Je zocht naar: "Italië"

De stad Faenza (in de regio Emila-Romagna) staat bekend om het kleurrijke keramiek, maar ook om een bijzonder soort varken waarvan heerlijke hammen worden gemaakt: de Mora Romagnola. Van dit varkentje kon je een paar jaar geleden nog slechts vijftien exemplaren vinden, bij Mario Lazzari, een op leeftijd zijnde boer net even buiten Faenza. En dat terwijl er in 1949 nog 22.000 van deze varkentjes rondscharrelden in de provincie Romagna… Gelukkig wist men met de hulp van Mario en de vijftien overgebleven varkens een succesvolle reddingsactie op te zetten voor dit bijzondere ras. Inmiddels rollen er weer heel wat van deze varkens door de modder en mogen ze – na een lang leven buiten – geslacht worden. Je herkent de Mora Romagnola-varkens (die het Italiaanse Slow Food-keurmerk dragen) aan hun donkere huid (vandaar ook de naam ‘Mora’), hun ietwat gedrongen postuur, hun amandelvormige ogen en de vrij lange tanden (waardoor ze wel iets weg hebben van wilde zwijnen). Het vlees van...

De adellijke families die het in lang vervlogen tijden voor het zeggen hadden in Emilia-Romagna wisten het al: de groene heuvels in deze regio vormen de perfecte plek voor een paar dagen van volledige ontspanning. De welgestelde leden van de Estensi-familie uit Ferrara namen zodra de zon scheen hun toevlucht tot een prachtige boerenhoeve in Viano, ver van de drukte van de stad. Waar zij genoten van fluitende vogels, uitbundig bloeiende rozen en de schone lucht, verrijst nu Borgo Cadonega Relais & Spa. Het is nog altijd een heerlijke plek om je hoofd even helemaal leeg te maken en je in de watten te laten leggen om bij te komen van de hectiek van alledag. Na een weekend relaxen in de spa, het restaurant, de kleurrijke tuin en je luxe kamer of suite kun je er weer helemaal tegenaan! Luxe kamers en suites Voor een verblijf bij Borgo Cadonega kun je kiezen uit negen ruime kamers of suites, die allemaal een originele naam dragen en veel authentieke elementen hebben behouden: robuuste...

Tijdens een heerlijke ontdekkingstocht door Parma is onze thuisbasis bed & breakfast Al Battistero d’Oro, een pareltje van een verblijf met een eigenaresse die haar gewicht in goud waard is. De naam dankt deze B&B aan de indrukwekkende doopkapel van Parma, die fier aan het Piazza del Duomo verrijst, op vijf minuten lopen van de bed & breakfast. Als de namiddagzon erop schijnt, lijkt het battistero inderdaad van goud en ook van binnen schittert de schoonheid je tegemoet. Al Battistero d’Oro ligt een paar straten verder, in de rustige voetgangerszone in het historische hart van Parma. Je bent vlak bij alle bezienswaardigheden, het Teatro Regio en buonissimi restaurants, maar geniet dankzij deze plek ook van een diepe nachtrust. Thuis in Parma Al Battistero d’Oro is niet zomaar een bed & breakfast; je logeert echt bij eigenaresse Patrizia thuis. Een deel van haar prachtige palazzo is omgetoverd tot een gastenverblijf, met drie elegant ingerichte tweepersoonskamers. Verwacht...

Palermo is een stad van schitterende contrasten. Het spel van licht en donker, het verschil tussen brede straten en duistere achterafsteegjes, van de stilte in de kerken tot de drukte op de verschillende markten. Niets is wat het lijkt, niets is wat je verwacht. Teleurstellend is de stad allerminst. Als je je overgeeft aan het ritme van Palermo zul je de schoonheid van de stad ontdekken en in je hart sluiten. ‘Palermo è una cipolla,’ zo tekende de Palermitaanse schrijver en journalist Roberto Alajmo ooit op. ‘La città è così. È fatta a strati. Ogni volta che nu sbucci uno ne resta un altro da sbucciare.’ De vergelijking met een ui gaat inderdaad op voor deze fascinerende stad, die je niet op het eerste gezicht kunt doorgronden. Je moet de stad laagje voor laagje afpellen, waarbij alle moois zich beetje bij beetje onthult en je steeds een beetje dieper in de stad duikt. 101 redenen voor een bezoek aan Palermo Er zijn honderd-en-één redenen voor een bezoek aan de stad:...

Na een wandeling door la rossa, de rode stad, zoals een van de bijnamen van Bologna luidt, verruilen we de portici, pleinen, kerken en torens voor de groene heuvels even ten zuiden van de stad. Tussen de wijnranken, de ruige calanchi en de gouden graanvelden schittert Casa Fluò Relais. Kleurrijke kamers in shabby chic stijl Casa Fluò Relais is een klein maar fijn charme relais, met vier kamers – elk in een andere kleur én met een andere geur. Zo biedt elke kamer een eigen ervaring, een unieke beleving. De vier kamers delen hun shabby chic inrichting, met vintage meubels en design van lokale kunstenaars (zoals de prachtige schemerlampen), maar bieden allemaal weer andere extra’s. Saskia: ‘Ik ben dol op bed & breakfasts en agriturismi met allemaal verschillende kamers. Dat voelt altijd toch net wat persoonlijker dan een anonieme hotelkamer, waar je kamer precies dezelfde is als die van alle andere gasten, of hoogstens gespiegeld. Daar hoef je bij Casa Fluò niet bang voor...

In Valcamonica valt nog veel meer te ontdekken dan de beroemde rotstekeningen. Er zijn nog veel meer segni, tekens, waarom je de Valle dei Segni zou moeten bezoeken. An geeft tien tips voor een onvergetelijke vakantie in dit stukje Italië. 1 De natuur in Dompel je onder in de natuur van dit authentieke gebied.  Meer dan de helft van Valcamonica is gelegen in beschermd natuurgebied. Bijzonder mooi zijn het Parco Nazionale dello Stelvio en het Parco Regionale dell’Adamello. Je kunt er wandelen op mulattiere, oude ezelpaden, slapen in een berghut en de geheimen van de rijke fauna en flora ontdekken. 2 Sportief op pad In de winter kun je hier skiën, snowboarden en langlaufen of speciale sneeuwschoenen onderbinden voor een unieke wandeling door de sneeuw. In het skigebied van Adamallo en Ponte di Legno zijn honderden kilometers skipisten gelegen, op een hoogte van 1150 tot 3000 meter. Op de Presena-gletsjer wordt zelfs in de zomer geskied! Van de lente tot het eind van de herfst...