Archief per maand: december 2022

HuisItalië.com – de mooiste vakantiewoningen in heel Italië

Meer dan tien jaar geleden ontdekte de Vlaamse Ludwine Vanacker de streek Tuscia, in het noorden van Lazio. Tuscia is een authentiek stukje Italië, waar het toerisme zeker in die tijd nog in de kinderschoenen stond. Ze werd op slag verliefd op de streek en samen met haar man kocht Ludwine een huisje in een prachtig klein dorpje. Al gauw raakte ze geïntegreerd in de lokale gemeenschap en leerde ze er tal van mensen kennen die haar vroegen om hun vakantiehuis of B&B aan te bieden. Het werd de start van haar zaak: Huisitalië.com. Thuis in Tuscia Na al die …

Lees meer »

Tien nieuwe boekentips voor liefhebbers van Italië

In 2022 verschenen prachtige boeken waardoor je al lezend wordt getrakteerd op een onvergetelijk Italiaans verhaal en/of een virtuele reis naar Italië. Alle boeken die we dit jaar hebben gelezen en waarvan we een fragment met jullie deelden, vind je via deze link terug. Nu 2022 bijna voorbij is, tippen we in deze blog nog een aantal mooie boeken, die deze maand verschijnen of net verschenen zijn. Stuk voor stuk aanraders op je (december)verlanglijstje! De andere Mona Lisa Kunstprofessor Luke Perrone stuit in de dagboeken van zijn overgrootvader Vincent Peruggia op een passage waarin die suggereert dat Da Vinci’s Mona …

Lees meer »

Geniet van authentieke Italiaanse pasta’s van Pastaficio

Een goed pak pasta mag niet ontbreken in je voorraadkast. De grootste collectie authentieke Italiaanse pasta’s – van klassieke spaghetti en tagliatelle tot verrassende vormen – vind je bij Pastaficio. Eigenaren Alessio en Mauro zijn grote pastaliefhebbers en halen sinds 2016 meer dan honderdvijftig (!) soorten Italiaanse pasta naar Nederland. Ze zijn klein begonnen met een eigen webshop waar je pasta kunt bestellen, maar inmiddels worden de pasta’s ook geserveerd bij de betere restaurants in Nederland en België. Pasta’s met een verhaal Alessio: ‘Elke pasta die we vanuit Italië naar Nederland halen, moet een verhaal hebben, een eigen karakter en …

Lees meer »

Donna Hay’s stervormige lasagne met courgette, spinazie en mozzarella

Mede dankzij de stervorm staat deze vegetarische lasagne uit One Pan Perfect van Donna Hay ook perfect op de kersttafel! Wat heb je nodig? Ingrediënten (voor vier tot zes personen): 850 gram wilde spinazie, waarvan de steeltjes verwijderd zijn | 1 kilo verse ricotta | 80 gram Parmezaanse kaas, fijngeraspt (plus een beetje extra) | 50 gram muntblaadjes, fijngesneden | 50 gram bladpeterselie, fijngesneden | zeezout en grofgemalen zwarte peper | drie vierkante lasagnebladeren van dertig centimeter (of achttien lasagnebladen van acht bij vijftien centimeter), geblancheerd | 4 courgettes, in dunne plakken | 300 gram verse mozzarella, in plakken | …

Lees meer »

Licht in de donkere decembermaand – de mooiste lichtfestivals en kerstverlichting in Italië

December mag dan een donkere maand zijn, in Italië wordt in deze tijd van het jaar bijna elke stad en elk dorp verlicht door een grote kerstboom. Sommige plaatsen pakken nog iets meer uit en betoveren de bezoekers met een waar feest van licht. lichtjes in Lecce | foto: Mietta Akaikami In deze blog tippen we de mooiste en feestelijkste lichtspektakels die je in december kunt bewonderen, in het noorden, midden en zuiden van Italië. Via onze Instagram Stories zullen we ook regelmatig schitterende lichtfoto’s uit Italië delen, om in deze donkere decemberdagen extra van mee te genieten! Genua – …

Lees meer »

B&B Dolce Far Niente – zalig niets doen in Abruzzo

Op zoek naar een fijn vakantieadres in de regio Abruzzo? Bij B&B Dolce Far Niente kun je – zoals de naam al doet vermoeden – heerlijk ontspannen, maar er is ook heel veel te doen als je graag op pad gaat. De ideale mix van zalig niets doen en genieten van de prachtige natuur van dit nog vrij onontdekte stukje Italië. B&B Dolce Far Niente ligt centraal tussen de twee schatten van Abruzzo: de bergen en de kust. Het is hiermee een prima uitvalsbasis om deze regio te ontdekken, zeker nu Abruzzo nog niet wordt overspoeld door toeristen. Het is …

Lees meer »

Borgo della Spiga – slapen onder het balkon van Le Marche

Te midden van de glooiende lappendeken waaraan het landschap van Le Marche doet denken, ligt het schitterende vakantieverblijf Borgo della Spiga, even buiten het dorpje Cingoli, dat ook wel ‘het balkon van Le Marche’ wordt genoemd vanwege het prachtige uitzicht dat je vanuit het dorp over de omgeving hebt. De weidse uitzichten over de kleurrijke velden vol gele zonnebloemen, gouden korenaren en groene grasvelden zorgen meteen al voor rust en ontspanning bij aankomst. De gastvrije ontvangst door Deborah en Andrea zorgt ervoor dat je je al snel zult thuis voelen in deze piccolo borgo. Verder rest niets dan ontspannen, relaxen …

Lees meer »

Proef thuis van de smaak van Toscane met de Toscane Box van Radici Italiane

Nog voor Saskia heimwee kon krijgen naar Toscane, stuurden Tommaso en Denise van Radici Italiane haar een heerlijke box vol Toscaans lekkers toe. Met dit Toscaanse delicatessenpakket geniet je thuis van een heerlijke reis die je dwars door Toscane voert en je laat proeven van allerlei verschillende smaken uit deze veelzijdige regio. Saskia: ‘Verrast neem ik bij het hek van B&B Casa le Rondini een grote doos in ontvangst van de corriere, de koerier. Hoewel veel mensen weten dat ik op het Toscaanse platteland ben neergestreken om aan mijn roman over Artusi te schrijven, verwacht ik geen post hier – …

Lees meer »

Tuscany Walking Event – wandelvierdaagse vanuit Montecatini Terme

Het Toscaanse landschap is een schitterend decor voor een wandeltocht. Annerike trok eind september de wandelschoenen aan en liep de eerste etappe van het Tuscany Walking Event, een Toscaanse wandelvierdaagse die in 2022 voor de vierde keer plaatsvond in Montecatini Terme en omgeving. Parco delle Terme – werelderfgoed in Toscane Annerike: ‘Glooiende heuvels, metershoge ranke cipressen, olijfbomen die zilver kleuren in de Toscaanse zon en sprookjesachtige middeleeuwse dorpjes. Ik kan me geen mooiere setting voorstellen voor een wandeling. Nu de zomerse warmte heeft plaatsgemaakt voor wat druileriger weer, staat niets een stevige wandeltocht in de weg. De inschrijving voor het …

Lees meer »