Lees al onze verhalen over Italië

Afgelopen weken zaten we vaak watertandend achter onze laptops. We verzorgden namelijk de eindredactie voor Truffels als hagelslag, een kleurrijk kook- en verhalenboek waarin Adje Middelbeek van Podere del Buongustaio je meeneemt naar haar keuken in Umbrië en de lekkerste gerechten en specialiteiten deelt. Haar grote passie voor eten is wat Adje met de Italianen verbindt. Ze verzamelde culinaire verhalen en recepten uit haar eigen repertoire en dat van dierbare vrienden, met onder andere...

Het is de bekendste villa van Umbrië: de Villa del Colle del Cardinale, de villa op de heuvel van de kardinaal, iets ten noorden van Perugia. Deze renaissancevilla is na een lange restauratie weer open voor het publiek, in de weekenden en meestal op feestdagen. Marc neemt je mee naar zalen waar je ademloos naar de muren en plafonds zult kijken. Statige entree tussen twee leeuwen Marc: ‘De entree past wel bij zo’n statige villa. Je moet eerst een ietwat scheefstaande poort door die wordt...

Het plaatsje Narni in Umbrië is vooral bekend om de Ponte d’Augusto en de prachtige ondergrondse ruimtes. Ook in Narni Scalo, het moderne gedeelte aan de voet van de historische dorpskern, valt er veel moois te zien, zeker in de zogenaamde Le Vie del Cinema, de straten van de film. Hier schitteren kleurrijke muurschilderingen van iconen uit de Italiaanse filmwereld, zoals Pier Paolo Pasolini, Sophia Loren, Marcello Mastroianni, Anna Magnani en Alberto Sordi. We stellen ze graag aan je voor! ...

Een vakantie naar Italië begint al thuis, bij het plannen en voorbereiden. Welke steden wil je bezoeken? Welke trattoria’s wil je uitproberen? En steeds belangrijker: hoe blijf je bereikbaar onderweg? Of je nu foto’s deelt met het thuisfront, een route opzoekt of een reservering maakt, een goede mobiele verbinding maakt je reis makkelijker en zorgelozer. Daarom is het slim om sim only te vergelijken voordat je vertrekt. Zeker nu mobiel internet in Italië gewoon werkt zoals in Nederland,...

Omgeven door bossen, wijngaarden en bergpartijen schittert het indrukwekkende Castello Presule (Schloss Prösels in het Duits). Dit prachtige bouwwerk in renaissancestijl is het bezoeken meer dan waard. Simone wandelde naar het kasteel vanuit het nabijgelegen Tires al Catinaccio (Tiers am Rosengarten) en volgde een rondleiding om het slot ook van binnen te bewonderen. Aan de voet van de Monte Sciliar Simone: ‘Van welke kant je ook aan komt lopen, de witte muren en torens van Castello Presule...

Duik in Padella, het ultieme pastaboek van Tim Siadatan, ooit een van de eerste leerlingen van Jamie Oliver en tegenwoordig chef en eigenaar van Padella, hét pastarestaurant van Londen. In dit boek leert Tim je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten waarmee je kunt uitpakken, van klassiekers als spaghetti alle...

In Lainate, iets ten noordwesten van Milaan, ligt de prachtige Villa Visconti Borromeo Litta. Het is een complex dat bestaat uit twee verschillende palazzi met daarbij een fraaie tuin en een fantasierijk ninfeo, vol waterpartijen. Marc neemt je mee voor een rondleiding met veel waterpret. Villa delle delizie Marc: ‘Het is zo’n term vol beloftes, villa delle delizie. Villa der lusten, zo vertaalt Google het, maar dat klinkt wat platvloers. Misschien heeft villa der geneugten in het...

Na onze eerste kennismaking met de Valle Trompia rijden we naar het Parco delle Fucine in Casto. Wie nog niet genoeg heeft van ziplines en touwbruggen na een bezoek aan de Miniera Sant’Aloisio kan er hier nog eens zijn hart aan ophalen. Maar er is veel meer, zoals maar liefst achttien via ferrata’s (klimroutes langs rotsen die voorzien zijn van dikke staaldraden) en routes voor mountainbikes. Ook de liefhebber van een dagje relaxen aan het water of een mooie wandeling zal zich in dit park...

Veel mensen zullen bij de naam Brescia denken aan een stad in het noorden van Italië of, als ze er ooit geweest zijn, beelden zien van de bezienswaardigheden die de stad te bieden heeft zoals het Piazza della Loggia, het Romeinse Brixia en het prachtige uitzicht vanaf het Castello di Brescia. Minder mensen weten wellicht dat de stad ook de hoofdstad is van een provincie met dezelfde naam. In het noorden van deze provincie liggen de voorlopers van de Alpen, met valleien met dichte bossen,...