Archief per maand: juli 2022

Pasta, pomodori, polpette & limoncello – de lekkerste ingrediënten van de kookworkshop van Mamma Agata in Ravello

Hoog boven de Amalfikust, aan de rand van Ravello, vind je de kookschool van Mamma Agata – ‘the hidden treasure’, zoals hun slogan luidt. Dat het een verborgen pareltje is, blijkt wel tijdens de kookworkshop die Annerike hier tijdens haar verblijf in Ravello mocht volgen. We laten jullie graag thuis meegenieten van deze sprankelende kookworkshop, zowel in een podcast als in een geschreven artikel met foto’s. Podcast In de keuken met Mamma Agata Geniet van onze podcast over deze bijzondere kookworkshop, waarbij je samen met Chiara, de dochter van Mamma Agata, twee heerlijke gerechten maakt. Zo kun je thuis ook …

Lees meer »

Terme di Agnano – relaxen op een bijzondere plek bij Napels

Op een klein stukje rijden vanaf het centrum van Napels vind je aan de westkant het voorstadje Agnano, in het vulkanisch gebied van de Campi Flegrei. Het is een bijzondere plek, met name vanwege de Griekse archeologische overblijfselen die je er kunt vinden. Die vind je onder andere op een plek waar de Grieken, maar ook de Romeinen graag kwamen, aan de voet van de oude vulkaan Montespina, bij de thermale baden van Agnano. Een heerlijke wellnessplek om even tot rust te komen. Joël en Iris van Ontdek Napels nemen je er mee naartoe. Grieks-Romeinse overblijfselen Op het moderne spacomplex …

Lees meer »

Een Italiaanse zomer – tien dagen op het eiland Ischia

Na De Italiaanse droom, waarin je naar de kust van Ligurië reist, neemt Catherine Mangan je in Een Italiaanse zomer mee naar het eiland Ischia. Met deze ultieme feel good-roman ervaar je de magie van het betoverende Ischia gewoon vanuit je luie stoel… Tien dagen genieten op Ischia Nadat haar relatie op de klippen is gelopen, vertrekt Lily naar het zonovergoten Italiaanse eilandje Ischia voor de bruiloft van haar twee beste vriendinnen. Het is precies wat ze nodig heeft: tien dagen genieten in een luxehotel met een adembenemend uitzicht op zee. Dé perfecte remedie voor een gebroken hart. Wanneer ze …

Lees meer »

Sotto il sole di Amalfi – deze Netflix-film neemt je mee naar de Amalfikust

Heb je genoten van de serie Sotto il sole di Riccione? Dan kun je vanaf 13 juli genieten van Sotto il sole di Amalfi, waarin Vincenzo en Camilla elkaar een jaar nadat hun romance in Riccione begon, treffen voor een vakantie aan de Amalfikust. Onder de Amalfitaanse zon Vincenzo, Camilla, Furio, Irene en Lucio brengen de zomer samen door aan de schitterende Amalfikust. Camilla (Ludovica Martino) is terug uit Canada, waar ze een jaar heeft gestudeerd, en kan eindelijk haar geliefde Vincenzo (Lorenzo Zurzolo) weer zien. Een zomer lang wacht niets dan zon, zee en liefde. Camilla heeft haar Canadese …

Lees meer »

Onze tien favoriete Italiaanse ijssalons in Nederland

Voor de Ciao tutti app verzamelden we heel veel heerlijke Italiaanse ijssalons, zowel in Italië als in Nederland. In dit artikel geven we alvast een voorproefje met tien bijzondere Italiaanse ijssalons in eigen land, voor de beste Italiaanse verkoeling! Miuz Gelato Artigianale – Amsterdam Bij Miuz Gelato Artigianale (Overtoom 117) moet je een keer een ijsje halen, niet alleen vanwege de heerlijke smaken maar ook vanwege de ambiance en denkwijze. Deze gelateria is in tegenstelling tot veel ijssalons stijlvol en warm aangekleed. Het ijs wordt op ambachtelijke wijze gedraaid met pure producten, vaak met een innovatieve twist. Het resultaat is …

Lees meer »

Met deze tips ga je onbezorgd met de camper of boot naar Italië

Voor steeds meer Italiëliefhebbers is de camper het ideale vakantiehuis op wielen. De afgelopen twee jaren zijn er veel campers aangeschaft, zowel nieuw als tweedehands. Zo heb je de vrijheid van het kamperen, van het gaan en staan waar je wil, maar toch wat meer luxe dan een tent. Die trend zet zich ook dit jaar voort, al betreft het nu vooral tweedehands campers. Het aantal verkochte tweedehands kampeerauto’s was in het eerste kwartaal van 2022 hoger dan ooit, zo blijkt uit de gegevens van Bovag, RDC en Kampeer & Caravan. Campercontact – de mooiste camperlocaties Hoe vind je nu …

Lees meer »

Cucina Originale – culinaire vakanties op de grens van Emilia-Romagna en Toscane

Tortellini, tagliatelle, lasagne… Emilia-Romagna wordt niet voor niets ‘de buik van Italië’ genoemd. Hier komen heerlijke pastagerechten vandaan, die inmiddels ook ver buiten de grenzen van deze regio op menukaarten staan. Ook voor in of bij de pasta heeft deze regio veel te bieden, van mortadella, funghi (paddenstoelen) en tartufi (truffel) tot heerlijke kaas en mooie wijnen. Tijdens een culinaire vakantie van Cucina Originale mag je niet alleen van dit alles proeven, maar ga je ook zelf aan de slag om al dit lekkers te bereiden en de fijne kneepjes van de Bolognese en Italiaanse keuken onder de knie te …

Lees meer »

Amaregalo – Italiaanse culinaire cadeaus en andere hebbedingen

Ben je op zoek naar een mooi cadeau voor een Italiëliefhebber of heb je zelf een mooi Italiaans presentje verdiend? Op de website van Amaregalo vind je een keur aan kleurrijke cadeaus, allemaal geïnspireerd door Italië en/of gemaakt in de laars. Amaregalo – hart voor Italiaanse cadeautjes Caterina startte dit voorjaar met de webshop Amaregalo. Caterina: ‘Het idee om een webwinkel te starten, komt voort uit mijn jarenlange liefde en passie voor Italië en de Italiaanse taal. Ieder jaar reis ik af naar Italië om weer een ander deel van dit veelzijdige land te leren kennen. Voor het samenstellen van …

Lees meer »

Speur naar kleurrijke street art in het centrum van Bologna

De straten van Bologna hebben veel moois voor je in petto. Niet alleen bewonder je er al wandelend statige palazzi, prachtige portici (booggangen die zelfs op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan) en winkels vol lekkernijen, je stuit ook op kleurrijke street art. In deze blog laten we je meegenieten van een aantal van de street art-werken in de straten van Bologna. Kleine kunstwerkjes van Claudiano.jpeg De muren van de stad vertellen hun eigen verhalen. Op veel plekken vind je street art, van grote werken op blinde muren of rolluiken tot de kleine kunstwerkjes van Claudiano.jpeg. Deze street artist woont inmiddels …

Lees meer »

Antica Osteria Le Mura – traditioneel én creatief genieten van de Bolognese keuken

Het menu van veel osteria’s in Bologna is nagenoeg gelijk, met crescentine, tagliatelle al ragù, tortellini en cotoletta alla bolognese als hoofdrolspelers. Nu moet je deze gerechten ook zéker een keer proeven als je in Bologna bent, maar als je er net als wij wat langer verblijft, wil je ook wel een keer iets anders. Schuif daarvoor zeker aan bij Antica Osteria Le Mura, ten zuiden van het centrum, bij de oude stadsmuren. Tradizione of creatività? Het menu is onderverdeeld in twee secties: tradizione (traditie) en creatività (creativiteit). Bij de traditionele gerechten vind je onder meer de eerder genoemde crescentine (gefrituurde …

Lees meer »

Een lichtje voor pasgeboren baby’s in Bologna

Als er in Italië een baby is geboren, staat er geen ooievaar op de stoep of in de tuin, maar hangt er aan de deur een blauwe of roze strik, rozet of beer. In Bologna weten echter niet alleen de directe buren en andere buurtgenoten dat er een kleintje is geboren; dankzij de zogenaamde Lampione dei Neonati in hartje stad weet iedere Bolognees dat de stad er een inwoner bij heeft. Lampione dei Neonati Deze Lampione dei Neonati, de ‘lantaarn van de nieuwgeborenen’, hangt aan de gevel van het Palazzo Re Enzo, op de hoek van het Piazza del Nettuno …

Lees meer »

Portico dei Bastardini – een duivelse straathoek in Bologna

Een van de zeven geheimen van Bologna is het duivelse hoofd dat uit de gevel van het Palazzo Bolognini Amorini Salina aan de Via Santo Stefano steekt. Maar wist je dat er ook aan de Via d’Azeglio een duivel te vinden is? Portico dei Bastardini Daarvoor wandel je naar het voormalige weeshuis aan de Via d’Azeglio 47. De duivel prijkt op de hoek van de portico van het vroegere Ospedale degli Innocenti, dat in de volksmond het Ospedale dei Bastardini werd genoemd. Tot 1860 draaide hier nog een ruota degli esposti, een vondelingenton, waar wanhopige moeders hun kindjes in konden …

Lees meer »

Venetië van bovenaf – de mooiste uitkijkpunten & de beste rooftop bars

Venetië is één groot doolhof, met kleine steegjes, pleintjes en eindeloos veel bruggetjes. Gelukkig kun je hier en daar boven dit doolhof uitstijgen om Venetië van bovenaf te bekijken. Niet zo hoog dat je de kenmerkende vorm van Venetië, als ware de stad een grote vis, kunt zien, maar wel hoog genoeg om de mooiste monumenten van de stad te herkennen. We tippen een aantal plekken waar je Venetië van bovenaf kunt bewonderen, van het schitterende dakterras van de Fondaco dei Tedeschi tot de klokkentorens van de San Marco en de San Giorgio, van het ‘slakkenhuis van de stad’ tot …

Lees meer »

Wandel door de wijk Castello – een stiller stukje Venetië

Toen Saskia onlangs door Venetië struinde en via Instagram Stories een aantal van haar foto’s deelde, vroeg een aantal van jullie of ze de mensen had weggephotoshopt. Niets is minder waar; er zijn écht nog stukjes Venetië waar het zo rustig is dat je er nauwelijks iemand tegenkomt. Een van die stukjes is de wijk Castello, waar we je in onze nieuwe City Walk graag mee naartoe nemen zodat ook jij kunt genieten van een stil(ler) stukje Venetië! De staart van de vis Als je Venetië op de kaart of vanuit de lucht bekijkt, dan heeft de stad de vorm …

Lees meer »

Bittere koffie – een groots fresco van het Sicilië van begin twintigste eeuw

Met haar roman Bittere koffie – een enorme bestseller in Italië – laat Simonetta Agnello Hornby je in de historie van het schitterende Sicilië duiken. Wij mogen alvast een voorproefje delen van dit wervelende boek vol heerlijke details. Geheime liefde Maria groeit op aan het begin van de twintigste eeuw, op Sicilië. Haar ouders zijn liberaal en voeden Maria op tot een onafhankelijke persoon. Maar als de rijke, veel oudere Pietro Sala om Maria’s hand vraagt, zegt ze ja – door een mengeling van nieuwsgierigheid en rede. Wanneer Pietro ten prooi valt aan zijn gokverslaving, realiseert Maria zich dat haar …

Lees meer »

Strega – het verhaal achter de betoverende likeur uit Benevento

Je hebt ze in Italië vast wel eens gezien, de flessen zonnig gele Strega-likeur, waar de Premio Strega – de meest prestigieuze Italiaanse literatuurprijs – naar is vernoemd. Deze prijs wordt sinds 1947 jaarlijks uitgereikt aan de beste roman van een Italiaanse auteur. Benevento – stad van de heksen Tijd om eens in de historie van de Strega-likeur te duiken. Het is namelijk een van de bekendste en meest gewaardeerde likeuren ter wereld, maar slechts weinig mensen weten dat er ook een bijzondere geschiedenis achter het merk schuilgaat. De naam Strega, Italiaans voor heks, verwijst al naar het verband tussen …

Lees meer »