Op zoek naar een vleugje Italië in Nederland? Saskia neemt je vandaag mee naar haar geboortegrond, het Limburgse heuvelland, voor een culinair avontuur met Pirandello als welbespraakte Italiaanse gastheer. Saskia: ’Na terugkomst uit Toscaanse heuvels zie ik weer wie sjoen os Limburg is. De heuvels zijn er net zo frisgroen en langs de weg staan overal ietwat verzakte Maria-altaartjes – met verse bloemen. In de Limburgse grond wortelen hier en daar zelfs weelderig tierende wijnranken. Ook de sfeer is bijna Italiaans: mensen groeten elkaar hartelijk en nemen de tijd voor een praatje, het dialect klinkt net zo zangerig als het …

De laatste dag van onze gevarieerde reis door Valle d’Aosta sluiten we af met een rafting-avontuur en een proeverij van streekproducten bij Maison Bertolin. Na een uitgebreide uitleg van de do’s & don’t’s tijdens het raften krijgen we allemaal een wetsuit, windjack, surfschoenen en een helm aangemeten, zodat we als ware pro’s in de raft kunnen stappen. Wij nemen de zogenaamde klassieke route van acht kilometer. Ons raftavontuur brengt ons door de prachtige Gole di Leveronge, met onderweg genoeg actie, wildwater en snelheid. Een waar avontuur, zoals deze actiefoto’s laten zien! foto’s: Rafting Aventure Villeneuve | Thierry Vuillermoz Na dit …

De kleinste regio van Italië, Valle d’Aosta, was voor ons lange tijd een grote onbekende. We waren er wel eens geweest, maar meestal alleen op doorreis naar het diepere zuiden. Tijd om daar verandering in te brengen, met dank aan de regio Valle d’Aosta, die ons uitnodigde voor een vijfdaagse persreis. Nadine was de gelukkige die dit keer haar koffers mocht pakken. Ze was al twee keer door deze prachtige regio gereden, onderweg naar haar vakantieadres in Piemonte, maar kende eigenlijk alleen het sprookjesachtige dorpje Etroubles, waar ze bij de fantastische dorpspizzeria een van haar meest memorabele pizza’s at, met …

Inge woont en werkt in Milaan, ook in augustus, als de stad bijna verlaten en zomers warm is. Ze deelt daarom dit keer een paar tips met leuke culinaire adresjes die je helpen het hoofd koel te houden op een warme (na)zomerdag. Inge: ‘Augustus zit er alweer bijna op: een maand die we begonnen met de heetste week van het jaar en misschien wel van de eeuw. Terwijl de meeste Milanezen de stad hebben verlaten en zijn neergestreken op hun vakantiebestemming voor een welverdiende zomervakantie, blijven de toeristen gewoon komen. Dit jaar zijn wij in augustus lekker in de stad …

De zomervakantie is nu echt bijna voorbij. Ook in Italië maakt men zich langzaam op voor het afscheid van zon, zee en strand en de terugkeer naar het gewone leven. In september begint iedereen weer met lege agenda’s, een flinke dosis nieuwe energie en het voornemen om het vakantiegevoel lekker lang vast te houden. September is ook de ideale periode om met iets nieuws te beginnen, zoals een inspirerende cursus Italiaans. Zo geniet je nóg meer van je favoriete vakantieland. De Italianen zijn dol op iedereen die hun taal spreekt (ook al ken je nog maar een beperkt aantal woordjes …

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia. Op Ciao tutti vertelt ze regelmatig over haar belevenissen in de hak van de laars, met vandaag alles over een van haar favoriete lekkernijen: de antipasti pugliesi. Carlijn: ‘Regelmatig krijg ik van gasten van onze bed & breakfast en van vrienden de vraag: ‘Wat moeten we echt eten hier in Puglia?’ Daar heb ik maar één antwoord op: kijk niet op de kaart, maar vraag om antipasti, per favore. Hier in Puglia is dat een maaltijd op zich. Geen bordje met kaasjes en vleeswaren of een stuk meloen met ham. Nee, een …

Wat is granita en waar maken ze de lekkerste granita’s van Oost-Sicilië? Saskia vertelt het je in deze kleurrijke blog, met veertig buonissimo adresjes waar je van deze ijskoude Siciliaanse specialiteit kunt genieten. Saskia: ‘Het is een vast onderdeel van ons Siciliaanse ‘zeildieet’: een lekker verfrissende granita. Meestal kies ik voor pesca (perzik) met fichi (vijgen), gelsi (moerbei) of caffè (koffie), maar dankzij de grote hoeveelheid zomers fruit is er bij de meeste bars en kioskjes een brede selectie aan smaken, van amandel (mandorla) tot aardbei (fragola), van pistache (pistacchio) tot watermeloen (anguria). Het recept is simpel: ijs, suiker en …

Na een heerlijke zeilreis langs Salina, Stromboli en Panarea liggen we de laatste avond voor anker bij Filicudi. Dit eilandje is heel wat ruiger dan Panarea, maar juist dankzij de shabby chic-uitstraling sluit Saskia Filicudi meteen in haar hart. Saskia: ‘Net als op het nog kleinere buureiland Alicudi heeft de natuur op Filicudi veel meer vrij spel dan op de andere eilanden. Er was lange tijd geen elektriciteit, voor vers drinkwater waren de bewoners aangewezen op waterputten en de enige wegen waren (muil)ezelpaden. Op Alicudi zijn sommige huizen zelfs nog altijd alleen maar per (muil)ezel te bereiken! Filicudi mag de …

‘Pasta kan zo eenvoudig en ingewikkeld zijn als je maar wilt. Het is snel, makkelijk, troostrijk en opbeurend,’ aldus Laura Santtini, die in de Londense wijk Belgravia het Italiaanse restaurant Santini runt dat haar ouders daar in 1984 openden. Dankzij het recent verschenen kookboek Puur Pasta geniet je ook in eigen keuken van Laura’s recepten, waarbij ze je steeds weer weet te verrassen met sauzen die dankzij hun unieke smaakcombinaties elk bord pasta omtoveren tot een bord waar je meer dan blij van wordt. Laura koos ervoor om ook veel tarwevrije pastarecepten in het boek op te nemen, zoals tot …

Vanaf Stromboli zet de Zephyr koers naar Panarea, het oudste, kleinste én het meest mondaine van de Eolische Eilanden. Hier vind je una vita notturna che ha nome di essere particolarmente frizzante, een bijzonder bruisend nachtleven. Veel beroemdheden van over de hele wereld komen speciaal voor dit kleurrijke nachtleven naar Panarea, maar wij kiezen voor een heel ander soort nacht en gaan voor anker in een afgelegen baai, waar we de ondergaande zon voor onszelf hebben. Saskia: ‘Na nog een vroege duik en een granita bij Ritrovo Ingrid op Stromboli halen we het anker op en varen we richting Panarea. De …

Stromboli is de meest actieve vulkaan van Europa. Drie kraters op de top van de vulkaan zorgen continu voor explosies, gevolgd door gloeiende vulkanische bommen, die vooral ’s nachts voor spectaculaire beelden zorgen. In 2014 is er een grote uitbarsting geweest, waarbij de lava tot aan zee stroomde. Sinds die enorme explosie was Stromboli lange tijd zeer rustig en liet hij nauwelijks van zich horen. Tot het voorjaar van 2017; de explosies keerden tot vreugde van de gidsen en op Stromboli, weer terug zoals voor 2014, met zo’n mooie regelmaat dat je de vulkaan weer kunt beklimmen om al dat …

Eindelijk is Aiolos, de Griekse god van de wind, ons gunstig gezind. Na een paar nachten in de beschutting van de haven van Salina te hebben gedobberd, kan de Zephyr eindelijk de zee op. Op naar Stromboli! Saskia: ‘We zijn klaar voor vertrek. Mario heeft de Zephyr voorzien van een flinke voorraad water en brandstof. Bij de plaatselijke alimentari hebben we wijn, water, groente, fruit, brood, kaas, pasta en ander lekkers ingeslagen om de komende dagen geen honger te hoeven lijden. De touwen mogen los, we kunnen het ruime sop kiezen. De eerste twintig minuten houdt Aiolos ons een beetje …

Salina is dan wel niet het grootste eiland van de Eolische archipel, maar wel het groenste. Niet voor niets wordt het ook wel il giardino delle Eolie genoemd, ‘de tuin van de Eolische Eilanden’. Het is een ideale plek voor lange wandelingen, waarbij de natuur je steeds opnieuw zal weten te verrassen. Saskia: ‘Voor wie liever niet wil wandelen of maar even de tijd heeft om het eiland te ontdekken, is er een goede busverbinding tussen alle dorpjes. Maar als je de allermooiste en allergroenste plekjes van Salina wil zien, kun je het beste een scooter huren om het eiland …

Een week lang zout op je huid, wind in je haren en blauwer dan blauwe zee zo ver je maar kunt kijken. Elke dag nog voor het ontbijt een eerste duik om later in slaap gewiegd te worden door de golven. Een dieet van heel veel ijskoude granita’s, Siciliaanse pasta’s, verse vis en goudkleurige Malvasia. Mooie gesprekken, nog mooiere muziek en soms alleen het geluid van de golven. Wegdromen bij een schitterende sterrenhemel, een sprookjesachtige baai, kleurrijke dorpjes, uitbundig bloeiende bougainville, spectaculaire vulkaanuitbarstingen en een paar speelse dolfijnen. Dat klinkt niet alleen fantastisch, dat wás ook fantastisch, zoals Saskia deze …

Al vanaf haar vakantieadres in het diepe zuiden van Italië stuurde Ciao tutti-lezer Edith ons een enthousiast berichtje. ‘Deze bed & breakfast is zó heerlijk, daar zijn bijna geen woorden voor. Mag ik na terugkomst mijn ervaring met jullie delen?’ Daar zeggen wij natuurlijk geen nee tegen – na Ediths verhaal gaat dit pareltje ook meteen op ons wensenlijstje namelijk! Edith: ‘We hebben al heel wat mooie plekjes ontdekt in ons geliefde Italië, maar soms ontdek je van die pareltjes, waarover je alleen maar kan jubelen. Dat overkwam ons eigenlijk al op het moment dat we een voet over de drempel …

Het noorden van het Gardameer heeft een majestueuze uitstraling. Zoals de bergen statig omhoog torenen vanuit de zomerse bedrijvigheid op het meer, zo betoverend is het om vanuit de hoogte de ogenschijnlijke kalmte van het meer te bewonderen. Dat is precies wat we in deze blog doen: we nemen jullie vanaf het meer mee de hoogte in, langs de Strada del Ponale, op zoek naar panoramische vergezichten. We starten in Riva del Garda, in het uiterste noorden van Lago di Garda. Dit stukje Italië behoort tot de regio Trentino-Alto Adige, wat gelijk staat aan indrukwekkende bergketens. Dat is dan ook …

Het noorden van het Gardameer kent een microklimaat. In de ochtend is het water bij Riva del Garda een rustige wereld, met een spiegelglad wateroppervlak dat de zonsopkomst oogverblindend reflecteert. In de loop van de ochtend komt vanuit de bergen de noordenwind Balinot richting het meer, die rond het middaguur Ora, de wind uit het zuiden ontmoet. Vanaf dan krijgt het meer een onstuimiger karakter. Nog voor dat omslagpunt stapte Elena op een SUP-board voor een van de meest ontspannende bezigheden tijdens je vakantie. SUP staat voor Stand Up Paddling en is simpelweg het staand voortbewegen op een groot surfboard …

Riva del Garda, aan het noorden van het Gardameer, is een droomplek voor fietsers, watersporters en wandelaars. Het heeft bovendien veel te bieden op culinair vlak. We geven je vandaag drie tips om je sportieve vakantie een culinair tintje te geven. Leon d’Oro Een must visit als je in Riva bent: het historische restaurant Leon d’Oro. Het verhaal van dit bijzondere etablissement start al in 1938, toen dit restaurant zijn deuren opende. Toentertijd waren ze vooral gespecialiseerd in zeevruchten, nu zijn ze gericht op lokale specialiteiten. Elena streek neer in het klassieke interieur voor een uitgebreide lunch, te beginnen met …

Vandaag nemen we je mee naar de noordelijke oevers van het Gardameer. We bezoeken Riva del Garda en Torbole sul Garda, trekken de bergen in naar Canale di Tenno en aanschouwen het natuurwonder van Cascata Varone. Reis je met ons mee? Riva del Garda Riva del Garda ligt aan de noordelijke zijde van het Gardameer, in een gebied dat bekend staat om zijn sportieve karakter. Zowel op het land als in het water is hier veel te beleven. Het ademt de maritieme sfeer die je aan de oevers van het Gardameer verwacht. Het Piazza III Novembre vormt het centrum van …

Vandaag nemen we jullie mee op een waanzinnige reis langs al het lekkers dat het Gardameer te bieden heeft. Elena streek neer bij La Terrazza in Torbole voor een zeer uitgebreide proeverij van zoetwatervis. Dit restaurant biedt een mooi uitzicht op het Gardameer, het perfecte decor voor deze lunch. La Terrazza is al vijfentwintig jaar specialist in vis uit het Gardameer. Boterzachte filets, gegrilde en gebakken vis, gemarineerde, ingelegde, gefrituurde en rauwe vis: alle bereidingen passeren hier de revue. Buon appetito! Benvenuto della cucina Insalatina di farro con olive taggiasche ed arancia – salade van farro (een soort spelt) met …

Linda Draak is dol op Italië. Ze nam ons vorig jaar al een keer mee op de scooter langs de Amalfikust. Gelukkig kan ze als medewerker van Tururi Tours regelmatig even een dosis Siciliaanse vitamines opdoen, maar Linda moet elke zomer eigenlijk ook even de frisse berglucht inademen, al is het maar één dag. De terugreis vanaf haar vakantieadresje in Zuid-Italië gaat dan ook via de Dolomieten, de bergen waar ze haar hart aan heeft verpand. Linda: ‘Net even anders, ruiger, markanter dan de Oostenrijkse toppen, maar toch Tirol – mét de heerlijke Italiaanse sfeer. We komen hier elk jaar …

Ciao tutti’s Willemijn genoot in Val Gardena, een sprookjesachtige vallei in de Noord-Italiaanse Dolomieten, van pittige sportieve uitdagingen, afgewisseld met de meest adembenemende panorama’s. Maar het culinaire gedeelte van de reis doet niet onder voor alle moois dat Val Gardena je op het gebied van natuur en cultuur voorschotelt. Ga je deze zomer op vakantie in Val Gardena, of plan je een skivakantie naar dit gebied? Dan zijn deze adresjes een absolute must! Baita Ciampac Hier vind je een fijne, ongedwongen sfeer in combinatie met een heerlijke lokale menukaart. Tijdens onze lunch bij Baita Ciampac genoten we (na een verfrissende Hugo …

Niet ver van populaire bestemmingen als Verona, Venetië en de Italiaanse meren ligt een verborgen vallei. Tenminste, zo voelt het een beetje als je de prachtige Val Gardena in rijdt. Hoewel de Italiaanse Dolomieten in de winter veel vakantiegangers trekken, hebben nog maar weinig toeristen de aantrekkingskracht van dit pittoreske landschap in de zomer ontdekt. En dat terwijl de zon er maar liefst driehonderd dagen per jaar schijnt! Erkenning voor de schoonheid en bijzonderheid van het gebied is er al wel: Val Gardena prijkt als cultuur- en natuurwonder trots op de Unesco Werelderfgoedlijst. Waarom de vallei die vermelding meer dan …

Na de spannende politieke serie 1992 brengt Lumière nu de opvolger, 1993, op dvd én op het nieuwe platform Lumiereseries.com. Met de achtdelige Italiaanse serie (gemaakt door dezelfde producenten die eerder The Young Pope maakten) krijgt het veelgeprezen 1992 een spannend vervolg. Want ook 1993 is een ambitieuze, meeslepende dramaserie over corruptie, omkoopschandalen, de ineenstorting van het oude politieke systeem en de pogingen van nieuwe politici de macht te grijpen in het Italië van de jaren negentig. De serie start op 30 april 1993, in Rome. Een woedende menigte gooit muntjes naar de Italiaanse politicus Bettino Craxi. Het is alsof …