Je zocht naar: "salerno"

Op zoek naar een hotel voor ons winterse weekend op Capri, ontdekten we het Capri Wine Hotel, van de Caprese Raffaele en zijn Nederlandse vrouw Elena. Drie jaar geleden openden zij dit prachtige hotel tussen Marina Grande en het Piazzetta, omringd door heel veel groen en met vanuit bijna elk hoekje uitzicht op zee en de Vesuvius. Deze combinatie maakte de keuze makkelijk: hier wilden we graag een keer wakker worden! Na een ietwat onstuimige reis vanuit Rome (de grote veerboot kon niet uitvaren vanwege een technisch mankement en dus moesten we snel van de ene Napolitaanse haven naar de andere, waar een kleinere boot op ons lag te wachten) zetten we voet aan wal op Capri. Op de kade van Marina Grande worden we verwelkomd door een Madonna met een Nederlandse spreuk. Waar dit kleine stukje vaderland vandaan komt, weet helaas niemand ons te vertellen. We nemen eerst even de funicolare naar boven, voor een snelle cappuccino op het piazzetta. Van daar is het zo’n tien minuten lopen naar...

Vanuit Capri willen we met de bus naar Anacapri. Een afstand van niks, maar voor de Capresi DOC lijkt het alsof we een wereldreis willen maken. Wat denken we in Anacapri te vinden dat Capri zelf niet heeft, zo vragen de barista’s van Bar Tiberio zich af. De onzichtbare barrière tussen de twee plaatsjes op het eiland had zich niet beter kunnen doen voelen… We trekken ons echter niets aan van de gefronste wenkbrauwen en stappen in de bus. Via een schitterende route, met na elke bocht een zo mogelijk nog adembenemender uitzicht, rijdt de bus, met op deze winterse ochtend vooral veel oude dametjes aan boord, langzaam maar zeker omhoog. Boven de bestuurdersstoel prijkt een bonte verzameling Madonna’s die ons moeten beschermen. Voor een van de Caprese dametjes is dat niet voldoende, ze maakt met haar ogen dicht een kruisteken voor we de scherpste bocht nemen. Het helpt, want even later staan we ongedeerd onder een knisperend blauwe winterlucht in Anacapri. Dit stadje is een wirwar...

Wat heeft de Cilento toch een heerlijk klimaat. Zelfs in het najaar is het water van de zee nog warm, de temperatuur vaak ruim boven de twintig graden en schijnt de zon volop. Een ideale maand om in alle rust te genieten van  al het moois dat de Cilento biedt, zo laten Marga en Hans ons zien. Dit keer reizen we naar het dorpje Pisciotta waar je de Cilento in een notendop vindt: een oude borgo vlak bij de zee, te midden van eeuwenoude olijfgaarden, met een prachtig vissershaventje. We bezoeken Pisciotta op een zomerse dag in de laatste week van oktober. De lucht is stralend blauw en het wordt vijfentwintig graden. Op het piazza in het centro storico beginnen we met een caffè met cornetto op het terras van Bar Germania. Pisciotta is een geliefde plek voor Duitsers, die hier genieten van de authentieke sfeer en de prachtige omgeving. Zelfs Duitse kranten zijn er te koop. Toch is het hier heel rustig en absoluut niet toeristisch, ook niet in het hoogseizoen. Op het plein zien we...

Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk I borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie. In onze vorige Specials zetten we de mooiste dorpjes in het noorden van Italië en de mooiste dorpjes in het midden van Italië al op een rijtje. Nu reizen we een stukje verder, naar het zuiden van de laars, met de regio’s Campanië, Calabrië, Basilicata, Puglia, Sicilië en Sardinië, met een bezoek aan alle borghi più belli die dit predicaat mogen dragen. Bestel De mooiste dorpjes van Zuid-ItaliëOpent in een nieuw tabblad: In Campanië zijn dit Albori, Atrani, Castellabate, Conca dei Marini, Furore, Monteverde, Nusco, Sant’Agata de’ Goti en Zungoli. De mooiste dorpjes van Calabrië zijn Aieta, Altomonte, Bova, Chianalea di Scilla,...

In 1606 vluchtte Caravaggio vanuit Rome naar Napels, waar hij enige tijd verbleef voordat hij ook deze stad moest ontvluchten. Gelukkig was hij lang genoeg in Napels om voor de kerk Pio Monte della Misericordia een van zijn meesterwerken te schilderen, De zeven werken van Barmhartigheid. Zijn opdrachtgevers, die deel uitmaakten van de grootste liefdadigheidsinstelling van Napels, stonden erop dat hij de belangrijkste werken van barmhartigheid, zoals ze in het evangelie van Matteüs vermeld stonden, op één altaarstuk zou weergeven: ‘Ik had honger en gij hebt Mij te eten gegeven, Ik had dorst en gij hebt Mij te drinken gegeven, Ik was vreemdeling en gij hebt Mij opgenomen. Ik was naakt en gij hebt Mij gekleed, Ik was ziek en gij hebt Mij bezocht, Ik zat in de gevangenis en gij zijt tot Mij gekomen.’ (Matteüs 25, 35-36). Hoe Caravaggio tot de compositie op het altaarstuk kwam, zullen we helaas nooit precies weten, maar zeker is dat hij de kunst niet bij een collega-schilder af...

Pizza is de culinaire trots van Napels. Hoewel de oorsprong van de pizza niet met harde feiten valt te bewijzen, gaan de Napolitanen er prat op dat de pizza in Napels is uitgevonden. Het feit dat de Etrusken al platte broden aten die zij picea noemden en dat we dankzij het Griekse pitta en het Turkse pide vermoeden dat de pizza de Italiaanse versie van de zeer oude, mediterrane traditie van platte broden betreft, doet niets af aan de Napolitaanse trots. Zoals Mimmo, de eigenaar van de bed & breakfast waar ik verbleef stellig herhaalde: ‘Noi Napoletani abbiamo inventato la pizza’ – ‘wij Napolitanen hebben de pizza uitgevonden’. In Delizia! schrijft John Dickie dat de term pizza in de achttiende eeuw in Napels werd gebruikt om allerlei soorten platte broden en pasteien aan te duiden. De pizza napoletana bestond toen al wel, maar dat was een zoete amandeltaart en had dus nog helemaal niets van doen met de pizza zoals we die nu kennen. Een van de eersten die over de pizza met...

Een verblijf op Capri is eigenlijk niet compleet zonder een boottocht rondom het eiland. Je kunt een van de standaardbootjes nemen, maar veel leuker is het om zelf met een schipper op pad te gaan. Saskia, Gillian & Holly stapten aan boord bij Vittorio de Martino van Capri Excursions, die je graag de mooiste grotten, baaitjes en stranden van Capri laat zien. We nemen jou ook graag mee op een tocht  langs de Caprese kust. Andiamo?! Grotta Azzurra Als je wil, vaart Vittorio je naar de Grotta Azzurra. Deze ‘blauwe grot’ is misschien wel een van de beroemdste plekken van Capri. De mystieke grot zou in Tiberius’ tijd in gebruik zijn geweest als nymphaeum. Na Tiberius’ dood meden de eilandbewoners de grot, die ze Gradola noemden, omdat het er volgens hen zou spoken. Dat veranderde pas halverwege de negentiende eeuw, toen August Kopisch, een Duitse professor, en Ernst Fries, een Duitse schilder, onder leiding van de lokale visser Angelo Ferraro de grot binnenzwommen. Ze...

Van de Romeinse keizers Augustus en Tiberius tot schrijvers als Alexandre Dumas en Pablo Neruda, van filmsterren als Leonardo di Caprio en Brigitte Bardot tot kunstenaars als Pablo Picasso: Capri heeft altijd een bijzondere aantrekkingskracht gehad op de rich and famous. Nog steeds kun je beroemde acteurs, politici, prinsen en prinsessen tegenkomen op het eiland. Maar achter het elegante imago van Capri schuilt een wonderschoon eiland met authentieke eilandbewoners. Zoals zij zeggen: ‘Capri è sempre Capri’, oftewel ‘Capri zal altijd Capri blijven’. Volgens schrijver Alberto Savini is Capri ‘een van de magnetische punten van de aarde’ – en volgens Holly heeft Savini helemaal gelijk. Holly werd op slag verliefd op het eiland – én op de Caprese chef-kok Gianluca van Ristorante Michel’angelo – toen ze er voor het eerst voet aan wal zette. Inmiddels is Capri haar thuis en kent ze er elk bijzonder uitkijkpunt, elk mooi strand en elke wandelroute. Holly nodigde...

Sinds december 2017 staat de kunst van het pizzabakken op de Werelderfgoedlijst van Unesco. De lijst, die grotendeels bestaat uit monumentale steden, gebouwen en pleinen, kent ook immaterieel erfgoed. De Italianen zijn trots, met name in Napels, waar de allereerste pizza margherita werd gemaakt. Het precieze verhaal over het ontstaan van de pizza, en de geschiedenis van deze hartige lekkernij, lees je in deze blog. In Napels ontstond ook het idee om de pizza op de Werelderfgoedlijst te krijgen. Maar liefst 850.000 pizzaliefhebbers ondertekenden de pizzapetitie die een Napolitaanse pizzabakker opstelde. Met dank aan onder andere de culinaire historie, de speciale (in Napels zelfs tot in detail vastgelegde) productiewijze van de pizza en de bijbehorende gebaren (zoals het in de lucht ronddraaien van het pizzadeeg) prijkt de pizza nu naast onder meer de Toren van Pisa, Da Vinci’s Laatste Avondmaal, het historisch centrum van Rome en de Amalfikust op Unesco’s lijst met Italiaans...

Positano ligt als een kleurrijk palet tegen de rotsen. Het stadje aan de Amalfikust werd door Paul Klee omschreven als ‘de enige plek ter wereld met een verticale in plaats van een horizontale basis’. Je krijgt er inderdaad het vermoeden dat er geen andere weg is dan die omhoog. Buiten de brede boulevard langs de kust wachten steile steegjes en ontelbaar veel trappetjes. De vrolijk geschilderde huisjes lijken tegen de rotsen te zijn geplakt. Klee was niet de enige die zich zo enthousiast uitliet over het prachtige Positano. John Steinbeck bracht in 1953 een vakantie in Italië door. Hij bracht ook een bezoek aan Positano, voor een artikel in Harper’s Bazaar. Hij was weg van het plaatsje: ‘Positano bites deep. It is a dream place that isn’t quite real when you are there and becomes beckoningly real after you have gone.’ Steinbeck verbleef in een zomervilla, die inmiddels is omgetoverd tot een uniek hotel, met de tot de verbeelding sprekende naam Sirenuse, mocht je in zijn...

Ciao tutti! In onze nieuwe Special nemen we jullie mee naar het stukje Italië dat de Romeinen Campania Felix noemden, ‘Gelukkig Land’ – en daarmee sloegen ze de spijker op zijn kop. Met het bruisende Napels, de vruchtbare grond rondom de Vesuvius, de adembenemende Amalfikust, de schilderachtige eilandjes voor de kust en de overweldigende natuur van de Cilento mag duidelijk zijn hoe treffend de naam van de Romeinen gekozen is… bekijk alvast een preview van 30 pagina’s via deze link Ook historisch gezien is Campanië een interessant gebied. Bij de opgravingen in Paestum kun je sporen vinden van de vroege Griekse aanwezigheid in het gebied. Ten tijde van het Romeinse rijk groeide de Baai van Napels uit tot een soort paradijselijk vakantieoord voor de rijken en zelfs voor de keizers. Stuk voor stuk lieten ze hier luxueuze villa’s bouwen, om wanneer het ze maar uitkwam te kunnen ontsnappen aan het drukke, niet altijd even hygiënische stadsleven in Rome en te genieten van het...

Marga en Hans Pilon verloren hun hart aan de Cilento. Ze vonden er een prachtige natuur, met zee en bergen, authentieke dorpjes, een heerlijke keuken en een vriendelijke gastvrije bevolking, trots op hun Cilentaanse cultuur. In een aantal blogs delen Marga en Hans dit stille geheim, met vandaag mooie vergezichten in Castellabate. Marga: ‘Voorbij het oude kasteel in Santa Maria di Castellabate begint het Spiaggia Pozillo, een groot zandstrand dat de dorpen Santa Maria di Castellabate en San Marco di Castellabate met elkaar verbindt. Vanaf het strand kun je een mooie wandeling van ongeveer vier kilometer maken, naar het oude centrum van San Marco di Castellabate. De grote haven met jachten en vissersboten ligt iets verderop. Bij de haven begint net achter hotel L’Approdo een mooie wandelroute naar Punta Licosa, een kaap met daartegenover het eilandje Licosa, waar de vuurtoren op staat. De wandeling is goed te lopen omdat er nauwelijks hoogteverschil is. Volg er het oude...