Je zocht naar: "gargano"

Castellana Grotte is het noordelijkste plaatsje van de Valle d’Itria, de vallei vol trulli in het hart van Puglia. Het wordt daarom ook wel La Porta della Valle d’Itria genoemd, ‘de toegangspoort tot de Valle d’Itria’. Castellana Grotte staat vooral op de kaart dankzij het beroemde grottencomplex, waar we je in dit artikel meer over vertellen, maar ook het dorp zelf mag er zijn. Carola en Saskia gingen er afgelopen voorjaar op zoek naar heilige deuren en schoven bij Osteria del Caroseno aan voor een voortreffelijke lunch. Le Porte della Badessa – heilige deuren In een stukje van Castellana’s centro storico zijn de deuren van de huizen bedekt met schilderingen waarop zogenaamde badesse zijn afgebeeld: kloosterzusters die oorspronkelijk uit Griekenland kwamen, maar op de vlucht waren geslagen en in Brindisi voet aan wal zetten. Paus Clemens IV bood ze onderdak en bescherming in het Monastero di San Benedetto in het nabijgelegen Conversano, waarbij ze een deel van de...

Saskia: ‘Dit is een blog waar ik zelf veel warme herinneringen aan heb. Hoeveel keer heb ik niet samen met Nunzia en haar buurvrouwen zitten praten, hoe vaak heb ik ze niet op de foto gezet? Voor wie het nog niet kent: zet de Via delle Orecchiette, de ‘Straat van de Oortjes’ in Bari Vecchia, het historische gedeelte van Bari, op je wensenlijstje! ’s Ochtends vroeg maken de vaardige handen van een aantal dames in deze straat in hoog tempo de lekkerste orecchiette (en soms ook de grotere versie orecchioni). Ondertussen worden de laatste roddels uit de buurt doorgenomen. Later op de dag ligt de verse pasta te drogen in een soort grote sjoelbakken langs de huizen. Dat levert niet alleen een uniek straatbeeld op, maar ook veel trotse blikken als je stil blijft staan om de orecchiette te bewonderen en foto’s te maken: De orecchiette-maaksters maken graag een praatje. Ze laten je zien hoe ze te werk gaan (al kan ik er ondanks hun uitleg na een aantal pogingen zelf nog helemaal...

We verkenden de regio Puglia – van Lesina in het hoge noorden tot Santa Maria di Leuca in het diepe zuiden – al per auto (tijdens onder meer deze roadtrip), per fiets (tijdens deze fietstours in en om Monopoli) en te voet (bijvoorbeeld tijdens deze wandeling van Brindisi naar Matera). Tijdens ons laatste bezoek stapten Saskia en Carola ook samen op een Vespa, voor twee tours met Mika van Drive the Vibe Puglia. Saskia: ‘We maakten een prachtige tocht langs trulli ‘in het wild’ en de bellissimi dorpjes Locorotondo en Cisternino. We zoefden langs olijfboomgaarden, wijnranken, velden vol voorjaarsbloemen, stenen muurtjes en bomen vol bloesem. Een unieke ervaring, die zorgt voor een ultiem gevoel van vrijheid én een flinke glimlach onder je helm! Verliefd op Puglia Toen zijn vader vijf jaar geleden naar Puglia verhuisde, kwam Mika ook regelmatig naar het Italiaanse zuiden. Hij viel meteen de eerste keer als een blok voor de charme van Puglia – en met name voor de sfeer...

In het voorjaar van 2019 maakten Saskia en Carola tijdens een reis door Puglia kennis met Roel en Yolanda. Ze hadden op een prachtige plek in de Valle d’Itria, tussen de stadjes Ostuni en Ceglie Messapica, een stuk land gekocht met onder meer een vervallen trullo en ontelbaar veel olijfbomen. We bewonderden de uitgestrekte velden vol zilvergroene ulivi en het iconische dak van de trullo, dat mooi afstak tegen de voorjaarshemel en beloofden terug te komen zodra de trullo in al zijn glorie was hersteld. Het duurde helaas even voor Carola en Saskia weer samen naar Puglia konden reizen, maar afgelopen maand was het zover en genoten ze een paar dagen lang van de gastvrijheid van Hartje Puglia, een bed & wellness met drie trulli met eigen dompelbaden, een zwembad, sauna en massageruimte. De perfecte plek om even heerlijk te ontspannen! Rust & wellness in en om je eigen trullo De drie trulli liggen mooi verspreid over het terrein van Hartje Puglia, waardoor je in en bij elke trullo volop...

Het is een van de meest kenmerkende taferelen van een Italiaans dorp: de oude mannetjes die zich bij de lokale bar, op de trappen van de kerk of op een van de pleintjes verzamelen. Ze lijken er de hele dag te zitten en alleen even naar huis te gaan voor de lunch die op hen staat te wachten. Daarna keren ze in rustig tempo terug naar hun vaste stekje, om te praten, een kaartje te leggen en de dag voorbij te zien glijden. In Squinzano (in Puglia) stuitte Saskia in het voorjaar van 2014 op de prachtigste oude mannetjes, die ze ook op de foto mocht zetten. In groepjes genieten ze op het plein, dicht bij hun eigen confraternità (broederschap, waarvan Squinzano er een heel aantal kent) van de aanwezigheid van een buitenlandse dame. Saskia: ‘Vier jaar later, in het voorjaar van 2018, ben ik terug in Squinzano. Op het plein is het nog steeds een komen en gaan van oude mannetjes. Ik denk er een aantal te herkennen van vier jaar geleden en meng me voorzichtig in hun gesprekken. Ze...

De Grieken wisten het al, toen ze de naam voor dit plaatsje verzonnen. Ze noemden dit havenstadje kalé pólis, mooie stad. De Italianen verbasterden de naam tot Gallipoli, maar de schoonheid van het stadje bleef behouden. Ook nu nog word je betoverd door de aanblik van de stad die de zee lijkt te kussen. Vooral in het haventje is de sfeer bijzonder, met gekleurde vissersbootjes. Een warm welkom krijgen we van twee oude vissers, die op een bankje genieten van de zon en aan iedereen die het maar wil horen vertellen dat ze al dik 85 zijn. ‘Maar we gaan nog altijd elke dag uit vissen, hoor!’ Dat geloven we graag, ze blaken van gezondheid en lachen ons continu tandeloos toe als we hen op de foto zetten. Op hun advies laten we de haven even voor wat hij is en slenteren we ook door de straten van het centrum, waar de zee nooit ver weg is. We stuiten er op nog een vriendelijk oud mannetje, die zijn Ape heeft volgeladen met verse groente. We kunnen niet voorbij zonder een praatje – en...

Terwijl we nog een beetje nahijgen van de pizzica verzamelen we ons in de keuken van Masseria Provenzani. Mamma Giulia wacht al op ons aan het hoofd van de grote houten tafel, waar bergjes bloem omgetoverd moeten worden tot pasta. En niet zomaar pasta, nee, mamma Giulia leert ons vanmiddag orecchiette maken. foto: Aniek Rooderkerken Mamma Giulia is een vrouw van weinig woorden, maar haar handen wijzen ons kordaat de weg. Al snel verandert de bloem in een stevig pastadeeg, dat we vervolgens door middel van een soepele draaibeweging met een licht gekarteld mes en de hulp van onze duimen omtoveren tot orecchiette. Deze ‘oortjes’ zijn de typische pastavorm van Puglia. De eerste orecchiette die uit onze handen komen zijn licht misvormd, maar na een stuk of vijf oortjes hebben we de smaak te pakken. Mamma Giulia steekt hier en daar een helpende hand toe, maar knikt uiteindelijk tevreden als ze onze orecchiette keurt. foto: Aniek Rooderkerken We mogen hopelijk nog een keer terugkomen...

Daar staan we dan, in een zonnige olijfboomgaard in de Salento, in het zuiden van Puglia. Bij een tafel die bijna doorzakt onder het gewicht van allerlei lekkernijen, flessen olijfolie en wijn. Midden in een reclame voor traditionele Italiaanse olijfolie, maar dan écht – en met echt goede olijfolie op tafel, gemaakt met passie en met de vruchten van de knoestige bomen om ons heen. We laden ons bordje vol met allerlei verschillende hapjes, schenken een glas wijn in en zoeken een plekje in de zon. Even uitrusten van de hele ochtend wijn proeven… De rust duurt echter niet lang. Nog voor we goed en wel twee happen hebben genomen, klinkt er opzwepende muziek. Onder een van de olijfbomen staan Daniela, Giacomo en Biagio, die ons met respectievelijk hun stem, fluit en accordeon betoveren. De opzwepende melodie blijkt de beroemde pizzica te zijn, een traditionele volksdans die hier in de Salento is ontstaan – en die door de bewoners van dit stukje Italië nog altijd met passie wordt...

Na terugkomst van een tour door Italië schuift de wijzer van de weegschaal elke keer onverbiddelijk een beetje verder door. De oorzaak is niet moeilijk te vinden: de continue stroom lekkernijen die ons worden voorgeschoteld, van ’s ochtends vroeg tot ver na middernacht. Zo ook in Lecce. Na een ontbijt bestaande uit een stuk(je) chocoladetaart en twee sterke espresso’s staan we om tien uur in de bakkerij van Luca Capilungo. Luca zelf is er al sinds vier uur die ochtend, druk bezig met het bereiden van zijn specialiteit: pasticciotti. Driehonderd pasticciotti per dag De pasticciotti zijn in Lecce en omstreken sowieso al beroemd (je bent volgens de locals niet in Lecce geweest als je geen pasticciotto hebt geproefd), maar de pasticciotti van Luca zijn nog eens een klasse apart. Uit de wijde omtrek komen mensen speciaal naar zijn bakkerij aan de Via Bari in Lecce om deze zoete lekkernij te halen. Luca bakt dan ook gemakkelijk zo’n driehonderd pasticciotti op een dag! Hij dirigeert...

Heb je altijd al eens in een trullo willen slapen? De kegelvormige daken van de stenen witte huisjes steken overal in de Valle d’Itria, in het hart van Puglia, prachtig af tegen de blauwe lucht. De ‘hoofdstad’ van de trulli is Alberobello, waar het oude centrum bestaat uit kronkelige straatjes waarlangs meer dan duizend traditionele trulli staan. Sinds 1996 staan de trulli in Alberobello op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Prachtig om te zien, maar eerlijk gezegd vind je de mooiste trulli op het platteland van de Valle d’Itria, net buiten de bekende plaatsen van deze streek. Trulli d’Autore – vakantie in een trullo Even buiten Martina Franca vind je bijvoorbeeld B&B Trulli d’Autore, een klein complex met zes verschillende kamers, waarvan een aantal in een trullo, die allemaal de naam van een beroemde Italiaanse schrijver dragen. Je kunt natuurlijk een of twee kamer(s) boeken, maar je kunt ook vragen of je de hele accommodatie kunt huren voor een vakantie met familie of...

Vorig weekend waren we in Manfredonia, in de hak van de Italiaanse laars, voor een wel heel bijzondere ervaring. We mochten namelijk het Carnevale di Manfredonia meevieren, een magisch feest met kleurrijke kostuums, grote carnavalswagens gemaakt van papier-maché en vooral heel veel vrolijke, trotse Manfredoniani die van dit gebeuren een bijzonder spektakel maakten. Vanmiddag doen we verslag van alle bijzondere tradities rondom het Carnevale di Manfredonia, maar we laten jullie nu eerst meegenieten van de Sfilata delle Meraviglie, de kleurrijke optocht die als grande finale van het carnavalsfeest door het hele stadje trekt:

In de omgeving van Matera, de magische stad van de Sassi, vind je een zestal wandelroutes die je het landschap van Puglia en Basilicata van een hele andere kant laten zien. Samen vormen deze zes wandelingen de Cammino Materano. Onlangs wandelde Simone de Via Ellenica, een van de verschillende cammini. In dit artikel neemt ze je mee over de Via Peuceta, die start in Bari, de hoofdstad van Puglia, om te eindigen in Matera, de bekendste stad van de regio Basilicata. Simone wandelde een van de etappes van de Via Peuceta, van Altamura, ‘de stad van het brood’, naar Gravina in Puglia, dat ook wel ‘het kleine Matera’ wordt genoemd. Ze neemt je in deze blog virtueel mee op pad. Van start in Altamura Simone: ‘De wandeling van Altamura naar Gravina in Puglia is de vijfde etappe (van in totaal zeven etappes) van de Via Peuceta. Om vanuit Matera in Altamura te komen, neem je de Ferrovie Appulo Lucane (FAL), een speciale trein die in deze streek rijdt. In een half uurtje ben je op je...