Archief per maand: september 2022

10x doen en proeven in de wijnstreek Franciacorta

De Franciacorta is een wijnstreek in het noorden van Italië, niet ver van Milaan. Het gebied beslaat zo’n tweehonderd vierkante kilometer langs de oevers van het Lago d’Iseo. De zacht glooiende heuvels, getooid met wijngaarden, staan symbool voor dit groene gebied, dat in de hele wereld bekend staat om de bruisende wijn van hoge kwaliteit. Tijdens een reis naar de Franciacorta zul je ontdekken dat er veel wijnkelders en wijnhuizen zijn waar je terecht kunt om te proeven van een glas Franciacorta. Maar behalve goede wijn heeft deze streek nog veel meer te bieden. Wat is er te zien en …

Lees meer »

Lindhouse – logeren in een landhuis in het groen tussen Alba en Asti

In een van de mooiste wijngebieden van Italië, niet ver van de steden Alba en Asti, parelt Lindhouse, een klein maar fijn landhuis in het groen. Lindhouse is de ideale plek om de Roero te verkennen, een van de wijnstreken in Piemonte die op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Ontdek de wijnstreek Roero Unesco plaatste de Roero op de Werelderfgoedlijst vanwege het unieke landschap, dat wordt gekenmerkt door glooiende heuvels vol wijnranken. Tussen deze wijngaarden lopen prachtige wandel- en fietsroutes. Zo ontdek je pareltjes als Barbaresco en Neive, waar je uiteraard ook heerlijk kunt proeven van de bekende rode wijnen. …

Lees meer »

Onder de grond in Rione Sanità

Dat er in Napels ook ondergronds veel te ontdekken valt, heb je eerder in deze blog al kunnen lezen. De grond onder Napels zit vol met verborgen parels en nog steeds worden er nieuwe plekken ontdekt. Joël & Iris van Ontdek Napels nemen je mee naar een aantal ondergrondse plekken in de wijk waar ze wonen, Rione Sanità. Ipogeo dei Cristallini Rione Sanità als begraafplaats van het oude Napels De vallei onder de Capodimonte-heuvel, waar nu Rione Sanità ligt, was oorspronkelijk een begraafplaats (necropolis in het Grieks). In de Griekse en Romeinse tijd lag zo’n begraafplaats altijd buiten de stadsmuren. …

Lees meer »

Proef de lekkerste Napolitaanse pizza in Salerno

Salerno ligt op een kleine veertig minuten rijden ten zuiden van Napels. Je zou verwachten dat je hier net zo makkelijk ergens aan kunt schuiven voor een traditionele Napolitaanse pizza als in de ‘hoofdstad van de pizza’ zelf. Pizzà Identità Gastronomiche Pizza met een dunne bodem en hoge korst De Napolitaanse variant met dunne, luchtige bodem en hoge en eveneens luchtige korst wordt in Salerno echter niet in elke pizzeria bereid. In veel zaken wordt de pizza op andere wijze klaargemaakt; met een dikkere bodem en lage en krokante rand. Gelukkig valt er voor de Napolitaanse pizzaliefhebber die in Salerno …

Lees meer »

Het Romeinse Limespad #4: onverwachte wildernis in het hart van Holland

Na de derde etappe van het Romeinse Limespad, van Alphen aan den Rijn naar Bodegraven, hebben Marloes en Thijs geen andere optie. Tussen Bodegraven en Woerden komen ze behalve twee kleine dorpjes niets anders tegen dan ingepolderd boerenland. Daarom moeten ze de tweeëntwintig kilometer tussen station Bodegraven en station Woerden in één keer afronden. Dat is achteraf gezien niet erg, omdat het een van de mooiste en wildste stukken van het Romeinse Limespad tot nu toe blijkt te zijn, zoals Marloes en Thijs je in deze blog laten zien. Dwars door de polder Marloes: ‘De Limesroute volgt de Limes, de …

Lees meer »

Het Romeinse Limespad #3: langs de Oude Rijn en de schepen van Zwammerdam

Ciao tutti’s Marloes en haar vriend Thijs wandelen steeds een stukje van het pad langs de Romeinse Limes, die sinds de zomer van 2021 op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. In dit artikel nemen ze je mee op pad van Alphen aan den Rijn naar Bodegraven. Heb je de eerdere stukken gemist? Via deze link lees je wat achtergronddetails van het Limespad. Het verslag van hun eerste etappe, van Katwijk aan Zee via Leiden naar Zoeterwoude-Dorp, lees je via deze link. De tweede etappe, van Zoeterwoude-Dorp naar Alphen aan den Rijn, wandel je hier mee. Langs de oever van de Oude …

Lees meer »

Italianen kunnen niks – Bert Visscher

Cabaretier Bert Visscher houdt van Italië. Maar toen hij er een tweede huis kocht, kwamen er wat scheurtjes in die liefde, zoals je in zijn boek Italianen kunnen niks leest… Bert Visscher vertrekt naar Italië Natuurlijk is Italië wonderschoon. Sole, mare, ristoranti, vino, limoncello – onbezorgd genoot Bert Visscher tijdens vakanties van alles wat dit land te bieden heeft. Tot zijn vrouw en hij hun handtekening zetten onder het koopcontract van hun tweede huis, in de buurt van Napels… Zat hij tijdens het programma Ik vertrek nog op de bank te lachen om het gestuntel van landgenoten over de grens, …

Lees meer »

Agriturismo Podere I Monti – slow life op het Toscaanse platteland

Agriturismo Podere I Monti ligt midden in het betoverende Toscaanse landschap, met een driehonderdzestig-graden panorama over de groene heuvels. Je zit hier echt in the middle of nowhere; om Podere I Monti te bereiken, rijd je eerst ongeveer een kilometer over een bospad. Hier val je in slaap onder een heldere sterrenhemel en word je wakker met rondom alleen de geluiden van de natuur. Drie appartementen met zwembad en onbetaalbaar uitzicht De agriturismo biedt drie appartementen, die samen elf slaapplekken hebben. Alle appartementen zijn netjes verzorgd en warm ingericht, met een goed uitgeruste keuken, een ruime eigen tuin (met tuinmeubels …

Lees meer »

Twee keer goed nieuws voor pizzaliefhebbers: Chef’s Table Pizza op Netflix & Pizzeria Da Michele in Amsterdam

We hebben dubbel goed nieuws voor liefhebbers van pizza! Allereerst geniet je vanaf woensdag 7 september van de nieuwe serie Chef’s Table Pizza op Netflix. Later dit jaar opent dan ook nog eens de bekende Napolitaanse pizzeria de deuren in Amsterdam. We vertellen je graag meer over beide pizzanieuwtjes! Chef’s Table Pizza In deze nieuwe culinaire Netflix-serie maak je kennis met pizzabakkers Gabriele Bonci en Franco Pepe uit Italië, Chris Bianco, Ann Kim en Sarah Minnick uit de Verenigde Staten, en Yoshihiro Imai uit Japan. We zijn natuurlijk vooral benieuwd naar de Italiaanse verhalen. De pizza van Gabriele Bonci, die …

Lees meer »

De verborgen kleuren van het leven – bijzonder boek om bij weg te dromen

Ben je op zoek naar een bijzonder boek om bij weg te dromen? We tippen De verborgen kleuren van het leven van de Italiaanse auteur Laura Imai Messina, die al ruim vijftien jaar in Japan woont en haar romans daar dan ook situeert. In haar nieuwe boek vertelt Laura het ontroerende verhaal van twee jonge mensen die verliefd worden. Bijzondere mensen, want zij ziet veel meer kleuren dan andere mensen en hij is kleurenblind… Een wereld vol kleur Mio heeft een bijzondere gave: zij ziet alle kleuren, alle schakeringen en nuances. Middernachtzwart met een vleugje maan, indigo dat naar bosbes …

Lees meer »

Audrey Hepburn – thuis in Rome

Als Princess Ann speelde Audrey Hepburn een belangrijke rol in de klassieker Roman Holiday (Vacanze Romane), een van de mooiste eerbetonen aan de Eeuwige Stad. Het Forum Romanum, het Colosseum, de Spaanse Trappen, de Mond van de Waarheid, de Engelenburcht en natuurlijk de Trevifontein – ze komen allemaal voorbij in een aaneenschakeling van schitterende beelden. Voor wie al eens in Rome was, is de film één groot feest der herkenning. Maar Rome was voor Audrey Hepburn meer dan de set voor deze succesvolle film. Het was ook een tijd lang de stad waarin ze woonde, wandelde (met haar onafscheidelijke hondje), …

Lees meer »

In de omhelzing van de rivier – een prachtig verhaal over vriendschap in Rome

Na het boek De laatste zomer in de stad van Gianfranco Calligarich, dat al verscheen in 1973 maar in de zomer van 2020 opnieuw werd uitgegeven door Wereldbibliotheek, duik je nu in zijn In de omhelzing van de rivier, een prachtig verhaal over vriendschap in het zinderende decor van Rome en de jaren zeventig, dat hij als geen ander weet te vangen in schilderachtige zinnen. Vier vrienden in Rome Het is 1968 en vier jonge mensen leren elkaar kennen in een café in Rome, de Eeuwige Stad. Een klant, de barman en een pianist, en het gezelschap is compleet wanneer …

Lees meer »

Houd het Italiëgevoel lekker lang vast – 10 tips voor la dolce vita in eigen land

Geniet je tijdens je vakantie in Italië ook zo van de Italiaanse levensstijl, van de heerlijke gerechten uit de Italiaanse keuken en van il dolce far niente? Met deze tien tips houd je dat Italiëgevoel ook thuis lekker lang vast en verweef je een beetje dolce vita in je normale leven! 1 – Caffè & musica Begin je dag met een schuimige cappuccino of een sterke espresso vergezeld van Italiaanse muziek– en neem hier echt even de tijd voor. Zet je wekker elke dag tien minuutjes eerder. Dat klinkt misschien tegenstrijdig met rustig aan doen, maar door zo’n ontspannen begin heb …

Lees meer »

Citroentaart met salie en bosbessen uit De Zilveren Lepel Bakboek

Heerlijk nieuws voor zoetekauwen en bakliefhebbers: er is nu ook een dolce editie van De Zilveren Lepel. Het vuistdikke De Zilveren Lepel Bakboek is het eerste kookboek uit deze gerenommeerde reeks dat zich helemaal richt op zoete lekkernijen. Taartjes, gebakjes en toetjes In het prachtig vormgegeven boek komen taarten, gebakjes, toetjes en ander lekkers uit verschillende Italiaanse regio’s tot leven in honderdveertig klassieke en creatieve recepten, inclusief vijftig basisrecepten waarmee je de bouwstenen krijgt om Italiaans te leren bakken. Alle recepten zijn voorzien van stap-voor-stapfotografie, zodat het eigenlijk niet mis kan gaan. Wij mochten eerder deze maand al het recept …

Lees meer »

Courgette alla pizzaiola voor kleine (én grote) fijnproevers

Italianen beschouwen eten als een van de belangrijkste dingen in het leven. Het mediterrane dieet is dan ook heel smakelijk maar ook heel gezond. Waarom beginnen we dan niet gelijk met de Italiaanse keuken als basis voor onze jonge kinderen? Het kookboek Kleine fijnproevers helpt je daar een handje bij. Samenstellers Luis Padovezzi en Ivan Svara hebben allebei jarenlange ervaring in het werken met jonge kinderen en hun ouders in Turijn. Daarnaast zijn zij gepassioneerde kookliefhebbers. Ze vertellen je wat je kunt leren van Italianen die eten maken voor hun baby’s en peuters. Met recepten, tips en anekdotes biedt dit …

Lees meer »