Ga op pad met onze City Walks!

Crodino Spritz – voor een sprankelende aperitivo

Op zoek naar een verfrissend drankje voor de aperitivo? Maak dan eens een Crodino Spritz!

Crodino ken je vast wel: het is al jarenlang het meest gedronken niet-alcoholische aperitivo-drankje in Italië. Het wordt gemaakt van mineraalwater, vruchten, kruiden en specerijen (waaronder vanille, kaneel en aardbei- en citroenextracten). Het drankje werd zo’n dertig jaar geleden ontwikkeld in Crodo, een plaatsje in de buurt van het Lago Maggiore, waaraan het ook zijn naam dankt.

De Società Terme di Crodo wilde namelijk een drankje maken waarvan het water van de eeuwenoude bron Fonte Lisiel, die in 1685 werd ontdekt, de basis moest vormen. Aan het water worden – in een geheime hoeveelheid – eerdergenoemde ingrediënten toegevoegd, die apart worden geëxtraheerd. Een bijzonder proces met een bijzonder drankje als resultaat!

 

Je kunt het puur serveren, met veel ijs en een schijfje sinaasappel, maar je kunt er ook een Crodino Spritz van maken. Hiervoor meng je drie delen prosecco (15 cl) met twee delen Crodino (10 cl) en één deel bruiswater (5 cl). Salute!

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *