Proef het beste van Italië Colomba pasquale – een dolce duif voor een Italiaanse paasbrunch
Vanuit de etalages van grote en kleine pasticceria’s lachen ze je toe, de dolce duiven die speciaal voor Pasen gebakken worden. Deze colomba pasquale, paasduif, hoort voor een Italiaan net zo bij Pasen als de chocolade paaseitjes en gekleurde eieren bij ons.
De zoete cake wordt volgens een eeuwenoude traditie gebakken in de vorm van een duif, het symbool van de vrede. Daarna wordt de duif bestrooid met kristalsuiker en amandelen. Je kunt een stuk colomba zo eten, maar het is ook lekker met roomboter, chocolade- of pistachepasta of Fiordifrutta van Rigoni di Asiago.
De legende achter de Italiaanse paasduif
Het verhaal gaat dat de colomba pasquale haar oorsprong vindt in de vroege middeleeuwen. In 571 viel Alboin, de heerser van de Longobarden, de stad Pavia aan.
Het beleg duurde vele maanden en nadat de stad uiteindelijk dan toch in handen van Alboin gevallen was, verlangde de Longobardische koning even niet naar goud, zilver en andere kostbaarheden. Nee, hij stond erop dat hij...
Piemonte Autunno in Monferrato – acht redenen om de herfst te vieren in deze wijnstreek in Piemonte
Het is misschien wel de mooiste herfstbestemming in Italië: de regio Piemonte, en dan met name de landschappen van Monferrato, Langhe en Roero, die sinds 2017 ook op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan.
De Monferrato is binnen deze drie streken de onbekendste. Zelfs voor veel fervente Italiëgangers is het nog een beetje fuori i sentieri battuti, buiten de gebaande paden.
Deze verborgen parel is in de zomermaanden een heerlijke vakantiebestemming, maar in de gouden nadagen van de zomer ligt de ware schoonheid van deze veelzijdige streek verscholen.
Daarom onthullen Lieve van Insolita en Andrea van Casa! acht redenen waarom een vakantie in de Monferrato in de herfst absoluut de moeite waard is!
La vendemmia – proef de heerlijkste wijnen
In de Monferrato vindt eind augustus, begin september de jaarlijkse druivenpluk plaats. Er worden prachtige Barbera’s gemaakt. Met de Nizza DOCG heeft de Monferrato bovendien de jongste telg van de Piemontese DOCG’s in huis. Bij de witte...
Piemonte Skiën in Sestriere en over de Via Lattea (de Melkweg) in Piemonte
De Via Lattea, de Melkweg, is een van de grootste internationale skigebieden in Europa, dat onder andere bestaat uit de plaatsen Sestriere, Cesana Torinese en Pragelato (in de regio Piemonte).
Het wintersportgebied van de Via Lattea heeft meer dan tweehonderd hellingen, die in hoogte variëren van 1350 meter bij Cesana tot 2800 meter op de top van de Monte Motta, waar je een prachtig uitzicht hebt op de omliggende bergen. Je kunt hier skiën, schansspringen, snowboarden en bobsleeën – mede dankzij de faciliteiten die ter gelegenheid van de Olympische Winterspelen van 2006 zijn aangelegd.
Sestriere
Het wintersportgebied is echter al veel langer populair. Zo werden de twee torens (in rood en wit) die de skyline van Sestriere domineren al gebouwd in 1930, op initiatief van Giovanni Agnelli, de oprichter van Fiat, die de werknemers van de Fiat-fabriek in Turijn graag een plek wilde bieden voor een weekendje weg of een weekje wintersport.
Hier werd gretig gebruik van gemaakt, hetgeen...
Piemonte Viva! – heerlijke vakantiehuizen in de heuvels van de Monferrato, een van de mooiste wijnstreken van Piemonte
Ben je benieuwd naar de Monferrato, een van de mooiste wijnstreken van Piemonte, die samen met de Langhe en de Roero op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat?
Maak dan kennis met Andrea en Ferdinando van Viva!, die een aantal fijne vakantiehuizen in de Monferrato beheren. Ze zorgen niet alleen voor een prachtig thuis ver van huis, maar delen ook veel fijne tips voor een onvergetelijke vakantie in Piemonte!
Casa di Gallo – de eerste parel van Viva! in Piemonte
Het begon allemaal zo’n zes jaar geleden, toen Ferdinando en zijn ouders de deuren openden van Casa di Gallo, hun vakantiehuis in Castel Boglione. Gasten genoten hier van de rust, de ruimte en vooral van het adembenemende uitzicht over de heuvels van de Monferrato.
Casa di Gallo was een van de eerste vakantiehuizen in deze streek. Ferdinando, die zich bezighoudt met de wetgeving in de wijnwereld, riep de hulp van zijn vriend Andrea in bij het iets breder promoten van zowel Casa di Gallo als de Monferrato.
Andrea werkte...
Gardameer Itinera Bike – ontdek Verona, het Gardameer & omgeving op de fiets
Verona is een geliefde bestemming voor een stedentrip. Het verhaal van Romeo en Julia, indrukwekkende opera’s in de Arena, het sfeervolle Piazza delle Erbe – stuk voor stuk ingrediënten voor een onvergetelijke vakantie.
Maar wist je dat er ook buiten Verona een waar paradijs verscholen ligt? Rondom de stad vind je glooiende groene heuvels, bedekt met wijngaarden en pittoreske dorpjes. Laat je tijdens een fietstour met Itinera Bike verrassen door al het moois in deze streek!
Itinera Bike – fietstours en fietsvakanties in Verona en omstreken
Verona is het thuis van Itinera Bike. Hier kun je fietsen huren (van gewone fietsen tot e-bikes), maar het is ook het kloppend hart van het team dat fietstours en -vakanties organiseert in de omgeving van Verona.
Alle teamleden zijn hier geboren en getogen en kennen de omgeving dus als hun spreekwoordelijke broekzak. Ze kennen elk paadje, elke bijzondere plek, ver weg van de drukte.
Ze zijn allemaal fervente fietsliefhebbers en hebben...
Piemonte Cannobio – het mooiste dorpje aan het Lago Maggiore
Op slechts vier kilometer afstand van de Zwitserse grens, aan de westelijke oever van het Lago Maggiore, ligt een van de meest elegante dorpjes van Noord-Italië: Cannobio.
Alles aan dit dorpje straalt allure en romantiek uit, aldus Mirjam Viveen van Travel Store. Ze is tot over haar oren verliefd geworden op Cannobio en vertelt je er graag meer over.
Mirjam: ‘Cannobio is net een ansichtkaart, met zijn oude, geplaveide straatjes, de pastelkleurige gevels met klassieke balkonnetjes vol met bloeiende bloemen en het uitzicht op het Lago Maggiore dat nooit verveelt. Zeker niet als je onderstaande tips ter harte neemt.
Een wandeling door het historisch centrum van Cannobio
Cannobio was vroeger een belangrijke Romeinse handelsstad. Een van de oudste gebouwen die je nu nog in het dorp kunt bewonderen, is de elfde-eeuwse kerk San Vittore, met een prachtige klokkentoren. In de zeventiende eeuw is deze kerk volledig gerestaureerd, zodat de San Vittore er nog altijd stralend bij staat. Neem...
Piemonte Lang leve de Langhe – culinair paradijs in Piemonte
Als Piemonte het paradijs is voor foodies, dan zijn de heuvels van de Langhe en Roero in het zuidwesten van de regio de kers op de taart, het neusje van de zalm. Eigenlijk is het in drie woorden samen te vatten waar dit gebied voor staat: vino, tartufo, noccioli – wijn (Barolo, Barbera, Dolcetto, Barbaresco), truffel en hazelnoten.
De druiven, de truffels en de noten: ze groeien op de heuvelruggen en in de bosrijke gebieden van de Langhe, zoals de streek gemakshalve wordt genoemd. De wijnstokken, struiken en bomen worden afgewisseld door idyllische dorpjes, kastelen, kerken en abdijen – een sprookjeslandschap om bij weg te dromen, dat in ieder seizoen weer andere kleuren laat zien.
Wie alle specialiteiten van de Langhe en Roero wil proeven moet van goeden huize komen: de wereldberoemde, prestigieuze en vooral zeer smakelijke producten en gerechten vliegen er letterlijk om je oren. Eigenlijk zijn ze allemaal de moeite van het proeven waard, maar wie maar een paar dagen heeft, moet...
Veneto Il percorso dei 10 capitelli – wandel langs de kleine altaartjes rondom Soave en Monteforte d’Alpone
Zin in een mooie wandeling door een wijngebied? Een van onze favoriete routes is Il percorso dei 10 capitelli di Soave, in de provincie Verona. Op elk moment van het jaar een prachtig percorso, maar zeker in het najaar, als de wijnranken schitteren in warme najaarskleuren, is het landschap rondom Soave een lust voor het oog.
Officieel start de route in Monteforte d’Alpone, maar het is handiger om te vertrekken bij de Porta Aquila in Soave (je kunt even buiten de stadsmuur parkeren). Dan kun je na je wandeling namelijk nog even lekker door Soave struinen en een glas wijn proeven.
Vanaf de Porta Aquila neem je de Via Bassano en vervolgens rechts de Via Mondello. Al gauw stuit je op het eerste altaartje van de route, dat is gewijd aan San Vincenzo Ferreri, de beschermheilige van de wijngaarden tegen met name hagelstenen, die op zijn beurt wordt beschermd door een statige cipres.
Vanaf dit altaartje neem je de weg omhoog. Als beloning voor het klimmen heb je schitterend uitzicht over...
Piemonte Cascina Barroero – hazelnotenparadijs in Piemonte
Langs de meest kronkelende wegen die je ooit gezien hebt, door heuvels bedekt met hazelaars, rijd je naar de charmante hazelnotenboerderij Cascina Barroero in Cortemilia in de Alta Langa, hét hazelnotengebied van Piemonte, voor een rondleiding door de wereld van de hazelnoten.
Natascha: ‘Na de vele lovende woorden van onze gasten vinden we het dringend tijd om zelf eens een bezoek te brengen aan deze plek. We zijn er tegen het einde van de hazelnotenoogst, dus er hangt nog amper iets aan de bomen, maar dat doet niets af aan de sprookjesachtige sfeer van deze plek.
We mogen meelopen met de Engelstalige rondleiding die wordt gegeven door Camilla, de dochter des huizes – want Cascina Barroero is nog echt een familiebedrijf. In onze streek zijn er maar weinigen die zo goed Engels spreken als zij, dus dat is alvast een pluspunt voor dit adresje.
Hoewel wij nu al ruim twaalf jaar in Piemonte wonen, hebben we nog lang niet alle pareltjes van deze regio ontdekt. Bij Cascina Barroero...
Piemonte Cappella del Barolo – kleurrijke kapel tussen de wijngaarden in Piemonte
Piemonte staat bekend om de wijnproductie; de regio staat bij wijnkenners en -liefhebbers hoog in aanzien. Je vindt er zelfs een kapel die de naam draagt van de beroemdste wijn van de regio, de Cappella del Barolo.
Kleurrijke eyecatcher tussen de wijngaarden
Als je door de wijngaarden tussen Barolo en La Morra rijdt, kun je de kleurrijke kapel niet missen. Hij staat op het landgoed waar de familie Ceretto de druiven voor haar Barolo’s laat rijpen, met uitzicht op de heuvel waarop La Morra prijkt.
Ooit was dit een eenvoudige kapel van baksteen, nu is het een met felle kleuren beschilderde eyecatcher tussen de groene wijnranken. De kleurrijke kapel is een creatie van Sol LeWitt en David Tremlett, die de bakstenen muren op verzoek van de familie Ceretto in 1999 omtoverden tot felgekleurde kunstwerkjes.
Het idee ontstond eigenlijk per toeval, toen de Britse kunstenaar David Tremlett in de buurt was vanwege een expositie in het kasteel van Barolo. Hij ontmoette de familie Ceretto,...
Piemonte L’estate di San Martino – een heerlijk herfstfeest in Paroldo (Piemonte)
De Langhe in Piemonte is in de herfst een droombestemming voor fijnproevers. Ook de natuur zet in dit seizoen haar beste beentje voor: de bossen en wijngaarden kleuren in alle tinten geel, rood en oranje.
Er zijn zo veel mooie plekken en lekkere restaurants dat het soms moeilijk kiezen is, zelfs voor Natascha en Nicholas, die er wonen en dus elk weekend een uitstapje kunnen maken. Voor iedereen die echt iets speciaals wil beleven, tippen ze een bezoek aan Paroldo in november, tijdens het feest van Sint-Maarten.
In dit kleine Piemontese dorpje viert men dan namelijk L’estate di San Martino. Ja, je leest het goed: de zomer van Sint-Maarten. Natuurlijk is het hier ook al herfst, maar aangezien er in deze periode vaak een aantal warmere dagen zijn, na de eerste herfstige koudegolf, worden deze dagen aangeduid als een speciale zomer.
Natascha en Nicholas mochten dit jaar meevieren met het hele dorp, waar het leek alsof elk van de amper 239 inwoners aan het werk was om de maar liefst...
Piemonte Castello dei Marchesi Alfieri – op bezoek bij de nichtjes van de Belgische koningin Paola in Piemonte
Onlangs was Lieve van Insolita op werkbezoek in Piemonte. Het was vanaf het terras van Casa Alfieri dat Nancy, de Vlaamse gastvrouw ter plaatse, haar attendeerde op het grote kasteel op de volgende heuveltop.
‘Weet je dat daar de nichtjes van onze koningin Paola wonen? Je kunt het kasteel en de tuin bezoeken. Ze produceren bovendien hele goede wijnen.’ Dat liet Lieve zich geen twee keer zeggen. Zoals altijd nieuwsgierig naar wat er in de buurt van haar vakantiehuizen te beleven valt, trok ze naar het dorp San Martino Alfieri, waar het imposante kasteel van de Marchesi Alfieri zich bevindt.
Lieve: ‘San Martino Alfieri is een klein dorp, ongeveer halverwege Asti en Alba. Hier sta je precies op de grens van drie wijngebieden die op de Werelderfgoedlijst staan: Monferrato, Langhe en Roero.
Het dorp zelf is klein maar fijn. Het ligt op een heuveltop, met prachtig zicht op de omliggende heuvels. Het imposante kasteel kun je niet missen, het steekt trots boven de daken van de huizen...