Na Een fatsoenlijke familie schreef Rosa Ventrella, door velen geroemd als de Elena Ferrante van Puglia, opnieuw een meeslepend familieverhaal: Giftige tongen. Namens Xander Uitgevers mogen we een fragment delen. Je reist terug in de tijd, naar het Puglia van 1945. De twee zusjes Teresa en Angelina groeien op in een arme boerenfamilie. Ze zijn in alles verschillend: Teresa is stil en kwetsbaar en Angelina is uitbundig en onbeschaamd. Wanneer hun vader naar het front moet en de armoede echt toeslaat, zwicht hun moeder Caterina voor het verleidelijke aanbod van de machtige landeigenaar Personè. De veilige gemeenschap verandert in een …

Na een voorjaar in en om hun eigen trullo in Puglia, kunnen Frans en zijn vrouw Anna er eindelijk weer op uit. Voor Frans’ verjaardag rijden ze naar de Gargano, het ‘spoor’ van de Italiaanse laars. Frans: ‘Om mijn verjaardag te vieren, besloten we een tripje naar de Gargano te maken, in het noorden van Puglia. Deze bultvormige uitstulping in de kustlijn laten we normaal gesproken rechts liggen (als we naar het noorden rijden) of links liggen (als we weer naar huis gaan). Jammer, want het is een bijzonder mooi deel van Italië. Heel lang geleden raakten we er al …

Even ten noorden van Bari liggen de ‘kroonjuwelen’ van Bari: Bitonto, Molfetta en Giovinazzo. Alle drie kleine pareltjes die vaak worden overgeslagen tijdens een rondreis door Puglia, maar die een bezoek meer dan waard zijn. Bitonto Bitonto heeft een charmant oud centrum. De kathedraal, die is gewijd aan San Valentino, de heilige Valentijn, vertoont opvallende gelijkenissen met de Basilica di San Nicola in Bari. Het Palazzo Sylos Calò huisvest de Galleria Nazionale della Puglia, met bijna tweehonderd werken van Pugliese schilders. In de Chiesa del Crocefisso even buiten het centrum toverde de lokale kunstenaar Carlo Rosa de muren om tot …

Zin in een spannende serie die zich afspeelt in het noorden van Italië? Kijk dan vanaf 10 juni naar Curon, een zevendelige serie op Netflix die het uiterste van je zenuwen zal vergen… Curon speelt zich af in het gelijknamige dorpje in Zuid-Tirol, dat je misschien niet direct iets zegt maar dat wereldberoemd is vanwege de verzonken kerktoren in het Lago di Resia. Deze kerktoren speelt ook in de serie een belangrijke rol; het is de kern van alle mysteries, geheimen en verhalen die tot ver buiten het dorp angst in boezemen. Wanneer Anna samen met haar kinderen, de tweeling …

Wist je dat een groot aantal Italiaanse vliegvelden is vernoemd naar bekende personen – grotendeels bekende Italianen? Amerigo Vespucci, Leonardo da Vinci, Marco Polo… Ze zijn allemaal verbonden aan een vliegveld in Italië. Aan jou de opdracht al puzzelend te ontdekken welke steden bij onderstaande vijftien vliegveldnamen horen. We gebruiken daarbij de Italiaanse namen van de steden (dus bijvoorbeeld Roma en Firenze). Als je alle steden goed hebt ingevuld, lees je in de groene balk de naam van nog een bekende Italiaan. Wij willen graag weten bij welke stad deze vliegveldnaam hoort. Welke steden horen bij onderstaande vliegvelden? 1 CRISTOFORO …

Met de heerlijke zomerhit Estate in Toscana zorgen Duova en Blebla voor heel wat muzikale voorpret voor een vakantie in Toscane. In een oud Volkswagenbusje toeren ze door Toscane, waarbij ze een hele reeks aan prachtige plekken noemen, die we in deze blog voor je op een rijtje hebben gezet. Maar geniet voor je aan de tour begint eerst van hun swingende song: Si parte, we vertrekken! Al luisterend naar dit nummer, maak je een schitterende reis door Toscane. Zeker als je onderstaande links naar onze artikelen met meer informatie en tips erbij neemt, waan je je even in la …

In haar nieuwe boek IJs deelt Marleen Visser dertig verrassende ijsrecepten. Van eenvoudig roomijs en yoghurtijs tot spicy honingijs met perzik, van ananas, munt en limoensorbet tot aardbeiensorbet met venkel, van geitenkaasijs met geroosterde aardbeien tot een chocolademagnum met sinaasappelcurd. Wij maakten een hele voorraad tricolore ijsjes, met watermeloen, yoghurt en kiwi, waarvan we het recept graag met jullie delen. Ingrediënten (voor zes ijsjes van 65 milliliter of vier ijsjes van 90 milliliter): 250 gram watermeloen, in stukjes en zonder pitjes | 3 eetlepels honing | 3 eetlepels limoensap | 4 eetlepels volle yoghurt | 2 kiwi’s, geschild en in …

Lonely Planet heeft de mooiste wijnreizen in Europa gebundeld in het boek Wijnroutes Europa. Naast unieke verhalen bevat deze fijne gids ook prachtige foto’s, kaarten en praktische informatie over waar te verblijven, eten en natuurlijk drinken. Het perfecte cadeau voor de wijnliefhebber die van reizen houdt dus! Wat is er mooier dan wijn proeven op de plaats waar hij is gemaakt? Dit boek neemt je mee naar veertig van de bekendste wijnstreken van Europa. Zonder mysterieuze proeftaal, maar mét verhalen van bevlogen wijnmakers, over de wijnen die in hun streek worden gemaakt. Het is een persoonlijke kennismaking met wijn, op …

De regio Piemonte, in het noorden van Italië, lijkt in deze tijd van het jaar meer op de Franse Provence. Natascha vertelt waarom! Natascha: ‘Onze streek wordt vaak vergeleken met de Provence, wat niet verwonderlijk is, want zowel het klimaat als het landschap lijken op elkaar. Maar de gelijkenis is vooral ook te danken aan een ander belangrijk kenmerk van de Provence dat Piemonte langzaam maar zeker verovert: de paarse lavendelvelden. Waar de hele wereld in juni en juli naar de Provence trekt om de lavendelvelden te bewonderen, zul je aan deze kant van de grens nog maar weinig toeristen ontmoeten …

Met de reisgids Ontdek Piemonte – proeven van cultuur en gastronomie van Gido Van Imschoot, met prachtige foto’s van Jan Crab, geniet je van meer dan 250 pagina’s voorpret voor een reis naar Piemonte. De Vlaamse culinair journalist en sommelier Gido Van Imschoot heeft zijn hart verloren aan deze regio. Jaarlijks geniet hij minstens één keer van de legendarische Piemontese gastvrijheid waarin gastronomie en goede wijnen centraal staan. Hij heeft alle uithoeken van Piemonte bezocht en overal bijzondere mensen ontmoet die trots zijn op hun regio en die hij graag een plaats geeft in zijn boek. Gido: ‘Piemonte betekent letterlijk …

Met de reisgids Franciscus, Sacro Monte en het Ortameer neemt Felicia Dekkers je mee naar Orta San Giulio aan het Ortameer, oftewel het Lago d’Orta. De gids is natuurlijk bruikbaar voor wie naar het meer reist, maar ook geschreven met het oog op thuisblijvers – reizen vanuit je stoel! Felicia nodigt je via de beschreven wandelingen in en rond het dorp Orta uit om mee op pad te gaan. Dankzij de vele afbeeldingen en korte overpeinzingen die passen bij het thema van elk hoofdstuk, waan je je even aan de oevers van het meer. Het Ortameer- spiritualiteit, kunst en natuur …

Milaan was in de tijd van de Romeinen al een strategisch gelegen en daarmee belangrijke stad. Het is zelfs kort de hoofdstad van het westelijke deel van het enorme imperium geweest. Wandel met Inge mee door een onbekend stuk Milaan en ontdek de oude, vaak vergeten Romeinse schatten! 5Vie – hippe wijk met een lange historie De wijk die nu 5Vie heet, vormt het historisch hart van Milaan. De wijk dankt zijn naam aan de vijf straatjes die hier samenkomen: de Via del Bollo, de Via Santa Marta, de Via Santa Maria Podone, de Via Santa Maria Fulcorina en de …

Op 2 juni viert men in Italië La Festa della Repubblica, het feest van de republiek. Overal wappert de nationale driekleur en in Rome kleurt zelfs de hemel even groen-wit-rood. Sinds het op 2 en 3 juni 1946 gehouden referendum waarin de Italiaanse bevolking de republiek verkoos boven de monarchie, is deze dag een officiële feestdag, die gevierd wordt met parades, vliegtuigshows en de Italiaanse driekleur. Na vijfentachtig jaar een koninkrijk te zijn geweest, werd Italië – met 12.717.923 vóór en 10.719.284 stemmen tegen – een republiek. De leden van het koninklijk huis werden verbannen. Pas in 2002 mochten de …

Midden in de drukke metropool Milaan een rustig en fijn plekje vinden om te slapen? Dat lijkt een uitdaging, maar Moscova Luxury B&B is een heerlijke bed & breakfast in hartje stad waar je kunt bijkomen na een dagje winkelen en kunst kijken. Niet in de laatste plaats vanwege de gastvrije ontvangst en service van de Zuid-Italiaanse eigenaar Lorenzo, die Salerno begin 2000 verliet voor een baan als softwareontwikkelaar in Milaan. Een B&B verspreid over meerdere panden ‘Benvenuti a Milano, è la prima volta?’ Lorenzo pakt de plattegrond van Milaan er meteen bij om je wegwijs te maken in de …

Ga je mee op pad in Italiaans Utrecht? In de schaduw van de Domtoren vind je heerlijk veel Italiaanse adresjes, zoals een echte Napolitaanse pizzeria en een bakkerij waar elke dag bladen vol knapperige cantuccini uit de oven komen. Je maakt kennis met vaardige barista’s, ijsscheppers, pizzabakkers en de erfenis van paus Adrianus VI, de enige Nederlandse paus die de katholieke kerk heeft gekend. Utrecht is ook een Romeinse stad. De Romeinen bouwden op de plek van de huidige stad rond 45 na Christus een castellum, dat deel uitmaakte van een reeks legerplaatsen en handelsposten, de zogenaamde Limes, die werden …

Op een zonnige meimiddag reisden we naar het ijskoude Turijn. Christian Frascella, die in Turijn opgroeide en de stad als zijn spreekwoordelijke broekzak kent, neemt ons in zijn nieuwe boek Het is te koud om te sterven mee naar de wijk Barriera di Milano. Dat klinkt chique, maar de wijk is allesbehalve chique. Als toerist zet je er beter geen voet aan de grond, in deze groezelige buitenwijk, ooit de thuishaven van fabrieksarbeiders, nu een smeltkroes van culturen, immigranten uit alle windstreken. Barriera is het thuis van de veertigjarige privédetective Contrera, die kantoor houdt in een hoekje van een wasserette, …

In het kleurrijke kookboek Bitterzoete honing nodigt Letitia Clark je uit in haar huis op Sardinië. Aan de hand van haar recepten leert ze je te vertragen en te genieten van verse maaltijden, vrienden en familie. Verlekker je aan pecorino met walnoten en honing uit de oven, geniet van een frisse, pittige salade van bleekselderij, bloedsinaasappel of van malloreddus (de schelpvormige pasta van het eiland) met krab, saffraan en tomaat. Alle recepten en de verhalen erachter zullen je meenemen naar de glinsterende, turquoise wateren en relaxte levensstijl van dit eilandparadijs. Met prachtige fotografie, kleurrijke illustraties en vrolijke anekdotes is Bitterzoete …

Maastricht is misschien wel de meest Italiaanse stad van Nederland. Niet alleen omdat Ciao tutti er gevestigd is, maar vooral vanwege de aanwezigheid van de vele Romeinse resten (die je onder andere kunt bewonderen aan de Maas en in de museumkelder van het Derlon Hotel), maar ook vanwege de vele Italiaanse culinaire adressen. Met deze wandeling ontdek je de lekkerste Italiaanse adresjes in Wyck, in het Stokstraatkwartier, het Jekerkwartier en in het centrum van Maastricht, waarbij het dolce vita-gevoel met elke stap wordt aangewakkerd. Trek er dan ook liefst een hele dag voor uit, zodat je overal volop van kunt …

Na een Italiaans etentje komt vaak een fles likeur op tafel, van amaretto (amandellikeur) tot nocino (walnotenlikeur), van limoncello (citroenlikeur) tot frangelico (hazelnootlikeur) en sambuca (anijslikeur). Hoewel we graag een glaasje limoncello nuttigen na een zware maaltijd, gaat er bij een straffe espresso niets boven een amaretto. Er is er één die dan met kop en schouders boven alle andere amaretto’s uitsteekt: Gozio Amaretto, die sinds begin mei in de schappen staat van Gall&Gall. Amaretto – een ode aan de liefde Volgens de overlevering zou deze amandellikeur het licht hebben gezien in 1525, met dank aan een verliefde weduwe. Ze …

Wij zijn dol op een romige panna cotta als toetje. Simpel, met wat aardbeien of frambozen als garnering, of met een creatieve topping van een jonge chef. In deze blog delen we het basisrecept voor dit Italiaanse dessert, mét twintig recepten waarmee je naar hartenlust kunt variëren en verrassen. Letterlijk betekent panna cotta gekookte room. Dat is dan ook het grootste bestanddeel, aangevuld met suiker, melk, wat gelatine en eventueel een beetje vanille. Ondanks de eenvoud is het resultaat verbluffend. Het oorspronkelijke recept zou uit Piemonte komen, maar inmiddels staat het in heel Italië én daarbuiten op de kaart. Het …

Ken je iemand die je wakker mag maken voor pizza? Dan vind je in deze blog de leukste cadeaus* in pizzastijl. Uiteraard ook perfect voor een cadeautje voor jezelf! De mooiste kookboeken met pizza in de hoofdrol Het bakken van de perfecte pizza start met een goed recept en de fijne kneepjes van het pizzavak. Goed om je dus eerst te verdiepen in het maken van pizza, bijvoorbeeld met de Pizzabijbel. Die mag niet ontbreken in de collectie van de ware pizzaliefhebber! In De alternatieve pizza vind je recepten voor vegetarische, vegan, glutenvrije en koolhydraatarme pizza’s. Het pizzaboek van Magioni bevat …

Voorlopig zitten we nog even niet op zonnige terrassen of in sfeervolle restaurants in Italië. Maar gelukkig is Italië niet ver weg. Het culinaire tijdschrift delicious. neemt je in de editie van juni mee naar Italië. Je schuift aan tafel bij oma’s die hun pastageheimen prijsgeven, je kijkt vanaf een terras onder de bomen uit over zee en proeft onvergetelijke risotto di frutti del mare of geniet in een Toscaanse trattoria van basilicumgnudi met een saus van geroosterde tomaten. Je dwaalt door de straten van Rome en strijkt neer bij een restaurant op een pittoresk pleintje voor porchetta uit de …

Ga je mee op ontdekkingstocht in Salerno? Met onze City Walk ontdek je de mooiste (en lekkerste) plekjes van deze Zuid-Italiaanse havenstad, die Felicia van Salerno Travel voor ons optekende. Salerno ligt ten zuiden van Napels, aan het begin van de wereldberoemde Amalfikust. De sfeer in Salerno is heel anders dan in Napels. Hoewel het verkeer hier net zo chaotisch kan zijn, is Salerno minder druk en vooral wat georganiseerder dan Napels. Met opgeruimde straten, klassieke gebouwen en mannen die strak in het pak op weg zijn naar hun werk, merk je dat Salerno een bepaalde klasse uitstraalt. In deze …

Er is voor ons geen fijner begin van een dag in Italië dan een bezoek aan een koffiebarretje, voor een cappuccino en een cornetto (croissantje). In onze bar is de koffie al klaar, maar moeten de cornetti nog worden geserveerd. Zorg jij dat er bij elke kop koffie een croissantje komt? Wat moet je doen? Print deze puzzel uit (dat kan heel makkelijk via deze link) en houd potlood (en wellicht een gum) bij de hand, om alle ontbrekende cornetti te plaatsen. De cornetti mogen alleen horizontaal of verticaal naast de kopjes koffie worden geplaatst. Daarbij mogen de cornetti elkaar niet …