Je zocht naar: "Italië"

Net ten zuiden van het Lago Trasimeno ligt Piegaro, een dorpje dat werd gesticht door de Romeinen, die het de naam Plagarium gaven. In de middeleeuwen was Piegaro een aantrekkelijke plek, vanwege de hoge ligging en de vele bossen en weilanden in de omgeving, maar vooral vanwege de traditie van glasblazen, die de economie van Piegaro en omgeving sinds de dertiende eeuw sterk heeft beïnvloed, net als op het Venetiaanse eiland Murano. Het was lange tijd de belangrijkste activiteit van het dorp en ook nu nog kun je er niet omheen als je Piegaro bezoekt, met name vanwege het kleine maar kleurrijke Museo del Vetro. Museo del Vetro – museum vol glas Vanaf Polmone Turismo Verde rijdt Elke naar Piegaro voor een bezoek aan het kleine maar kleurrijke glasmuseum. Elke: ‘Ik loop door de rustige, smalle straten terwijl de inwoners een caffè drinken en een praatje maken voor ze aan hun werkdag beginnen. Als ik de Via Garibaldi in wandel, zie ik aan de linkerkant de voormalige glasfabriek,...

Nu het voorjaar nog maar niet wil doorzetten, toveren we de lente tevoorschijn met een heerlijke risotto van rode bietjes met geitenkaas en citroen. Het zoete van de rode biet combineert perfect met de geitenkaas. Deze unieke smaak wordt door de citroen nog eens lekker versterkt en opgefrist. Met dit recept kan iedereen aan de slag, ook als je nog nooit risotto gemaakt hebt. Het vergt wat tijd, maar het is eigenlijk heel eenvoudig te maken. Voor wat extra hulp verwijzen we graag naar deze tips voor het maken van risotto. Wat heb je nodig? Voor vier personen: 400 gram risottorijst (arborio of carnaroli) | 2 sjalotjes | boter| 1,5 liter groentebouillon | scheutje witte wijn | extra vergine olijfolie | 300 gram gekookte rode bieten | 200 gram geitenkaas | sap en geraspte schil van 2 citroenen | flinke handvol geraspte Parmezaanse kaas | basilicum, rucola of babyspinazie Gebruik goede geitenkaas In Italië is het niet zo lastig om echt lekkere geitenkaas op de kop te tikken. Met een...

Vanaf 20 juni 2024 is Nata per te in de bioscoop te zien, een ontroerend en waargebeurd verhaal over Luca, een alleenstaande vader die baby Alba wil adopteren, maar moet opboksen tegen de starre rechterlijke regels. Het is 2017 en de rechtbank in Napels is op zoek naar een gezin voor Alba Stellamia, die het syndroom van Down heeft en meteen na haar geboorte in het ziekenhuis werd achtergelaten. Haar naam kreeg ze van een verpleegkundige, omdat ze bij dageraad werd geboren. Verder heeft de kleine Alba niets. Of misschien toch wel… Luca (vertolkt door Pierluigi Gigante) heeft een sterk verlangen naar vaderschap. Hij vecht om de voogdij over Alba te verkrijgen, met hulp van advocaat Teresa Ranieri (een prachtige rol van Teresa Saponangelo, die ook speelde in de film È stata la mano di dio van Paolo Sorrentino). Maar hoeveel ‘traditionele’ gezinnen moeten nee zeggen voordat Luca in aanmerking komt? Bekijk de trailer van Nata per te Een klein voorproefje van het verhaal van Luca...

Al bladerend door het kook- en kijkboek Ti amo Roma dwaal je door de straten van Rome. De pagina’s zijn niet alleen gevuld met vijftig heerlijke recepten uit de Romeinse keuken, maar ook met prachtige foto’s van de monumenten en mooie doorkijkjes, koepels en kerken, fonteinen en Fiats die Rome zo kenmerken. Elke foto, elk recept en elk verhaal wakkert de heimwee aan. De ultieme verleiding om weer een tripje naar Rome te boeken! La dolce vita – slenteren door de Eeuwige Stad De Duitse food blogger Lisa Nieschlag van Liz & Friends en Lars Wentrup dompelen je in Ti amo Roma onder in vier thema’s, elk met eigen verhalen en recepten. La dolce vita – slenteren door de Eeuwige Stad laat je onder meer kennismaken met de Romeinse koffiecultuur, met recepten voor Italiaanse ijskoffie, crostata, maritozzi en torta della nonna. Lisa en Lars schotelen je in dit deel ook allerlei street food voor, van pizza’s tot pinsa en panini. Een aperitivo met vrienden Aperitivo-tijd is een van...

Verscholen op een landgoed ten zuiden van Palermo ligt de Anna Tasca Lanza Cooking School, een unieke plek waar de rijke culinaire cultuur van Sicilië wordt behouden en doorgegeven. De kookschool wordt tegenwoordig gerund door Fabrizia Lanza, de dochter van oprichtster Anna. Om zo veel mogelijk mensen mee te laten genieten van haar Siciliaanse recepten, bundelde ze al haar favorieten in het kookboek De keuken van Sicilië. Fabrizia maakte er echter meer dan alleen een verzameling recepten van; ze schetst een levendig portret van de kleurrijke Siciliaanse keuken en de liefde van Sicilianen voor (h)eerlijk eten. Binnen Italië neemt Sicilië namelijk een bijzondere plek in. Alsof de tijd er stil heeft gestaan, een tikje geheimzinnig misschien. Het eiland heeft ook en vooral een bijzonder rijke keuken, vol van de zonnige smaken die de natuur te bieden heeft. Fabrizia Lanza Van antipasti als panelle en arancini tot dolci als cannoli en cassata In De keuken van Sicilië vind je volop...

Het prachtig bewaard gebleven Paciano dateert uit de dertiende eeuw. Het is een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Hoe klein het dorp ook is (met minder dan duizend inwoners), voor een heerlijke lunch of diner met mooi uitzicht of midden in het groen is Paciano de perfecte plek. Parkeer je auto op het Piazza Matteotti en slenter even rond de Santa Maria Assunta om je smaakpapillen op te warmen. Vanaf het plein kun je het Lago Trasimeno al zien liggen. Locanda Manfredi – warme gastvrijheid, ook voor wereldsterren Naast de Porta Fiorentina begint je culinaire avontuur, bij het charmante Locanda Manfredi (Via Marconi 35). Massimo en Emanuela openden hier in 2016 het restaurant van hun dromen. Hij is afkomstig uit Milaan, zij is een echte local. Manfredi, Emanuela’s vader, gaf zijn naam aan deze plek, zijn dochter werd er de koningin van de keuken. Massimo verwelkomt je met zwier en temperament en begeleidt je naar de mooiste tafeltjes, op het...

Vorig jaar steeg de sterrenstatus van regisseur Paola Cortellesi tot ongekende hoogte. Haar film C’è ancora domani was een grote bioscoophit in Italië. Het prachtige verhaal over een huisvrouw in het Rome van 1946, die de eerste stappen zet om zich te onttrekken aan de tirannie van haar man, was de best bekeken film in de Italiaanse bioscopen in 2023 en een van de hoogst gewaardeerde films van vorig jaar. Dat komt niet alleen door de verhaallijn, maar ook door de sfeer van de film, in het naoorlogse Rome dat soms nog zo herkenbaar is, maar tegelijkertijd zo ver van ons af staat. In dit artikel vertellen we je meer over de film, de locaties waar de film is opgenomen en de muziek die een belangrijke rol speelt in de film, die dankzij Arti Film sinds 21 maart ook in Nederland in de bioscoop te zien is. Waar gaat de film C’è ancora domani over? Delia en Ivano wonen met hun kinderen en Ivano’s bejaarde vader in een souterrainwoning aan de binnenplaats van een typisch Romeins...

Nu we het westen van Sicilië hebben ontdekt, maken we plannen om ook op pad te gaan aan de oostkant van het eiland. Een deel van de route is al tot in detail uitgestippeld, met hulp van Ben Hofman. Hij runt Sicilië per klassieker en zorgt ervoor dat je in een mooie, klassieke auto over het eiland kunt toeren. We weten nog niet precies wanneer we onze koffers pakken, maar we weten wel alvast wat voor bijzonders ons te wachten staat! Ben heeft alvast beloofd ons op te halen zodra we voet zetten op de bodem van Catania Fontanarossa. In zijn blauwe Alfa Giulia brengt hij ons naar Villa Neri in Linguaglossa, de eerste pleisterplek tijdens de reis. Voor de deur van het hotel zal ‘onze’ Fiat 124 Sport Spider al staan te glimmen. Dromen jullie even mee? Na een drankje aan de bar schuiven we aan bij het voor ons gereserveerde diner. Na een heerlijk flesje rode Etna-wijn hoeven we alleen nog maar de trap op te wandelen naar onze kamer. Na twee dagen rondtoeren rond en om de Etna, met...

Aan de kust van Le Marche schittert Senigallia, de stad die beroemd is vanwege haar ‘fluwelen strand’. Tussen Pesaro en Ancona – de hoofdstad van de regio Le Marche – strekt zich hier inderdaad een dertien kilometer lang zandstrand uit waar het goed toeven is. Ook de stad zelf heeft veel te bieden. In deze blog nemen we je mee naar de mooiste plekken van Senigallia, van de beroemde Rotonda a Mare tot de Rocca Roveresca. Rotonda a Mare – het symbool van Senigallia Hét symbool van Senigallia is de Rotonda a Mare. Dit karakteristieke ronde gebouw dat werd ontworpen door Vincenzo Ghinelli staat symbool voor de lange traditie die Senigallia al sinds 1853 heeft als belangrijke badplaats. Oorspronkelijk werd het gebouwd als platform voor hydrotherapie en recreatie, vanwege het niet te stuiten strandtoerisme in die tijd. Met financiële steun van de staat om het toerisme in de stad en de regio een boost te geven, werd het een belangrijke en exclusieve plek voor de happy few....

In Marzamemi, een karakteristiek vissersdorpje in het zuidoosten van Sicilië, ligt het kleine maar fijne Liccamuciula. Aan het prachtige piazza van het kustdorpje, vlak bij het betoverende Palazzo di Villadorata, strijk je neer voor Siciliaans lekkers en betoverende verhalen. Je zou deze winkel annex restaurant zo tegen kunnen komen in een sprookje uit een van de vele boeken die er te vinden zijn. De bedenker van deze combinatie van restaurant met concept store is Barbara Fronterrè, die haar liefde voor koken en lezen heeft gecombineerd met een ode aan de traditionele winkeltjes van haar dorp. Taverna La Cialoma – het kloppend hart van Marzamemi De geschiedenis van Marzamemi, dat al sinds mensenheugenis leeft van de visserij, is altijd bepaald door de tonnara, een tonijnfabriek waar tonijn werd gevangen en vervolgens verwerkt. De tonnara van Marzamemi was lange tijd de belangrijkste van Oost-Sicilië. Hij werd al gebouwd in het jaar 1000, onder de Arabische overheersing, en...

Aan de rand van het Parco delle Madonie, ten zuidoosten van de populaire kustplaats Cefalù, ligt het dorpje San Mauro Castelverde. Waarschijnlijk heb je er nog nooit van gehoord, maar als dat aan de Sicilianen ligt, verandert dat snel. Ze bouwden hier namelijk de hoogste schommel van heel Europa. De schommel zelf is al zestien meter hoog, maar het is vooral de diepte die zich onder je voeten uitstrekt die je doet duizelen. Je kijkt hier meer dan driehonderd meter naar beneden, de vallei in. Brividi, koude rillingen, en pelle d’oca, kippenvel, gegarandeerd! Zwier heen en weer op de Siciliaanse reuzeschommel Je kunt alleen plaatsnemen op de schommel, maar ook met z’n tweeën of met z’n drieën. Er zijn drie opties: Volo Heidi, Volo Adrenalinico en Volo del Diavolo. Hoe hoger het niveau, hoe sneller de schommel gaat en hoe hoger je gaat. Je vindt alle details via de website van de Altalena Gigante delle Madonie. Voor meer informatie en reserveringen kun je contact opnemen via...

Na het succes van de film Gomorra, naar het gelijknamige boek van Roberto Saviano, is er nu ook de schitterende twaalfdelige Italiaanse serie Gomorra, geregisseerd door Stefano Sollima (bekend van Romanzo Criminale). De serie omvat andere hoofdstukken uit de bestseller van Roberto Saviano dan Matteo Garrones gelijknamige speelfilm. Centraal staan de levens, de leugens en vooral ook de menselijke dilemma’s achter de Camorra, de maffia in Napels.  Gomorra – de serie volgt de genadeloze Napolitaanse maffia van binnenuit. Je kijkt mee door de ogen van de jonge Ciro Di Marzio, de trouwe rechterhand van godfather Pietro Savastano en mentor van diens zoon Gennaro, die allesbehalve klaar is om zijn vader op te volgen. Wanneer Pietro bij een nutteloze wraakactie verschillende leden van zijn eigen clan opoffert, breekt er iets in Ciro. Hij vertrouwt zijn baas niet langer. Als Pietro vervolgens in de cel belandt, ziet Ciro de kans schoon om chaos te zaaien en een machtsstrijd te...