Op 5 februari is het weer World Nutella Day! Voor het Boek van de Maand februari hebben we daarom gekozen voor een kookboek met deze hazelnootpasta uit Piemonte in de hoofdrol. Of kookboek, het is meer dan dat. Want naast een boekje met 30 recepten met Nutella (van brownies van witte chocolade tot warme chocolademelk met Nutella) krijg je 8 siliconen bakvormpjes – om de lekkerste cakejes in de kenmerkende vorm van een Nutellapot te maken! Wij bakken komend weekend voor World Nutella Day alvast een lading potjes om uit te delen. Helaas is dat online een beetje lastig proeven voor jullie, …

Hoera, hoera, hoera, hoera! Morgen bestaat Ciao tutti precies vier jaar! Vier jaar geleden schreven we vandaag, op 31 januari, de introductie voor dit Italiëblog. Op 1 februari 2010 startten we met onze dagelijkse blogs, om die gewoonte nooit meer los te laten. Inmiddels schrijven we blog nummer 2138 en mogen we morgen vier kaarsjes uitblazen. Plus op z’n Italiaans toosten op alle mooie ervaringen die deze vier jaar ons hebben gebracht – en die nog in het verschiet liggen! Smakelijk cadeau Op onze vierde verjaardag, morgen dus, presenteren we onze nieuwste Ciao tutti Special: Italië op tafel. Zoals de …

Vandaag gaat de film Toscaanse bruiloft in première. We gaan zeker kijken, niet alleen omdat we benieuwd zijn naar de mooie shots van Toscane, maar vooral omdat we later dit jaar zelf een echte Italiaanse bruiloft vieren. Willemijn is vorig jaar in Rome ten huwelijk gevraagd en zal later dit jaar in een Italiaans huwelijksbootje stappen. We zijn druk bezig met de eerste voorbereidingen, waarbij aanstaande bruid Willemijn en haar verloofde samen met ceremoniemeesters Saskia en Ellen vooralsnog zoeken naar een locatie waar alles klopt. Gelukkig krijgen we talloze suggesties van Italianen (die Willemijn vooral willen overhalen toch in hun …

In het recent verschenen boek Le Marche – Ongekend mooi stelde Evert de Rooij acht routes voor in de noordelijke provincies Pesaro, Urbino en Ancona. Wij deelden eerder al drie tips, maar dit keer geven we nóg eens vijf geheime tips uit, geselecteerd door niemand minder dan de auteur zelf: 1. Eremo di Fonte Avellana Het Eremo di Fonte Avellana ligt in een dicht beboste, rustieke vallei, op 680 meter hoogte, aan de voet van de Monte Catria. In en om deze abdij heerst al eeuwenlang absolute rust. Dante, de grootste Italiaanse dichter, trok zich hier terug, waarna hij deze …

2014 heeft ons tot nu toe al heel wat geluk gebracht! Het is pas 28 januari en naast de hoogtepunten zoals de reis met Dan Brown, sneeuwpret in de omgeving van Turijn en het winnen van 2 tickets naar New York hebben we al heel wat kleine geluksmomenten mogen beleven. Van een cappuccino in een winterzonnetje tot een mooi boek, van enthousiaste aanwezigen bij de lezing in Leuven tot nóg een keer La Grande Bellezza kijken, van plannen voor een bruiloft in Italië tot leuke schrijf- en vertaalopdrachten. Vandaag brengen we echter een beetje felicità, geluk, naar jullie, met Annalisa’s …

Onze reis naar Turijn en de sneeuw is helaas weer ten einde. De koffers zijn half uitgepakt (de rest blijft er lekker in voor een vlug naderende volgende vlucht naar Italië), de sneeuwschoenen staan uit te druipen en de laatste foto’s zijn opgeslagen voor nog een paar mooie blogs. Vandaag eerst het letterlijke en figuurlijke hoogtepunt van de reis, naar de 2600 meter hoog gelegen rifugio Punto d’Incontro. ‘s Ochtends overbrugden we de afstand vanaf het op ruim tweeduizend meter hoog gelegen Sestriere per cabinovia, met tot onze opluchting dichte cabines. Hoogtevrees en de bergen zijn al niet zo’n goede …

Umbrië biedt niet alleen een unieke kijk op Italië in het groen, zoals we vanochtend zagen, maar ook op het Lago Trasimeno. In San Feliciano, een van de dorpjes aan de oostelijke oever van het meer, vind je bij een van de barretjes aan het water een heerlijk terras waar je van een geweldig uitzicht over het meer kunt genieten. Een geweldige ervaring, maar dat is nog niet alles… Vlak bij hangt er namelijk een lege lijst tussen de bomen: Een grapje van een van de barista’s? Een idee van de gemeente? Geen idee hoe die lijst er is gekomen (een …

Buongiorno! Geen Italiaanser begin van de dag dan een cappuccino en een lekker zoet broodje. Vandaag ontbijten we met een van de bekendste producten van Piemonte: de wereldberoemde hazelnootpasta van Nutella, verwerkt in smakelijke koffiebroodjes. Het recept komt uit het boek Bijna 100 recepten met Nutella, dat de vorm heeft van een mega-pot van deze hazelnootpasta: Voor ongeveer 10 koffiebroodjes heb je nodig: 225 gram bloem; 1 eetlepel suiker; snufje kaneelpoeder; een halve theelepel zout; 0,75 dl lauwe melk; een half zakje droge gist (of 10 gram verse gist); 100 gram gezouten boter; 1 ei; 120 gram Nutella; 50 gram amandelschaafsel; voor …

De Via Lattea, de Melkweg, is een van de grootste internationale skigebieden in Europa, dat onder andere bestaat uit de plaatsen Sestriere, Cesana Torinese en Pragelato (in de regio Piemonte). Het wintersportgebied van de Via Lattea heeft meer dan tweehonderd hellingen, die in hoogte variëren van 1350 meter bij Cesana tot 2800 meter op de top van de Monte Motta, waar je een prachtig uitzicht hebt op de omliggende bergen. Je kunt hier skiën, schansspringen, snowboarden en bobsleeën – mede dankzij de faciliteiten die ter gelegenheid van de Olympische Winterspelen van 2006 zijn aangelegd. Sestriere Het wintersportgebied is echter al …

Zin in een stedentrip Turijn? We tippen vijf bijzondere bezienswaardigheden die je niet mag overslaan tijdens een bezoek aan deze koninklijke stad! 1 Piazza San Carlo Breng zeker een bezoek aan het hart van de stad, het Piazza San Carlo. Dit enorme plein, dat door de inwoners van Turijn ook wel Il Salone wordt genoemd, de salon oftewel de huiskamer, is op elk moment van de dag genieten, maar vooral tijdens de dagelijkse passeggiata komen mensen uit alle hoeken en gaten voor een aperitivo naar de terrassen op dit plein. Ook in de winter, want na urenlang slenteren, is het heerlijk opwarmen met …

Vandaag is het Blue Monday, maar met een lekkere cappuccino en een reisje naar Piemonte in het vooruitzicht kan deze dag bij ons al niet meer stuk. Ook gastblogger Paul begint deze maandag met een mooie cappuccino. Na dik een maand oefenen worden zijn figuurtjes in de cappuccino met de dag mooier. Vandaag vertelt hij ons over zijn allereerste pogingen, tijdens een workshop latte art die hij medio december volgde. Voor Ciao tutti doet hij verslag: ‘Die prachtige figuurtjes in een cappuccino hebben altijd al mijn bijzondere aandacht gehad en ik wilde het geheim nu wel eens gaan ontdekken. De hoogste …

Vandaag is het feest in de Italiaanse keuken! Het is namelijk International Day of Italian Cuisines (IDIC), de Internationale Dag van de Italiaanse Keukens. Op deze bijzondere dag, die wordt georganiseerd door Italiaanse koks uit de hele wereld, wordt de Italiaanse keuken extra in het zonnetje gezet. Dit keer, tijdens de zevende editie, is de ereplaats voor spaghetti met tomatensaus. Een gouden combinatie, waarbij beide onderdelen elkaar perfect aanvullen. Als zodanig mag dit gerecht dan ook gezien worden als het beste huwelijk aller tijden! Hoewel spaghetti met tomatensaus misschien wel (te) simpel lijkt om koks van wereldniveau een dag lang …

Le Marche, in het Nederlands de Marken, is een van de mooiste, maar tegelijk ook een van de minst bekende regio’s van Italië. Iedereen looft en prijst Toscane en Umbrië, terwijl het naburige Le Marche voor velen onbekend en dus onbemind is. En dat is volstrekt onterecht, want deze regio – ingeklemd tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee – combineert het beste van beide werelden. De natuur is er overrompelend mooi en gevarieerd. In het noorden heb je het ruige Montefeltro, in het westen de Sibillijnse bergen, in het zuiden stuit je op het massief van de Gran Sasso en …

Terwijl het stadje Piepende Rots zich opmaakt voor de muizenissig spannende jaarlijkse kookwedstrijd die moet uitwijzen wie de beste chef-kok van Muizeneiland is, besluit Klem Stilton zijn geluk te beproeven en zich voor de wedstrijd op te geven. Hij moet alleen nog een koksmaatje zien te vinden en daarvoor kiest hij niemand minder dan zijn beroemde neef Geronimo. Hoewel het een overheerlijk avontuur belooft te worden, zou Klem zijn reputatie geen eer aandoen als hij er niet zijn eigen opmerkelijke methodes op na zou houden om de wedstrijd naar zijn poot te zetten. Een heerlijk verhaal voor alle Geronimo-fans – …

‘Vanaf dat moment zei ik dat Amor heerste over mijn ziel, die ik haar onmiddellijk schonk. Door de kracht van mijn verbeelding werd ik zo zeker, dat ik me volledig aan zijn grillen moest onderwerpen.’ Deze liefdesverklaring is van niemand minder dan Dante. ‘De vrouw van mijn dromen’ Dante was namelijk tot over zijn oren verliefd op Beatrice Portinari, die hij ontmoette toen hij negen jaar oud was. In Vita Nuova schrijft hij: ‘Al negen keer sinds mijn geboorte was de hemel overdag in zijn omwenteling op hetzelfde punt teruggekeerd, toen voor het eerst voor mijn ogen de luisterrijke vrouw …

Donderdagmiddag, 14.30 uur, Amsterdam Terwijl de klokjes van het Rijksmuseum half drie klingelen, lopen we de onderdoorgang van het museum in, op weg naar een zeer bijzondere persconferentie. We melden ons bij de balie en worden vervolgens door een suppoost naar de plek geleid waar de persconferentie plaats zal vinden. We voelen ons een beetje als Robert Langdon als we door het museum snellen, langs talloze kunstwerken en nieuwsgierige bezoekers, door een deur die door twee potige security mannen wordt bewaakt. Onze bestemming: de schitterende bibliotheek van het Rijksmuseum, met vier verdiepingen vol oude boeken en manuscripten. Een perfecte setting …

Na onze Luilekkertocht door Bologna wilden we weliswaar goed gevulde koffers mee terug naar huis nemen, maar de andere ingeslagen kilo’s mochten wel in Bologna achterblijven. Op onze laatste dag besloten we dan ook een fikse wandeling te maken ter compensatie van dat geslenter en gesmikkel de dag ervoor. Op een mistige zondagochtend togen we naar de Porta Saragozza, een oude stadspoort ten westen van het centrum, waar de langste overdekte zuilengalerij ter wereld begint. Deze galerij leidt naar de kerk Madonna di San Luca, hoog op een heuvel boven de stad. De vier kilometer lange portico telt maar liefst …

Dan Brown reisde vandaag in een historische trein van Amsterdam naar Leeuwarden. NS heeft de grootste fans uitgenodigd om met hem mee te reizen. De treinreis heeft een extra feestelijk tintje, want gisteren werd bekend dat Dan Browns Inferno het best verkochte boek van 2013 is. ’s Ochtends om 10 uur werd Dan Brown door zijn reisgenoten verwelkomd op een speciale locatie: de Koninklijke Wachtkamer van Amsterdam Centraal. Een reis van ongeveer 2 uur en 45 minuten bracht Dan Brown en zijn fans naar Leeuwarden. Onder de fans van Dan Brown was onze eigen Saskia. Zij deed mee aan de …

Bologna heeft meerdere bijnamen, maar tijdens ons laatste bezoek aan de stad hebben we vooral de bijnaam la grassa, oftewel de vette, eer aangedaan. Bologna staat namelijk bekend als ‘de buik van Italië’, het is dé culinaire hoofdstad van Italië. Een ideale bestemming voor een citytrip dus, of je nu houdt van zoete gebakjes en chocolade of van zelfgemaakte pasta en goedgevulde pastasauzen: in Bologna vind je voor ieder wat lekkers! Samen met vriendin Astrid, die altijd wel in is voor culinaire uitjes, vloog Saskia naar Bologna. Met allebei een bijna lege koffer, zodat we tijdens ons weekendje weg goed …

Dan Brown is even in Nederland, onder andere ter promotie van de recent verschenen Friese editie van Inferno. Gisteravond gaf hij een lezing in de Stadsschouwburg in Amsterdam – en Ciao tutti was erbij! Speciaal voor alle fans organiseerde uitgeverij Luiting-Sijthoff in samenwerking met het John Adams Institute een Engelstalige avond met Dan Brown, onder leiding van Tracy Metz, directeur van het John Adams Institute. Het leek wel alsof er een beroemde hiphopster of filmacteur de avond zou vullen, zoveel mensen stroomden er de zaal in. Maar nee, gelukkig kun je ook nu nog altijd een miljoenenpubliek fascineren door boeken …

Ben jij de beste reisblogger van Nederland? Dat vroegen de Nederlandse Spoorwegen op 2 januari. Op 10 januari is Dan Brown namelijk te gast. De schrijver van onder meer De Da Vinci Code en Inferno reist met een historische trein door Nederland. Als je jezelf wilde nomineren als reisblogger, moest je een link naar je reisblog posten, plus een motivatie. De prijs: voor één dag de persoonlijke reisblogger van Dan Brown zijn! Saskia deed mee, met bovenstaande reactie, en vanmiddag kwam er een telefoontje van een onbekend nummer…. Inderdaad, de NS! Saskia was de winnaar van de actie en mag …

Tijdens ons laatste bezoek in Florence ontdekten we in een van de boekhandels die we altijd afstruinen naar nieuw leesvoer het boek I love Toscana, van de bekende Toscaanse food blogger Giulia Scarpaleggia. Op haar blog Juls’ Kitchen deelt ze geweldige recepten, grotendeels gebaseerd op de recepten die in haar familie al generaties lang worden bereid, verhalen én culinaire tips voor Toscane. Die combinatie doet ons online al regelmatig watertanden, zo gebundeld in boekvorm waren we helemaal niet te houden. Onze handen kneedden al bijna het pastadeeg, onze mond proefde al die lekkere bruschetta-variaties en onze neus rook al de …

Befana en de drie koningen zijn nog maar net vertrokken of het is alweer feest in Italië. Vandaag, op 7 januari, vieren de Italianen namelijk La Festa del Tricolore, het feest van de driekleur! Officieel heet deze feestdag de Giornata Nazionale della Bandiera; de nationale dag van de vlag. De Italiaanse vlag, de tricolore, steekt sinds 7 januari 1797 op veel plaatsen vrolijk af tegen de blauwe lucht. Het vlaggenfeest wordt uiteraard in het hele land gevierd, maar de meeste feestelijkheden staan gepland in en om de geboortegrond van de vlag, Reggio Emilia. Hier wordt de vlag, als het licht …

Anne, Paul, Annick en Jef van bere.bene vertellen over vino cotto, een typisch product uit Le Marche dat hier zo goed als onbekend is. Vino cotto is een prestigieuze drank die al sinds duizenden jaren gebrouwen wordt in het zuiden van Le Marche. In deze streek was er vroeger geen enkele boer die in zijn kelder niet minstens één fles al dan niet gerijpte vino cotto had liggen. Vino cotto kent een zeer eenvoudige bereidingswijze. Je maakt deze letterlijk ‘gekookte wijn’ door het sap van de net geperste druif meteen in te koken. Niet elke ketel is echter geschikt voor het …