Saskia

5 tips voor het Venetiaanse Giudecca

La Giudecca, het eiland in de vorm van een vis die ten zuiden van het centrum van Venetië zwemt, hoort bij de wijk Dorsoduro. Het wordt slechts door een smal kanaal gescheiden van de rest van de stad maar toch ademt dit eiland een heel andere sfeer dan elders in Venetië. Ben je de drukte van de wijken San Marco, San Polo en Santa Croce even zat, dan kom je op Giudecca weer even op adem. Vroeger was dat niet anders; het eiland is altijd een vluchthaven geweest voor voortvluchtigen, verbannen opstandelingen en andere randfiguren. We geven vijf tips die …

Lees meer »

De groentemarkt bij de vrouwengevangenis op Giudecca

Het ligt niet zo voor de hand met de kleurrijke groentemarkt aan de voet van de Rialtobrug, maar bij de markt van de vrouwengevangenis op Giudecca koop je de beste groenten van heel Venetië. Nergens anders vind je zulke smaakvolle pomodori en zucchine. Deze speciale groentemarkt, die alleen op donderdagochtend en zolang de voorraad strekt wordt gehouden, trekt Venetianen vanuit de hele stad. De verkoopsters zijn zeker geen doorgewinterde marktvrouwen; de wortelen, aubergines en paprika’s worden hier namelijk verkocht door vrouwelijke gevangenen. Misschien komt deze vrouwengevangenis je bekend voor: in 2010 nam Jamie Oliver er een aantal scènes op voor …

Lees meer »

De fascinerende reizen van Marco Polo

Een van de beroemdste inwoners van Venetië is Marco Polo, die er in 1254 werd geboren. Hij reisde tussen 1276 en 1291 door Azië en liet het middeleeuwse Europa kennismaken met de schatten van de Aziatische wereld. Marco trad hiermee in de voetsporen van zijn vader en zijn oom, die al lange tijd succesvol handel dreven met kooplieden in het oosten. Na terugkeer van zijn bijzondere reis was Venetië in oorlog met Genua en werd Marco van wereldreiziger ineens een soldaat. Hij verruilde de Aziatische landschappen en avonturen voor een plek op het slagveld, die hem uiteindelijk een drie jaar …

Lees meer »

Wandel mee door Trieste – de hoofdstad van de nog vrij onbekende regio Friuli-Venezia Giulia

Ciao tutti! In onze nieuwe City Walk nemen we jullie mee naar Trieste, de hoofdstad van de nog vrij onbekende regio Friuli-Venezia Giulia (die in het Nederlands ook wel Triëst wordt genoemd). De stad ligt in het noordoosten van Italië, ingeklemd tussen de Adriatische Zee in het zuiden en de Alpen in het noorden. De havenstad ligt nog nét in Italië, maar uitkijkend over zee kun je bij helder weer buurland Slovenië zien liggen. Door de bijzondere ligging en bewogen geschiedenis van de stad, waarover we je tijdens de wandeling meer vertellen, wordt Trieste ook wel de melting pot van Italië genoemd. …

Lees meer »

Conclaaf – de nieuwe historische thriller van Robert Harris

Robert Harris, een van onze favoriete auteurs, houdt ons deze dagen in de greep met zijn nieuwste boek: Conclaaf. De setting is, zoals de titel al doet vermoeden, een conclaaf in de Sixtijnse Kapel. Zoals we van Harris gewend zijn, bevat het boek een flinke dosis spanning, waardoor je bijna letterlijk van pagina naar pagina wordt meegesleurd en ademloos naar de ontknoping bladert. We zullen niet te veel verklappen, maar zonder de plot te verraden, kunnen we je vertellen dat je zelf zo goed als in de Sixtijnse Kapel zit. De deuren zijn dicht en honderdzeventien kardinalen moeten hun stem …

Lees meer »

5x doen & proeven in Val di Cembra

De ochtend na Caneve Aperte, een heerlijk wijnfeest in het plaatsje Cembra, ontwaken we onder een strakblauwe hemel, met een warm herfstzonnetje dat de Val di Cembra in een gouden gloed zet. Veel te mooi om te blijven dromen, dus na een snel ontbijt met crostata en cappuccino in Hotel Europa gaan we op pad om de kleurrijke vallei te verkennen. Val di Cembra Eerst even iets meer achtergrondinformatie over de Val di Cembra. Deze vallei ligt op een half uurtje rijden ten noorden van de stad Trento, in de regio Trentino-Alto Adige. Het is een van de drie valleien …

Lees meer »

Caneve Aperte – wijn proeven in Val di Cembra

Gelukkig heeft Italië ook voor ons nog tal van geheimen. Ook al hebben we inmiddels al een groot deel van de laars doorkruist, er blijven altijd nog plekken waar we nog geen voet aan de grond hebben gezet. Zo ook Val di Cembra, in Trentino, een vallei ten zuiden van Val di Fassa en ten noorden van Trento. Het is onze Italiaanse collega Giovy die Val di Cembra voor ons op de kaart zet. Tijdens een Haarlemse hofjestocht deze zomer vertelt ze honderduit over deze schitterende vallei, waar elk jaar in oktober een uniek wijnevenement wordt georganiseerd. Als ze hoort …

Lees meer »

Italiaanse noten kraken

De herfst is de ideale tijd om beukennootjes te rapen, kastanjes te poffen en walnoten te kraken. We vertellen je hoe al deze noten in het Italiaans heten. le noci > de walnoten (ook in het algemeen gebruikt als aanduiding voor noten) le castagne > de kastanjes le nocciole > de hazelnoten le arachidi > de pinda’s gli anacardi > de cashewnoten le faggine/ faggiole > de beukennootjes le mandorle > de amandelen le uvette > de rozijnen i pistacchi > de pistachenootjes i pinoli > de pijnboompitten

Lees meer »

Druiven plukken & wijn proeven bij Villa Medicea di Lilliano

Langzaam kleuren de wijngaarden goudgeel, dieprood, kastanjebruin en donkerpaars. De druiven zijn geplukt en geperst, de vaten zijn gevuld. Nu is het afwachten hoe deze nieuwe oogst zal smaken… © Valentina Dainelli | Too Much Tuscany Van druivenrank tot vat We kregen deze zomer opvallend veel vragen over de druivenoogst in Italië. Jullie wilden niet alleen weten waar je kunt helpen bij de druivenpluk, maar ook hoe de druivenoogst nu precies in zijn werk gaat. Om daar antwoord op te kunnen geven, nemen we een kijkje bij een van onze favoriete plekjes in Toscane: Villa Medicea di Lilliano. Hier plantte …

Lees meer »

Tosca – creatieve culinaire combinaties op een straathoek in Rotterdam

Na een heerlijk zomers verblijf op Ponza willen we, eenmaal terug in Nederland, het vakantiegevoel nog even vasthouden. Op een bewolkte zomerdag strijken we aan het begin van de avond neer bij Tosca, in het hart van het Rotterdamse Oude Noorden. Een restaurant met een naam die doet denken aan drama en spektakel (in Puccini’s opera Tosca springt de gelijknamige hoofdrolspeelster namelijk van de Engelenburcht in Rome, haar dood tegemoet) dat ons dankzij de mediterrane menukaart even in Italië doet wanen. Zonder drama, maar met schitterende spektakelstukjes die naar een toegift smaken. We nemen buiten plaats, op het kleine terras. …

Lees meer »

Le confessioni – de bekentenissen van Roberto Andò

Na het zien van de film Viva la libertà steeg niet alleen acteur Toni Servillo (die we allemaal kennen dankzij zijn weergaloze rol in La Grande Bellezza) in onze achting, maar wisten we ook dat we de regisseur, Roberto Andò, in de gaten moesten houden. Nu zijn film Le confessioni in de Nederlandse filmhuizen te zien is en we de gelegenheid kregen om Andò te interviewen, grepen we die kans met beide handen aan. Roberto Andò kwam net uit Venetië, waar hij tijdens het beroemde filmfestival deel uitmaakte van de jury. Hij was niet ontevreden over wat hij daar gezien …

Lees meer »

Het verhaal van het verloren kind – Elena Ferrante

Na lang wachten is deze week eindelijk het vierde en laatste deel van de Napolitaanse romans van Elena Ferrante verschenen. Het verhaal van het verloren kind is de adembenemende ontknoping van de saga van Lila en Elena, dat werd genomineerd voor de Man Booker International Prize 2016. Met de verschijning van deel 4 is de reeks compleet. Eerder verschenen De geniale vriendin, De nieuwe achternaam en Wie vlucht en wie blijft. Lila en Elena zijn in dit vierde deel volwassen: ze hebben de grillen van het leven leren kennen. Ze hebben gevochten om te ontsnappen aan de Napolitaanse volksbuurt waar ze opgroeiden. Elena heeft …

Lees meer »

Hosteria del Mercato – biologisch genieten bij de Spaanse Trappen

Aan de lijst met onze 100 favoriete culinaire adresjes in Rome kunnen we na een paar dagen rondstruinen door de stad weer een paar heerlijke plekken toevoegen. Vandaag tippen we allereerst Hosteria del Mercato, waar je sinds kort kunt proeven van allerlei lekkers dat rechtstreeks vanaf het platteland rondom de Eeuwige Stad komt. En dat in hartje Rome, op een steenworp afstand van de Spaanse Trappen! Markt met biologisch lekkers Waar ooit een kleurrijke wijkmarkt werd gehouden, met kraampjes vol groente en fruit van het Romeinse platteland of met vis, vlees en wijn van de Castelli Romani, schittert nu een …

Lees meer »

Pasta met courgette uit ‘Samen eten’ van de Chiappa Sisters

Michela en Emanuela Chiappa, bekend van hun verrukkelijke kookboek Simply Italian, zijn beiden moeder en ervan overtuigd dat je jonge kinderen gezond en gevarieerd (mee) kunt laten eten. Met hun nieuwe kookboek Samen eten, met slimme combinaties van eenvoudige ingrediënten, laat je je kinderen al vroeg alles proeven en ontdekken. Samen eten bevat tachtig recepten om met het hele gezin gevarieerd en lekker te eten. Daarnaast delen Michela en Emanuela hun visie, tips en recepten, allemaal doorspekt met het Italiaanse familiegevoel. met dank aan Petra voor de foto’s Wij delen alvast het recept voor pasta met courgette uit dit nieuwe …

Lees meer »

Ontdek de unieke Italië-souvenirs van Italian Summers!

Regelmatig licht ons scherm vrolijk op, met dank aan de kleurrijke foto’s en collages die Lisa op de Facebookpagina van Italian Summers post. Meteen zitten we even op een intiem terrasje op Ischia, toeren we achter op een Vespa door een typisch Italiaans dorpje of genieten we van een sfeervol straatje met kleurrijke bloemen of een Ape. Het is duidelijk dat Lisa niet alleen onze grote liefde voor Italië deelt, maar deze ook met zo veel mogelijk mensen wil delen. Dat doet Lisa sinds kort ook met een collectie Made in Italy T-shirts, met heerlijke Italiaanse teksten en illustraties. Italian …

Lees meer »

Op de scooter langs de Amalfikust

Ciao tutti-lezer Linda Draak genoot van het ultieme Italiëgevoel en toerde op een scooter langs de Amalfikust. Vandaag doet ze verslag van deze heerlijke tocht. Linda: ‘Alleen al bij de naam Amalfi borrelt er een warm gevoel door mijn lijf en lijkt het of mijn cuore een sprongetje maakt. De adembenemende kust ten zuiden van Napels is, zoals de Italianen zelf zeggen, stupenda. Diepe ravijnen, unieke berg- en kustdorpen en de blauwe zee vormen het perfecte decor voor een rit met een scooter… Maar wel eentje met een Italiaans nummerbord! We logeren in het plaatsje Furore, bij B&B Roccia Fiorita, …

Lees meer »

Verrukkelijke verleidingen in Valcamonica

Van de oevers van het Lago d’Iseo tot in de alpenweiden op drieduizend meter hoogte biedt Valcamonica een brede waaier aan smakelijke streekproducten. Ze maken stuk voor stuk deel uit van een rijke maar eenvoudige, pure keuken met heel wat verschillende smaken en lekkernijen. Qui il tempo si è fermato, de tijd is hier stil blijven staan, waardoor ook vele culinaire tradities bewaard zijn gebleven. An proefde van alle verrukkelijke verleidingen in Valcamonica en deelt vandaag vijf culinaire tips voor een vakantie in dit gebied. Het witte goud van de vallei De kazen zijn het witte goud van Valcamonica. Je …

Lees meer »

10 tips voor een vakantie in Valcamonica

In Valcamonica valt nog veel meer te ontdekken dan de beroemde rotstekeningen waar we in onze blog van vanochtend over schreven. Er zijn nog veel meer segni, tekens, waarom je de Valle dei Segni zou moeten bezoeken. An geeft 10 tips voor een onvergetelijke vakantie in dit stukje Italië. 1 De natuur in Dompel je onder in de natuur van dit authentieke gebied.  Meer dan de helft van Valcamonica is gelegen in beschermd natuurgebied. Bijzonder mooi zijn het Parco Nazionale dello Stelvio en het Parco Regionale dell’Adamello. Je kunt er wandelen op mulattiere, oude ezelpaden, slapen in een berghut en …

Lees meer »

La Valle dei Segni – unieke rotstekeningen in Valcamonica

Eind augustus werd An uitgenodigd voor een ontdekkingsreis in Valcamonica. An dacht meteen aan de Rosa Camuna, een van de vele incisioni rupestri (rotstekeningen) in Valcamonica die wereldwijd bekendheid genieten.  De Rosa Camuna is trouwens ook het symbool van de regio Lombardije. An woont al jaren in Solferino, waar ze voor haar blog Garda Slow & More veel op pad is rondom het Gardameer. Hoewel de rotstekeningen van Valcamonica op slechts anderhalf uur rijden liggen, had An deze beroemde tekeningen nog nooit gezien. Barbara Panteghini, officiële gids voor het gebied, begeleidde haar daarom persoonlijk en vertelde haar vol passie over …

Lees meer »

Buonissima Brescia – culinaire verwennerijen in en om de stad

Tijdens haar bezoek aan Brescia mocht An niet alleen genieten van opera en muziek, maar werd ze ook culinair in de watten gelegd. Ze ontdekte heel wat nieuwe lokale specialiteiten én bruisende Franciacorta’s. Wil jij ook graag culinair verwend worden bij een bezoek aan Brescia en omgeving? An geeft je graag een paar heerlijke tips! Proef van heerlijke Franciacorta & ontdek hoe deze wijn is ontstaan An: ‘Het was bij wijnhuis Guido Berlucchi waar de eerste Franciacorta in de glazen werd geschonken. Franco Ziliani maakte in 1961 de eerste Franciacorta, samen met Giorgio Lanciani en Guido Berlucchi. Dit gebeurde met de …

Lees meer »

De magie van opera in de straten van Brescia

Op uitnodiging van Brescia Tourism en inLombardia mocht An (die ons al eerder rondleidde in Brescia en rondom het Gardameer) kennismaken met de magie van opera in de straten van Brescia. An woont al vele jaren in de heuvels ten zuiden van het Gardameer, op een veertigtal kilometer van Brescia. Ze schrijft over haar persoonlijke ervaringen en tips op haar eigen blog Garda Slow & More, maar zo af en toe gaat ze ook voor Ciao tutti op pad. An: ‘Om meteen in de sfeer te komen kreeg ik samen met andere internationale journalisten een korte rondleiding in het Teatro …

Lees meer »

61x pasta uit de keuken van Spaghetteria Pastabar

Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas… Een goed kookboek met eenvoudige maar smakelijke recepten doet de rest. Ons nieuwe keukenmaatje – dat meteen na binnenkomst een vaste plek op het aanrecht heeft veroverd – is Pasta – 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pastabar, een van onze favoriete Italiaanse adresjes in Amsterdam (zoals je ook in deze blog kunt lezen). Het boek is het culinaire meesterwerk van Stefano Cavallari, chef-kok in de keuken van Spaghetteria. Hij neemt je mee naar het Italië van zijn …

Lees meer »

13x doen in Abruzzo

Ilona en John delen dertien heerlijke tips voor een vakantie in Abruzzo. Ilona & John: ‘Ook wij worden regelmatig verrast door de pareltjes in de buurt die we graag met jullie delen. Anversa degli Abruzzi Midden in de bergen ligt dit prachtig dorpje, waar veel van onze gasten na een dagtripje dat wij graag voor hen uitstippelen, zijn geëindigd bij Ristorante La Fiaccola. Op het menu staan huisgemaakte pasta’s, kazen en andere lekkernijen, allemaal rechtstreeks uit eigen keuken met producten van de lokale boertjes. Absoluut de moeite waard om te bezoeken voor het eten maar zeker ook voor de prachtige omgeving! …

Lees meer »

5x skiën & andere winterpret in Livigno

Livigno is de perfecte bestemming voor een actieve vakantie. Ook in de winter, want Livigno is een waar paradijs voor wintersport! Skiën, snowboarden, langlaufen en wandelen, het kan er allemaal. We delen daarom graag vijf tips voor een winters bezoek aan Livigno, van speciale skipistes tot de hoogstgelegen brouwerij van de Alpen. Test het beste freeride-terrein van Italië Het skigebied van Livigno (in de regio Lombardije) beschikt over veel off-piste hellingen, met veel nieuwe sneeuw, erg brede pisten en eeuwigdurende zonneschijn. Daarmee is het voor iedere wintersport-fan geschikt, van skiërs en snowboarders tot telemarkers en langlaufers. Ook vind je hier …

Lees meer »