Je zocht naar: "monferrato"

In meer dan tweehonderdvijftig Italiaanse dorpjes wappert de Bandiera Arancione, de Oranje Vlag. Dit betekent niet dat deze dorpjes een bijzondere band hebben met het Nederlandse koningshuis. Nee, dit keurmerk wordt aan dorpjes toegekend door de Touring Club Italiano, als een kwalificatie voor de gastvrijheid van deze bijzonder mooie dorpjes. In deze blog hebben we al deze dorpjes voor je op een rijtje gezet. De namen van sommige van deze dorpjes zijn rood – dan kun je erop klikken en lees je in een uitgebreide blog meer informatie over de betreffende plaats. De borghi più belli d’Italia Het keurmerk van de Bandiera Arancione is iets anders dan het keurmerk van de borghi più belli d’Italia. Soms overlappen beide benoemingen elkaar. We vermelden het in onderstaande lijst natuurlijk ook als het dorpje behoort tot de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Een dubbele bekroning voor de kroonjuweeltjes uit deze lijst! Wil je meer lezen over deze borghi più...

De residenties van de Koninklijke familie Savoia (bij ons ook wel bekend onder de Franse naam Savoye) sieren sinds de zeventiende eeuw Turijn en omstreken. Sinds 1997 staan deze Koninklijke verblijven op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Het gaat in totaal om eenentwintig palazzi, castelli en buitenverblijven, die in de zeventiende en achttiende eeuw zijn gebouwd. Een aantal van de Koninklijke onderkomens vind je in het centrum van de stad, maar het grootste deel pronkt in de omgeving van Turijn, zoals La Reggia di Venaria. De stad wordt als het ware omringd door een groot aantal koninklijke monumenten, die samen ook wel de corona, kroon, worden genoemd en die hun grandeur ook vandaag de dag nog graag tentoonspreiden. Palazzo Reale Maar zoals gezegd vind je een aantal palazzi ook in het centrum van Turijn. Aan het Piazza Castello schittert bijvoorbeeld het Palazzo Reale, dat in 1646 werd gebouwd in opdracht van Christina van Frankrijk. Het paleis moest het oudere bisschoppelijke...

Rik Rensen neemt ons in zijn verhalen vooral mee naar zijn geliefde Piemonte, waar hij een gerestaureerde boerderij bezit, van waaruit hij verhalen schrijft over deze regio. Vandaag vertelt hij over zijn zoektocht naar de beste vitello tonnato van Piemonte: ‘Eigenlijk is het een onmogelijke receptuur: vlees en vis combineren in één gerecht. Maar de inventieve Piemontese keuken heeft ook voor dit dilemma een ingenieuze oplossing bedacht. Vitello tonnato – kalfsvlees in tonijnsaus – wordt dit fameuze voorgerecht genoemd. Het wordt eind negentiende eeuw opgetekend door Pellegrino Artusi in zijn boek La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (De wetenschap in de keuken en de kunst om goed te eten). Voor de fijnproevers: in sommige oud-Piemontese kookboeken komt een voorloper van de vitello tonnato ook al voor, maar hier wordt geschreven over gerijpt kalfsvlees dat in fijne plakjes gesneden is en wordt overgoten met een saus waarin ansjovis het hoofdbestanddeel is. Eeuwen...

In 2018 begonnen de Vlaamse Anna en Koen met veel enthousiasme en energie aan hun eerste eigen druivenoogst in Piemonte. Eerder dat jaar openden ze hun eigen wijnmakerij in het dorpje Isola d’Asti, die ze de naam iDivini gaven. Barbera, Cortese en Freisa in hedendaagse wijnen Anna: ‘We namen mooie en zelfs deels historische wijngaarden en een quasi-leeg gebouw over en begonnen onze wijnmakerij vorm te geven. We wilden vooral de prachtige autochtone druiven uit de streek, zoals de Barbera, Cortese en Freisa, laten schitteren in hedendaagse wijnen. Zou Cortese in combinatie met een Pinot Nero een geschikte druif zijn voor een Spumante Metodo Classico? Wat als je een vermout zou maken van Barbera, geeft dat dan meer diepgang? Of kunnen we die Freisa ook opvoeden op grote houten vaten en er een mooie gestructureerde wijn van maken? Dit waren enkele van de vragen waarmee we Luca, onze oenoloog, overvielen. We vergaderden, proefden, discussieerden en bleven vragen stellen. We wisten...

Na een bezoek aan de mooiste cantina’s qua architectuur in Toscane en in Trentino-Alto Adige delen we in dit artikel de mooiste cantina’s in Piemonte. Ook in deze wijnregio, die bekend staat om onder meer de Barola en de Barbaresco, heeft men namelijk schitterende wijntempels gebouwd, die perfect passen in het landschap. We laten je graag meegenieten van een aantal designdomeinen in Piemonte. L’Astemia Pentita – Barolo Midden in de Langhe, de wijnstreek die samen met de Roero en de Monferrato op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat, ligt L’Astemia Pentita. Het ontwerp van het gebouw is origineel en past perfect bij de missie van het bedrijf. Voor het design koos wijnmaakster Sandra Vezza, die graag out-of-the-box denkt, twee gigantische op elkaar gestapelde houten wijndozen die te midden van de wijngaarden prijken. De eerste vintage van L’Astemia Pentita werd gebotteld in 2010 en sindsdien zijn er vele mooie wijnjaren bijgekomen. Hun doel? De magie van de heuvels...

Terwijl de Giro d’Italia begin mei aan de eerste etappe begint, die volledig plaatsvindt op Piemontese bodem, treint Saskia via Milaan en Turijn eveneens naar Piemonte. Ze zal er twee weken blijven, om samen met vrienden een aantal prachtige plekjes van deze regio te ontdekken, in een verrassend veelzijdige Giro di Piemonte. Een houten huisje aan de rand van het bos Saskia: ‘Onze Giro di Piemonte gaat van start bij Naturas, midden in het groen. Toen Stefania Larovere, de eigenaresse van Naturas, me een uitnodiging stuurde om vanuit haar droomplek een onbekend(er) deel van Piemonte te verkennen, zei ik volmondig ja. Hier liggen ook voor mij nog onontgonnen paden en dus accepteerde ik maar wat graag de uitnodiging om met Stefania als gids op pad te gaan. Al heb ik daar stiekem een beetje spijt van als ik over de drempel van ‘mijn’ casetta stap. Want hoe aanlokkelijk de omgeving ook is, eigenlijk wil ik me hier in een luie stoel of hangmat nestelen en genieten van de...

Ten westen van het Lago Maggiore ligt het kleinere Lago d’Orta. Het is een van de schoonste meren van Noord-Italië, met helder water. Het is echt een pareltje dat je als Italiëliefhebber zeker een keer moet bezoeken. In dit artikel tipten we al een aantal bezienswaardigheden aan, in en rondom het Lago d’Orta, nu zetten we tien bijzondere restaurants aan en om het meer voor je op een rijtje, voor een onvergetelijke lunch of een romantisch diner. Ristorante Imbarcadero (Pella) Aan het Piazza Motta in Pella, een plaatsje aan de westelijke oever van het Lago d’Orta ligt Ristorante Imbarcadero, waar je al meer dan dertig jaar niet zomaar neerstrijkt voor een lunch of diner maar voor een culinaire ervaring. Imbarcadero (dat ‘aanlegsteiger’ betekent) begon in 1984 als een eenvoudige strandkiosk, naar een idee van Antonio en zijn broer Vittorio. Toen Massimiliano, de zoon van Antonio, in 1990 zijn intrede deed in de keuken en alles werd gerenoveerd, ontstond er een echt...

Alba, de hoofdstad van de Langhe, is een stad met een lange geschiedenis. De Romeinen gaven deze plaats de naam Alba Pompeia, maar lang voor die tijd was het al een bloeiende nederzetting. In het Museo Civico vind je nog veel archeologische resten terug van vroegere beschavingen. Het museum organiseert ook regelmatig een rondleiding met het thema Alba Sotterranea, waarbij je een van de ruim twintig ondergrondse plekken van Alba bezoekt in gezelschap van een archeoloog. In de kelder van een bank is bijvoorbeeld nog een geplaveid kruispunt van twee Romeinse wegen te zien, onder de San Giuseppe ligt een hoek van het vroegere theater en onder een school liggen delen van een Romeinse galerij en een muur. foto’s: Alessandro Cristiano Piazza Risorgimento Het kloppend hart van Alba is het Piazza Risorgimento. Ten tijde van de Romeinen bevond zich hier het forum, nu biedt het levendige plein onder meer onderdak aan de kleurrijke zaterdagmarkt. Aan het plein prijkt de Duomo di San Lorenzo,...

Onlangs was Lieve van Insolita op werkbezoek in Piemonte. Het was vanaf het terras van Casa Alfieri dat Nancy, de Vlaamse gastvrouw ter plaatse, haar attendeerde op het grote kasteel op de volgende heuveltop. ‘Weet je dat daar de nichtjes van onze koningin Paola wonen? Je kunt het kasteel en de tuin bezoeken. Ze produceren bovendien hele goede wijnen.’ Dat liet Lieve zich geen twee keer zeggen. Zoals altijd nieuwsgierig naar wat er in de buurt van haar vakantiehuizen te beleven valt, trok ze naar het dorp San Martino Alfieri, waar het imposante kasteel van de Marchesi Alfieri zich bevindt. Lieve: ‘San Martino Alfieri is een klein dorp, ongeveer halverwege Asti en Alba. Hier sta je precies op de grens van drie wijngebieden die op de Werelderfgoedlijst staan: Monferrato, Langhe en Roero. Het dorp zelf is klein maar fijn. Het ligt op een heuveltop, met prachtig zicht op de omliggende heuvels. Het imposante kasteel kun je niet missen, het steekt trots boven de daken van de huizen...

Natascha: ‘Ik durf te wedden dat velen van jullie nog nooit gehoord hebben van deze Piemontese culinaire specialiteit, de bagna cauda, een typisch herfstgerecht dat elk jaar eind november in alle restaurants gevierd wordt tijdens Bagna Cauda Day. Dit historische gerecht is ontstaan uit de zoutsmokkel en wordt gezien als typisch voor de cucina povera, de arme keuken. Vroeger werd namelijk accijns berekend op zout. Om deze belasting te omzeilen, werd op zout ingemaakte ansjovis – een goedkope vis – ingevoerd in Piemonte. Het zout werd na de grens gescheiden van de ansjovis, die uiteraard niet weggegooid werd, maar gebruikt werd in tal van Piemontese gerechten, waaronder de bagna cauda. Letterlijk betekent dit ‘warm bad’ – en dat is het feitelijk ook: een warme dipsaus op basis van ansjovis en knoflook. Het wordt geserveerd met koude en warme groenten die je in dit warme bad kunt dippen. Een typische groente voor bij de bagna cauda is de cardo gobbo, de wilde artisjok...

De Grande Partenza van de Giro d’Italia is dit jaar op vrijdag 8 mei in Bulgarije. Vanaf 12 mei rijden de wielrenners op Italiaanse bodem, waarbij ze van het diepe zuiden eerst richting Le Marche trappen. De rest van Midden-Italië wordt dit jaar grotendeels overgeslagen, net als de eilanden Sardinië en Sicilië, maar na uitdagende etappes in de bergen in het noorden eindigt de Giro traditiegetrouw met een prachtige route op Romeinse bodem. Het is inmiddels ook traditie dat we de route van de Giro d’Italia voor je uitlichten. We nemen je mee langs alle Italiaanse etappes van het parcours, waarbij we steeds een of meer highlights op de route uitlichten. Zo kun je je eigen Giro d’Italia rijden, al dan niet op de fiets. Andiamo?! foto: Giro d’Italia Etappe 4 – van Catanzaro naar Cosenza Op 12 mei is het na de start in Bulgarije tijd voor de eerste etappe op Italiaanse bodem, in Calabrië om precies te zijn. Ook in 2016 startte de Giro in Catanzaro, nadat de Giro in Nederland...

2024 was een jaar waarin we iets minder reisden dan anders. Niet omdat we uitgekeken zijn op Italië, verre van gelukkig, maar omdat er twee grote projecten op de planning stonden: een nieuwe website én Saskia’s nieuwe boek. Beide waren uiteindelijk tegelijkertijd klaar. Op 31 oktober ging de nieuwe website in de lucht en signeerde Saskia de eerste exemplaren van Het perfecte recept. Wat een mijlpalen! Hoewel er achter de schermen heel veel tijd in deze twee grote projecten ging zitten, kwam er ook dit jaar élke dag minimaal één mooi artikel online. Samen met het fantastische Ciao tutti-team publiceerde Saskia dit jaar ruim vierhonderd blogs over Italië. Over een verblijf in een knus houten huisje in het bos en een heerlijke Vespa Trip in Puglia, over avontuurlijke klimpartijen in Toscane en een prachtige wandeling in de bergen. Tijd om terug te blikken, aan de hand van de twintig best gelezen blogs van dit jaar. Zo kunnen zowel jullie als wij nog even terugkijken op de...