Archief per maand: augustus 2019

Vincisgrassi – een soort lasagne uit Le Marche

Le Marche kent vele traditionele recepten, waarvan sommige ver in de tijd teruggaan. Zo zijn er zelfs recepten uit de middeleeuwen die nog steeds worden gebruikt. Het lijkt alsof het leven op culinair gebied grotendeels heeft stilgestaan, met slechts hier en daar een paar moderne aanpassingen en vernieuwingen. Iedere streek heeft zijn eigen cucina tipica met authentieke recepten, zoals nonna, oma, ze vroeger maakte. Al deze recepten worden van moeder op dochter op kleindochter doorgegeven. Vincisgrassi Een van de authentieke gerechten uit de keuken van Le Marche is vincisgrassi. Het is een van de oudste en beroemdste gerechten uit deze …

Lees meer »

Le Marche – kleurrijke reisgids voor een verrassend veelzijdige regio

Ga je op vakantie naar Le Marche? Check dan onze dubbeldikke digitale reisgids voor deze veelzijdige regio, met bijna 700 pagina’s aan verhalen, tips, foto’s en informatie: We verzamelden al onze favoriete plekken: sfeervolle dorpjes, steden vol ‘geheime’ hoekjes, robuuste kastelen, schitterende stranden, fijne restaurants, enthousiaste wijnboeren, bijzondere villa’s, interessante musea… Elke pagina geeft weer hoe veelzijdig deze regio in het hart van Italië is. Aan de oostkant grenst de regio aan de Adriatische Zee, met schitterende stranden. Misschien vind je aan de voet van de Monte Conero wel de mooiste kustlijn van heel Italië… In het binnenland vind je …

Lees meer »

10x doen & proeven in Ancona, de hoofdstad van de regio Le Marche

Hoewel Ancona de hoofdstad van de regio Le Marche is, is de stad verre van populair onder toeristen. Ancona moet het vaak afleggen tegen andere steden in de regio, zoals Loreto, Ascoli Piceno en Urbino. Toch heeft deze havenstad veel te bieden. Tim tipt tien plekken die je tijdens een bezoek aan Ancona niet mag missen. Tim: ‘Ancona dankt haar naam aan de Grieken, die de havenstad Ankon, elleboog, doopten. Als je de stad van bovenaf ziet, begrijp je meteen waarom: de kromming van de zee volgt inderdaad die van een elleboog. Je zou het misschien niet denken als je …

Lees meer »

Museo Tattile Statale Omero in de in de Mole Vanvitelliana in Ancona – kunst kijken met je handen

Midden in de havenstad Ancona prijkt een gebouw met een Nederlands tintje: de Mole Vanvitelliana, vernoemd naar architect Luigi Vanvitelli, oftewel Lodewijk van Wittel, de zoon van Casper van Wittel, die vanuit Amersfoort naar Rome trok. Lodewijk van Wittel werd op 12 mei 1700 geboren in Napels. Voor zijn opleiding verhuisde hij naar Rome, waar hij in de leer ging bij Nicola Salvi, die onder meer aan de Trevifontein werkte. Van Wittel werkte mee aan de façade van het Palazzo Poli, het grootse gebouw waar de Trevifontein als het ware tegenaan leunt. Er volgen grootse projecten, van het stabiliseren van …

Lees meer »

Recanati en de Colli dell’Infinito – het thuis van Giacomo Leopardi

Op een van de heuvels van de provincie Macerata (Le Marche) ligt Recanati, een gemeente met zo’n twintigduizend inwoners. Het ligt op 293 meter hoogte, tussen de valleien van de rivieren Potenza en Musone. Net als veel andere plaatsen in Le Marche is Recanati een typische città balcone, een balkonstad, met prachtige uitzichten over het omringende landschap. Op het centrale piazza, dat eind negentiende eeuw flink werd vergroot, staat een groot standbeeld van een van Recanati’s bekendste bewoners: de dichter, schrijver en filosoof Giacomo Leopardi, naar wie het plein ook is vernoemd. We zullen deze lokale beroemdheid verderop uitgebreid aan …

Lees meer »

De meesterwerken van Lorenzo Lotto in Recanati

Hoewel Lorenzo Lotto (1480-1556/57) werd geboren in Venetië, heeft de schilder altijd een sterke band gehad met Le Marche. Hij woonde er enige tijd en liet er schitterende werken achter, zoals zijn beroemde polittico, veelluik, in Recanati (1508). In totaal maakte hij ongeveer dertig verschillende werken voor kerken en kloosters in de regio. Daarvan zijn er nog altijd vierentwintig te zien, in Ancona, Recanati, Jesi, Monte San Giusto, Urbino, Ancona, Cingoli, Mogliano en Loreto. Wij nemen je mee naar Villa Colloredo Mels in Recanati, het thuis van het Museo Civico, met een indrukwekkende schilderijenverzameling. Er hangen werken uit de middeleeuwen …

Lees meer »

De beeldentuin van Villa Buonaccorsi in Potenza Picena

Als je in de regio Le Marche zuidwaarts langs de prachtige Riviera del Conero rijdt, naar Potenza Picena, dan is het zeer de moeite waard om even rechtsaf richting het dorp Montecanepino te rijden. Na zo’n vijf kilometer kom je dan Villa Buonaccorsi tegen, een juweeltje van een villa met bijzonder mooie tuinen. De villa werd gebouwd in de zestiende eeuw, in opdracht van de graven van Buonaccorsi, een oude familie uit de provincie Macerata. De villa werd uitgebreid en herbouwd tussen 1745 en 1750. In de negentiende eeuw werden er nog andere gebouwen, opslagplaatsen en stallen, aan toegevoegd. Tot …

Lees meer »

Portonovo & Numana – twee pareltjes aan de Riviera del Conero

Het blijft een van onze favoriete kustgebieden in Italië: de Riviera del Conero, ten zuiden van Ancona. De Grieken gaven de berg die hoog boven deze kustlijn uittorent zijn naam, Komaròs, naar de aardbeienboom die op de berg groeit. De berg zelf, de Monte Conero, is een perfecte plek voor mooie wandelingen met adembenemende uitzichten. Aan de voet van de berg liggen charmante, authentieke plaatsjes en schitterende stranden, maar ook kleine besloten baaitjes die je vaak alleen per boot kunt bereiken. Portonovo – een van de parels aan de Riviera del Conero Tim gaat op verkenning vanuit Portonovo, een van …

Lees meer »

La ragazza nella nebbia

Vanaf 5 september 2019 draait de Italiaanse film La ragazza nella nebbia (‘het meisje in de mist’) in de Nederlandse bioscopen, met onder anderen Toni Servillo (die we kennen van onder meer La grande bellezza) en Alessio Boni. In het Italiaanse dorp Avechot (een imaginair dorpje in de omgeving van Bolzano en Bressanone, in de regio Trentino-Alto Adige) is de vijftienjarige Anna Lou spoorloos verdwenen. De eigenaardige detective Vogel wordt gevraagd om mee te werken aan de zaak. Hij onderzoekt of de verdwijning een opstandige tieneractie is of dat er in het dorp een wolf in schaapskleding rondloopt… foto’s: Loris …

Lees meer »

Tips voor parkeren in Milaan – en voor gebruik van het openbaar vervoer

Na wandelen en fietsen is het gebruik van het openbaar vervoer de beste en meestal snelste manier om je in Milaan te verplaatsen. Aangezien we veel vragen krijgen over hoe het nu precies zit met het openbaar vervoer in Milaan, licht Inge van Milaan met Local in dit artikel toe hoe je je met het openbaar vervoer door Milaan kunt verplaatsen. Parkeren in Area C (milieuzone) Inge: ‘Een jaar of tien geleden introduceerde de gemeente Milaan de zogenaamde Area C, een milieuzone die ervoor moet zorgen dat er minder auto’s het historisch centrum van Milaan binnenrijden. De grens van deze …

Lees meer »

Wijn proeven bij Borgo Maragliano

Nicolas: ‘In het kader van het Festival Colline d’Arte, dat op zondag 8 september 2019 plaatsvindt in het Parco d’Arte Quarelli, zijn Natascha en ik uitgenodigd voor een bezoek aan wijnhuis Borgo Maragliano in Loazzolo. Zij leveren namelijk de spumante voor dit event. Aragorn, de artistiek directeur van het festival, wil dit wijnhuis graag onder de aandacht brengen. Niet alleen bij ons, als ‘bloggers from the North’, maar ook bij de gerenommeerde wijnjournalist Vincenzo Reda van het tijdschrift Barolo & Co, een Duitse journaliste en een Italiaanse influencer. Gezamenlijk reizen we naar Borgo Maragliano, hetgeen voor ons wel wennen is. …

Lees meer »

Glutenvrije olijfoliecake met appel en citroenglazuur uit Appeltaart van Janneke Philippi

Begin juli toerde Saskia samen met Janneke Philippi een weekje door Toscane, samen met een filmcrew, voor een reeks Aviko-recepten. Saskia: ‘Op onze enige vrije dag schoven we samen met de hele crew aan bij Dario Cecchini, in Panzano in Chianti, voor een urenlange lunch. Dario verwende ons met allerlei vleesspecialiteiten, met als hoogtepunt zijn buitengewoon smakelijke bistecca. Als toetje was er olijfoliecake, hetgeen Janneke inspireerde tot een nog veel lekkerder recept, dat ze meteen kon opnemen in de gloednieuwe versie van haar boek Appeltaart – bij Janneke thuis, dat komende week verschijnt. Het is een herziene uitgave van Jannekes …

Lees meer »

10 Italiaanse gerechten met een grappige naam

In deze aflevering van de rubriek Italiaans in Beeld delen we tien gerechten uit de Italiaanse keuken die een grappige of gekke naam hebben: *saltimbocca alla romana > kalfslapjes met ham en salie gemarineerd in wijn die letterlijk in je mond (bocca) springen (salta) *agnello alla scottadito > lam waaraan je je vinger (dito) brandt (scotta) > zeer hete lamskoteletten (uit de oven) met peper, rozemarijn en citroen *tiramisù > de naam van dit dessert dat bestaat uit verschillende laagjes van lange vingers, gedoopt in espresso, en mascarponecrème, bedekt met cacaopoeder, betekent letterlijke ‘trek mij omhoog’ *strozzapreti > deze ‘priesterwurgers’ …

Lees meer »

Galleria Doria Pamphilj – een van de mooiste musea van Rome

Midden in het drukke centrum van Rome, tussen het Piazza della Rotonda (het pleintje waaraan het Pantheon ligt) en het Piazza Venezia (met het enorme witte monument voor Vittorio Emanuele II), houdt zich een ongekend mooi museum verborgen: het Palazzo Doria Pamphilj. Het palazzo is vernoemd naar twee families: de familie Pamphilj en de familie Doria. Het werd oorspronkelijk gebouwd voor de vooraanstaande Pamphilj-familie, waarvan paus Innocentius X misschien wel de bekendste telg is. In de achttiende eeuw beschikte de familie Pamphilj echter niet over een directe erfgenaam. In 1763 besloot paus Clemens XIII daarom dat de familie Doria alle …

Lees meer »

Quartiere Coppedè – kikkers, kroonluchters en draken in Rome

Ver weg van alle drukke toeristische trekpleisters in Rome, ten noorden van de chaos rondom Stazione Termini, vind je het sprookjesachtige Quartiere Coppedè. De wijk ligt precies tussen twee van onze favoriete Romeinse parken, Villa Borghese en Villa Torlonia, en is de ideale bestemming voor een fijne wandeling. Het is echt een bijzonder stukje stad, dat in niets doet denken aan gladiatoren, roemrijke geschiedenis of pauselijke grootheidswaanzin. Slenter langs de bijzondere huizen rondom het Piazza Mincio, dat het hart van de wijk vormt, en je wordt bevangen door de bijzondere sfeer die hier heerst. Die sfeer is te danken aan …

Lees meer »

Gaeta – de beste tips voor een dagje in deze kleurrijke kustplaats tussen Rome en Napels

Vanuit Sperlonga reizen we een dagje zuidwaarts, naar Gaeta, een kleurrijke stad aan de kust tussen Rome en Napels, in het zuiden van de regio Lazio. Onderweg blijken we ergens een onzichtbare grens te zijn gepasseerd, want hoewel Sperlonga nog heel Romeins aandoet, ademt Gaeta in alles Napels: de smalle straatjes met wapperende was, de vele Maria-altaartjes maar bovenal de mensen én hun accent. We wanen ons even in Napoli op miniformaat, struinend door de twee zeer van elkaar verschillende delen van de stad: Gaeta Vecchia en Gaeta Borgo. Ooit werden beide delen letterlijk van elkaar gescheiden, door dikke middeleeuwse …

Lees meer »

Kijktip: de serie L’amica geniale (De geniale vriendin) van Elena Ferrante

Goed nieuws voor alle liefhebbers van de boeken van Elena Ferrante: L’amica geniale (My Brilliant Friend / De geniale vriendin), de schitterende serie die op basis van het eerste boek is gemaakt, is nu ook te zien via Lumièreseries.com én verkrijgbaar op dvd. L’amica geniale toont de ontwikkeling van de levenslange vriendschap tussen twee Italiaanse vrouwen. Net zoals het boek is de serie internationaal bejubeld. Ook wij zaten in december, toen de serie op Canvas te zien was, elke avond aan de buis gekluisterd om het leven van Lenù en Lila te volgen. Tijdens de voorpremière op het Filmfestival van Venetië …

Lees meer »

5x ontspannen in Napels en omgeving

Napels is enorm in trek en dat is goed te merken in de stad. De straten zijn gevuld met goed gestemde toeristen die het bruisende Napels met eigen ogen willen bekijken. Wanneer je hier iets langer dan een aantal dagen verblijft, kun je de behoefte hebben om even te ontsnappen aan het chaotische verkeer en de vele mensen om je heen. Welke mogelijkheden heb je in Napels zelf of in de nabijheid van de stad? Felicia van Salerno Travel geeft je een aantal tips die je goed kunt gebruiken wanneer je tijdens jouw bezoek even wilt ontspannen. #1 Parco di …

Lees meer »

Roscigno Vecchio – de magie van de oude stenen, het geluid van de vogels en het ruisen van de wind

Na een rit door de prachtige bergen in het binnenland van de Cilento, waar ze nauwelijks iemand tegenkomen, rijden Marga en Hans van Cilento Casa opeens een andere wereld binnen. Een wereld waar ze jou graag mee laten kennismaken: ‘We zijn een paar vervallen huizen gepasseerd op het smalle weggetje en komen op een groot, groen veld met een fontein en een paar grote bomen, omringd door oude huizen en een kerk. Dit moet het oude plein zijn van Roscigno Vecchio, het dorp in het ongerepte en afgelegen binnenland van de Cilento, dat ruim honderd jaar geleden plotseling verlaten werd …

Lees meer »

Bezoek de Grotta di Tiberio, de grot van keizer Tiberius, in Sperlonga

De beroemdste bezienswaardigheid van Sperlonga, de Grotta di Tiberio, de grot van keizer Tiberius, ligt een stukje ten zuiden van het centrum, aan de Via Flacca, de kustweg die in de jaren vijftig werd aangelegd. Tot die tijd was Sperlonga slecht bereikbaar geweest. De inwoners hadden het niet erg gevonden als dat zo gebleven was. Volgens verhalen van de hoogbejaarde locals waren ze bang dat het dorp in negatieve zin zou veranderen, nu de wereld ineens zo dichtbij kwam. Toch kwam de weg er – en met die weg een van de belangrijkste schatten van Sperlonga. In 1957 ontdekte men …

Lees meer »

Sperlonga – fotogenieke straatjes & schone stranden

Aan de Tyrreense kust, ongeveer halverwege Rome en Napels, schittert Sperlonga, een van de borghi più belli d’Italia (mooiste dorpjes van Italië) en ook nog eens een van de Città Slow, waar slow leven en eten hoog in het vaandel staat. Over vaandels gesproken: Sperlonga heeft nóg een keurmerk waar het stadje bijzonder trots op is. Er wappert een Bandiera Blu, een blauwe vlag, ten teken dat de stranden en het zeewater er heerlijk schoon zijn. Tijd dus om de driedubbel bekroonde borgo eens te verkennen! Hoog boven zee Sperlonga ligt hoog boven zee, met aan de ene kant de …

Lees meer »

Aqua River op Camping Vallicella – de langste campingglijbaan van Italië

Dol op waterglijbanen én op lekker luxe kamperen? Dan ben je bij Camping Vallicella in Toscane aan het juiste adres! In het Italiaanse kustplaatsje Scarlino wordt er sinds deze zomer volop geroetsjt. Op Camping Vallicella bouwde men de langste campingglijbaan van Italië: Aqua River: Campinggasten glijden daar nu al slingerend, tussen en óver de olijfbomen naar beneden, om pas na zo’n 135 meter in het zwembad te plonzen. Halverwege het traject is een natuurvijver, waar een waterval zich naar beneden stort, voor diegenen die even op adem willen komen. De Aqua River is het sluitstuk van een grootscheepse renovatie van …

Lees meer »

Een verloren vriendin – Raffaella Romagnolo

Er zijn van die boeken die voelen als een goede vriend(in), omdat je ze niet kunt wegleggen en met elke pagina een hechtere band voelt met de personen tussen de pagina’s. Een verloren vriendin van Raffaella Romagnolo is zo’n verhaal. Deze schitterende roman over vriendschap, verlies, verdriet en verlangen, werd in Italië genomineerd voor de Premio Strega 2019, de belangrijkste literaire prijs in de laars. Uitgeverij Signatuur brengt nu de Nederlandse vertaling. Een verloren vriendin Giulia en Anita, twee vriendinnen die op dezelfde dag zijn geboren, zijn onafscheidelijk. Ze groeien samen op in een klein boerendorp in de heuvels van …

Lees meer »

Ontdek Abruzzo met Antonella Barbella – trabocchi, truffels & lange lunches

Abruzzo is een prachtige maar vooral veelzijdige regio, die zich uitstrekt van de Adriatische Zee tot de bergen in het binnenland. Het is een verrassend veelzijdige regio, met dank aan de combinatie van de adembenemende natuur, een uniek stukje Italiaanse kust, de bergen, de historische stadjes en de authentieke keuken. Antonella Barbella, geboren en getogen in Abruzzo, neemt je mee op een culinaire ontdekkingstocht in deze regio, met een aaneenschakeling van kookworkshops, (culinaire) uitstapjes, lunches en diners. Nadine mocht alvast even voorproeven van Antonella’s favoriete plekken in Abruzzo en deelt graag een aantal heerlijke tips. Costa dei Trabocchi Nadine: ‘Vanaf …

Lees meer »