Archief per maand: juli 2019

Museo delle Miniere – daal af in de voormalige kopermijnen van Montecatini Val di Cecina

Wie aan Toscane denkt, denkt aan rode wijn, olijfolie, pasta en pecorino. Maar wist je dat deze Italiaanse regio in de negentiende eeuw niet alleen lekkernijen naar andere Europese landen exporteerde, maar ook een van de grootste koperleveranciers van heel Europa was? In Montecatini Val di Cecina kun je afdalen in een voormalige kopermijn, op zoek naar sporen van een onbekend verleden… Het dorpje Montecatini Val di Cecina is niet meer dan een speldenprik op de kaart van Italië. Het ligt in de provincie Pisa, niet ver van Volterra. Dit deel van Toscane staat bekend om zijn unieke grondstoffen, zoals …

Lees meer »

Pinokkio – een prentenboek om in te lijsten

Saskia: ‘Le Avventure di Pinocchio was het eerste boek dat ik in het Italiaans las. Het schitterend geïllustreerde Italiaanse boek staat hier nog altijd in de kast, vol met met potlood onderstreepte onbekende woorden, post-its en ezelsoren. Het markeert een mooi leerproces en laat me elke keer als ik het ter hand neem terugdenken aan Florence, waar ik het tijdens een studie Italiaans las. Sommige stukjes kwamen tot leven in een verstilde kloostertuin, een aantal bizarre capriolen van Pinokkio kregen woord voor woord vorm op een schaduwrijk terras of op een middeleeuws plein. Als schrijver kijk ik met bewondering naar …

Lees meer »

Parco delle Biancane – stomend vulkaanlandschap in Toscane

We worden omringd door heuvels vol witte stenen, stoomwolken die uit de aarde opstijgen, borrelend water, sissende geisers, een bijna onaardse warmte en een onwelriekende zwavelgeur. Als we niet beter zouden weten, zouden we denken dat we op een andere planeet zijn beland. We zijn echter nog op aarde, om precies te zijn in Toscane. Ver weg van de bekende bezienswaardigheden als Florence en Siena ligt het Parco delle Biancane. Dit stukje Toscane staat niet bekend om zijn heuvels vol wijnranken en olijfbomen, maar om een enorme vulkanische activiteit. Tussen de witte stenen, waaraan het Parco delle Biancane zijn naam …

Lees meer »

La Strada dei Sette Ponti – een historische road trip door Toscane

Dwars door het Toscaanse landschap slingert een oude Romeinse weg, de Strada dei Sette Ponti. Deze ‘Weg van de Zeven Bruggen’ loopt dwars door de Valdarno, van Reggello, ten zuidoosten van Florence, en eindigt in Ponte Buriano, vlak bij Arezzo. Men heeft grotendeels kunnen achterhalen hoe deze historische weg oorspronkelijk liep, al is hier en daar niet helemaal duidelijk wat de exacte route was. Maar of je nu over exact dezelfde route loopt als de Romeinen ooit deden of net even afwijkt van de originele weg, de Strada dei Sette Ponti is hoe dan ook een schitterende Toscaanse road trip …

Lees meer »

Affogato al caffè – espresso met een bolletje ijs

We zijn dol op koffie. Niet alleen op een schuimige cappuccino bij het ontbijt of op een snelle espresso tussendoor, liefst gedronken aan de toog van een Italiaans koffiebarretje, maar ook op andere koffievariaties. ’s Zomers maken we graag een affogato al caffè. Een simpel maar meer dan smakelijk recept voor elk moment van de dag – maar ook als perfect toetje. Letterlijk betekent affogato al caffè ‘verdronken in de koffie’, hetgeen verwijst naar het ijs, dat je als het ware laat verdrinken in de koffie. Het recept vergt weinig inspanning, hetgeen mooi meegenomen is op een warme zomerdag of …

Lees meer »

Semifreddo al limoncello uit het kookboek delicious. Italië

Het culi-tijdschrift delicious. komt met een nieuwe reeks luxe kookboeken. De Italiaanse keuken mag het spits afbijten, met als resultaat een kleurrijke verzameling van meer dan honderdtwintig recepten uit la bella Italia. Van panzanella (een Toscaanse tomatensalade waarin je oud brood verwerkt) tot ravioli met tuinbonen en ricotta, van knapperige pizza tot hartverwarmende minestrone en lamsstoof met artisjokken. Natuurlijk is er ook genoeg ruimte voor onweerstaanbaar zoet, zoals perfecte semifreddo met limoncello en romige torta della nonna. Allemaal even smakelijk (én een lust voor het oog), maar toch eenvoudig om te maken. Ook ontrafelt delicious. Italië alle geheimen van basisrecepten …

Lees meer »

Leestip: Het Italiaanse meisje van Lucinda Riley

Xander Uitgevers zorgt deze zomer voor heerlijk leesvoer, met het nieuwste boek van Lucinda Riley, de schrijfster van de internationale bestseller-reeks De zeven zussen: Het Italiaanse meisje. We mogen alvast een fragment delen uit deze zomerse must read. Rosanna is nog maar elf als ze de man die haar leven zal veranderen voor het eerst ontmoet. In de jaren die volgen blijven de paden van Rosanna en Roberto elkaar kruisen. De twee extreem getalenteerde operazangers voelen een obsessieve liefde voor elkaar, maar het onomkeerbare verleden lijkt hun gezamenlijk geluk in de weg te staan… Riley beschrijft de tragische en onvergetelijke …

Lees meer »

Geniet van voetballegende Diego Maradona op het witte doek

In deze film schittert niemand minder dan voetballegende Diego Maradona. De film schetst een uniek portret van een unieke man, voor veel Napolitanen een held en voor sommigen zelfs een god. Nu verkrijgbaar op dvd! De film neemt je mee terug naar 5 juli 1984, de dag dat de 23-jarige Diego Maradona arriveerde bij SSC Napoli, voor een recordbedrag. De club had voorheen nooit een groot toernooi gewonnen en verlangde naar meer succes. Een bijzonder plekje in het hart van Napels De charismatische Argentijn leidde de Napolitanen naar de eerste winst ooit. Door veel Napolitanen werd hij aanbeden. Sterker nog: …

Lees meer »

5 adembenemende uitkijkpunten in Napels

Napels is een stad met vele gezichten. Door sommigen wordt Napoli gezien als stad van camorra, afval en chaos, anderen vinden het een van de mooiste steden van Italië. De Napolitanen zijn daar zeer uitgesproken over: Napulè ís de mooiste stad van Italië. Punt. Joël en Iris van Ontdek Napels delen de mening van de Napolitanen. Ze hebben hun hart verloren aan al het moois wat deze stad te bieden heeft. Vooral de uitkijkpunten in deze stad maakt ze elke keer weer sprakeloos. Iris: ‘Deze uitkijkpunten bieden adembenemend uitzicht over de stad en de zee. Zonde om deze niet met …

Lees meer »