Amsterdam, dan geven we in dit artikel een voorproefje met twaalf buonissimi Italiaanse tips, van een fijne broodjeszaak tot authentieke pizzeria’s, van delicatessenwinkels tot restaurants waar je je een avond lang in la bella Italia waant. Alberto Pozzetto Voor een goede kop koffie, iets zoets (de citroencake is echt een omweg waard) of een goed belegd...