Naar hoofdinhoud Naar navigatie

Lees al onze verhalen over Italië

PaneAngeli – engeltjes uit Cremona voor hemelse taart en andere luchtige baksels

Wanneer je in de geschiedenis van PaneAngeli duikt, spreekt het voor zich dat het verhaal een combinatie is van creativiteit en magie. Met deze sprookjesachtige naam startte Ettore Riccardi een betoverend product, dat na bijna honderd jaar nog altijd een magische uitwerking heeft op taartdeeg. Hemels idee van Ettore Riccardi Voor het ontstaan van PaneAngeli reizen we naar Cremona, stad van de violen, maar dus ook van deze klinkende naam die niets aan de verbeelding overlaat. Ettore Riccardi...

Lees meer over PaneAngeli – engeltjes uit Cremona voor hemelse taart en andere luchtige baksels

Ferrero – van hazelnootpasta uit Piemonte tot een werelds imperium met chocolade, cornflakes en koffie

Nutella, wie is er niet mee opgegroeid? In 2024 vierde deze wereldberoemde Italiaanse hazelnootpasta haar zestigjarig jubileum. Daarmee maakt het deel uit van de Italiaanse culinaire geschiedenis, net als Amarelli, Fabbri en San Pellegrino. De historie van Nutella begint in Alba. Met een eenvoudig idee en een heleboel hazelnoten legt de familie Ferrero daar de basis voor een wereldimperium vol zoete lekkernijen, dat inmiddels ook Ferrero Rocher, Kinderchocolade en Pocket Coffee omvat. Al deze...

Lees meer over Ferrero – van hazelnootpasta uit Piemonte tot een werelds imperium met chocolade, cornflakes en koffie

Twee tongstrelende recepten uit Truffels als hagelslag

Afgelopen herfst zaten we vaak watertandend achter onze laptops. We verzorgden namelijk de eindredactie voor Truffels als hagelslag, een kleurrijk kook- en verhalenboek dat volgende week verschijnt. De grote passie voor eten is wat Adje met de Italianen verbindt. Ze verzamelde verrukkelijke verhalen en recepten uit haar eigen repertoire en dat van dierbare vrienden, met onder andere aperitiefjes, voorgerechten, pasta’s, hoofdgerechten, truffels en natuurlijk toetjes. Het boek dankt zijn titel...

Lees meer over Twee tongstrelende recepten uit Truffels als hagelslag

Vijf Italiaanse campings weg van de massa

Italië heeft als vakantieland veel te bieden, ook voor kampeerders die graag de rust op een kleinschalige camping opzoeken, in een nog authentiek stukje van de laars, waar je je ook in het dagelijks leven nog kunt onderdompelen in de Italiaanse cultuur. Denk aan een praatje met de bakker, een trattoria waar la mamma achter het fornuis staat en haar zoon of dochter je uitlegt wat er vandaag op het menu staat en een barista die bij je tweede bezoek al weet hoe je je koffie graag drinkt… Wij...

Lees meer over Vijf Italiaanse campings weg van de massa

Volg de online cursus Italiaans op reis vanaf januari 2026

Ga je volgend jaar op vakantie naar Italië? Dan wil je wellicht ook graag een mondje Italiaans spreken, om jezelf in elk geval verstaanbaar te kunnen maken in restaurants, hotels of op het strand. Je haalt immers meer uit je reis als je de taal van het land een beetje kent. Daar speelt de nieuwe online cursus Italiaans op reis, die start in januari, mooi op in. Deze cursus geeft je de kans om op een toegankelijke en flexibele manier Italiaans te leren, gewoon vanuit je eigen huis. Italiaans op...

Lees meer over Volg de online cursus Italiaans op reis vanaf januari 2026

Borgo Luna Rossa – prachtig boutique resort in de heuvels van Piemonte

Ben je toe aan een lekker lang weekend weg of aan een ontspannen vakantie in een inspirerende omgeving? Boek dan een verblijf bij Borgo Luna Rossa, een boutique resort in Piemonte, met stijlvolle appartementen die spectaculair uitzicht bieden op de Alpi Marittime. Overdag verken je de heuvels die getooid worden door glooiende wijngaarden, met hier en daar een proeverij, ga je op truffeljacht en ontdek je authentieke dorpjes met fantastische restaurants. ’s Avonds bewonder je vanuit je luxe...

Lees meer over Borgo Luna Rossa – prachtig boutique resort in de heuvels van Piemonte

Luci d’Artista – kleurrijke lichtkunstwerken in Turijn

In november en december worden de straten en pleinen van Turijn gekleurd door tal van kunstige lichtinstallaties. Tijdens Luci d’Artista, zoals dit feestelijke evenement heet, bewonder je schitterende lichtkunstwerken, die de stad een magisch aanzien geven. Een klassieker is bijvoorbeeld het Tappeto Volante (‘vliegende tapijt’) van Daniel Buren, op het Piazza Palazzo di Città – een tapijt van tientallen vierkante lantaarntjes die samen inderdaad net een vliegend tapijt vormen. ...

Lees meer over Luci d’Artista – kleurrijke lichtkunstwerken in Turijn

Vijftien Italiaanse boeken voor op je verlanglijstje

We tippen de mooiste boeken voor op je verlanglijstje, van Italiaanse literaire meesterwerken en thrillers tot reisgidsen, koffietafelboeken en romans. Ideaal als mooi Sinterklaas- of kerstcadeau, maar natuurlijk ook stuk voor stuk meer dan geschikt als cadeautje voor jezelf! Italian Palaces In het prachtige koffietafelboek Italian Palaces van Taschen neemt de beroemde Italiaanse fotograaf Massimo Listri je mee naar de mooiste Italiaanse palazzi. In dik zeshonderd pagina’s ontdek je de...

Lees meer over Vijftien Italiaanse boeken voor op je verlanglijstje

Bewonder de mooiste houten dieren van Marco Martalar – van een gevleugelde draak tot een huilende wolf

Na de verwoestende storm Vaia, die in oktober 2018 duizenden bomen in het noordoosten van Italië liet knakken als luciferhoutjes, streken in de bergen van Trentino-Alto Adige en Veneto onder meer een griffioen, een beer, een draak, een wolf en een adelaar neer. Ze zijn stuk voor stuk groot en indrukwekkend en helemaal gemaakt van hout. Beeldhouwer Marco Martalar verzamelde na de storm Vaia takken en wortels om ze nieuw leven in te blazen, als symbool van wedergeboorte en hoop. Zijn werken...

Lees meer over Bewonder de mooiste houten dieren van Marco Martalar – van een gevleugelde draak tot een huilende wolf