Je zocht naar: "Puglia"

Vallà was een dorp als veel andere, klein, kleurloos en slechts een speldenprik op de kaart in de regio Veneto. Iedereen reed er voorbij, totdat een aantal dorpelingen in het voorjaar van 2021 besloot om het dorp om te toveren tot een openluchtmuseum, waarbij de muren als canvas dienden voor bekende street artists. Dankzij The Wallà is Vallà nu niet alleen een bezoekje waard, je zou er eigenlijk zelfs een omweg voor moeten maken! Als je nu in Vallà (provincie Treviso) aankomt, kun je je hart ophalen aan een route met verrassende street art, zowel in de straten van het dorp als langs de SP667, die dwars door Vallà loopt. Op deze kaart vind je ze allemaal terug. Wij lichten een aantal van onze favorieten uit. Alice Pasquini Ze is een van onze favoriete street artists: Alice Pasquini, van wie we onder meer in Rome en Civitacampomarano mooi werk zagen. In Vallà beschilderde ze de muren van de kleuterschool, aan de Via Capitello, waarbij ze zich liet inspireren door de kindertijd als...

Geniet van de kunstigste cornetti, koekjes en andere dolci in kerststijl om virtueel je tanden in te zetten, gemaakt door creatieve banketbakkers in Italië. Heerlijk om te proeven als je rond de kerst in Italië bent, maar ook feestelijke inspiratie voor wie zelf graag bakt. Op een buonissimo Natale! Turijn en omgeving Bij Tari (Via Mazzini 29a) smul je het hele jaar door van een Mole Antonelliana van croissantdeeg, maar speciaal voor kerst zijn er ook cornetti in de vorm van een panettone en kerstmuts. Een perfecte plek voor liefhebbers van viennoiserie! foto’s: Tari – Cake Lab Viennoiserie Farmacia Del Cambio (Piazza Carignano 2) heeft dit jaar schitterende kerstspecials, van de karakteristieke alberello tot de zoete pandorino, van kerstballen en sneeuwpoppen tot de geurige girella met chocolade en sinaasappel, elke creatie is perfect om jezelf te verwennen. Altijd een aanrader is hun gianduiotto al caffè, met een zachte kern van koffie, omhuld met chocolade en...

Op een tentoonstelling in Parma zagen we een kleurrijke verzameling borden van keramiek, speciaal gemaakt voor een selectie trattoria’s in Italië. Het zijn zogenaamde Buon-Ricordo-borden, die je als gast als herinnering aan een heerlijke lunch of diner mee naar huis mag nemen. Een mooie aanleiding om in deze traditie te duiken en jullie meer te vertellen over deze unieke, handbeschilderde borden. Natuurlijk mét lijst waar je aan kunt schuiven voor zo’n bijzonder bord! Briljant idee van Dino Villani De eerste Buon Ricordo-borden werden in 1964 op tafel gezet, naar een idee van Dino Villani. Deze kunstenaar en reclamemaker werd in 1898 geboren in de buurt van Verona. Hij zou een van de uitvinders van de revival van de colomba pasquale zijn geweest, het Italiaanse paasbrood, zodat de machines en ingrediënten voor de panettone langer gebruikt kunnen worden. Ook is hij medeoprichter van de Accademia Italiana della Cucina, die in 1952 werd opgericht om de regionale Italiaanse...

Wie lekker slow wil genieten van Italië, zorgt voor een comfortabele fiets en een mooie fietsroute. Zo kun je alle moois in de omgeving extra goed in je opnemen. Omgeven door de kleuren en geuren van de natuur geniet je nóg meer van al die dingen die Italië zo’n fijn vakantieland maken. We hebben een aantal fijne fietstips verzameld, met de drie mooiste fietspaden in Italië én unieke routes die persoonlijk door deskundige fietsfanaten zijn uitgestippeld om je het mooiste van Italië te laten zien. Andiamo, op de pedalen! Green Road Award voor de mooiste fietspaden in Italië De Italian Green Road Award (IGRAW) is een jaarlijkse prijs voor de mooiste fietspaden in Italië. Deze ‘Oscar van het fietstoerisme’ wil fietsroutes onder de aandacht brengen die perfect zijn voor groot en klein, soms omdat ze van nature fietsvriendelijk zijn, soms omdat ze zijn aangelegd door het herstellen van vroegere infrastructuur, zoals in onbruik geraakte spoorlijnen. Ciclovia Parco Costiero...

Ciao tutti! Of je deze zomer nu vakantie viert in Italië of thuis geniet van de zon, met onze zomerquiz voeg je een vleugje extra Italië toe aan je zomer! Wat moet je doen? We hebben hieronder veertig quizvragen voor je opgesteld, die je stuk voor stuk meevoeren naar unieke plekken in Italië. De juiste letters voor de antwoorden vormen een zin uit een zomerse songtekst én de naam van de zanger. Weet je het antwoord niet meteen? Maak dan gebruik van de zoekfunctie op Ciaotutti.nl, want alle antwoorden zijn terug te vinden op onze website. Ciao tutti’s Italiaanse zomerquiz In welk plaatsje van de Castelli Romani neemt paus Leo XIV deze zomer zijn intrek? B Albano Laziale S Castel Gandolfo V Rocca di Papa Hoe heet een steegje in Venetië? A carruggio E calle U stradina Als je een van de Sassi binnenstapt, dan ben je in… E Lecce N Matera O Potenza Welke vorm heeft het vestingstadje Palmanova in de regio Friuli-Venezia Giulia? N cirkel S ruit T ster De bekendste rots van Palau...

Het nieuwe kookboek De Zilveren Lepel per regio neemt je mee op een culinaire reis door de twintig regio’s van Italië – van romige fonduta uit Valle d’Aosta tot onweerstaanbare Siciliaanse cannoli, met ook veel minder bekende gerechten die vaak alleen bij Italianen thuis en in restaurants te vinden zijn. Ontdek van elke regio de unieke ingrediënten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, secondi, contorni en dolci. Met de ruim honderdvijftig authentieke en verrassende recepten proef je de unieke smaken die elke regio te bieden heeft van arancini (Sicilië) tot maritozzi (uit Lazio), van gubana (Friuli-Venezia Giulia) tot bistecca alla fiorentina (Toscane). Je proeft pasta’s als orecchiette (Puglia), pizzoccheri (Lombardije) en malloreddus (Sardinië), maar ook baccalà con peperoni cruschi (Basilicata) en gevulde olijven (Le Marche). Te veel om op te noemen, met voor elke week wel een andere lekkernij uit de laars! Linzensoep uit Umbrië Als voorproefje maken we...

De nieuwe Fietsgids Italië van Lonely Planet deelt zevenendertig verrassende fietstochten in heel Italië. Doorkruis de heuvels van Toscane en geniet van schitterende uitzichten of laat je door de wind voortstuwen langs de Adriatische Zee. Fiets door het merengebied van Piemonte en voel je klein tussen de Alpenreuzen, maak in Puglia kennis met de trulli of verken het platteland langs olijfboomgaarden en ingedommelde dorpjes. De gids biedt routes die je in een paar uur aflegt, maar ook dagtochten, kindvriendelijke trajecten en routes voor geoefende fietsers. Vanuit Milaan langs het Naviglio Grande Als voorproefje delen we de fietsroute die je vanuit het centrum van Milaan naar Abbiategrasso leidt, over een afstand van ruim twintig kilometer. Je fietst langs het Naviglio Grande, het langste overgebleven kanaal van de stad, dat je van de oude haven in het stadscentrum naar Abbiategrasso brengt, dat ooit een buitenpost was van het hertogdom Milaan. Het Naviglio Grande behoorde tot een...

Italië is de perfecte bestemming voor een onvergetelijke roadtrip. In de nieuwe reisgids van Lonely Planet vind je veertig thematische routes door Italië, van Como tot Catania. Kies een tocht die perfect bij jou en je gezelschap past, van een dagje of weekendje eropuit tot meerdaagse avonturen langs eeuwenoude archeologische sites, kleurrijke (klif)dorpjes en de azuurblauwe zee. Geniet van een glas wijn in Toscane, kaas en truffels in Piemonte, een zoete pasticciotto in Lecce of een van de vele andere lokale culinaire specialiteiten waarvoor een kleine omweg nooit erg is. Langs de Italiaanse Rivièra – van Ventimiglia naar Genua Als voorproefje van deze inspirerende reisgids kiezen we voor een roadtrip langs de Italiaanse Rivièra, van Ventimiglia (vlak bij de Franse grens) naar Genua, de hoofdstad van de regio Ligurië. De Italiaanse Rivièra, met daarachter de Maritieme Alpen, biedt een prachtig contrast tussen de verfijnde kuststeden en het bergachtige achterland, vol oude...

In heel Italië vind je een aantal prachtige oude apotheken, waarvan sommige zelfs nog in gebruik zijn, zodat je in een historische setting pijnstillers of pleisters kunt kopen. Een aantal is omgetoverd tot bar of restaurant, voor een hapje en drankje in een uniek decor. Andere apotheken doen dienst als museum, zodat je echt even terug in de tijd stapt, omringd door authentieke keramieken potten waar vroeger kinine in zat en vijzels waarin kruiden werden fijngestampt. We nemen je graag mee op een geurige reis langs de mooiste oude Italiaanse apotheken, van Turijn, Genua en Venetië tot Rome, Napels en Scicli. Farmacia del Cambio in Turijn We beginnen met een ontbijt bij Farmacia del Cambio in Turijn, waar de laatjes en kastjes ooit kruiden, specerijen en medicijnen bevatten. De vroegere apotheek aan het Piazza Carignano is nu echter omgetoverd tot een stijlvol café, met op de planken prachtig verpakt zout, krokante grissini, koekjes, kleurrijke snoepjes en prachtige potjes...

Na het verlies van haar moeder maakt Rosita Steenbeek een sensationele fietsreis van Rome naar Mycene. Samen met fotograaf Art Khachatrian fietst ze over de Via Appia naar Puglia, waar ze inschepen voor de oversteek naar Griekenland. In Over antieke wegen doet ze verslag van dit avontuur. Zware bergbeklimmingen en duizelingwekkende dalingen mengen zich met een emotionele en spirituele reis. De ontmoeting met mythische plekken en personages geven een gevoel van verbondenheid. De oude geschiedenis is nog steeds dichtbij, net als haar moeder. Fietsend over de Via Appia, denkt Rosita aan de mensen die haar voorgingen, Romeinse keizers, Julia, Vergilius, de apostel Paulus. Kilometer voor kilometer komt de geschiedenis tot leven, van Formia waar Cicero schreef over het verlies van zijn dochter Tullia tot Venosa, Horatius’ geboortestad, die is behangen met zijn teksten. Alles verandert, niets gaat verloren. Ook in Griekenland voert de route door grandioze landschappen en roemruchte...

Het nieuwe nummer van culinair magazine delicious. (dat vanaf 26 maart in de winkel ligt) staat helemaal in het teken van de Italiaanse keuken. In bijna honderdvijftig pagina’s verlekker je je aan heel veel Italiaanse hebbedingetjes, heerlijke adresjes om van Italië te proeven én natuurlijk een hele reeks recepten, van pizza, pasta en pesto tot rozentaart en tiramisù met rabarber. Een reis door Italië Al bladerend door delicous. maak je een reis door Luilekkerland Italië. We weten niet wat we komende week het eerst op het menu moeten zetten. Cacciucco en torta di ceci van de Toscaanse kust, spaghetti all’assassina uit Puglia, bigoli in salsa uit Venetië of pasta alla Norcina uit Umbrië? Of kiezen we voor een van de prachtig gefotografeerde pasta’s? Er is volop keuze, met onder meer pici met ansjovis en broodkruim, cavatelli met gebrande boter en cherrytomaten, driekazenravioli met walnoot-botersaus, casoncelli met paddenstoelen en taleggio, mezzelune alla Norma en...

In Italië eindigt een goede maaltijd vaak met een amaro, als perfecte afsluiter van een gezellige avond. We vertellen je graag meer over de bekendste amaro van de gehele laars: Vecchio Amaro del Capo. Van medicijn tot digestivo Amaro als aromatische kruidenelixer stamt al uit de middeleeuwen, toen monniken het gebruikten als medicijn. De krachtige mix van kruiden en planten gaf het een bittere afdronk, maar met een vleugje suiker om de smaak te verzachten werd de amaro later populair als digestief. Vandaag de dag is er één onbetwiste favoriet: Vecchio Amaro del Capo. Vier op de tien Italianen kiezen voor deze Calabrese klassieker, die allang de regionale grenzen heeft overschreden en is uitgegroeid tot de geliefdste amaro van heel Italië. Likeur uit Capo Vaticano Diep in het zuiden van Italië, in Calabrië, ligt het dorpje Limbadi. Hier vind je de Distilleria Caffo, waar de familie Caffo al decennialang de iconische likeur Vecchio Amaro del Capo produceert. Del Capo verwijst...