Je zocht naar: "Italië"

Dertien jaar na het succesvolle Jamie’s Italië keert Jamie Oliver terug naar zijn culinaire roots. In Jamie kookt Italië draait het om de ziel van de Italiaanse keuken en het weergaloos genieten van de beste gerechten uit alle windstreken van de laars. De Britse topchef Jamie Oliver bracht de Italiaanse keuken een stukje dichterbij door een food trip door de Italiaanse laars te maken én er een boek aan te wijden. Van spaghetti alle vongole tot verschillende antipasti, het blijft lekker om zijn recepten uit de Italiaanse keuken te maken en Italiaanse avonturen te lezen. Maar wat bracht Jamie Oliver naar Italië? Het is al een aantal jaren geleden, dat Jamie Oliver naar Italië afreisde om zich onder te dompelen in de Italiaanse manier van koken. Je kunt je afvragen of ze in Italië niet een eigen chef hebben die zoiets voor televisie zou kunnen etaleren, maar in dit programma ging het eigenlijk helemaal niet om topchefs en restaurants. Het ging om maaltijden die de Italianen...

De succesvolle Ciao tutti app kreeg eerder dit jaar een update. Niet alleen het design werd vernieuwd, er werden ook ruim duizend Italiaanse adressen in Nederland toegevoegd – van restaurants tot musea, van delicatessenzaken tot ijssalons en andere plekken met een tricolore tintje. Ideaal om in eigen land toch een beetje van Italië te kunnen genieten! Felicia van Salerno Travel zorgde voor veel Italiaanse tips in haar geboortestad Rotterdam, waarvan ze er in dit artikel een aantal deelt, voor een heerlijk Italiaans rondje Rotterdam! Felicia: ‘Als klein meisje nam mijn vader mij en mijn zussen geregeld mee naar de plekken waar hij zich even thuis kon voelen, zijn favoriete pasta’s in kon slaan of kon genieten van een goed kopje koffie. In de tussentijd zijn er heel wat adressen bijgekomen, zoals ik merkte toen ik voor Ciao tutti aan de slag ging om in ‘mijn’ stad de Italiaanse hotspots op de kaart te zetten. Ik besloot om samen met mijn tweelingzus Giulia een aantal leuke...

2022 is bijna voorbij. Het was een jaar vol mooie reizen, naar favoriete bestemmingen en naar nieuwe plekken: van Rome en Florence tot Viterbo en Faenza, van Bologna en Treviso tot Siena en Arezzo. Hoogtepunt waren de twee heerlijke lezersreizen naar Parma en omstreken én onze inspirerende teamweekenden in Parma, waar we 12,5 jaar Ciao tutti vierden met bijna alle collega’s. Zó fijn om iedereen na bijna drie jaar weer bij elkaar te brengen en een weekend lang te genieten van alle moois en lekkers in Parma. Ik at dan ook minimaal drie keer mijn gewicht in pasta en Parmezaanse kaas, zette bijna anderhalf miljoen stappen op Italiaanse bodem, schreef ruim twintigduizend woorden aan mijn roman in wording en legde heel veel kilometers af per spoor. Ik schreef twee nieuwe Specials (over de Bloemenrivièra en over Sardinië) en vijf nieuwe City Walks, in Arezzo, Bolzano, Como (samen met Inge van Milaan met Local), Rome en Venetië. Samen met mijn fantastische team publiceerde ik meer dan...

In 2022 verschenen prachtige boeken waardoor je al lezend wordt getrakteerd op een onvergetelijk Italiaans verhaal en/of een virtuele reis naar Italië. Alle boeken die we dit jaar hebben gelezen en waarvan we een fragment met jullie deelden, vind je via deze link terug. Nu 2022 bijna voorbij is, tippen we in deze blog nog een aantal mooie boeken, die deze maand verschijnen of net verschenen zijn. Stuk voor stuk aanraders op je (december)verlanglijstje! De andere Mona Lisa Kunstprofessor Luke Perrone stuit in de dagboeken van zijn overgrootvader Vincent Peruggia op een passage waarin die suggereert dat Da Vinci’s Mona Lisa – die in het Louvre in Parijs hangt – een replica is. Wat heeft Peruggia met de roof van de Mona Lisa in 1911 te maken? Waarom lijkt hij op de hoogte van zoveel details? Luke stort zich in de wereld van kunst en vervalsing waarbij hij te maken krijgt met handelaren, vervalsers en verzamelaars. Al snel blijkt dat zijn zoektocht niet zonder gevaar is… De...

Het lekker grote en dikke Proeven van Italië is dé bijbel voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Wij hebben al een hele tijd de Engelstalige versie in huis en bladeren er regelmatig doorheen, om ons te laven aan allerlei lekkers uit de laars. Het boek staat bomvol inspiratie over pasta en pizza, maar ook over grissini en mortadella, over carpaccio en citroen, over prosecco en pompoen. Je maakt kennis met honderden typisch Italiaanse producten, iconische recepten en tradities. In een afwisselende reis door alle regio’s van Italië proef je in een mix van gastronomie, culinaire geschiedenis, legendes, grafieken, kaarten, foto’s en illustraties van alles wat de Italiaanse keuken zo verleidelijk maakt. Buon appetito! De geschiedenis van de Italiaanse keuken in 20 data Als voorproefje delen we de geschiedenis van de Italiaanse keuken in twintig jaartallen, verzameld door Massimo Montanari, als professor aan de Universiteit van Bologna gespecialiseerd in de middeleeuwen en...

In heel Italië worden sagra’s georganiseerd, culinaire festivals waarbij een lokale lekkernij centraal staat. De data kunnen jaarlijks wisselen, maar zie je een aanplakbiljet met het woord sagra of hoor je een Italiaan erover praten, zorg dan dat je niks van dit heerlijke feest mist! In Lekker Italië – de nieuwe culinaire reisgids van Lonely Planet – vind je een aantal tips voor verschillende sagra’s gedurende het jaar, in verschillende Italiaanse regio’s. Sagra del Pesce (Ligurië) Zo is er in mei de Sagra del Pesce, die samenvalt met het feest van de heilige Fortunato, de patroonheilige van de vissers. Langs de Italiaanse Rivièra vinden levendige festivals plaats in onder meer Rapallo, Camogli, Santa Margherita en Portofino. Girotonno (Sardinië) Op het Isola di San Pietro, voor de zuidkust van Sardinië, ligt het dorpje Carloforte, waar men in mei of juni tijdens Girotonno de lange traditie van de tonijnvisserij viert. foto’s: girotonno.it Porchettiamo (Umbrië)...

Het is zover: de reis naar Italië is geboekt, dus laat de voorpret maar beginnen! In welke jaargetijde je ook naar Italië gaat, er is altijd genoeg te zien. Er zijn dan ook heel wat programma’s op de Nederlandse televisie die het land graag in het zonnetje zetten. Ook voor veel koks is il belpaese een van de favoriete landen om te bezoeken. Televisieprogramma’s over Italië Als je meer over Italië te weten wil komen, kun je alvast wat televisieprogramma’s kijken om de voorpret te vergroten. We tipten recent al Casa di Beau en We zijn er Bijna! maar er is veel meer moois en lekkers te zien. Aandacht voor de Italiaanse keuken mag tijdens je vakantievoorbereiding immers niet ontbreken. Die inspiratie kun je meteen in de praktijk brengen om je in eigen keuken alvast in Italië te wanen. Gino’s Italian Escape Zijn naam verraadt het al, Gino D’Acampo is op en top Italiaan. Hij is geboren en getogen in Torre del Greco, in de buurt van Napels, en verhuisde naar Londen om zijn...

Italië is het perfecte land om met een camper te verkennen. Je geniet in alle vrijheid van unieke landschappen, lokale markten en de heerlijke keuken. Ontdek de magie van deze prachtige bestemming en laat je verrassen door de schoonheid van Italië. Vertrek vandaag nog op avontuur en maak herinneringen die je voor altijd bij blijven! Waarom zou je op reis gaan met een camper in Italië? Italië is een land met een schat aan cultuur, kunst, geschiedenis en een diversiteit aan schitterende landschappen. Met een camper kun je dit allemaal in alle vrijheid ervaren. Je kunt eindeloos rondreizen en ontdekken wat het land allemaal te bieden heeft. Of je nu kampeert bij een klein dorpje of bij een grotere stad, je zult betoverd worden door de prachtige smalle steegjes of de grootse historische gebouwen die deel uitmaken van het Italiaanse erfgoed. Of geniet je liever van de bergen, van de Dolomieten in het noorden tot de groenbeboste bergen in Abruzzo? Ook een rondreis door het uitgestrekte...

2021 was het jaar van Dante. Precies zevenhonderd jaar na zijn dood bracht Italië een groots eerbetoon aan il sommo poeta, de grote dichter, die je ook na dit herdenkingsjaar nog op veel plekken in Italië tegen zult komen. In dit artikel delen we alle festiviteiten die voor dit Dantejaar gepland staan, van een schitterende virtuele tentoonstelling in de Galleria degli Uffizi (die je dus ook vanuit huis kunt bewonderen) tot een nieuw museum voor de Italiaanse taal, van speciale kunstwerken tot Dantes woord van de dag. We hebben zowel activiteiten in zijn geboortestad Florence als elders in Italië verzameld. Uiteraard zullen we dit overzicht aanvullen zodra nieuwe tentoonstellingen of evenementen bekend worden. De vader van de Italiaanse taal Wie was Dante? Waarom wordt zijn sterfdag na al die tijd nog zo uitgebreid gevierd? Waarom weerklinkt zijn naam nog dagelijks op Italiaanse scholen en kennen veel Italianen hele stukken van zijn belangrijkste werk uit hun hoofd? Dante...

In het boek De kleine eilanden van Italië nemen Fons van den Broek en Edith Piguillet je mee op reis naar de kleinere eilanden van Italië. Naast Sicilië en Sardinië telt Italië immers ook veel kleinere eilanden, waarvan er vijfentwintig bewoond zijn. Sommige daarvan worden druk bezocht, andere zijn nauwelijks bekend buiten Italië. Maar hoe klein ook, ze zijn zonder uitzondering verrassend en authentiek en daarom een waar genot om te bezoeken. Samen met Fons en Edith bezoek je verlaten, verstilde en geïsoleerde eilanden, zoals Linosa, Alicudi, Filicudi en Capraia. Eilanden met prachtige landschappen, zoals Pantelleria, Capri, Panarea en San Pietro. Eilanden met herinneringen aan een ver verleden: Lipari, San Nicola, Sant’Antioco en Levanzo bijvoorbeeld. Je reist naar parels van eilanden met prachtige stranden, zoals Ponza, Elba, Favignana en Lampedusa. Je wordt overdonderd door rokende vulkanen en warme bronnen op Stromboli, Vulcano en Ischia. Andere eilanden, zoals...

Ook Italië zet stappen om het toenemende toerisme het hoofd te kunnen blijven bieden. De laars is de op vier na meest bezochte toeristische bestemming ter wereld en dat leidt op enkele van de populairste plekken, zoals in Venetië, al tot overtoerisme, met alle gevolgen van dien voor zowel bewoners als bezoekers. Tijdens een persconferentie op de Vakantiebeurs in Utrecht presenteerde Maria Elena Rossi, hoofd marketing van het ENIT, het Nationaal Bureau voor Toerisme van Italië, de laatste cijfers en trends. Italië wordt steeds populairder In 2017 reisden zo’n twee miljoen Nederlanders af naar de laars. Het aantal Nederlanders dat het vliegtuig pakt voor een stedentrip of vakantie in Italië is met maar liefst 15,4% toegenomen. Samen boekten de Nederlandse reizigers ruim tien miljoen overnachtingen en daarmee staat Nederland op de vijfde plaats in de ranglijst. Groei in Zuid- en Midden-Italië De cijfers van 2018 laten zien dat de toename met name zit in de zuidelijke regio’s,...

Droom je al weg bij het zien van witte pistes, besneeuwde dennenbomen en verscholen berghutten? Denk dan dit jaar ook eens aan Italië voor je wintersportvakantie. Op wintersport naar Italië betekent namelijk niet alleen prachtige pistes maar ook heerlijk borrelen en eten – la dolce vita in de sneeuw! Ciao tutti tipt tien fijne wintersportparadijsjes in het noorden van Italië, met voor ieder wat wils. Cortina d’Ampezzo Cortina d’Ampezzo is een van de bekendste wintersportplaatsen in Italië – en ook een van de mooiste. In 1956 was Cortina d’Ampezzo het decor van de Olympische Winterspelen en dat was natuurlijk niet voor niets. Het uitzicht vanaf de pistes op de kolossale Dolomieten is schitterend! Onder anderen de beroemde schrijver Ernest Hemingway kwam hier om te genieten van de sneeuw. Het leverde hem waarschijnlijk net zo veel inspiratie op als bij ons – al roept de sneeuw je ’s ochtends meteen de piste op. Cortina ligt, zoals de naam al verklapt, in de heerlijk...